Соление сала |
|
Любимые котлетки внука |
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !

|
Маска с желатином |

Серия сообщений "волосы":
Часть 1 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 2 - и больше никакой "соломы"!
Часть 3 - Протестировала порошок для мытья волос
Часть 4 - Маски для волос с желатином
Часть 5 - Маска с желатином
Часть 6 - И снова о волосах
Часть 7 - Шампунь домашнего приготовления
...
Часть 27 - Как восстановить красоту волос? Волшебная маска для волос
Часть 28 - Реаниматор волос. Витаминная маска - рецепт народный
Часть 29 - Лимон и здоровые волосы
|
не для взрослых)сказочный мир ребёнка |
|
Тесто "Как пух |

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
Опарное дрожжевое тесто
Состав:
дрожжи сухие - 1 пакетик (8 г), молоко - 300 мл, соль - 1 чайная ложка, сахар - 5-6 столовых ложек, можно меньше, яйца - 1-2 штуки, растительное или сливочное масло - 100-150 мл, мука - около 700 г, но это очень приблизительно, столько, сколько возьмет тесто. К началу замеса все необходимые ингредиенты должны быть теплыми или комнатной температуры.
Я всегда готовлю дрожжевое тесто на растительном масле. В этом случае оно, конечно, получается менее сдобным, но более мягким, пушистым. Булочки из такого теста дольше остаются свежими.
Приготовление:
растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой (около 30 градусов С) воды, поставьте чашку с дрожжами в теплое место. Дрожжи должны ожить и подняться пенной шапочкой.
Оставьте небольшое количество молока, необходимого по рецепту, для приготовления сдобного наполнения теста, а в остальное молоко добавьте муку и замесите жидкое тесто (по густоте оно должно напоминать тесто для оладьев). Накройте чашку с тестом полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.
В оставленное количество молока добавьте взбитые вилочкой яйца, соль, сахар, растопленное сливочное или растительное масло. Постарайтесь, чтобы все компоненты были теплыми или хотя бы комнатной температуры. Все хорошенько взболтайте вилочкой. Конечно, вам не удастся добиться полной однородности сдобной составляющей и это нормально. Просто она должна стать более-менее однородной. После того, как опара увеличится в размерах примерно в 2 раза, добавьте к ней сдобную составляющую теста. Все хорошенько размешайте. Добавляйте малыми порциями муку. Постепенно замесите некрутое тесто, которое не будет липнуть к разделочной доске и рукам. Очень важно хорошо вымешать тесто. Месите тесто руками или в процессоре не менее 10 - 15 минут. Это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки.
Вымешанное тесто поместите в миску, накройте полотенцем или затяните верх пищевой пленкой и поставьте в теплое место для брожения. Обычно ставьте в слегка прогретую духовку. Только не переусердствуйте с прогревом духовки! Учтите, что для нормального брожения теста нужна температура около 30 градусов С. При температуре выше 55 градусов брожение прекращается.
Когда ваше тесто увеличится в размере примерно в 2 - 3 раза, хорошенько обомните его руками.
Обычно в процессе приготовления теста обязательно дать ему подняться 2 - 4 раза.
Ваше тесто готово!
Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
Часть 3 - Учимся творить тесто от начала и до конца
...
Часть 7 - Рецепт теста фило
Часть 8 - Три секрета воздушного бисквита
Часть 9 - Тесто без дрожжей
|
Домашняя брынза |




|
Сыр-брынза домашняя |
|
греческий салат |
Серия сообщений " греческий салат":
Часть 1 - греческий салат
Часть 2 - Греческий салат
|
|
>в трудный женский период |

|
Брынза домашняя |
|
Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно |

|
Без заголовка |
Часть 1 - Раздельное питание: достоинства и недостатки
Часть 2 - Пищевое льняное масло
Часть 3 - 9 принципов здорового питания
Часть 4 - 10 способов нормализовать уровень холестерина без лекарств
Часть 5 - Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Часть 6 - Уникальная "живая" еда!
Часть 7 - Что нужно знать о жирах и маслах?
Часть 8 - Чай Матэ - эликсир здоровья!
Часть 9 - Как активизировать обмен веществ?
Часть 10 - Диетическая экономия
Часть 11 - Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Часть 12 - Зачем надо кушать семечки
Часть 13 - Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Часть 14 - Распространенные заблуждения о правильности питания
Часть 15 - Питание для зрения
Часть 16 - Правда и мифы о жирах
Часть 17 - Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Часть 18 - Средиземная пирамида
Часть 19 - Принципы сбалансированного питания
Часть 20 - Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Часть 21 - Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Часть 22 - Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Часть 23 - Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Часть 24 - Размер имеет значение
Часть 25 - Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Часть 26 - Заблуждения о пользе овощей и фруктов
Часть 27 - Как не поправиться в среднем возрасте
Часть 28 - Яйца снижают давление!
Часть 29 - Омолаживающая диета
Часть 30 - Топ 10 продуктов против морщин
Часть 31 - Чем опасен свежевыжатый сок?
Часть 32 - Свободные радикалы - реальная угроза жизни
Часть 33 - Что обязательно надо знать о молоке
Часть 34 - 10 способов найти здоровую еду на бегу
Часть 35 - 9 простых уловок, чтобы меньше есть
Часть 36 - Как и для чего нужно проращивать ЧЕЧЕВИЦУ
Часть 37 - Азбука здорового питания
Часть 38 - Сбалансированное питание
Часть 39 - Новый враг - "очень плохой" холестерин
Часть 40 - Как решить проблему дефицита Омега-3?
Часть 41 - Рыбий жир - страшилка из детства
Часть 42 - Вода: как надо пить
Часть 43 - Дробное питание - путь к здоровью
Часть 44 - 50 супер-продуктов для тех, кто худеет
Часть 45 - Молочные продукты и похудение
Часть 46 - Как рассчитать структуру питания
Часть 47 - Правила рационального здорового питания
Часть 48 - 10 советов по здоровому питанию
Часть 49 - Избыток витаминов опасен для жизни
Часть 50 - 10 способов есть здоровую пищу, не тратя лишних денег
Часть 51 - Всё о НИТРАТАХ
Часть 52 - Ученые нашли дешевого "убийцу холестерина"
Часть 53 - ШОКОЛАД: малоизвестные факты и мифы
Часть 54 - Ценность растительных масел"
Часть 55 - 6 вредных пищевых привычек"
Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
Часть 3 - Ограничение калорий продлевает жизнь здоровых клеток и уничтожает раковые
Часть 4 - Гимнастика для глаз
Часть 5 - Рак можно выявить задолго до появления опухоли!
Часть 6 - Как узнать какое у тебя зрение?
Часть 7 - Легкие способы сохранить зрение
Часть 8 - Как вырастить камни в почках
Часть 9 - Основы ЗДОРОВОГО ПИТИЯ
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях
Часть 13 - 7 мифов о курении
Часть 14 - Эффект отказа от курения
Часть 15 - Как запланировать ПОЛ РЕБЕНКА?
Часть 16 - ЛУК эффективен против рака
Часть 17 - Эффективные упражнения для глаз
Часть 1 - Тюменские ученые открыли эликсир молодости
Часть 2 - Ученые нашли способ замедлить естественное старение мышц
Часть 3 - Любители чая биологически моложе своих сверстников
Часть 4 - Физические тренировки замедляют старение
Часть 5 - Средний возраст - "ключевой для здоровья и долголетия"
Часть 6 - ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!
Часть 7 - Большие секреты красивой кожи лица
Часть 8 - Разгадан секрет старения!
Часть 9 - Обнаружены гены, влияющие на старение!
Часть 10 - Препараты и продукты замедляющие старение
Часть 11 - Найдены процессы, отвечающие за начало старения
Часть 12 - Вечная молодость вполне реальна (видео)
Часть 13 - Здоровый образ жизни приводит к изменениям на генном уровне
Часть 14 - Разгладьте морщины!
Часть 15 - Биорегуляторные пептиды - путь к долголетию
Часть 16 - Выглядеть на свой возраст или моложе
Часть 17 - Проверьте - сколько лет проживете?
Часть 18 - Где живут до ста лет?
Часть 19 - Можно ли "отключить" старость?
Часть 1 - Выбор мяса
Часть 2 - Таблица вредных пищевых добавок
Часть 3 - Транс-изомеры жирных кислот: пока бояться нечего
Часть 4 - Японцы начали замораживать
Часть 5 - Жир: вредный и полезный
Часть 6 - ЖИРОВАЯ ТКАНЬ УБИВАЕТ!
Часть 7 - Таблица калорийности продуктов
Часть 8 - 23 простых правила питания
Часть 9 - Почему питание должно быть сбалансированным
Часть 10 - Универсальный эликсир красоты и здоровья
Часть 11 - Все ли полезно в орехах?
Часть 12 - Полезные продукты
Часть 13 - 17 правил рационального питания
Часть 14 - Развенчиваем мифы. От жира НЕ полнеют!
Часть 15 - Травяной ЧАЙ
Часть 16 - Все ли полезно в орехах?
Часть 17 - МАЛИНОВЫЙ УКСУС
Часть 18 - Шоколад - вкуснятина или средство от всех болезней?
Часть 19 - Микроэлементы в жизни человека
Часть 20 - Что необходимо знать об Омега-3
Часть 21 - 13 способов ускорить метаболизм
Часть 22 - Почему питание должно быть сбалансированным?
Часть 23 - Как есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть?
Часть 24 - Антицеллюлитная диета: победи апельсиновую корку!
Часть 25 - Ура, гречка!
Часть 26 - Питание для мозга: пища для ума
Часть 27 - Программа калькулятор калорий
Часть 28 - Кожура - универсальное лекарство
Часть 29 - Как оптимизировать обмен веществ?
Часть 30 - БЕЛКИ - ваше секретное оружие в борьбе с лишним весом
Часть 31 - Рейтинг 10 самых ОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ
Часть 32 - И еще раз о правильном питании
Часть 33 - Выращиваем проростки
Часть 34 - 6 полезных альтернатив оливковому маслу
Часть 35 - Что полезного в кожуре
Часть 36 - Зачем мы вообще едим?
Часть 1 - 12 признаков того, что вы доживете до ста лет (+18)
Часть 2 - На Земле найдено единственное бессмертное существо
Часть 3 - Возможно ли отменить старение человека?
Часть 4 - От чего стареет женщина
Часть 5 - Долголетие. Рецепты народной медицины
Часть 1 - И все-таки яйца рулят!
Часть 2 - Знакомьтесь: БАКЛАЖАН
Часть 3 - Какие продукты необходимо включать в свой рацион
Часть 4 - 7 народных средств от простуды
Часть 5 - Омега-3
Часть 6 - Чашка чая против простуды
Часть 7 - Питание и иммунитет: ешьте и не болейте!
Часть 8 - ГМО: есть ли риск для здоровья
Часть 9 - Что такое ГМО
Часть 10 - Низкий гемоглобин: как восполнить дефицит железа в организме (повысить гемоглобин)
Часть 11 - Эта полезная овсянка
Часть 12 - Белки: мясо, рыба и…
Часть 13 - Кефир против йогурта. Что полезнее?
Часть 14 - О пользе какао
Часть 15 - Еда как лекарство
Часть 16 - Сплошная химия - методы защиты
Часть 17 - В чем вред пива, или «демократия на розлив»
Часть 18 - 17 причин съесть мандарин
Часть 19 - Вода в организме человека
Часть 20 - Е-добавки
Часть 21 - Законы здорового питания
Часть 22 - Тайны кофе: пить или не пить?
Часть 23 - Чем полезны каши
Часть 24 - Полезные сладости
Часть 25 - Наше питание – зона личной ответственности
Часть 26 - Идеальный источник кальция
Часть 27 - Морская капуста - здоровье из морских глубин
Часть 28 - Профилактика некоторых видов онкологической патологии посредством питания и БАД
Часть 29 - Чем полезны яйца?
Часть 30 - Правила правильного питания
Часть 31 - Диета спасет зрение
Часть 32 - Вегетарианство вредит памяти
Часть 33 - Вареные овощи полезнее сырых!
Часть 34 - Как сохранить витамины в продуктах питания?
Часть 35 - Скажи мне, что ты ешь?..
Часть 36 - Таблица совместимости продуктов раздельного питания
Часть 37 - Сухожильные упражнения Засса - повышение силы
Часть 38 - Как правильно питаться при занятиях спортом
Часть 39 - Чем полезно льняное масло?
Часть 40 - 20 продуктов, признанных самыми здоровыми
Часть 41 - Помоги себе сам. Льняное масло
Часть 42 - Жиры и масла. ОМЕГА-3, ОМЕГА-6, ОМЕГА-9
Часть 43 - Льняное масло - источник Омега-3 и Омега-6
Часть 44 - Роль жиров в питании
Часть 45 - 4 секрета сохранения остроты зрения
Часть 46 - 4 золотых правила долголетия
Часть 47 - 5 суперполезных продуктов
Часть 48 - Энциклопедия лекарственных растений
Часть 49 - Пломбы уходят в прошлое
Часть 50 - 3 упражнения для красивого живота
Часть 51 - Как отдохнуть за 60 секунд?
Часть 52 - Здоровый образ жизни: 10 основных привычек
Часть 53 - Рефлексотерапия. "Волшебные кнопки" вашего организма
Часть 54 - Натуральные антибиотики
Часть 55 - Как легко бросить курить
Часть 56 - Как бросить курить? Народные средства
Часть 57 - Если разрушаются зубы
Часть 58 - Состав крови и иммунная система
Часть 59 - Опять насморк!
Часть 60 - Ночью надо спать!
Часть 61 - Как за 5 минут избавиться от насморка
Часть 62 - Более дешёвые аналоги зарубежных лекарств
Часть 63 - 7 простых способов очищения организма
Часть 64 - Простая чистка кишечника
Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Лучшее в рубрике "ЗДОРОВЬЕ"
|
Хрен для волос |
Мой муж любит повторять, что сделал мне предложение из-за моих волос. Тогда они были густые и красивые — настоящая русская коса. Но лет через шесть после свадьбы волосы стали выпадать со страшной силой — виноваты жуткие стрессы на работе. Я очень расстраивалась — до тех пор, пока в одной телепередаче не подсмотрела простой рецепт маски. Раз в неделю натирала корень хрена (чтобы получилось полстакана) и тщательно смешивала с 2 ст. сухого красного вина. Можно использовать смесь сразу, но лучше дать ей несколько часов настояться. Втирала настойку в корни волос, а через час мыла голову шампунем. Волосы перестали выпадать через пару месяцев, а через четыре-пять стали густыми, как прежде.
|
Кабачки с фаршем |

|
Суп из рыбных консервов |
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп из кабачков
Часть 2 - Ватерзой (Waterzooi)
...
Часть 16 - Крем-суп из шампиньонов
Часть 17 - БОРЩ. ПРОСТО БОРЩ
Часть 18 - Суп из рыбных консервов
Часть 19 - Сырный суп с гренками
Часть 20 - Самое любимое блюдо И никогда не надоедает ни зимой, ни летом)))
...
Часть 24 - уп - не суп.
Часть 25 - Рецепт самой вкусной солянки – как приготовить
Часть 26 - 5 ЛУЧШИХ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
|
крабовые котлетки |
|
морковные котлеты |

|
Салат «Раковые шейки» |
|
Сырники обыкновенные с изюмом! |

|
Рыбные котлеты с творогом |
Рецепт на конкурс к Дню Смеха!
В выходные была у подруги, экспериментировали новый рецепт. Очень получилось вкусно и быстро! Рецепт:
1кг филе трески, 300 свиного сала, лук репчатый, чеснок, два кусочка белого хлеба, замоченного в молоке и пачка обезжиренного творога. Все компоненты пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, соль, перец и сформировать котлетки, панировка в сухарях.
Условия конкурса здесь
Лучшие обои для вашего стола
Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
|