(и еще 108918 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ЖЗЛ анекдоты аудиокниги виды выпечка десерты диабет диеты домоводство еда еда выпечка заготовки заготонки закуски интересно картины кино китайская еда комп корейская еда лфк масаж музыка мысли напитки народная медицина народные рецепты народные советы ням ням однако ожирение полезно полезное приправы просто так разное религия рецепты салаты сало санкт-петербург советы соусы софт стихи упражнения флора фотки цитаты юмор
ПЕЧЕНЬЕ СИГАРЕТЫ: ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
Печенье Сигареты! В нижеприведенном рецепте покажем Вам как приготовить сигаретки из бисквитного теста с заварным кремом.
Пирожные сигаретки являются недалёкой роднёй рогаликов. И хотя некоторые считают, что обе эти разновидности произошли от французских хлебных булочек под названием круасан, рогалики имеют более долгую историю.
Метки: десерты |
Зефир грушевый с арахисом |
Метки: десерты |
Швейцарское безе на сладкой соломке |
Метки: десерты |
Домашняя халва в шоколаде |
Ингредиенты на 10–12 шт.:
Подсолнечные семечки или арахис — 100 г
Мёд — 35–40 г
Тёмный шоколад — 75 г
Приготовление:
1. Семечки поджарьте на сухой сковородке до золотистого цвета (если будете использовать арахис, то его нужно также поджарить до румянца в духовке, а затем очистить от шелухи).
2. Переложите семечки в кофемолку или блендер и измельчите в мелкую крошку. Добавьте мёд и снова смешайте массу в блендере.
3. Влажными руками сформируйте круглые конфеты и уберите их на 7–10 минут в морозильник.
4. Шоколад разломайте на кусочки и аккуратно растопите в микроволновке, нагревая короткими импульсами по 10–15 секунд и каждый раз перемешивая. Главное не перегреть шоколад, иначе он свернётся комочками.
5. Халвичные шарики покройте шоколадом при помощи шпажек или двух вилочек и выложите на тарелку (лучше использовать пластиковую, так как с неё будет проще снимать конфеты). Сверху можно посыпать шарики кунжутом, кокосовой стружкой или семечками по желанию. Уберите конфеты в холодильник до полного застывания, а затем подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Метки: десерты |
Блинчики с апельсиновым соусом |
Ингредиенты на 8 шт.:
⠀
Для теста: ⠀
Яйца — 2 шт. ⠀
Молоко — 240 мл ⠀
Вода — 50 мл
Мука — 110 г⠀
Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀
Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. ⠀
Соль — 1 щепотка
⠀
Для апельсинового соуса: ⠀
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г ⠀
Сок и цедра апельсинов — 2 шт.
Ром (опционально) — 50 г
⠀
Для подачи:⠀
⠀
Свежие апельсины (красные)⠀
Мята ⠀
⠀
Приготовление:
⠀
1. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Добавьте молоко, воду, ванильный экстракт, сахар и соль. Помешивая, постепенно добавьте муку и перемешайте. Затем введите растопленное сливочное масло.⠀
2. Обжарьте блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде. ⠀
3. Приготовьте соус. Снимите с апельсинов цедру и отожмите сок. Добавьте сахар в сковороду и поставьте на средний огонь. Дождитесь того момента, когда сахар расплавится (важно не сжечь его). Добавьте сливочное масло, проводя кусочком по краю сковороды.⠀
4. Влейте апельсиновый сок и добавьте цедру. Готовьте 8–10 минут до легкого загустения соуса. Затем влейте ром и подержите соус ещё на огне, пока алкоголь не испарится (останутся лишь легкие вкусовые ноты). ⠀
5. Блинчики выложите на тарелку и щедро полейте соусом или положите блинчики в сковороду с соусом, потомите немного и подавайте со свежими апельсинами и мятой. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.
⠀
Приятного аппетита!
Метки: десерты |
Десерт Прохладная радуга |
Ингредиенты:
● 2 банана
● 300 гр. клубники
● 3 киви
● 300гр. мороженого (пломбир)
● Немного мяты
Приготовление:
Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, морожено размягчите.
Выложите слоями:
1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое. Украсьте мятой.
Метки: десерты |
Очень вкусный итальянский ореховый торт почти без муки |
Итальянский ореховый торт почти без муки
Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он самый вкусный. Когда его ешь, получаешь истинное наслаждение, восторг! Настолько он вкусный и нежный - просто бомба! Он практически без муки. Представляете, на целый торт 1 чайная ложечка! Без масла, только натуральные сливки и конечно, такие вкусные и полезные грецкие орехи. Попробуйте, печется на раз, но наслаждения от его поедания просто море. Представьте: мягкие коржи, нежный сливочный крем и хрустящий шоколад.Для теста:
Метки: десерты |
Конфеты "Птичье молоко" |
Практически каждый из нас хоть один раз, да пробовал эти наивкуснейшие конфеты с необычным названием и наверняка задавался вопросом, почему их так именуют.
Известно, что птичьего молока не бывает. Однако не так давно эту теорию опровергли ученые. Согласны их данным, оно имеется у фламинго, голубей, клестов, некоторых пингвинов. Другое дело, что оно мало напоминает привычное нам коровье молоко, которое стоит у нас в холодильнике, – консистенцией оно похоже скорее на творог. Им птицы выкармливают своих детенышей. Считается, что такое молоко – большая редкость, поэтому его стоимость непомерно высокая.
Но в древности об этом не знали. Если верить легендам, именно таким молоком райские птицы выкармливали своих птенцов. Для того, что бы избавиться от надоедливых возлюбленных, девушки посылали их на поиски этого необычного «продукта».
Метки: десерты |
Самый популярный десерт Советского Новогоднего стола - полезно и вкусно! |
Метки: десерты |
Торт «Пьяная вишня» |
Метки: десерты |
>Заварные эклеры. Новый бюджетный рецепт и вкусный французский крем |
Сегодня мы будем печь Заварные эклеры с новым бюджетным рецептом и вкусным французским кремом. На нашем канале вы можете увидеть еще один вариант рецепта эклеров, но этот кардинально отличается.
Впрочем, в процессе вы сами увидите.
Метки: десерты |
Струффоли — рождественский десерт |
Струффоли – это традиционный неаполитанский рождественский десерт. В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. В Италии этот десерт готовится в больших количествах и преподносится в качестве подарка родным и близким.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5
Метки: десерты |
Десерт из сметаны и желатина |
Несмотря на легкость приготовления, десерт из сметаны и желатина получается очень вкусным и нежным. По вкусу он очень напоминает конфеты "Птичье молоко".
Ингредиенты:
Для украшения:
Приготовление:
Метки: десерты |
мандариновый рулет – вкусный десерт без муки |
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Метки: десерты |
Мандариновый мармелад |
Метки: десерты |
Приготовим полезную сладость вместо конфет |
Постоянно слышу о том, что в конфетах (даже дорогих) встречаются всевозможные добавки, которые вредят организму. Новогодние праздники ассоциируются с елкой, мандаринами и большим количеством конфет и, я уверен, многим родителям приходится как-то ограничивать своих деток от сладостей. А ведь можно приготовить вкусную и полезную большую конфетку. В этом случае и дети будут рады и родители не будут переживать о здоровье ребенка
Ингредиенты:
● фундук - 150 гр.
● миндаль - 150 гр.
● курага - 120 гр.
Метки: десерты |
Торт-суфле "Оранж" |
К празднику хотелось сделать что-нибудь новенькое. Так родился этот рецепт. Получился очень нежный, тающий во рту торт-суфле. Для торта весом примерно 2 кг необходимы разъемная форма диаметром 24 см и следующие продукты.
Метки: десерты |
Рулет Рождественское полено |
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 90 г
Мука — 50 г
Крахмал — 20 г
Какао–порошок — 20 г
Для крема:
Сметана 25% — 600 г
Желатин— 10 г
Вода — 50 мл
Сахар — по вкусу
Для прослойки:
Клюква — 200 г
Сахар — 70–80 г
Для пропитки:
Вода — 50 мл
Коньяк — 20 мл
Сахар — 1 ч. л.
Для украшения:
Тёмный шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до пышности, когда след от венчика будет достаточно долго держаться на поверхности.
2. Просейте крахмал с мукой и какао. Аккуратно, движениями снизу вверх и в одном направлении, смешайте тесто силиконовой лопаткой до однородности, но не долго.
3. Выложите ровным слоем на противень (на смазанный маслом пергамент) и выпекайте в разогретой до 180 ºС духовке примерно 15 минут. Не пересушите! Горячий корж прямо вместе с пергаментом скрутите в рулет и дайте полностью остыть.
4. Для крема залейте желатин холодной водой, перемешайте, оставьте на 10 минут набухать.
5. Сметану взбейте с сахаром и ванилью по вкусу, аккуратно прогрейте в микроволновке, не нагревая очень сильно, а лишь растворив желатин. Продолжая взбивать сметану, влейте тонкой струйкой желатин и уберите крем в холодильник на 4–5 часов (лучше на ночь). А когда он стабилизируется, перемешайте его лопаткой или миксером на низкой скорости (не переусердствуйте).
6. Для прослойки проварите в сотейнике ягоды с сахаром и 50 мл воды до консистенции джема. Дайте остыть.
7. Для пропитки смешайте воду, коньяк и сахар.
8. Сборка: разверните рулет, пропитайте коньячным сиропчиком, далее смажьте джемом и выложите крем, оставляя для украшения. Сверните рулет, сверху также смажьте джемом и уберите в холодильник на 4–5 часов (лучше ночь). Далее отрежьте небольшую часть рулета наискосок — это сучок полена и приложите её к другой части, имитируя сруб.
9. Шоколад порубите ножом, обсыпьте полено, украсьте его оставшимся кремом и ягодами, а затем подавайте.
Приятного аппетита!
Метки: десерты |
😋 Вроде бы и просто, но неимоверно вкусно. Готовлю шикарные домашние конфеты |
Всем огромный привет! Делюсь несложным рецептом сладостей, который был записан в тетради моей мамы. Многие упрекнут меня в том, что это не полезно, но могу сказать — зато вкуснооооо!
Ингредиенты.
Грецкие орехи 200 грамм
Сахар 150 грамм
Сливочное масло 90 грамм
Сливки 50 мл (33%)
Шоколад 130 грамм
Приготовление.
Метки: десерты |
ТОРТ «ХАЛВА» — ТОРТ С ПОЛЬСКОГО САЙТА, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ |
ТОРТ «ХАЛВА» — ТОРТ С ПОЛЬСКОГО САЙТА, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Готовить его совершенно не сложно! Но итог вас точно порадует! Какао бисквит:
Метки: десерты |