(и еще 43974 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ЖЗЛ анекдоты аудиокниги виды выпечка десерты диабет диеты домоводство еда еда выпечка заготовки заготонки закуски интересно картины кино китайская еда комп корейская еда лфк масаж музыка мысли напитки народная медицина народные рецепты народные советы ням ням однако ожирение полезно полезное приправы просто так разное религия рецепты салаты сало санкт-петербург советы соусы софт стихи упражнения флора фотки цитаты юмор
Сырный соус |
|
Метки: соусы |
Варенье из перца |
Перец горький красный или зеленый остроконечный мясистый промыть ,удалить семена.Прокрутить на мясорубке. Добавить сахар из расчета 1х1(т.е 1 стакан прокрученного перца и 1 стакан сахара) довести до кипения,проварить 5 минут и закатать железными крышками. Можно упортеблять сразу,Остренько , но вкусно!
|
Метки: соусы |
СОУС ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЫХ ОЩУЩЕНИЙ! |
|
Метки: соусы |
Самые известные соусы мира от поваров Мишлен |
Подача соуса к блюду простой способ сделать его вкуснее, сочнее и красивее. Рецепты самых известных соусов мира менялись и усовершенствовались на протяжении веков, а после возвращались к своим истокам отбросив все лишнее. Сегодня повара мишленовских ресторанов с мировыми именами делятся своими рецептами самых известных соусов мира.
Ресторанные блюда всегда сопровождают соусы и часто секрет вкусного блюда заключен в соусе. Рестораны удостоившиеся получить звезду Мишлен гордятся своими поварами и берегут свои секреты. Но некоторые повара с мировой известностью делятся рецептами своих соусов.
Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач — землей, а повар – соусом». Гурманы кухни считали, что человека можно научить всему – готовить суп, жарить рыбу, варить мясо, но с талантом к соусам нужно родиться.
|
Метки: соусы |
Соус из авокадо который покорил весь мир |
|
Метки: соусы |
Бомбический перечный соус! |
Очень вкусный перечный соус, который подойдёт абсолютно ко всему, будь то мясо, рыба, птица, овощи или снэки.
Преречный соус прекрасен не только своей универсальностью и вкусом, но и тем, что готовится он очень просто и быстро. Кстати, и на зиму его тоже можно приготовить и закатать в банки или бутылки.
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
|
Метки: соусы |
Вкусная домашняя аджика |
Соус — это маленькая деталь, которая способна добавить блюдам изюминку и полностью изменить их вкус.
Вкусная домашняя аджика должна быть в меру острой, густой, чтобы ложка стояла и чтобы попадались кусочки овощей!
Секрет этого рецепта прост: никаких специй, никакого уксуса, только выращенные под щедрым солнцем овощи, чеснок, острый перец и соль.
|
Метки: соусы |
Майонез из баклажанов |
1 большой баклажан
60 мл подсолнечного масла с запахом*
желток
1-2 ст. л. лимонного сока
соль
сахарный песок
* Поскольку не ем подсолнечное масло, то использовала оливковое. Только надо выбирать мягкое, без горчинки.
Баклажан запечь,снять кожуру.
Мякоть положить в блендер вместе с маслом, желтком, солью. Взбить.
Добавить лимонный сок** и сбалансировать вкус сахарным песком.
** Количество сока дано примерно. Все зависит от величины баклажана, ориентируйтесь на свой вкус.
Можно добавлять в овощной салат из помидоров и запеченного перца с белым репчатым луком.
|
Метки: соусы |
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА |
|
Метки: соусы |
22 соуса на любой вкус |
|
Метки: соусы |
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО. РЕЦЕПТ СОУСА ДЛЯ МЯСА, САЛАТОВ, РЫБЫ! |
|
Метки: соусы |
Сацебели |
Очень вкусный соус, отлично подходит как к шашлыку, так и к запечённому или жареному мясу, да и с котлетами или макаронами будет весьма хорош!
Это идеальный вариант для тех случаев, когда под рукой нет свежих помидоров или когда не сезон. Готовится моментально, но понадобится немного времени для того, чтобы соус настоялся.
|
Метки: соусы |
Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда! |
Состав продуктов
два стакана нарезанного укропа;
10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
Процесс приготовления
|
Метки: соусы |
22 соуса на любой вкус |
|
|
Метки: соусы |
Девять легких соусов, которые не повредят фигуре |
С правильной заправкой любое блюдо становится кулинарным шедевром. Мы подобрали для вас девять классных рецептов самых разнообразных легких соусов, которые сделают вкуснее ваши диетические блюда.
|
Метки: соусы |
Чимичурри: свежие ноты для весеннего настроения |
Один из самых простых соусов-приправ, способный облагородить стейк или рыбу на гриле. Отлично сочетается с рисом и любым хлебом. Готовится за пять минут, но оставляет долгое и приятное послевкусие.
|
Метки: соусы |
Соус Барбекю |
В кастрюлю влейте воду, выложите кетчуп, сахар, мелко нарезанную луковицу, соус "чили", горчицу и вустерский соус. Хорошенько все перемешайте.
Доведите до кипения, после чего сделайте огонь минимальным и тушите, постоянно помешивая, на протяжении 40 минут.
Как только соус станет блестящим и густым, снимите его с огня.
Дайте соусу барбекю остыть и перелейте в удобную для хранения в холодильнике баночку с крышкой.
|
Метки: соусы |
10 вариантов разных соусов |
|
Метки: соусы |
Вкусные соусы, которые можно приготовить дома |
Согласитесь, что с соусом даже простые макароны намного вкуснее. Предлагаю небольшую подборку соусов на разный вкус, которые вы легко приготовите самостоятельно
|
Метки: соусы |
Почти табаско в двух вариантах |
|
Метки: соусы |
