Рецепт вкусного рассыпчатого печенья с орехами и шоколадной глазурью (на 4 порции)
время приготовления - 20 минут
Ингредиенты:
Для теста: 320 грамм пшеничной муки, 200 грамм маргарина, 5 яиц, на кончике ножа пищевой соды;
Для глазури: 5 столовых ложек сахарного песка, 3 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки какао-порошка, столовая ложка сливочного масла, 2 столовых ложки измельченных вафель, 2 столовых ложки рубленых грецких орехов.

Способ приготовления:
Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков.

Желтки разотрите с маргарином и сметаной в однородную массу, всыпьте муку, смешанную с содой. Быстро замесите тесто. Раскатайте его слоем толщиной 0,5 см и круглой выемкой вырежьте печенье, наколите его вилкой в нескольких местах. Выпекайте в духовке 20 минут при 240 °C.

Для глазури смешайте сахар со сметаной, какао-порошком, сливочным маслом и прогрейте смесь на слабом огне. Выпеченное печенье покройте глазурью, посыпьте рублеными орехами и измельченными вафлями.

Приятного аппетита!

Источник: Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим» © recept.lovebody.by