Пасхальные шоколадные яйца с Тирамису

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 13:45 + в цитатник

Описание: Приближается большой и светлый праздник Пасха! Главным угощением стола в этот день является кулич и крашеные яйца. Попробуйте предложить своим гостям на десерт тоже яйца, но не простые, а шоколадные яйца с начинкой "Тирамису". Это не классический рецепт "Тирамису", а один из вариантов его приготовления и подачи!
Ингредиенты для "Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису""

Яйца (шоколадные) — 8 шт
Савоярди (две палочки печенья) — 2 шт
Сливки (для взбивания) — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Маскарпоне — 120 г
Апельсиновый джем — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1/2 ст. л.
Кофе натуральный (по желанию, для взрослых)

Рецепт "Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису""

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису" ингредиенты

Сначала нам необходимо приготовить "желток": накладываем джем в чашку, добавляем сливочное масло и немного нагреваем. Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник для легкого застывания.

Затем взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

К сливками добавляем маскарпоне и снова взбиваем до однородной пышной массы.

фото Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису"

Теперь займемся шоколадными яйцами. Для начала из нужно охладить, затем с шоко-яиц необходимо отрезать верхушку. Это лучше делать горячим ножом. Если получилась трещинка, то склейте- смажьте ее с внутренней стороны растопленным шоколадом и охладите.

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису" Яйца

Печенье савоярди в нашем случае необходимо измельчить.

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису" Савоярди

Теперь сборка: в шоко-яйцо кладем слой печенья, затем крем и так повторяем еще один раз.

Если десерт предназначен для взрослых, то печенье можно сбрызнуть кофе или любым спиртным напитком по вкусу.

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису" Сливки

Затем немного раздвигаем в серединке крем и добавляем "желток"- джем с маслом. Ставим в холодильник для застывания до подачи угощения гостям!!!

Пасхальные шоколадные яйца с "Тирамису" Сахарная пудра

Приятного аппетита!!!

Примечание: шокладные яйца лучше использовать по- дешевле, т.к у них плотнее и прочнее стенки, и они не тают так быстро, как дорогие.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/64577/

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: Пасхальные шоколадные яйца с

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/vladimir_shilnikov58/post215565191/"> РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ СЏР№С†Р° СЃ *РўРёСЂР°РјРёСЃСѓ*</a><br/>РћРїРёСЃР°РЅРёРµ: РџСЂРёР±Р»РёР¶Р°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ Рё СЃРІРµС‚Р»С‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє РџР°СЃС…Р°! Р“Р»Р°РІРЅС‹Рј СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµРј СЃС‚РѕР»Р° РІ СЌС‚РѕС‚ РґРµРЅСЊ СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РєСѓР»РёС‡ Рё РєСЂР°С€РµРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРІРѕРёРј РіРѕСЃС‚СЏРј РЅР° РґРµСЃРµСЂС‚ С‚РѕР¶Рµ СЏР№С†Р°, РЅРѕ РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ, Р° С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ СЏР№С†Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ &quot;РўРёСЂР°РјРёСЃСѓ&quot;. РС‚Рѕ РЅРµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ &quot;РўРёСЂР°РјРёСЃСѓ&quot;, Р° РѕРґРёРЅ РёР· РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Рё РїРѕРґР°С‡Рё!
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ "РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ СЏР№С†Р° СЃ &quot;РўРёСЂР°РјРёСЃСѓ&quot;" 
РЇР№С†Р° (С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ) &#8212; 8 С€С‚РЎР°РІРѕСЏСЂРґРё (РґРІРµ РїР°Р»РѕС‡РєРё РїРµС‡РµРЅСЊСЏ) &#8212; 2 С€С‚РЎР»РёРІРєРё (РґР»СЏ РІР·Р±РёРІР°РЅРёСЏ) &#8212; 3 СЃС‚. Р».РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ   РїСѓРґСЂР° &#8212; 1 СЃС‚. Р».РњР°СЃРєР°СЂРїРѕРЅРµ &#8212; 120 РіРђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ РґР¶Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/vladimir_shilnikov58/post215565191/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]