Скумбрия запеченная - яркий, выраженный вкус рыбы

Скумбрия запеченная

Читать далее...

Сырный суп с креветками

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Советы профессиналов: дефекты в работе швейной машины

http://kris-stil.ru/575-defekty-v-rabote-shveynoy-mashiny.html

Слабая строчка. Слабой строчкой называют такую строчку, при которой лоскуты ткани в шве недостаточно прижаты друг к другу, хоть переплетение ниток происходит правильно. При слабой строчке между сшитыми лоскутами ткани, если их слегка оттягивать друг от друга по шву, видны нитки стежков.
Причиной слабой строчки является недостаточное натяжение обеих ниток.

Тугая строчка. При слишком сильном натяжении обеих ниток получается тугая строчка, и машина делает сборки, особенно легких и тонких тканях. Определить этот дефект, если он не виден на глаз, можно, натянув шов, который при этом будет трещать, а нитки могут разорваться.

Петляние машины. Машина может петлять, т. е. образовывать петли, сверху и снизу. Если узелки будут образовываться сверху,— машина петляет снизу, и наоборот.
Происходит это вследствие неравномерного натяжения обеих ниток. Чтобы избавиться от этого дефекта, надо правильно отрегулировать натяжение обеих ниток.
 

Грязная строчка. Грязная строчка получается в том случае, если машину после чрезмерной смазки плохо протерли. Чаще всего это происходит в челночном механизме и под ним, где скопляется много пыли и волокон ткани. Нитки, проходя через загрязненные части машины, загрязняют и портят строчку.
Чтобы избежать грязной строчки, надо тщательно прочищать машину.
 

Косые стежки. Косые стежки, располагающиеся не по прямой линии, а наискось, получаются в случаях, если заправлены нитки неодинаковой толщины или если шатаются игловодитель и транспортер ткани. Причиной косых стежков может быть также неравномерная подача ткани на гребенку (зубья) транспортера, неровно установленная или стертая с одной стороны гребенка.
Обнаружив косую строчку, необходимо проверить толщину верхней и нижней ниток. Устранить шатание игловодителя и транспортера может только механик.
 

Пропуск стежков. При этом дефекте в работе машины nepeiплетение ниток происходит не при каждом проколе ткани, вследствие чего некоторые стежки получаются большими. Это зависит, главным образом, от неправильной работы иглы или челнока, а также вследствие неправильной их установки.
Пропуски стежков бывают часто в тех случаях, когда игла слишком отдалена от челнока или расположена слишком близко к нему и цепляет за него. В этих случаях необходимо переставить игловодитель и правильно установить высоту иглы. Кроме того, пропуск стежков бывает в случае неправильного подбора иглы, а также если игла искривлена или тупа. Проверив иглу, надо также проверить, не слишком ли велико отверстие в игольной пластинке и правильно ли проходит игла в середине игольного глазка лапки и пластинки. Если отверстие слишком велико, игла вминает ткань в глазок пластинки. В этом случае необходимо заменить игольную пластинку.
 

Плохое продвижение ткани. Плохое продвижение ткани в большинстве случаев зависит от состояния и установки транспортера ткани и лапки. Если ткань продвигается слишком медленно, то стежки получаются мелкие и неодинаковой длины. В таких случаях прежде всего надо поставить на место регулятор величины стежков и хорошенько закрепить его винтом. Если регулятор исправный, проверяют остальные детали, при помощи которых продвигается ткань в машину. Если же в машине будут обнаружены более сложные неисправности, нужно вызвать механика.
 

Сбивание ткани из-под лапки вниз. Чтобы строчка во время шитья была равномерной и прямой, ткань надо передвигать точно поперек платформы. Линия строчки всегда должна быть параллельной лапке.
Иногда ткань сбивается из-под лапки в сторону, и тогда очень трудно добиться правильной строчки. Чаще всего это происходит вследствие перекоса лапки, а также если она шатается. В таких случаях больше внимания надо уделять регулированию лапки и правильному ее подбору, а также следить за ее состоянием.
 

Поломка иглы. В большинстве случаев игла ломается вследствие невнимательного и неаккуратного обращения с машиной со стороны работающего на ней. Чаще всего это бывает, если игла искривлена или установлена слишком низко; если лапка стоит неправильно или шатается и закрывает отверстие игольной пластинки; если ткань продвигается в момент, когда игла находится в ней; если работающий во время пошива тянет ткань или неаккуратно прошивает швы и утолщенные места, а также неаккуратно вытягивает ткань из-под лапки.
Игла может поломаться и в том случае, если крышка челночного комплекта плохо укреплена и шатается или весь челночный комплект плохо привинчен и шатается. Необходимо следить, чтобы эти детали всегда были хорошо закреплены.
 

Обрыв верхней нитки. Верхняя нитка обрывается вследствие многих причин. Чтобы избежать этого, прежде всего необходимо пользоваться нитками надлежащего качества и следить за тем, чтобы катушка правильно вращалась на стержне. Нитку надо заправлять правильно, причем необходимо проверять состояние всех нитенаправителей, ушка нитепритягателя и тарелочек регулятора (нет ли на них царапин, заусениц и ржавчины).
Необходимо также проверять качество иглы и правильность ее установки, не шатается ли нитепритягатель, правильно ли установлены лапка и игольная пластинка и нет ли дефектов в игольном глазке.
Неисправность челночного комплекта также может быть причиной обрыва верхней нитки.
 

Обрыв нижней нитки. Нижняя нитка чаще всего обрывается вследствие неправильной ее заправки, чрезмерного натяжения и неправильного вращения шпульки. Необходимо также следить, чтобы правильно были намотаны нитки на шпульку и чтобы Шпулька была правильно уложена в челнок.
Если в машине окажутся более сложные неисправности, необходимо вызвать механика.

 

Уход и мелкий ремонт швейной машины

 

Шапочка-шлем спицами. МК .1 часть.

По Вашим многочисленным просьбам публикую для Вас МК моей авторской шапочки — шлема для деток. Очень надеюсь, что мои объяснения будут доступными и понятными в этом титаническом труде. Заранее прошу Вас, при копировании материала указывать источник. 
Итак начнем: Вариантов вязания шлема множество. Можно вязать снизу вверх, сверху вниз или из нескольких деталей. В нашем случае мы разберем вязание шапочки от овала лица.

Шапочка связана на возраст 3-4 года, на обхват головы 50-52 см. Для вязания нам потребуется пряжа Пехорская мериносовая 50-% акрил, 50% шерсть 100гр — 200м ( из рассчета на изделие 120гр, чуть больше 1 мотка). Спицы ( я использую круговые) 3,0; 3,5; крючок 2,5 или 3,0. Связать можно более теплый вариант в 2 нити. При желании, можно утеплить шапочку флисом. Опять же все зависит от Вашего желания.

Основные узоры: резинка 1*1, фантазийный узор согласно схеме. Образец узора и условные обозначения на фото.В принципе, рисунок может быть любым, по Вашему желанию.

Свяжем образец рисунка. Это поможет правильно определиться с размером изделия и затратами пряжи.

Подготовительные работы закончены. Итак приступим. Шаг1:

Крестообразным набором набираем на спицы №3 106 петель и вяжем резинкой 1*1 — 4 см. Можно вязание сразу замкнуть в кольцо и связать по кругу. Но так как, при круговом вязании резинка будет немного косить, а в области лица это не совсем красиво, то я вяжу резинку обычным способом, затем аккуратно сшиваю ( шовчик встык, будет незаметен под подбородком).

Шаг 2: В последнем изнаночном ряду не довязываем 10 петель и переносим их на дополнительную спицу. Замыкаем кольцо и переносим 10 петель с другой спицы. Итого 20 петель на дополнительной спице (4 часть от всех петель). Можно снять на нитку, или специальную булавку, где их и оставляем. Это будет область под подбородком.

Шаг 3: Теперь переходим на спицы 3, 5 и на 86 петлях вяжем полотно по основному рисунку. Не забываем, что 1 и последняя петли — краевые. Вяжем лицевые и изнаночные ряды. Нам необходимо связать глубину шапочки. В нашем случае 11 см.

Шаг 4: Чтобы связать затылочную часть необходимо петли нашего полотна разделить на 3 равные части. Лишние петли прибавляем к средней части и отмечаем нитью другого цвета. В нашем случае: 28 — 30 — 28 петель. Вязание продолжаем на центральной части

Вывязывая затылочную часть закрываем петли боковых поверхностей по типу пятки для носка. Закрываем до тех пор, пока не закончатся все петли. Когда по бокам останется по 18 п. для уменьшения затылочной части в каждом 5 лицевом ряду с обеих сторон закрыть по 1 петле дополнительно. С каждой стороны (дополнительно) закроется по 3 петли, всего 6 петель.

Источник. Продолжение следует.

Шапочка-шлем спицами. МК. 2 часть.

Шаг 5: Набрать петли по боковым поверхностям. Я это делаю при помощи крючка ( протягиваю нить и одеваю петлю на спицу).

После того, как мы набрали петли по одной стороне, провязываем лицевыми петли с нашей дополнительной спицы. Далее набираем петли по второй стороне. Обратите внимание, что количество набранных петель с одной и другой стороны должно быть одинаковым. В нашем случае по 21 петле. Итого на наших круговых спицах будет 84 петли. Теперь провяжем 3 ряда лицевыми петлями по кругу.

Шаг 6: Для плотного прилегания изделия к шее вяжем резинку 1*1, в данном случае вязание по кругу от 6 до 10 см

Шаг 7: Отмечаем середину спинки и линии реглана нитью другого цвета, согласно схеме. В моем случае реглан сшивной по спинке из-за особенностей рисунка. Не хотелось нарушать эстетический вид изделия. Если вяжется простой реглан, или косы лицевыми петлями, можно вязать по кругу.

Шаг 8: Вяжем оплечье согласно нашей схеме. Прибавки регланных линий ( 1 петлю из протяжки) делаем по обе стороны от фантазийной косы ( смотри схему основного рисунка) в каждом лицевом ряду. Вот так выглядит линия реглана.Косичка по линии реглана это часть основного рисунка на 6 петлях

Оплечье вяжем необходимой длины. Менее 10 см нецелесообразно. После чего закрываем все петли.

Сшиваем аккуратно оплечье встык на спинке.

Шаг9: Чтобы край изделия не выворачивался обвязываем край крючком 1 раз. Рачий шаг использовать не следует, край будет грубоватым.

Утаиваем наши ниточки, пришиваем 2 помпона (можно связать ушки, можно пришить меховые помпоны или просто кисточки — украшения на Ваш вкус). После обвязывания крючком и утаивания ниточек можно слегка отпарить изделие. Ключевое слово слегка!!! Ура! Наше изделие готово! Счастлива мама — доволен малыш!

Источник.

Японские узоры. Японский узор для летнего джемпера "АМАРАНТ" МК и Летний ажурный топ японским узором спицами.

Смотрите далее…

Книга рецептов по приготовлению самого сложного блюда на планете – мужчин! С улыбкой!

 

 ВЫ НЕ ЛЮБИТЕ МУЖЧИН? ВЫ ПРОСТО НЕ УМЕЕТЕ ИХ ГОТОВИТЬ! 

Рецепт приготовления мужчины

 

Вильям Похлебкин. Рецепты нашей жизни.

Подсушивай пельмени, прокаливай масло.

Полезные советы Вильяма Похлебкина

 

С книг Вильяма Похлебкина у многих начиналось увлечение кулинарией. Они стояли на маминой полке рядом с книгой «О вкусной и здоровой пище». Зачастую это были все кулинарные книги, которые были в доме у советских женщин и хозяек 90-х годов. АиФ-Кухня собрал полезные советы из книг Вильяма Похлебкина, которые действительно пригодятся в любое время и любой хозяйке.

Что бы вы ни решили готовить, первым делом, войдя в кухню, поставьте кипятить воду. Выработав эту привычку, вы оцените всю пользу от неё по мере приобретения поварского опыта.

Разумно используйте остатки доброкачественного пищевого сырья и готовой пищи: делайте из них начинки, винегреты, салаты, паштеты, используйте в соусах. Никогда не выбрасывайте образовавшейся в процессе выпечки кондитерской крошки и остатков сдобного теста: это хорошее сырьё для начинок и панировки пирожных.

Не забывайте обсушивать на полотенце мытые сырые продукты перед закладкой их на горячую обработку (мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты).

Как получить вкусный суп

Никогда не допускайте долгого бурления (кипения) воды, супов, компотов и т.п., а также скопления пара на кухне. Не кипятите масло, не пережигайте растительных жиров, это портит не только их вкус, но и вкус подвергаемых тепловой обработке продуктов.

Варите супы без крышки. Непременно тщательно снимайте пену. Молочные и рыбные супы (особенно уху!) никогда нельзя варить под крышкой. Овощные супы также лучше варить без крышки, особенно те, которые включают массу надземных овощей и трав. В мясных супах можно варить под крышкой только их мясную часть, а затем крышку снимать. Только в таком случае супы будут прозрачны, душисты, вкусны.

Щи, том-ям и харчо. Проверенные рецепты знаменитых супов

Подробнее

 

Как жарить без чада

Прежде всего хороший повар перекаливает масло. Только перекаленное масло не горит, не дымит, не чадит и остается прозрачным, чистым от начала до конца приготовления. Вот почему две-три, максимум четыре-пять минут, потраченных на перекаливание масла или жира, с лихвой окупаются тем, что блюдо не только поспевает быстрее, но и не подгорает, не портится, и за ним бывает легче следить. Не говоря уже о том, что все жаренное на перекаленном масле или жире не имеет неприятного привкуса и запаха и не сказывается на пищеварении отрицательно.

Налейте подсолнечного масла на сковороду слоем в полсантиметра толщиной и сделайте средний огонь, чтобы масло нагревалось, накаливалось, но не кипело. Внешне оно останется неподвижным, но через две-три минуты посветлеет, а еще через пару минут над ним покажется белый, едва заметный, но едкий дымок. Бросьте в масло щепотку крупной соли. Она с треском отскочит от поверхности масла, а если и упадет в него, то издаст характерный стреляющий звук.

Это означает, что масло перекалилось. Из него выжарились, выпарились излишняя вода, газы, случайно попавшие взвешенные частицы и всякие иные примеси. Оно стало чище, плотнее и однороднее. Теперь оно уже не будет изменяться в процессе дальнейшего нагревания и на нем легче будет жарить.

Еще один способ улучшить масло — добавить к нему в момент перекаливания в небольших количествах пряности (лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа), которые надо вынуть через три-четыре минуты, так как они сгорают, обугливаются. Эти пряности придадут маслу аромат, сделают его чище, а также отобьют специфические запахи у подсолнечного масла, свиного сала, бараньего жира, хлопкового масла.

Используйте для панировки только очень сухую (подсушенную) муку или очень тонко помолотые сухари (до пудрообразного состояния) — это предотвратит подгорание пищи, исключит появление чада на кухне.

Как по маслу. На каком растительном лучше готовить?

Подробнее

 

Как сварить отличные пельмени

Если уже вымешанное тесто для пельменей кажется суховатым, не добавляйте воды, заверните тесто во влажное полотенце и оставьте на 10–15 минут.

Пельмени и вареники после извлечения из воды нужно обязательно откинуть на сито, дать им отстояться, а лишней воде стечь. Если этого не сделать, положить сразу в тарелку, то вода выступит через пару минут, и положенные нами в качестве приправы сметана или масло всплывут, соскользнут с вареников, так и не коснувшись их (масло и сметана легче по удельному весу и не растворяются в воде, а плавают на ее поверхности), и не придадут никакого вкуса блюду, а просто-напросто обмажут собой тарелку и пропадут зря. Обычно так в большинстве случаев и бывает.

Хороший же кулинар обязательно убедится, что вареники отбросили воду, сцедит ее. Да еще слегка подсушит вареники, поместив сотейник всего на пару минут на огонь. Пустяк, а имеет огромное значение для улучшения вкуса. К обсохнувшей поверхности теста масло и сметана не только пристанут, но и впитаются в нее. Это сразу намного улучшит вкус и консистенцию теста, а кроме того, сбережет сметану, и она вся попадет по назначению. Только когда все это выполнено, можно считать, что блюдо готово.

Лепить без остановки. 6 «железных» правил для хороших пельменей

Подробнее

 

Как приготовить идеальную кашу

Для каши крайне важно качество воды. Из-за жесткой воды каша как бы «вдруг» может стать невкусной, хотя для нее взято хорошее зерно, она варилась положенное время, не подгорела и т. д.

Но для хорошего кашевара такое «вдруг» не должно происходить. Он, зная коварство каш, или, вернее, коварство воды при варке каш, предусмотрит любую неожиданность.

Самое простое — заменить воду, опробовав ее заранее. Для этого надо вскипятить немного воды и заварить ею ложечку, пол-ложечки черного чая в чашке, а затем попробовать. Насыщенная минеральными солями, жесткая вода даст неприятный металлический привкус, чай будет резко горьким. Опытные кашевары не нуждаются в таком определении. Они устанавливают жесткость воды просто в холодном виде. На то и опыт.

 

Но как быть, если воду нельзя заменить?

 

Оказывается, и здесь есть выход: нужно вскипятить эту воду, а затем варить кашу уже на кипяченой воде. Вкус от этого значительно улучшается. Есть и еще один прием, который обычно используют народы Юга и Востока: отварить в воде зерно наполовину, не дав ему вобрать в себя воду, не дав развариться, а затем слить воду и, добавив в полусваренную кашу немного молока, продолжать держать ее на огне до полного вваривания молока в кашу.

Еще один прием: внесение в самом начале приготовления в воду, на которой варится каша, жира или масла. Цель та же: смягчить жесткость воды и усилить способность каждого зернышка отталкивать воду так, чтобы она шла не на его разваривание изнутри, а на варку извне и последующее вываривание. Этот прием применяется, например, при варке узбекского плова.

Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы

 

Вяленое мясо в домашних условиях холодная сушка

Царский салат «Елизавета»


Среди праздничных салатов это блюдо уже одним только видом покоряет и у всех хозяек становится коронным на столе!

Гарантирую, от вкуса куриного салата «Елизавета» слоями с киви, черносливом и орешками родные и гости будут в восторге!

Продукты:

300 гр. куриной грудки
200 гр. консервированного ананаса
200 гр. чернослива
1 киви
100 гр. грецких орехов
5-7 зубчиков чеснока
Майонез
Соль, перец
Как приготовить салат «Елизавета»:
Чеснок (5-7 зубчиков) очищаем, размельчаем и соединяем с майонезом. Этим соусом будем смазывать слои.

Для нижнего слоя:

300 гр. куриной грудки порезать кубиками и обжарить на растительном масле с солью и перцем, остудить, смазать соусом майонезно-чесночным.

Если есть отварная или запеченная куриная грудка, то можно её мелко нарезать.

Для следующего берем 200 гр. консервированного ананаса. При необходимости делаем его дольки кубиком и выкладываем поверх мяса. Далее майонез.

200 гр. чернослива без косточки помыть и распарить, порезать соломкой, и аккуратно рассыпать по верху. Смазать нашим соусом.

Как украсить:

Сверху салат обсыпать рубленными грецкими орехами (100 гр.). По бокам и сверху разложить дольки нарезанного киви.

Вот такая красивая вкуснятина, достойная коронации царицы ( по легенде, этот салат и готовили для Елизаветы) у вас получится легко!

Приятного аппетита!

Бездрожжевой хлеб для детей

Очень многие дети любят хлеб. Но иногда бывают ситуации, когда возникает необходимость использовать особые виды хлебобулочных изделий. Один из вариантов решения проблемы являются бездрожжевые булочки. При непереносимости глютена, пшеничную муку в них тоже можно заменить на безглютеновую.

Итак нам потребуется:
• 350 г пшеничной муки (безглютеновой муки)
• 300 г йогурта (негустого, без добавок) (негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока)
• 1 1/2 ч. л. соль
• 2 ч. л. разрыхлитель (можно взять соду)
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. сахар (меда)
Порядок действий:

1. Муку просеять (обогатить кислородом), добавить в нее соль и разрыхлитель
2. В другой емкости смешать йогурт (или сметану, кефир) с маслом. Если сметана густая, то добавить немного молока.
3. К жидкой (йогурт+масло) части начинать подсыпать мучную смесь, но так, чтобы тесто не стало тугое. Т.е. оно должно липнуть к рукам.
4. Оставить тесто на 20-30 минут, предварительно накрыв полотенцем или пищевой пленкой
5. Смачивая руки водой (можно слегка растительным маслом) формируем булочки (8-10 шт)
6. Выкладываем на лист, покрытый пергаментом.
7. Сверху булочки можно смазать молоком или смесью желтка и молока, можно посыпать кунжутом, сахаром (что подскажет мамино воображение)
8. Духовка должна быть разогрета до 200 гр, выпекать до золотистого цвета (около 20 минут)

Если Вы напекли много булочек, они полежали и подсохли – их можно реанимировать:
1. Подержать 3-5 минут на пару (в пароварке)
2. Сбрызнуть водой и поместить в духовку 150гр на 5 минут
3. Завернуть во влажную салфетку и оставить на некоторое время.
http://kroha.od.ua/

Тресковые палочки

Доступный способ научить ребенка есть рыбу

Ингредиенты:
700 г филе трески
3 яйца
20 г сливочного масла
1 чайная ложка с горкой крахмала
Панировочные сухари, мука
Соль, специи по вкусу
http://harch.ru/vtorye-blyuda/treskovye-palochki/

Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день И на «Макдональдс» тратиться не надо!


Наверное, нет такого ребёнка, который не обожает картошку фри — желательно, конечно, «как в “Макдональдсе”»!

Да и многие взрослые — чего греха таить — не прочь полакомиться хрустящей поджаристой картошечкой. Конечно, сознательные граждане стараются огран
ичивать себя и особенно своих детей — ведь это страшно вредное блюдо, которое жарится в масле, то есть в чистом жире!

Но мы нашли для вас идеальный выход из серии «и рыбку (то есть картошку) съесть, и ножки не замочить»

https://lifter.com.ua/vot-retsept-kartoshki-fri-be...yam-mozhno-hot-cherez-den-4130

Как мариновать маслята – самые вкусные рецепты заготовки на зиму


28.08.2018 Дарья Галимзянова-Носова 0 комм.
Приветствую всех кулинаров и грибников! Сейчас, когда в лесу прячутся румяные грибочки, хотелось бы детально рассмотреть тему их консервирования. У нас появилось несколько килограмм лесных маслят и сегодня мы будем их мариновать. Очень похоже на маринование опят.

Кто пробовал, тот знает, что эти грибы получаются очень вкусными. Особенно, если правильно их приготовить. Сейчас, на просторах интернета можно найти самые разнообразные рецепты маринования маслят на зиму. Как же выбрать самый вкусный?

Действительно, выбор не из легких. Поэтому я делюсь с вами личным опытом заготовки этой закуски на зиму. Мои рецепты проверены годами и пользуются особым спросом на столе.

маринованные маслята

Согласитесь, когда на столе красуются маленькие аппетитные грибочки, издающие неповторимый аромат, устоять бывает сложно. У нас без этой закуски не обходится ни одно застолье. Ведь так приятно положить в рот грибочек, закусить его лучком и хлебом. Традиционная русская закуска, без которой сложно приставить погреб с заготовками.

Содержание статьи:
Маслята, маринованные на зиму
Маринованные маслята с луком — рецепт с оливковым маслом
Рецепт маринованных маслят с горчицей на зиму
Как вкусно замариновать маслята на зиму
Особенности подготовки маслят к маринованию
Видео-рецепт приготовления маринованных маслят на зиму
https://garim-parim.ru/marinovannye-masljata.html

Сочный «манго» из тыквы на зиму. Закрутила уже 15 баночек!


Блюда из тыквы очень популярны во всём мире. Из этого овоща варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в Австрии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву. У нее уйма полезных свойств и приятная цена.

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе сделать заготовку из тыквы на зиму. Благодаря особому сладкому маринаду эта рыжая красавица по вкусу напоминает манго и уж точно зарядит тебя холодной зимой хорошим настроением.

© DepositPhotos

Тыква с апельсином на зиму

Ингредиенты

• 3 кг тыквы


• 600 г сахара


• 3 апельсина


• 1 лимон


• 15 г лимонной кислоты

© DepositPhotos

Приготовление

Хорошо очистити тыкву от семечек и кожуры. Нарежь кубиками.

© DepositPhotos

Апельсин и лимон залей кипятком на 30 секунд. Затем достань и тоже нарежь кубиками.

Смешай тыкву с цитрусовыми, добавь сахар и лимонную кислоту. Хорошенько перемешай и оставь настаиваться 3–4 часа.

По истечению указанного времени разложи полученную смесь в пол-литровые банки. Простерилизуй 30 минут. Закатай и укутай в одеяло на сутки. Далее храни в темном прохладном месте.

© DepositPhotos

Такая тыква получается нежной, ароматной и сочной. Ее можно добавлять в пироги или запекать с ней мясо. Но лучше всего есть ложкой прямо из банки, особенно когда плохое настроение.

Из тыквы можно не только готовить вкусные блюда, но и получать очень вкусный и полезный сок.

Напиши нам в комментарии о любимых блюдах из тыквы. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!

Паштет Фасолевый с Грибной Начинкой в Виде Рулета.




Когда я лично слышу слово паштет, я думаю что мне хотят предложить что мясное. Блюдо которое я Вам предлагаю, в его основе нет мяса, а есть фасоль из семейства бобовых. Я давно живу в Израиле и здесь это семейство очень популярно потому, что в первую очередь оно очень полезно, и блюда из него получаются очень вкусные. Я очень рекомендую вам попробовать это блюдо, тем более что все продукты доступные и блюдо бюджетное на любой карман.В этом видео подробный рецепт.

Ингредиенты:
• Фасоль - 400 гр
• Грецкие орехи - 200 гр.
• Чесночно-укропное сливочное масло – 100 гр.
• Лук – 3 шт.
• Грибы – 200 гр.
• Чеснок –5 з.
• Томат – 1 ст.л.
• Растительное масло - 5 ст.л.
• Паприка – ½ ч.л.
• Кумин - ½ ч.л.
• Перец черный – ½ ч.л.
• Соль по вкусу

Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита!

Серия сообщений " БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ...":

Часть 1 - Спаржевая фасоль по-корейски
Часть 2 - Ну, оОчень вкусный - Салат из стручковой Фасоли!
...
Часть 20 - Запеканка «Нежная» из фасоли
Часть 21 - Паштет из фасоли. Постный рецепт
Часть 22 - Паштет Фасолевый с Грибной Начинкой в Виде Рулета.
Часть 23 - Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом!
Часть 24 - Спаржевая фасоль на зиму — лучшие рецепты приготовления
...
Часть 29 - Хумус из чечевицы - Рецепты от Со Вкусом
Часть 30 - Нут с карри
Часть 31 - Диетический фалафель с сельдереем

Роллы в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)


Я настолько привыкла к роллам, что не могу без них прожить. Хотя бы раз в неделю готовлю это блюдо, чтобы себя любимую побаловать. Но, увы, сейчас Великий Пост и любимые роллы не могут быть включены в меню. Они из числа неразрешенных блюд. Но я нашла выход. Хочу показать рецепт, как приготовить роллы в домашних условиях для тех, кто постится.

Еще хочу сказать, что эти роллы ничуть не хуже по вкусу тех, которые готовят с крабовым мясом, креветками или лососем. А, может, в чем-то даже вкуснее.

Сворачивала я свои домашние роллы привычным способом, по принципу улитки. Но можно приготовить по-разному. Например, рис сверху, а нори с начинкой внутри. Кстати, такие роллы можно поджарить на сковороде, используя растительное масло. Вот только кляр, если вы поститесь, нельзя использовать.

В общем, предлагаю всем желающим постные роллы в домашних условиях. Если вы любите это блюдо, то рецепт понравится.

Притча о прощении! Как исцелить боль от обид!




Притча о прощении! Как исцелить боль от обид!
- Я не прощу, — сказала Она. – Я буду это помнить всегда.
- Прости, — попросил ее Ангел. – Прости, тебе же легче будет.
- Ни за что, — упрямо сжала губы Она. — Этого нельзя прощать. Никогда.
- Ты будешь мстить? – обеспокоенно спросил он.
- Нет, мстить я не буду. Я буду выше этого.
- Ты жаждешь сурового наказания?
- Я не знаю, какое наказание было бы достаточным.
- Всем приходится платить за свои решения. Рано или поздно, но всем… — тихо сказал Ангел. — Это неизбежно.
- Да, я знаю.
- Тогда прости! Сними с себя груз. Ты ведь теперь далеко от своих обидчиков.
- Нет. Не могу. Да и не хочу. Этим людям нет прощения.
- Хорошо, дело твоё, — вздохнул Ангел. – Где ты намерена хранить свою обиду?
- Здесь и здесь, — прикоснулась к голове и сердцу Она.
- Пожалуйста, будь осторожна, — попросил Ангел. – Яд обид очень опасен. Он может оседать камнем и тянуть ко дну, а может породить пламя ярости, которая сжигает всё живое.Читать далее...

ЗАРЯДКА ДЛЯ УШЕЙ БОДРИТ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЧАШКА КОФЕ.

• Поместите обе ладони за уши и, загнув их, с силой прижмите к голове.

• Захватите мочки ушей пальцами и начните оттягивать их вверх, вниз и в стороны, вращать по часовой стрелке. Делайте это осторожно, мягко, ни в коем случае не усердствуйте.

• Положите ладони на уши и начните их поглаживать и растирать.

• Кончиками пальцев помассируйте слуховые отверстия и козелки.

• Положите ладони на уши и сделайте несколько пружинящих движений, как бы образовывая воздушную подушку. Это упражнение способствует улучшению слуха.

• Чтобы помочь естественному процессу очистки ушных проходов от серы, полезно время от времени выполнять следующие упражнения. Потирать выпуклости за ухом. Загибать ушную раковину сзади наперед. Вращать козелок по часовой стрелке. Осторожно оттягивать мочку уха вниз и вперед.
Читать далее...