Вкуснятина руками дочери - баклажаны с творогом....)))))

В свои выходные Светлана старается побаловать меня чем-то вкусненьким...)))) Вот пришло золотое время,когда  уже не я балую детей,а дети - меня... Чертовски приятно, скажу я вам...))))) А поскольку практически последние 3 месяца мы с ней как-то плавно перешли на почти вегетарианское питание (крайне редко едим курицу,совсем не едим мясо,колбасу, очень редко едим белорусские сосиски или сардельки), то вкусненькое обычно у нас из овощей...))) Вот и вчерашний день, пока я была в школе,  она провела с пользой: приготовила запеканку из баклажанов с творогом...)))

Дикое сочетание,скажете вы? и ошибетесь! ОЧЕНЬ вкусно! Она не первый раз уже делает ее, и всегда вкусно!!!! Рецепт из интернета, картинка наша...))))))) У меня не так красиво,как на сайте, да еще зелени свежей нет,а хотелось выпендриться - вот и положила несколько листиков замороженной петрушки...)))))))))

Ну на вкус это не влияет...)))))

Ингредиенты для "Запеканка из баклажанов с помидорами":

·         Баклажан(крупный) — 4-5 шт

·         Помидор— 800 г

·         Творог(мягкий) — 450 г

·         Чеснок— 4 зуб.

·         Лук репчатый— 1 шт

·         Вино красное сухое— 150 мл

·         Сыр твердый(эдамер и пармезан - по 50 г, натертый на терке) — 100 г

·         Базилик(свежий, нарезанный) — 2 ст. л.

·         Орех мускатный(тертый) — 2

·         Перец черный(молотый)

·         Масло растительное(для жарки)

 

Рецепт "Запеканка из баклажанов с помидорами":

Баклажаны помыть. Два баклажана нарезать длинными продольными пластинами, посыпать их солью и оставить на 25-30 минут.
Промыть баклажаны от соли, обсушить и обжарить в растительном масле по 2 мин. с каждой стороны. Переложить в миску.

Остальные два баклажана нарезать небольшими кубиками. Помидоры нарезать дольками. Лук и чеснок мелко нарезать.
В сковороду с маслом выложить лук и баклажаны и обжарить 5 минут, помешивая.
Добавить помидоры, чеснок, вино, соль, перец. Дать овощной смеси закипеть и тушить без крышки 15 минут.
Затем добавить базилик и через 1 минуту снять с огня.

Форму для запекания сбрызнуть водой и уложить на дно треть пластин баклажанов.

Сверху распределить половину начинки из баклажан и помидор. Сверху распределить творог, посыпать тертым мускатным орехом.
У меня был домашний творог, не сильно мягкий. Я добавила в творог молоко и взбила блендером до однородной массы.

Далее опять выкладываем пластины баклажанов, начинку из баклажанов и помидоров, творог. Затем накрыть оставшимися пластинами баклажанов, посыпать тертым мускатным орехом и смесью тертых сыров.
Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут.

А вот с какого сайта Светка рецепт выцепила - не знаю, она его сразу оттуда сохранила на рабочий стол компа....

 

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Рататуй
Часть 2 - баклажаны в томатном соусе
...
Часть 29 - яичница в кабачках с помидорами и сыром
Часть 30 - Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"
Часть 31 - Вкуснятина руками дочери - баклажаны с творогом....)))))

Дворянский крем для лица - достойная замена любому магазинному крему

Дворянский крем для лица Кожа после такого крема бархатистая и нежная. А самое главное в нем нет никаких синтетических ингредиентов. Это достойная замена любому магазинному крему. Ингредиенты: 200 гр жирной сметаны (лучше деревенской), сок 1 лимона, 100 мл. розовой воды, 100 мл. спирта (я заменила настойкой календулы), 3 ст.л. огуречного сока, 2 свежих желтка, 10 капель масляного раствора витамина Е, 1 ст.л. меда, по 5 капель эфирного масла апельсина и мандарина. Способ изготовления: Читать далее

 

Какую зелень можно выращивать круглый год на подоконнике, чтобы быть здоровым

Топик малышке


Читать далее...

Очень красивый объёмный маленький цветочек крючком.

Какой красавчик! Полюбуйтесь!



Сделаем?

Sarafanas vasarai. Nerimas

Читать далее...

Вязание-спицы >Как вязать рукав спицами без выкройки

Как вязать рукав спицами без выкройки Бывает так, что мы вяжем какую-либо модель, описания вязания которой у нас нет. И часто сталкиваемся с тем, что у нас возникают проблемы с тем, как вязать рукав, как правильно правильно рассчитать петли для расширения рукава и формирования его оката. В этой статье я расскажу вам, как вязать рукава спицами  зауженной к запястью формы, как без выкройки рассчитать количество прибавляемых  петель, нужных для расширения рукава кверху, а также,  как вязать окат рукава спицам,  используя такой способ убавления петель, который подойдет для вязания любыми спицами и пряжей, не зависимо от плотности вязания.

Читать далее...

Топ для пляжа или можно использовать как лиф для платья

Быстрые пикантные помидоры.

Такие быстрые пикантные помидоры очень хорошо пойдут для пикника и не только. Полчаса приготовления и помидорки на столе. Попробуйте!

Понадобится на 6 средних помидоров:
3 ст.л.растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст.л.6% яблочного уксуса(я использовала бальзамический)
2 ст.л.измельчённой зелени укропа и петрушки(у меня только петрушка)
по 1/2 ч.л.соли и сахара
1/2ч.л. дижонской горчицы
1/4 ч.л.молотого чёрного перца

Приготовление с xaa.su/PHH

Смешать растительное масло с уксусом,солью,сахаром,толчёным чесноком,зеленью,горчицей и перцем,растереть всё до однородности.
Помидоры нарезать толстыми кружками,уложить каждый на порционное блюдце,промазывая между кружками пряной смесью и формируя целый помидор.
Поставить помидоры в холодильник ,затем подавать.
Смешав все компоненты для заправки,попробуйте её на вкус и добавьте ,если недостаточно соль или сахар.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рецепты крема каталана

Крем каталана – это традиционный испанский десерт. Он продается в каждом кафе и ресторане Испании. Более всего он напоминает привычное для нас крем-брюле. Сегодня на основе десерта готовятся разнообразные блюда от мороженого до тортов и даже алкогольных напитков. Крем каталана можно приготовить и дома. А если после этого понадобится уборка квартир, не беда. Великолепный вкус десерта перебьет любую печаль.

Традиционный рецепт

Для приготовления классического крема понадобится:

• пол-литра молока;
• четыре яичных желтка;
• две с половиной столовые ложки сахара + еще сто грамм сахара для корочки;

*******

Тубулярный Набор Петель

Очень профессионально смотрится край и тянется он меньше. http://irishagold.blogspot.com/2011/05/blog-post_24.html



по ссылке есть и видео

Шьем сумочку

далее

МК Футболка с рукавами-крылышками

Замечательный мастеркласс от Елены Поповой

Источник тут http://kureeva.blogspot.ru/2014/04/blog-post.html

 

МК Футболка с рукавами-крылышками

Моделирование полочки женского пальто

Вопрос. Как смоделировать эту модель? Заранее спасибо

Ответ. Конструктивно модель несложная. Рукав по модели втачной, но в отличие от базовой конструктивной основы – трехшовный. Введен дополнительный шов, который является продолжением линии кокетки на полочке.

Приведу схему моделирования детали – полочки.

1 этап. Отмечаем линию кокетки и вертикальный рельеф.

2 этап. Вытачку на выпуклость грудных желез закрываем и открываем в линии рельефа.

3 этап. Намечаем линию кокетки на боковой части полочки и вертикальную линию, переходящую в линию кармана.

На центральной части полочки проектируем ширину полузаноса (на застежку).

Ширину полузаноса (Шп/з) откладываем от линии полузаноса.

Шп/з=3/4dпуговицы+1…1,5 см (d – диаметр пуговицы)

На спинке следует также для обеспечения композиционного единства запроектировать вертикальный рельеф, а в среднем срезе – шлицу.

 

Выкройка летней сумки. Шьем сами

Выкройка летней сумки. Публикация для рубрики Шитье сумок

Читать далее...

Пижамницы,кармашки для малышей

 Читать далее

Чудесные новогодние поделки из мешковины и не только

Приветствую всех на моей страничке. Как же я люблю интернет...Даже не знаю, как раньше жила без всего этого. Столько нового и интересного для себя открыла, приобрела новых друзей и единомышленников, нашла старых. Это просто чудо! Каждый раз, в поисках чего-то нового интересного, попадаю на удивительные сайты и блоги мастериц и не перестаю восхищаться. Особенно нравятся работы, выставленные на сайте etsy.com. И вот сегодня хочу поделиться с вами найденной красотой. Автор этих работ Mydaisy2000

Смотрим чудные новогодние идеи!

1.


2.


3.


4.


5.


6.
Читать далее

Овсяное печенье.

У меня есть книга, очень классная норвежская книга с рецептами разной выпечки и красочными картинками. Вчера я решила спечь классические норвежские овсяные печеньки по рецепту из этой самой книги. А утром я их допекла, добавив парочку не заявленных в рецепте ингредиентов.
Запах в квартире стоит умопомрачительный : )


Читать далее...

Туника простой крой



http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_34682

Удивительное рядом, это действительно помогает


Опять подняла этот пост, потому, что опять мне помогла эта интересная молитва.

Спешу рассказать очень, на мой взгляд интересный факт, сегодня у меня очень разболелся зуб, ухо и вообще наверное продуло, я рылась в документах собранных в папках на рабочем столе, с мыслями встать и выпить таблетку анальгина.
В очередной папке я наткнулась на молитву от боли, когда то списанную откуда-то не помню. Вот думаю есть повод проверить.

В надписи было написано, что убирает любую боль. Я прочла молитву три раза, и стала ждать, даже уже встала, чтобы сходить на кухню взять воды, как вдруг боль стала утихать и практически исчезла.

Я конечно не знаю, на каком уровне мне помогла эта молитва, но думаю боль прошла это уже хорошо. Вот решила поделиться с вами этой действительно на себе проверенной молитвой.

Молитву нужно творить в уединении, при зажженной свече, стоя на коленях так было написано, но я прочла сидя за компом. Читать ее может любой человек, независимо от своих религиозных убеждений думаю, что бог для всех один.Читать далее