Туника с глубоким вырезом

Читать далее...

АЖУРНЫЙ ПАЛАНТИН ОТ KIERAN FOLEY

.
Читать далее...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА.
Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая).

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА:

1 день: 100 г ржаной цельно зерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.

2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.

3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте. Через сутки закваска готова к использованию.

✔ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА:

1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.

2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.

3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба. ✔ЗЕРНОВАЯ ЗАКВАСКА:

1 день: 1 стакан зерна (пшеница для пшеничного хлеба или рожь – для «чёрного») замочить для проращивания, укутать посуду полотенцем, поставить в тёплое место. 2 день: если зерно проросло не всё, то промыть его, оставить в тёплом месте до вечера. Пророщенное зерно перемолоть, смешать с 2 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под салфеткой или полотенцем. 3 день: закваску можно разделить, часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары.

✔КЕФИРНАЯ ЗАКВАСКА:

Берем простоквашу или старый кефир (желательно домашний), выдерживаем его несколько (2-3) дней до брожения и отделения воды, и запаха, характерного для прокисшего кефира. Добавить ржаную муку до консистенции жидкой сметаны, хорошо размешать и накрыть марлей, оставить на сутки. В закваске начнет активно происходить сквашивание, она начнет перекисать. Через сутки добавить ржаную муку до консистенции теста на оладьи средней густоты, тщательно размешать. Опять накрыть и не трогать до тех пор, пока не созреет. Проходит несколько часов и закваска начинает активно пузыриться и подниматься, если емкость была небольшой, то может вылезти наружу. В таком активной состоянии ее можно добавлять в тесто.

✔ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА:

1 день: с вечера залить в термосе 1 ст.л. сухих шишек хмеля 1 стаканом кипятка, закрыть термос и оставить до утра.

2 день: процедить полученный настой в двухлитровую банку, добавить 1 ст.л. сахара или мёда, хорошо размешать, добавить ржаную муку до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место, накрыв банку тряпочкой.

3 день: закваска станет жидкой и пенистой, запах пока ещё неприятный. Добавить муки до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.

4 день: перемешать закваску, долить тёплой воды (1/2 или 1/3 объёма закваски), перемешать и добавить муки до густоты сметаны. 5 день: снова добавить воды и муки. 6 день: часть закваски использовать для приготовления опары, оставшуюся закваску поставить в холодильник, добавив воды и муки до густоты сметаны. Очень важно начинать готовить домашний хлеб в хорошем настроении!
Источник

Вязание спицами топа с воротником качели

Описание вязания спицами элегантного женского топа с воротником качели. Такую модель следует вязать из струящейся ниспадающей пряжи: шелка или вискозы.

Размеры вязаной кофточки: XS (S, M, L, XL, XXL)

Конечные размеры: Бюст: 32(36-40-44-48-52)"

Длина: 25 1/2(25 1/2-26 1/2-27-28-28 1/2)"

Все измерения представлены в дюймах! 1 дюйм = 2,54см

Для вязания топа спицами вам потребуются: пряжа Berroco Glace (100% вискоза, 69 м/50 г) Madder Lake – 11 (12-14-16-18 20) х 50 г, прямые спицы № 6 и № 7.

Читать далее...

Узор спицами

Вырезаем мухоморчики из бумаги в формате 3D

 

 

ДАЛЕЕ

Теплая шапка для ребенка.Учебник.

Теплую шапочку для ребенка

просто сшить самим.

Пройдите по ссылке ниже,

дополнение к этому уроку.

Читать далее...

Лео Рехас...

Серия сообщений "Музыка инструментальная...":

Часть 1 - Инструментальная музыка Игоря Двуреченского.
Часть 2 - Альбом-Дэвид Гаррет.
...
Часть 39 - Варган. Маленький да удаленький.
Часть 40 - Аккордеон
Часть 41 - Лео Рехас...
Часть 42 - Саксофон над Океаном / Beautiful Saxophone over Ocean

Фасоль по-мексикански

1.

Такое блюдо, как фасоль по-мексикански готовится быстро, а его ингредиенты – фасоль, кукуруза и острый перец, как нельзя лучше олицетворяют мексиканскую кухню. Фасоль по-мексикански – типичное блюдо по рецепту мексиканской кухни.

Рецепт фасоли по-мексикански

Для приготовления рецепта фасоли по-мексикански помидоры без кожуры нарезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Чеснок очистить, раздавить и обжарить с крупно нарезанным острым перцем на растительном масле. После того, как специи обжарятся, их необходимо вынуть, а в масло положить фасоль и кукурузу. Все перемешать, и через 2-3 минуты добавить обжаренные помидоры, соль и молотый перец. Тушить фасоль на среднем огне 5 минут. При подаче фасоль мо-мексикански посыпать мелко нарезанной зеленью.

Зеленый ажурный пуловер

Читать далее...

Книга Haapsalu sall - Хаапсалусские шали

Книга о вязании знаменитых эстонских шалей. Даны фото шалей, узоров,каймы и схемы к ним.

Читать далее...

Простое пальто осень (как сшить).

 

Как сшить пальто на основе окончательного варианта,

мы не нашли  в ежемесячном Бурда 1/2015. 

Вырезали достаточно сильно измененное. 

То, которое мы выбрали сравнительно легко шить

и резать, мы не так много изменений, 

Читать далее...

Выкройки детской одежды.

Читать далее...

Топ круговой вязки из шелковой пряжи.

По материалам журнала "Burda Creazion", № 2, 2015 г

Читать далее...

Блузка с галстуком.Выкройка.

Очень простая блузка.

Со стоячим воротником

 в качестве декоративного элемента,

чтобы связать на груди.

Он может висеть свободно,

или сделать простой галстук,

Таблица таблица смотрите.

Здесь  zajrzyj tutaj

Эта модель была подготовлена

в размерах 174-32 174-52 с

Материал: ширина 150 см

для размера 174-52: 180 см

Одежды: Тема.

Лус: 4 см в окружности на высоте груди. 

  

Читать далее...

ШАПОЧКА "ВОЛШЕБНЫЕ ПУЗЫРЬКИ" ОТ BOTOX 7777-ПОДРОБНЕЙШИЙ ФОТО МАСТЕР-КЛАСС

  Шапочка зимняя двойная.

Пряжа: розовая Alize Lana Gold fine шерсть/акрил, 100гр/390м.

Серая Merino de Lux шерсть/акрил, 100гр/ 280м

Спицы №3, крючок №2,5

Вязание ваше хобби.Модные шапки Extra.Cпец.выпуск 5/2015

Читать далее...

Шапочка Ruche Beret by Susan B. Anderson, Weekend Hats

Фотографии в альбоме «шапочка Ruche Beret by Susan B. Anderson, Weekend Hats», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Французская грибная паста Дюксель

История рецепта грибной пасты дюксель (duxelles) уносит в далекий 17 век, когда жил и работал замечательный повар Франсуа Пьер де ля Варен. Ему принадлежит немало кулинарных изобретений, одним из которых и рецепт дюкселя, как он сам отмечал, универсальной грибной пасты. Взяв за основу всего три основных ингредиента можно приготовить дивную закуску, вкусную начинку для пирогов, а благодаря изумительному грибному аромату, эта паста может служить чудесной заправкой для супов.

далее

Сшить Реверсивную шапочку.

Источник

Здесь вы найдете шитье и бесплатный образец для шапочки. 

Шапочку легко шить и,  также подходит для начинающих. 

Кроме того, вам понадобится  очень мало материала.

 Шить во многих цветах и узорах.

Читать далее...