Еще одна творожная вкусняшка с ананасами без заморочек и выпечки. Ехать в Тайланд собирать ананасы тоже не нужно. Просто, купите банку ананасов и с полкило творога. Если нет в доме желатина, сметаны и сгущенки, то понадобиться купить и их. Ну, а ванилин и изюм, я думаю, есть в доме у каждой хозяйки.

 

Ингредиенты: 

400 гр. творога любой жирности

200 гр. сметаны тоже любой жирности 

банка ананасов

0,5 литра ананасового сока

25 гр. желатина

0,5 банки сгущенки

ванилин, изюм

 

Способ приготовления:

Отдельно растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 1 час. Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной .Разбухший в соке желатин растворим на водяной бане. Соединяем взбитую творожную массу с ананасами (кубиками) и желатином в ананасовом соке, добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место. Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным!