Пирожнoе "Снежные облака"

Среда, 23 Октября 2013 г. 16:25 + в цитатник

Цитата сообщения Антонина_Грозная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожнoе "Снежные облака"

И еще один десерт без выпечки. Очень нежный получился! За рецепт спасибо Светлане.

Пудинг ванильный (по 38гр) — 2 пач.

Молоко — 700 мл

Сливки (30%) — 650 мл

Сахар — 6 ст. л.

Ванильный сахар — 2 пакет.

Шоколад темный (тертый) — 50 г

Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.

Печенье — 150 г

Рецепт "Пирожнoе "Снежные облака"":

Варим пудинг. Берем 2 пакета пудинга и 700мл молока, добавляем сахар. Я варю его в микроволновке. Беру для этого специальную посуду, все туда выливаю, размешиваю и ставлю в микроволновку. 3 раза по 5 минут. Каждый раз хорошо премешивая. Даем ему хорошо остыть, закрыв пленкой. (Если нет пудинга, я думаю можно сварить обычный заварной крем, погуще.. а все остальное проделать как с пудингом).

Берем форму, у меня 24 на 24, нужно было 20 на 30. Выкладываем на низ печеньки в один слой.

Сверху выкладываем банку вареной сгущенки. Разравниваем ее аккуратно. И сверху кладем еще слой печенья.

Пудинг наш остыл. Взбиваем 250мл сливок с ванильным сахаром (1 пакет). И смешиваем их с пудингом. Хорошо еще раз взбиваем. Выкладываем крем на печенье и сверху опять слой.