Воскресенье... Утро... Семья просыпается и, лениво потягиваясь, сползается на кухню, заслышав аромат кофе и еще чего-то очень вкусного... Этим вкусным у меня на прошлых выходных были оладушки по рецепту annarouss. Ну так аппетитно они у нее выглядят, что и мне захотелось побаловать своих домашних!

Картофельные улитки – замечательное блюдо из так любимой нами всеми картошки. Рецепт не очень быстрый в приготовлении, но зато оригинальный и вкусный. Особенно понравятся эти улитки детям . Далее подробное описание рецепта...




 

Тесто для пирожков с любой начинкой

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки  столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

Если вы хотите похудеть, не применяя для этого жесткие диеты и фармацевтические препараты, попробуйте есть в течение недели специальный суп для похудения , который является одним из самых действенных средств в борьбе с лишним весом.

Во время употребления супа для похудения необходимо исключить из рациона хлеб и мучные продукты, жареные блюда, все напитки, кроме воды и свежевыжатых соков, а также алкоголь. Это обязательное условие. Если вам в течение недели предстоят какие-то мероприя

Немножко танцев от плиты и до компа.

Рецепты  обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения  если автор отзовется поставлю ссылку на фото.

Обычное меню

Рассольник Питерский 1 порция

Сварить бульон с кореньями и мясом. Отдельно сварить почки предварительно вымоченные в воде , удалить протоки. Бульон процедить.

Филе тилапии (или другой белой рыбы)
зеленой фасоли -300гр
репчатого лука -1-2шт
помидоры 1-2шт
сладкий перец -1шт
лимон -1шт
оливковое масло -1ст.ложка
сливочное масло -2ст.ложки
чеснок -1-2зубчика
соль
белый перец

Филе рыбы полить половиной сока лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить,добавить придавленные ножом зубчики чеснока (можно без чеснока).Отставить в сторону мариноваться. Овощи нарезать соломкой, посолить, поперчить добавить оставшейся сок лимона, все хорошо перемешать. Уложить овощи на смазанную сливочным маслом фольгу, а сверху уложить филе рыбы и два кружочка лимона. Края фольги соединяем сверху и запекаем рыбу в духовке минут 20 - 30.

Фото с интернета.

-Рыба постное Специально для Ольги из Орла

Рыба фаршированная овощами, запеченная в духовке

Рыба с овощами, запеченная в фольге . Рецепты с фото

Вопрос: Именины сердца! РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ (всяки-разны бури, глоски, принцессы, креветки-кальмары... в любых соусах и видах) | Ответы на портале Orbita.co.il

Блюда из рыбы для кормящих мам | Эти дети

Серия сообщений "Блюда постные, ,диета,диетические блюда ":

постные блюда,диета ,диетичесие блюда,

Часть 1 - Рисовые шарики.
Часть 2 - Рассылки от Шеф - повара
...
Часть 14 - Вполне диетический тортик.
Часть 15 - Хочешь есть попей водички!Вот девиз анарексички!
Часть 16 - Рыба с овощами Быстрое приготовление
Часть 17 - Давайте разнообразим меню Март 5-ое
Часть 18 - Давайте разнообразим меню Март 6-ое
...
Часть 39 - Рецепты приготовления супов для диабетиков
Часть 40 - Морковные ольдьи с гарниром из цукини Цитата iLari
Часть 41 - Паровая курица с рисом

Немножко танцев от плиты и до компа.

Рецепты  обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения  если автор отзовется поставлю ссылку на фото.

Обычное меню.

Суп - пюре из картофеля и моркови  на  1 литр

Картофель - 500,морковь- 25, корень петрушка сельдерей -20гр, лук репчатый - 25,мука пшеничная - 20,масло сливочное -зогр, молоко 200мл, яйца- 1/5шт,бульон или вода -700 мл

Картофель варят в подсоленой воде до полуготовсти, кладут корень петрушки или сельдерея, морковь и лук пассеруют на масле, добавляют к картофелю и варят до готовности, протирают. Из муки масла и молока готовят соус, и соединяют с протертыми овощами, заправляют льезоном. Доводят до вкуса, солят перчат.  Подают с сливочным маслом, крекерами,сухариками.

Немножко танцев от плиты и до компа.

Рецепты  обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения  если автор отзовется поставлю ссылку на фото.

Суп из цветной капусты на 1 порцию

Цветная капуста -80гр,коренья без капусты - 50гр, 20-гр,зелень,соль,перец.

Фото сайт Один клик

Овощи   морковь, мелко нарезанный лук, помидор пассеруем  на сковородке с добавлением растительного масла. 
 В кастрюлю с кипящей водой положить  нарезанный кубиками картофель, варить минут 7 добавить капусту, посолить. Довести до кипения положить спассерованные овощи.Довести до кипения

Энергетическая ценность кДж -473 ккал 113

ЗАПЕКАНКА ОТ ПОЛЬСКОЙ БАБУШКИ. ПРОСТО И ВКУСНО.

В предыдущей истории я рассказала вам о деревенском обеде у деревенской польской бабули - пани Вондрачковой. Сама пани была один в один наши деревенские бабули - сухонькая, старенькая, в трех шерстяных кофтах (в августе), обрезанных войлочных чунях, фартучке и платочке... И так нелепо звучало это наше "пани Вондрачкова", когда хотелось просто сказать "бабушка, дорогая!"... Тем не менее, пани. Тем более, что супруг бабули, как оказалось, был видным чешским колхозником-партноменклатурщиком, что не помешало ему отправить супругу после развода на родину, в старый дом её родителей.

Юшка корчмаря.

Этот рецепт был записан мной из одной старой поваренной книги. Он прост и чтобы окунуться в начало прошлого столетия рекомендую повторить его, тем более здесь нет особых инвестиций.
Нам понадобится : 500 мл. мясного бульона, 200 г пива, 200 грамм сливок 20 % , 2 яичных желтка, 40 грамм сливочного масла, ст. ложка муки, петрушка, соль, перец

Рулет яичный с сыром и морковью

Яичный рулет с сыром, морковью, курицей, орехами и чесноком. Вкусная, сытная, несложная и быстрая в приготовлении закуска, которая украсит и повседневное застолье, и в праздник будет уместна. Попробуйте!

1. Πocле пoявления вcхoдoв в фaзе paзвития 3 – 4 лиcтoчкoв oгуpцы нужнo oбpaбoтaть cледующим cocтaвoм:
В ведpo вoды дoбaвить 30 кaпель йoдa, 20г хoзяйcтвеннoгo мылa и 1 л мoлoкa. Опpыcкивaние тaким cocтaвoм мoжнo пpoвoдить чеpез кaждые 10 дней.
2. С вечеpa зaмoчить булку хлебa в ведре воды, утром рaзмять хлеб, добaвить мaленький пузырек йодa, рaзвеcти 1л жидкоcти в ведре воды и побрызгaть огурцы. Оcтaвшуюcя жидкоcть можно хрaнить в прохлaдном меcте. Этим рacтвором обрaбaтывaть грядки кaждые 2 недели, и до оcени огурцы, и ботвa cохрaнятcя зелеными.
3. Рaзвеcти в ведре воды 2 литpа мoлoчнoй cывopoтки и 150г cахаpа. Опpыcкать и пoлить oгуpцы. Πocлe такoй oбpабoтки на oгуpцах и пepцах cнoва oбpазуютcя завязи, и oни дают плoды.
4. 700-гpаммoвую банку лукoвoй шeлухи выcыпать в 10-литpoвoe вeдpo вoды и дoвecти дo кипeния, cнять c oгня, закpыть кpышкoй и наcтаивать 12 – 14 чаcoв. Πpoцeдить, oтжать шeлуху. Разбавить вoдoй: на 1л настoя – 4л вoды. Обильнo oпpыскать бoтву oгуpцoв и oпpыскать и пpoлить гpунт.
5. Опpыскать и пoлить oгуpцы pаствopoм мoлoчнoй сывopoтки: 1л сывopoтки на 5л вoды.
6. Отpeгулиpoвать пoлив: вoзмoжнo, oгуpцам нe хватаeт вoды или вoда для пoлива слишкoм хoлoдная.

Вяжем крючком на лето

/i1.wp.com/xn----7sbbgbqdoegn8bhyq4u.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/02/lCEsGqm2i_I.jpg?resize=300%2C300" target="_blank">https://i1.wp.com/xn----7sbbgbqdoegn8bhyq4u.xn--p1...EsGqm2i_I.jpg?resize=300%2C300 300w, https://i1.wp.com/xn----7sbbgbqdoegn8bhyq4u.xn--p1...EsGqm2i_I.jpg?resize=150%2C150 150w" width="608" />

Беру 300 грамм любых ягод, подойдут замороженные и получаю целую гору мармелада

 

Мармелад из ягод. Можно готовить каждый раз из разных ягод и каждый раз получать новый вкус. В зимнее время отлично подходят замороженные ягоды. Готовиться совсем просто, долго возиться точно не придется, смотрите сами.

***************************

Рецепт:

Ягоды -300гр.

Вода -300мл.

Агар-агар -7гр.

Сахар -150гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала в миску наливаем 300 мл. воды комнатной температуры и всыпаем 7 грамм агар-агара, перемешиваем и отставим в сторонку, дадим агар агару набухнуть. За это время подготовим ягоды.

 

У меня сегодня замороженные ягоды клубники, отмеряем 300 грамм ягод, если как у меня замороженные дадим им растаять предварительно, если будет жидкость не сливаем, а оставляем. Добавляем 150 грамм сахара, и пробиваем все блендером до однородности. Теперь протираем массу через сито, если Вам косточки клубники не мешают, или у Вас ягоды без косточек например вишня, этот этап упускаем.

 

Теперь берем кастрюлю лучше всего с антипригарным покрытием.

Вливаем набухший агар-агар и постоянно помешивая доводим на небольшом огне до кипения, дадим покипеть 2 минуты и добавляем подготовленную клубнику с сахаром.

 

Массу доводим до кипения не переставая помешивать и с момента закипания кипятим еще пару минут. Снимаем с огня, дадим массе постоять минуты две, за это время массу иногда помешиваем, чтобы ушла пенка и масса стала однородной. Берем подходящую форму у меня форма 23 см на 11 см, застелем ее пищевой пленкой. Можно взять форму силиконовую, тогда застилать не нужно, или взять силиконовую форму для конфет.

 

Дадим мармеладу остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник до полного застывания. Агар агар застывает быстро, поэтому ждать долго не придется, он уже будет готов через 30 минут.

 

Мармелад извлекаем из формы и разрезаем на кубики. Можно оставить так, можно обвалять в сахаре, но сахар потом может подтаять, мне нравиться обваливать в кокосовой стружке.

Подпишитесь на мой канал Готовим с Калниной Натальей

Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=YC7h_gdaY_U

Тапки спицами 2019