Кофе – один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей.

Для многих из нас день начинается с чашечки ароматного кофе. 

Кто-то предпочитает варить его по своему, особенному рецепту, кто-то довольствуется растворимым...

Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.

Но нужно уметь правильно кофе приготовить, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Предлагаю несколько интересных и вкусных рецептов кофе и кофейных напитков

Растворимый и заварной кофе

Кофе "Гляссе" или кофе с мороженым

Ингредиенты: 4 стакана воды, 5 столовых ложек молотого кофе, 1,5 стакана сахара, 5 желтков, 100 грамм сливочного пломбира, ванилин.

Кофе залить кипятком, довести 2 раза до кипения, но не кипятить, настоять под крышкой 20 минут, снова довести до кипения, процедить и смешать со взбитыми желтками с сахаром. Добавить по вкусу ванилин, непрерывно вымешивать до тех пор, пока не будет смываться налет, разлить в бокалы до половины их высоты, остудить, опустить в каждый бокал пломбир и подать.

Кофе "Эспрессо-итальяно"

Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2 чашки (всего не более 120 мл), сахар - 2 кусочка (по желанию).

Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Налить воду в резервуар кофеварки, насыпать кофе в кофейный фильтр и варить не более 4-х минут. Рекомендуется подавать в маленьких чашечках. Можно добавить сахар по вкусу.

Кофе "Капучино"

Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2,5 чашки, холодное молоко 2% жирности - 0,5 чашки, тертый шоколад - щепотка, сахар - 2 кусочка (по желанию).

Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Вначале сварить кофе "Эспрессо". Когда он будет готов, направить наконечник кофеварки в сосуд с холодным молоком и взбить паром молоко в пену в течение минуты. Налить кофе в чашки, добавить сахар по вкусу, сверху положить пену, посыпанную тертым шоколадом.

Кофе "Американо"

Ингредиенты на 1 порцию: кофе тонкого помола - 7 грамм (1 столовая ложка), вода - 180 мл, сахар по вкусу.

Готовится в электрической кофеварке-эспрессо таким же образом, как и кофе "Эспрессо". Отличается более высоким выходом и крепостью. Подавать в чашке на 200 мл.

Кофе "Мокко"

Ингредиенты: кипяток - 4 чашки, кофе очень тонкого помола - 6 чайных ложек, сахар - 3 чайных ложки.

В горячую воду всыпать кофе и сахар, поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять с огня и через несколько секунд опять поставить на огонь и довести до кипения. Повторить это три раза. Готовый напиток взбрызнуть холодной водой, чтобы гуща отстоялась, размешать и разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду.

Кофе "Борджиа" (кофе с ароматными приправами)

Ингредиенты на 4 порции: 8 чайных ложек порошка какао, 11 чайных ложек сахара, 600 мл молока, 8 чашек кофе "Эспрессо" (480 мл), 4 столовые ложки взбитых сливок, корица на кончике ножа (добавить 8 раз), 4 полоски апельсиновой цедры, 4 палочки корицы.

Смешать в кастрюле какао с 8-ю чайными ложками сахара, добавить молоко и разогреть. Влить в каждый стакан по 2 чашки кофе и добавить по 1/4 какао. Украсить каждый стакан ложкой взбитых сливок и добавить корицу на кончике ножа (по 2 раза). Разогреть цедру в небольшом количестве воды с сахаром так, чтобы он расплавился. Обернуть вокруг палочек корицы и положить на стаканы.

Кофе "Латте" - итальянский вариант кофе с молоком

Ингредиенты:2 части кофе "Эспрессо", 6 частей кипяченого молока, сахар (по вкусу), взбитое паром в пену молоко.

Налить кофе в стеклянные стаканы или большие французские чашки (боли), напоминающие пиалы. Добавить молоко и сахар, тщательно перемешать. В каждый стакан положить на поверхность напитка одну столовую ложку взбитой молочной пены.

Кофе "Фраппе" - коктейль на основе кофе

Ингредиенты: 1 чайная ложка с горкой растворимого кофе, 2-3 чайные ложки сахара, вода кипяченая остывшая, молоко или сливки, лёд.

Кофе, сахар и 50-70 мл воды поместить в блендер и смешиваете около 3 минут. Налить полученную смесь в бокал со льдом, долить немного воды и молоко (сливки), чтобы бокал заполнился. Пить через соломинку.

Кофе "Корретто" - кофе с алкоголем

Ингредиенты: кофе "Эспрессо", граппа, бренди, амаретто или любой другой ликер.

Приготовить кофе "Эспрессо". В горячий напиток добавить немного граппы, бренди или ликера - для аромата.

Кофе "Корто"

Ингредиенты на 2 порции:кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 1 чашка (не более 60 мл), сахар по вкусу.

Готовится таким же образом, как и кофе "Эспрессо", но количество воды составляет всего половину нормы, благодаря чему кофе получается особо крепким и концентрированным.

Кофе "Маккиато" - черный кофе с молочной пеной

Ингредиенты:кофе "Эспрессо", взбитое паром в пену молоко, сахар.

Приготовить кофе "Эспрессо", добавить сахар по вкусу. Сверху украсить небольшим количеством взбитой молочной пены.

Кофе "Фреддо" (кофе со льдом)

Ингредиенты:кофе "Эспрессо", сахар, молоко, кубики льда.

Приготовить кофе "Эспрессо", при желании добавить сахар. Влить большое количество холодного молока, добавить лёд.

Получаются очень вкусные напитки. Но у кофе есть еще замечательное применение . Это косметология.  Заглянув на сайт пилинг лица вы узнаете, как кофе благодаря своим замечательным свойствам помогает поддерживать красоту и здоровье кожи, а также способствуют сохранению стройности.

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Зарядка для памяти
Часть 2 - Домашняя аптечка. Травы.
...
Часть 23 - ОЙ! Что со мной?
Часть 24 - Ваш позвоночник: горизонтальное вытягивание
Часть 25 - Кофейное наслаждение! часть 1

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Молочный коктейль.
Часть 2 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Часть 3 - Что такое смузи и как его приготовить?
Часть 4 - Кофейное наслаждение! часть 1

Ажурное платье для лета (Вязальная машина Silver)

Летнее ажурное платье связано при помощи вязальной машины silver. Прекрасная модель для жаркого лета. Вязальная машина Silver быстро выполнит эту прекрасную модель. Автор модели: Надежда Варнакова Размер 44-46 Перфокарточная двухфонтурная вязальная машина «Silver Rid» 5-го класса Вам потребуется: пряжа «Нежность» (47% хлопок, 53% вискоза, 400 м/100 г) - 300 г белого цвета, 100 г коричневого, 50 г темно-коричневого и ...

Платье, жакет и юбка от Dolce & Gabbana

Модели от Dolce & Gabbana вязаные крючком станут отличным вдохновением. Для того чтобы связать такие модели вам потребуется: Платье: Вам потребуется: Пряжа примерно 600 гр белого цвета; Крючок,№ крючка должен соответствовать пряже. Декоративная лента с камнями, белое кружево высотой 20-25 см. Описание работы: Внимание! Вырезать выкройку в натуральную величину. Вязать основным узором согласно выкройке. Платье состоит из отдельных 4-х деталей соединенных между собой ...

Платье нежно-розового цвета

Удивительное платье нежно-розового цвета захочет иметь в своем гардеробе каждая девушка. Эта модель связана спицами, отделка платья выполнена крючком. Это чудное платье воплощение чистоты и нежности. Размер платья: 38-38. Вам потребуется: пряжа Jeans (55% хлопок, 45% акрил, 160 м/50 г) – 450 г сиреневой, спицы №3,5, круговые спицы №3, крючок №3, шнурок в цвет (для пояска). Плотность вязания: 30 п. х 34 ряда = 10 ...

Летнее лимонное платье

Платье лимонного цвета обязательно найдет свою хозяйку. Эта ажурная модель связана тонкими нитками, оно очаровательно и прекрасно. РАЗМЕРЫ а) 34/36 – Ь) 38/40 – С) 42/44 – d) 46/48 МАТЕРИАЛЫ: нитки Pingouin «Esterel»(50 г / 105 м) цвет Soleil а) 11 / b) 13/с) 15 / d) 17 клубков. Спицы № 3,5, Крючок № 3.5 Простое видимое убавление за ...

Жёлтое ажурное платье

Красивое летнее платье жёлтого цвета выполнено спицами. Платье связано лицевой гладью, элегантно украшено ажурной каймой, украсит и разнообразит Ваш летний гардероб. Размеры: ХS - S-М-L-ХL-XXL Вам потребуется: 500-550-600-650-750-800 г пряжи типа «Drops Muskat» (100%  египетский хлопок, 100 м/50 г) от Garnstudio; спицы № 4,5; круговые спицы (80 см) № 4,5; крючок № 4. Техника вязания. Плотность вязания: 20 п. и 

Вечернее платье, митенки и сумочка

Вечернее платье, митенки и сумочка - отличный выбор для женщин. Этот неповторимый комплект не оставит Вас без внимания окружающих. Вы будете прекрасны и незабываемы. Размер 38 Вам потребуется: пряжа 400 гр для платья, 200 гр для митенок, 200 гр для сумочки серой пряжи Mondial (43% шерсть, 40% полиамид, 15% акрил, 2% метал, полиэстер, 140 м /50 гр) Спицы ...

Вязаное спицами платье с жаккардовым узором

Прекрасное платье выполнена в технике жаккардового  узора. Эта модель вяжется с использованием спиц разного диаметра. Модель молодежная и стильная. Красивый и в то же время простой рисунок выполнен из пряжи двух цветов, что позволит новичкам попробовать связать эту модель. Узкое платье А-образного силуэта от дизайнера Ширли Паден (Shirley Paden) с застежкой на пуговицы на спинке отделано ...

Туника с ажурным краем

Красивая, романтичная, нежная туника украшена ажурной каймой.  Прекрасная и удобная модель для  летних дней. Эта модель  подойдет всем представительницам прекрасного пола.   Размеры: 36/38, 40/42, 44/46. Указания для больших размеров стоят в скобках, если они отличаются от размера 36/38. Материал: Агt. 3 Steinbach Nizza. 300 (350) (350) г известкового цв. 07 и 200 г белого цв. 01, ...

Фиолетовое платье

Фиолетовое платье отличный выбор для весны и осени. Красивый и оригинальный узор  подчеркнет прекрасные формы вашей фигуры. Цветовое решение платья может быть любым от яркого до нежных пастельных оттенков. Ну и конечно классика - белый и черный. Желаем Вам удачи! Размеры платья: 38-42 Вам потребуется: 750 г фиолетовой пряжи Eve (44% шерсти, 43% полиакрила, 13% полиэстера с лайкрой, ...

Источник-http://knitt.net/tag/plate/

В этом жакете, связанном спицах, сочетаются несколько узоров.

Размер: 40

Вам потребуется: 1700 г пряжи орехового цвета MONPJAl MERINO MAXl (50% мериносовой шерсти. 50% акрила, 60 м/100 Г), прямые и вспомогательная спицы № 9,
штопальная игла

Чтобы получить изделие на 1 размер больше/меньше указанного, надо прибавить/убавить 2 см (4 п. изн. глади по спинке, по 1 п. по каждой полочке) в ширину и 2 см (3 р.) в длину.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. л.

Жемчужный узор (четное число петель):
1-й р.: попеременно 1 лиц., 1 изн., далее каждую лиц. вязать изн. и наоборот.

Вытянутая петля:
1-й р.: снять петлю на левую спицу как изн., не провязывая, нить за работой;
2-й р.: провязать петлю изн.;
3-й р.: повторять раппорт с 1 -го р. Узор из ромбов (22 п.): вязать по схеме 1; 35-й р.: повторять раппорте 3-го р.; в четных рядах все петли вязать по рисунку.

Коса (16 п.): вязать по схеме 2; 9-й р.: повторять раппорт с 1 -го р.; в четных рядах все петли вязать по рисунку. Плотность вязания. Жемчужный узор и изнаночная гладь: 10 п. и 16 р. = 10x10 см.; коса: 16 п. = 11 см; узор из ромбов: 22 п. = 16 см.

Спинка: набрать 67 п. и для планки связать 7 р. жемчужным узором и 1 р. изн. {всего 4 см). Далее вязать следующим образом: 5 п. изн. гладью, 1 вытянутая п., 22 п. узором из ромбов, 1 вытянутая п., 1 п. изн. гладью, 7 п. жемчужным узором, 1 п. изн. гладью, 1 вытянутая п., 3 п. изн. гладью, 16 п. косой, 9 п. изн. гладью. Через 55 см от планки для скосов пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2 -м р. 1 х 4 п. и 2 х 1 п.

Через 20 см от начала скосов проймы закрыть для каждого плеча по 16 крайних петель и отложить средние 22 п.

Легкое творожное вкусное печенье прийдется по нраву и взрослым и детям. Приятно выпить чайку с этими печеньями всей семьёй.Нам потребуется: 5 творожных сырков (без глазури), 3 яйца, 200 г маргарина, 2 стакана сахара, 4 стакана муки, соль на кончике ножа, 1 чайная ложка соды.

Начнём готовить: творожные сырки растереть с яйцами и сахаром, вмешать туда же размягченный маргарин, соль и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку и вымесить тесто.

Сделать из теста небольшие “колбаски”, выложить их на смазанный маслом противень и выпечь в духовке, предварительно разогретой до 180ºС до готовности.

Остывшие колбаски обмакиваем с растопленный мед и обваливаем в изюме.  

Приятного аппетита.

Весна,и уже можно начинать потихоньку готовиться к жаркому лету. Красивое, ажурное и нежное платье, связанное спицами, прекрасно подойдет для жарких летних дней. Описание этого платья  разобрано до мелочей. Представлено два вида узора с подробным описанием для  вязания из тонких ниток и ниток потолще.

Ажурное  платье  связано из голубой шерстяной пряжи, сложенной  в 4 нити и соединенной с одной капроновой (катушечной)  нитью.  Расклешенная  юбка состоит из 14 клиньев, выполненных чулочной вязкой.  Ажурные  полосы между клиньями и верхняя часть платья выполнены  ажурным узором «цветы». 

Размер: 40—42.   Расход  пряжи: 400 г.   Спицы 2,5 мм.

Редко кому из родителей удаётся накормить своё любимое чадо творогом. Но можно приготовить из творога вкусное печенье, которое ваш малыш будет с удовольствием кушать.

Размеры:  S - M - L - XL - XXL - XXXL
Материалы: DROPS MUSKAT от Garnstudio

700-750-800-900-950-1050 г цвет № 77, хаки

Обоюдоострые и круговые спицы 4 мм (80 см) - или размера, соответствующего плотности вязания 21 петля х 28 рядов чулочной вязкой = квадрату 10 x 10 cm.

Обоюдоострые спицы 3.5 мм

Описание на русском языке скачать отсюда: 

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=72034

Описание на английском языке здесь: 

http://www.garnstudio.com/lang/us/pattern.php?id=4954&lang=us

http://knitting-club.info/white-lace-top/

http://kruchcom.ru/archives/11459#more-11459

Если видео не удаётся посмотреть нажимайте на ссылку Первый канал

Получить много больше интересной и полезной информации можно на странице Как выбрать стиральную машину

Серия сообщений "Сервис бытовой техники":

Советы и рекомендации по ремонту бытовой техники. Много больше информации всегда на сайте http://rem-dom-teh.at.ua/

Часть 1 - Ремонт стиральных машин с гарантией
Часть 2 - Ремонт стиральных машин - как не переплатить
Часть 3 - Бытовуха или Зараза в стиральной машине

                                                          Источник

Белый летний топ связан спицами ажурным узором с дырочками из натуральной хлопковой пряжи. Особенно красиво нежная модель смотрится в комплекте с белой летней женской шапочкой, связанной крючком. Украшает шапочку вставка из цветочных мотивов.

Топ

Размер: 42/44 (46/48)

Вам потребуется: 250 г (300) пряжи Lana Grossa qualita «New Cotton» (60% хлопок, 40% микрофибра, 140м/50г) белого цвета;

Спицы №4;

Крючок №3