Базилик известен как ароматная приправа, преимущественно в мясных и рыбных блюд.
Однако его антиоксидантными свойствами, в том числе и способность замедлять старение, известны далеко не всем.

В западной кухне тоже есть похожая пряная трава, однако настоящий базилик родом из Индии, где его листья входит в состав большинства блюд.

Экстракт базилика использовали в индийской аюрведической медицине еще в древности.

Его называли «лекарством, способными вернуть молодость».

Научные исследования свойств этой пряной травы впервые провели в Индии ученые фармацевтического колледжа.

Результаты исследований показали, что экстракт листьев базилика защищает от рака, заболеваний сердца, печени, центральной нервной системы и т.д.
По мнению исследователей, использование базилика в современной медицине вполне обосновано. Эксперименты также показали, что он сохраняет молодость нашего организма на клеточном уровне.
Конечно, лучше употреблять базилик в свежем виде, но сухая приправа тоже оказывает определенное положительное влияние на организм.

Доброго здоровья !