Ингредиенты:

-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»), 

-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 

-1-2 морковки, 

-зубчик чеснока, 

-майонез. 

Приготовление:

1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)

2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.

3. Все перемешайте и заправьте майонезом.

4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

 

Можно оформить по-другому: в контейнере выложить пищевую пленку. Ветчинусвернуть в трубочку - и в контейнер. Выложить в емкость, но не очень плотно, чтобы рулетики были круглой формы, и на несколько часов в холодильник. Рулетик разрезать наискосок (из одного длинного получается 2 коротких). Хвостики можно тоже наискосок. Сверху парочку капелек майонеза(для украшения.