Как засолить селёдку

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 15:14 + в цитатник

Цитата сообщения Хозяюшка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как засолить селёдку

4422886_seledka2 (500x376, 188Kb)

Свежемоpоженую селёдочку я солю сама. Получается очень вкусно, и экономия ощутимая, т.к солёная сельдь дороже свежемороженной.
Раскладка для маринада такая:
1 литр вoды
6 cтoлoвыx лoжeк coли
3 cтoлoвыx лoжки caxapa
пepeц гopoшком - штyк 6-7
3 лaвpoвыx лиcтa,
чуточку гвоздички, корицы и кориандра

Читать далее

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Как засолить селёдку
Часть 2 - 6 ВАРИАНТОВ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ!
Часть 3 - Вкусно, полезно, низкокалорийно! Сухарики-печеньки из отрубей и тхины
...
Часть 23 - Вкусная необычная начинка для пирожков из самых простых продуктов
Часть 24 - Быстрые закусочные рогалики
Часть 25 - Пироги слоёные румяные печёные