ÂËÈßÍÈÅ ÀËÊÎÃÎËß ÍÀ ÏÅ×ÅÍÜ È ÄÎÏÓÑÒÈÌÛÅ ÄÎÇÛ Â ÑÓÒÊÈ
Ïå÷åíü ÿâëÿåòñÿ î÷åíü âàæíûì îðãàíîì äëÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè ÷åëîâåêà, íàðàâíå ñ ñåðäöåì è ìîçãîì. Ýòîò îðãàí âûïîëíÿåò êó÷ó âàæíûõ ôóíêöèé, áåç êîòîðûõ ïîïðîñòó ðàáîòà îðãàíèçìà íåâîçìîæíî: ýòî è âûðàáîòêà æåë÷è, è îáðàçîâàíèå áåëêîâ êðîâè, è íàêàïëèâàíèå âèòàìèíîì è ãëèêîãåíà. Êðîìå ýòîãî, èìåííî ïå÷åíü ÿâëÿåòñÿ ãëàâíûì «áàðüåðîì» íà ïóòè ñïèðòíûõ íàïèòêîâ ê ìîçãó, ïî÷êàì, ñåðäöàì è äðóãèì îðãàíàì. Ïå÷åíü ïðèíèìàåò íà ñåáÿ ãëàâíûé óäàð àëêîãîëÿ, ïîýòîìó âëèÿíèå àëêîãîëÿ íà ïå÷åíü î÷åíü áîëüøîå è ðàçðóøèòåëüíîå. Íî, òå êòî ëþáèò ïðîïóñòèòü áîêàë ãîðÿ÷èòåëüíûõ íàïèòêîâ, è ïðè ýòîì ñîõðàíèòü îðãàí çäîðîâûì, èíòåðåñóþòñÿ, êàêîé àëêîãîëü ìåíåå âðåäåí äëÿ ïå÷åíè? ×òîáû ðàçîáðàòüñÿ â ýòîì âîïðîñå, ñëåäóåò ïîíÿòü, êàê àëêîãîëü âëèÿåò íà ïå÷åíü.
Âëèÿíèå ñïèðòíîãî íà ïå÷åíü:
Ñïèðò – ýòî óíèâåðñàëüíî âåùåñòâî, äåéñòâèå êîòîðîãî ðàâíîñèëüíî äåéñòâèþ ðàñòâîðèòåëÿ.  ïåðâóþ î÷åðåäü, ýòîò êîìïîíåíò õîðîøî ðàñòâîðÿåò îðãàíè÷åñêèå âåùåñòâà. Òîò ñïèðò, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ âî âñåõ àëêîãîëüíûõ íàïèòêàõ, ïîïàäàÿ â ïå÷åíü, íà÷èíàåò ðàñòâîðÿòü ôîñôîëèïèäû êëåòî÷íîé ìåìáðàíû, äåëàÿ èõ æèäêèìè. Äëÿ êàæäîé êëåòêè ìåìáðàíà ñëóæèò çàùèòíîé îáîëî÷êîé îò âíåøíèõ ôàêòîðîâ âîçäåéñòâèÿ, à ïîòîìó, ñòàíîâÿñü æèäêîé ïîä äåéñòâèåì àëêîãîëÿ, êëåòêè ïå÷åíè ñòàíîâÿòñÿ óÿçâèìûìè. Êðîìå ýòîãî, âñå êîìïîíåíòû êëåòêè áåç çàùèòû âûòåêàþò â ìåæêëåòî÷íîå ïðîñòðàíñòâî, è êëåòêà óæå ïîïðîñòó ïåðåñòàþò ñóùåñòâîâàòü. Îòñþäà ñëåäóåò, ÷òî àëêîãîëü áóêâàëüíî óáèâàåò êëåòêè ïå÷åíè.
Êîëè÷åñòâî ïîâðåæäåííûõ ïîä äåéñòâèåì ñïèðòà êëåòîê ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíî êîëè÷åñòâó âûïèòîãî àëêîãîëÿ. Ñîîòâåòñòâåííî, ÷åì áîëüøå äîçà ïîñòóïàåìîãî â îðãàíèçì àëêîãîëÿ, òåì ïàãóáíåå âëèÿíèå íà ïå÷åíü. Ïðè ýòîì, ñîâåðøåííî íå âàæíî, êàêîé àëêîãîëü ïèòü, òóò âàæíû èìåííî ïðîïîðöèè, ïîñêîëüêó òàê èëè èíà÷å, êàæäûé ñïèðòíîé íàïèòêîì ñîäåðæèò ýòàíîë.
Ó ÷åëîâåêà, êîòîðûé ïüåò ïîñòîÿííî, ïå÷åíü óâåëè÷èâàåòñÿ â ðàçìåðå, ó íåå ìåíÿåòñÿ öâåò, ñòðóêòóðà. Ýòî ïðîèñõîäèò èç-çà òîãî, ÷òî âìåñòî ðàçðóøåííûõ êëåòîê ïîÿâëÿþòñÿ âîëîêíà ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè, ìåæäó êîòîðûìè íàêàïëèâàåòñÿ æèäêîñòü.
Êàêîé àëêîãîëü ðàçðóøàåò ïå÷åíü áîëüøå âñåãî:
Íåò ðàçíèöû, êàêîé àëêîãîëü ïèòü, áóäü òî ïèâî, âèíî, âèñêè, øàìïàíñêîå èëè òåêèëà, ïå÷åíü ñòðàäàåò îò àöåòàëüäåãèäà. Àöåòàëüäåãèä ýòî ïðîìåæóòî÷íîé ïðîäóêò ðàñïàäà, êîòîðûé äëÿ ïå÷åíè ÿâëÿåòñÿ ÷èñòåéøèì ÿäîì.
Óæå áûëî ñêàçàíî, ÷òî êëåòêè ïå÷åíè óâåëè÷èâàþòñÿ ïîä äåéñòâèåì àëêîãîëÿ, ãäå ïðîèñõîäèò îêèñëåíèå êîìïîíåíòîâ ýòèëåíà. Èç-çà òàêîé ðåàêöèè óâåëè÷èâàåòñÿ ñèíòåç æèðíûõ êèñëîò, îòòîê æåë÷è íàðóøàåòñÿ, æèðû ïåðåñòàþò óòèëèçèðîâàòüñÿ. Ïå÷åíü óæå íå ìîæåò àêòèâíî ïåðåðàáàòûâàòü òîò ñàìûé ÿä, ñïèðò ïåðåñòàåò ïåðåðàáàòûâàòüñÿ â óêñóñíóþ êèñëîòó, à ïîòîìó ïîïðîñòó íàêàïëèâàåòñÿ â ïå÷åíè, òåì ñàìûì âðåäÿ åé. Èç-çà ýòîãî ó ÷åëîâåêà ìîæåò ðàçâèòüñÿ ðàê ïå÷åíè, öèððîç è ãåïàòèò.
Ïîýòîìó, íåëüçÿ âûäåëèòü êàêîé-òî íàïèòîê, êîòîðûé áîëüøå èëè ìåíüøå ðàçðóøàåò ïå÷åíü. Åñëè â íàïèòêå åñòü ñïèðò, çíà÷èò, îí, òàê èëè èíà÷å, ïîâëèÿåò íà ñîñòîÿíèå ïå÷åíè. Âñå çàâèñèò îò äîçèðîâêè, êîòîðóþ ìîæíî ïîäîáðàòü òàê, ÷òîáû ïå÷åíü ìàëî ñòðàäàëà îò äåéñòâèÿ àëêîãîëÿ.
Ñêîëüêî ñïèðòíîãî ìîæíî ïèòü, ÷òîáû ïå÷åíü îñòàâàëàñü â áåçîïàñíîñòè:
×òîáû ïå÷åíü ñîõðàíÿëà ñâîþ íîðìàëüíóþ ôóíêöèþ, íàäî çíàòü, ñêîëüêî ìîæíî ïèòü è ÷òî ìîæíî ïèòü ïðè ñëó÷àå.
Äàæå âðà÷è è ó÷åíûå ïîäòâåðæäàþò òîò ôàêò, ÷òî åñòü íàèìåíåå îïàñíàÿ äîçà ñïèðòíîãî äëÿ ïå÷åíè, áîëåå òîãî íåêîòîðûå ñïåöèàëèñòû óòâåðæäàþò, ÷òî ìíîãèì ëþäÿì òàêèå äîçû äàæå âïðîê.
Íàïðèìåð, ñóòî÷íàÿ äîçà äëÿ æåíùèí ñîñòàâëÿåò íå áîëåå 10 ãðàìì ñïèðòà, äëÿ ìóæ÷èí ýòà äîçà â äâà ðàçà áîëüøå – 20 ãðàìì.
Åñëè æå ãîâîðèòü íå ïðî äîçèðîâêè ñïèðòà, à ïðî êîíêðåòíûå ñïèðòíûå íàïèòêè, êîòîðûå ìåíåå âðåäíû äëÿ ïå÷åíè, òî ïðîïîðöèè áóäóò ñëåäóþùèìè (èç ðàñ÷åòà íà ñóòêè):
1. 0.25 ë ïèâà;
2. 0.1 ë âèíà.
Ýòè íàïèòêè èìåþò ìàëûé ãðàäóñ, à ïîòîìó ðå÷ü èäåò òîëüêî î íèõ. Áîëåå êðåïêèå íàïèòêè óæå íàäî ïîäáèðàòü òàê, ÷òîáû íå íàðóøèòü äîçâîëèòåëüíûé íà ñóòêè îáúåì ñïèðòà.
Ïðè ñîáëþäåíèè ýòèõ íîðì, â îðãàíèçìå íè÷åãî íå ïðîèñõîäèò, âëèÿíèå àëêîãîëÿ íà ïå÷åíü ìèíèìèçèðóåòñÿ. Íî, ñåé ôàêò íå îçíà÷àåò, ÷òî êàæäûé äåíü ìîæíî âûïèâàòü. Âåäü àëêîãîëü, äàæå â ìàëûõ äîçàõ, ìîæåò ñòàòü ïðèâû÷êîé, à ó÷èòûâàåò, ÷òî ýòî âñå-òàêè íàðêîòèê, îðãàíèçì ñî âðåìåíåì íà÷íåò òðåáîâàòü âñå áîëüøå è áîëüøå, à çíà÷èò, è ïå÷åíü áóäåò ðàçðóøàòüñÿ áîëüøå, ÷òî â êîíå÷íîì èòîãå îáåðíåòñÿ çàáîëåâàíèåì, êîòîðîå òðóäíî ïîäàåòñÿ ëå÷åíèþ.
Ñïåöèàëèñòû íàñòàèâàþò íà òîì, ÷òîáû ïîñëå óïîòðåáëåíèÿ ñóòî÷íîé äîïóñòèìîé äîçû äåëàòü ïåðåðûâ â òðè äíÿ.
Ñìåðòåëüíîé äîçîé äëÿ ÷åëîâåêà ÿâëÿåòñÿ îäíîâðåìåííûé ïðèåì ñïèðòíîãî â êîëè÷åñòâå 1—1,5 ëèòðà.
Àëêîãîëü è åãî âëèÿíèå íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà:
Ïî ñòàòèñòèêå çëîóïîòðåáëåíèå ãîðÿ÷èòåëüíûì ÷àùå âñåãî ïðèâîäèò ê ïîÿâëåíèþ ðàêà. Ïîä äëèòåëüíûì âîçäåéñòâèåì ñïèðòà ñëèçèñòàÿ ðîòîâîé îáîëî÷êè òåðÿåò çàùèòíûå ôóíêöèè, è êàíöåðîãåííûå âåùåñòâà ñïîêîéíî ïðîíèêàþò â îðãàíèçì.
Ïî äàííûì èññëåäîâàíèé, ó æåíùèí, åæåäíåâíî ïðèíèìàþùèõ áîëåå 3 äîç ñïèðòíîãî, ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ ðàêà ãðóäè âîçðàñòàåò íà 70%.
Äåéñòâèå àëêîãîëÿ íà îðãàíèçì ïðîâîöèðóåò íå òîëüêî îíêîëîãèþ ãðóäíûõ æåëåç. Ïî åãî âèíå îáðàçóþòñÿ çëîêà÷åñòâåííûå îïóõîëè â ïå÷åíè, ïèùåâîäå, æåëóäêå, ïî÷êàõ, ðîòîâîé ïîëîñòè.
Ðàçðóøåíèå ìîçãà:
Ýòàíîë – ýòî ìîùíûé íåéðîòîêñèí, ïîëíîñòüþ ðàçðóøàþùèé íåðâíóþ ñèñòåìó. Ïîñòåïåííî íàêàïëèâàÿñü â îðãàíèçìå ïüþùåãî ÷åëîâåêà, ýòèëîâûé ñïèðò îêàçûâàåò íåãàòèâíîå âëèÿíèå íà ìîçãîâóþ ôóíêöèþ.
Ýòî âûðàæàåòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì:
*Ïðîèñõîäèò âîçäåéñòâèå íà ðàáîòó íåéðîòðàíñìèòòåðîâ (áèîàêòèâíûå õèìè÷åñêèå âåùåñòâà, ïåðåäàþùèå ñèãíàëû ìåæäó íåéðîíàìè). Ýòàíîë ñïîñîáåí ëèáî êóïèðîâàòü äåéñòâèå íåéðîòðàíñìèòòåðîâ, ëèáî óñèëèòü.
*Èç-çà ñáîåâ â ïåðåäà÷å íåðâíûõ èìïóëüñîâ íàðóøàþòñÿ îñíîâíûå ôóíêöèè ãîëîâíîãî ìîçãà. Ýòî âûðàæàåòñÿ â íàðóøåíèè çðèòåëüíîãî âîñïðèÿòèÿ, êîîðäèíàöèè, ðàññòðîéñòâà ðå÷è, ïàìÿòè è ìûøëåíèÿ.
*Ïîñòåïåííî ðàçðóøàþòñÿ áèîõèìè÷åñêèå ïðîöåññû, ïðîèñõîäÿùèå â ìîçãå.
*Îðãàíèçì, ñòàðàÿñü êóïèðîâàòü íåãàòèâíîå âîçäåéñòâèå ýòàíîëà, íà÷èíàåò ñíèæàòü ñâîþ ïðîäóêòèâíîñòü. Âîçíèêàåò çàâèñèìîñòü îò ñïèðòà.
*Ïîñòåïåííî ìîçã «ïðèâûêàåò» ê àëêîãîëüíûì âëèâàíèÿì è ïåðåñòðàèâàåòñÿ. Îí óæå íå ñïîñîáåí íîðìàëüíî ôóíêöèîíèðîâàòü áåç î÷åðåäíîé äîçû ñïèðòíîãî.
Îðãàíèçì òðåáóåò àëêîãîëü, ñïèðò åìó ñòàíîâèòñÿ íåîáõîäèìûì äëÿ ïîääåðæàíèÿ õèìè÷åñêîãî áàëàíñà. Ïðè îòìåíå ãîðÿ÷èòåëüíîé äîçû ó ÷åëîâåêà ïîÿâëÿþòñÿ õàðàêòåðíûå ñèìïòîìû: ñóäîðîãè, ïðèïàäêè, äðîæü â êîíå÷íîñòÿõ, àãðåññèâíîå è íåàäåêâàòíîå ïîâåäåíèå.
Ïî÷åìó ðàçâèâàåòñÿ àëêîãîëüíàÿ çàâèñèìîñòü:
Îäíèì èç íàèáîëåå ÷àñòûõ ôàêòîðîâ ïîÿâëåíèÿ íåóäåðæèìîé òÿãè ê ñïèðòíîìó âðà÷è íàçûâàþò ôàêòîð íàñëåäñòâåííîñòè.  60% ñëó÷àÿõ ïðè÷èíîé àëêîãîëèçìà ñòàíîâèòñÿ ãåíåòè÷åñêàÿ ïðåäðàñïîëîæåííîñòü.
Ê îñòàëüíûì âèíîâíèêàì àëêîãîëüíîé çàâèñèìîñòè îòíîñÿòñÿ:
*÷àñòûå äåïðåññèè;
*îêðóæåíèå ÷åëîâåêà;
*ðàññòðîéñòâà ýìîöèîíàëüíîãî óðîâíÿ;
*ïðèñòðàñòèå ê óïîòðåáëåíèþ íàðêîòèêîâ;
*íåäîñòàòîê ðîäèòåëüñêîé çàáîòû è âíèìàíèÿ;
*àãðåññèâíûå ÷åðòû õàðàêòåðà, èìïóëüñèâíîñòü è âñïûëü÷èâîñòü;
*òÿãà ê îñòðûì îùóùåíèÿì, æåëàíèå èñïûòàòü ðèñê è âûáðîñ àäðåíàëèíà.
Ïîëåçíûå ñîâåòû:
×òîáû àëêîãîëü ïðèíîñèë òîëüêî ïîëüçó è íå çàñòàâèë áåãàòü ïî âðà÷àì, ïèòü åãî ñëåäóåò â î÷åíü óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ.
Äåïàðòàìåíò ïî ëå÷åíèþ íàðêî- è àëêîãîëüíîé çàâèñèìîñòè ïðåäëàãàåò ñëåäóþùèå áåçîïàñíûå ñïîñîáû óïîòðåáëåíèÿ ñïèðòíîãî:
*Ïèòü òîëüêî 1—2 ñòàíäàðòíûå ïîðöèè àëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ â ñóòêè.
*Äàâàòü îòäûõ îðãàíèçìó, îòêàçûâàÿñü îò ñïèðòíîãî íà 3—4 äíÿ åæåíåäåëüíî.
Íî î÷åíü âàæíî îñîçíàâàòü, ÷òî ñíèæåíèå ïîðöèé ñïèðòíîãî íå îçíà÷àåò ïîëíîå îòñóòñòâèå âðåäà. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ëþäè ðåàãèðóþò íà ïðèåì ñïèðòíîãî èíäèâèäóàëüíî, àëêîãîëü â ëþáîì ñëó÷àå íåñåò íåãàòèâíûå ïîñëåäñòâèÿ äëÿ çäîðîâüÿ. Òàê ÷òî îïòèìàëüíûì âàðèàíòîì îñòàåòñÿ ïîëíûé îòêàç îò ñïèðòíûõ íàïèòêîâ.