×åòâåðã, 31 Ìàðòà 2016 ã. 10:15
+ â öèòàòíèê
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ôèëå êóðèíîå — 600 ã
Ìîëîêî êîðîâüå — 150 ìë
Ïàðìåçàí — 100 ã
Ìóêà — 50–70 ã
ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) — ïî âêóñó
Ëóê — 1 øò.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Èç êóðèíîãî ôèëå è ëóêà ïðèãîòîâèòü ôàðø. Âûëîæèòü ôàðø, ìîëîêî, ÿéöà, ñîëü è ïåðåö â áëåíäåð è ïðîáèòü äî îäíîðîäíîé è ãëàäêîé ìàññû.
2. Ïîëó÷àåòñÿ ìàññà êàê æèäêàÿ ñìåòàíà. — îíà äîëæíà áûòü îäíîðîäíîé, áåç êîìî÷êîâ.
3. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
4. Äîáàâèòü â êóðèíóþ ìàññó ñûð è ìóêó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
5. Æàðèòü áëèí÷èêè íà ñêîâîðîäå ñ íåáîëüøèì êîë-âîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ïîëîâíèêîì âûëèâàòü ìàññó íà ñêîâîðîäó è ðàçðàâíèâàòü ëîæêîé.
6. Ãîòîâûå áëèíû ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé è îâîùàìè. Áëèí÷èêè ïîëó÷àþòñÿ íåæíûå è ñûòíûå.
Ìåòêè:
ðåöåïò
êóðèíûå áëèíû
Ïðîöèòèðîâàíî 32 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 5 ïîëüçîâàòåëÿì
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
32
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-