В такую жару очень хочется охладиться, выпить что нибудь прохладное или съесть мороженое. Я нашла очень простой рецепт шоколадного мороженого, которое лего можно приготовить в домаших условиях без особых усилий и затрат. Для приготовления нам понадобится:

желтки яиц - 3 шт.
сахарная пудра - 3 ст. л.
молоко - 1.3 стакана
шоколад - 120г
вода - 3 ст. л.
жирные сливки - 6 ст. л.

Установите регулятор температуры в морозилке на  минимально низкую температуру.
Желтки и сахарную пудру взбейте миксером или руками. Затем постепенно влейте в массу кипащее молоко. Влейте полученный крем в кастрюлю и варите до загустения. Снимите с огня и дайте немного остыть.

Пока остывает масса, растопите на водяной бане шоколад. Взбейте сливки. Затем в остыший крем влейте сначала шоколад и следом сливки. Вылейте все в вормочки для мороженого (или в большую форму) и поставьте в морозильник.

незабудьте вернуть регулятор в обычный режим заморозки. Приятного аппетита! 

по вкусу можете добавить орешки, мармеладки, кусочки вафелек.

совет: если хотите поесть настоящего вкусного мороженого, какое продавалось ранее, покупайте мороженое с пометкой ГОСТ, это сто процентное качество - проверено мной!

 

Серия сообщений "[Рецепты/Кулинария]":
Часть 1 - =Осьминог на каждый день=
Часть 2 - Мои любимые суши!!!
...
Часть 10 - Салат из баклажанов с брынзой
Часть 11 - Готовим окрошку
Часть 12 - Рецепт мороженого
Часть 13 - Творожна запеканка
Часть 14 - Как я готовила запеканку =)
...
Часть 16 - Долма любимая
Часть 17 - Начала новое питание
Часть 18 - Мои Кулинарные Творения