Èíãðåäèåíòû:
âîäêà (ñâîÿ èëè îáû÷íàÿ) — 3 ëèòðà;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà äóáîâîé êîðû;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóõîé ÷àéíîé ëèñòîâîé çàâàðêè;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàñòâîðèìîãî êîôå;
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà;
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû;
âàíèëèí — íà êîí÷èêå íîæà! çäåñü ãëàâíîå íå ïåðåáîðùèòü — áóêâàëüíî íåñêîëüêî êðèñòàëëîâ!
3 øò. ãîðîøèíêè ÷åðíîãî ïåðöà;
2 øò. ëàâðîâûõ ëèñòèêà;
2 øò. ãâîçäèêè;
5 øò. èçþìà;
1 øò. ÷åðíîñëèâà;
4 çåðíà êîðèàíäðà (ðàçäàâèòü íîæîì)
Ïîñëåäîâàòåëüíî çàñûïàåì âñå èíãðåäèåíòû â áîëüøóþ êàñòðþëþ èç íåðæàâåéêè, à ëó÷øå ñòåêëÿííóþ,÷òîáû íå ïðîïóñòèòü ìîìåíò çàêèïàíèÿ.
Çàëèâàåì âîäêó â êàñòðþëþ è ñòàâèì íà ìàëåíüêèé îãîíü.
Çàêðûâàåì ñòåêëÿííîé êðûøêîé è æäåì äî ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.
Îòâåðñòèå â êðûøêå, ÷òîáû íå òåðÿòü «ãðàäóñû», çàëåïëÿåì õëåáíûì ìÿêèøåì.
Êîãäà æèäêîñòü ïîäõîäèò ê òî÷êå êèïåíèÿ — âûêëþ÷àåì ïëèòó è îñòàâëÿåì êîíüÿê îñòûâàòü.
ÊÈÏßÒÈÒÜ ýòîò «áîæåñòâåííûé» íàïèòîê ÍÅËÜÇß!!!
Ñîáñòâåííî, ýòî ñàìûé ñëîæíûé è îòâåòñòâåííûé ìîìåíò âî âñåì ðåöåïòå ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî êîíüÿêà.
Îñòûâøèé ñîñòàâ ôèëüòðóåì ÷åðåç ïîëîòåíöå èëè ìàðëþ è ðàçëèâàåì ïî åìêîñòÿì è áóòûëêàì.
Áðåíäè ïî-äîìàøíåìó ãîòîâ!
Ïî âêóñó îêàçàëîñü âïîëíå òåðïèìî.
Ïàõíåò ïðèÿòíî, ìÿãêèé àðîìàòíûé íàïèòîê ñ íîòêàìè âèíîãðàäà è âàíèëè.
Åñëè ñðàâíèâàòü åãî ñ íàñòîÿùèìè äîðîãèìè ôðàíöóçñêèìè êîíüÿêàìè è áðåíäè, òî, ÷åñòíî ãîâîðÿ, ìîé êîíüÿê ìíå ïîíðàâèëñÿ áîëüøå.
Ïðîñòîé ðåöåïò — áëàãîðîäíûé íàïèòîê.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- íàïèòêè":
×àñòü 1 - Êâàñ êîòîðûé ïðîäàþò â áî÷êàõ ëåòîì ïîâñþäó
×àñòü 2 - ÊÀÊ ïðèãîòîâèòü âêóñíîå äîìàøíåå ÂÈÍÎ èç âèíîãðàäà
...
×àñòü 5 - Àðîìàòíûé ëèêåð! Ñèëüíûé âêóñ êëóáíèêè è åëå óëîâèìàÿ íîòêà ëèìîíà
×àñòü 6 - 10 ðåöåïòîâ ÑÌÓÇÈ
×àñòü 7 - Äîìàøíèé ÊÎÍÜßÊ
×àñòü 8 - 10 ðåöåïòîâ íàòóðàëüíûõ ýíåðãåòè÷åñêèõ êîêòåéëåé
×àñòü 9 - ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÍÀËÈÂÊÓ «×ÅÒÛÐÅ ÍÀ ×ÅÒÛÐÅ»
...
×àñòü 22 - ÑËÀÂßÍÎ-ÀÐÈÉÑÊÈÅ ÍÀÏÈÒÊÈ: Êàê ïðèãîòîâèòü ñóðüþ
×àñòü 23 - Ïðèãîòîâëåíèå Ìåäîâóõè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×àñòü 24 - «Âîëøåáíîå çåëüå» äëÿ çäîðîâüÿ, êðàñîòû, õîðîøåãî ñàìî÷óâñòâèÿ è ñòðîéíîñòè