Ñðåäà, 28 Äåêàáðÿ 2016 ã. 07:37
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ïå÷åíü – 400 ã
Øàìïèíüîíû – 200 ã
Ëóê áåëûé — 1 øò.
Ìîðêîâü – 1 øò.
ßéöà êóðèíûå – 3 øò.
Ïëàâëåíûé ñûðîê – 1 øò.
Ìàéîíåç
Îãóðåö ñîëåíûé ëèáî ìàðèíîâàííûé — 1 øò. (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Óêðîï ñâåæèé
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïå÷åíü ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèâàåì îêîëî 20 ìèíóò è îñòóæàåì.
2. Íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Êàê àëüòåðíàòèâà – ðàçìÿòü âèëêîé, ïîêà îíà åùå ãîðÿ÷àÿ.
3. Ëóê è ìîðêîâü ÷èñòèì, ìåëêî ðåæåì èëè òðåì íà òåðêå, îáæàðèâàåì. Ìîæíî âìåñòå, ìîæíî ïî îòäåëüíîñòè.
4. ßéöà âàðèì âêðóòóþ. Ãðèáî÷êè ðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè èëè ïëàñòèíêàìè, îáæàðèâàåì.
5. Ïëàâëåíûé ñûðîê êëàäåì íà 10–15 ìèíóò â ìîðîçèëêó, ÷òîáû ïðîùå áûëî íàòåðåòü.
6. Ïåðâûì ñëîåì èäåò êóðèíàÿ ïå÷åíü, ñìåøàííàÿ ñ ìàéîíåçîì. Äàëüøå ëóê ñ ìîðêîâêîé. Ïîòîì ãðèáû è ìàéîíåç.
7. Ñëåäóþùèé ñëîé – íàòåðòûé ïëàâëåíûé ñûðîê. ×óòü-÷óòü ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì. È çàâåðøàþùèé – òåðòîå ÿéöî è îïÿòü ìàéîíåç.
8. Óêðàøàåì íà ñâîé âêóñ. Ìîåé ôàíòàçèè õâàòèëî íà óêðîï, ñîëåíûé îãóð÷èê è êðóæîê îò ÿéöà.
Ñàëàò ãîòîâ! Çîâåì âñåõ ê ñòîëó!
Ìåòêè:
ðåöåïò
ñàëàò
ïå÷åíü
Ïðîöèòèðîâàíî 19 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 10 ïîëüçîâàòåëÿì
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
19
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-