Ингредиенты:
800 г куриного фарша 
3 плавленых сырка 
2 яйца 
Молотые сухари 
Масло для фритюра 
Соль, молотый черный перец

Сырок разрезать на 6 кубиков.
Мокрыми руками формовать из фарша лепешки.
На середину выкладывать кубик сыра.
Соединив края лепешки, сформовать пончик.
Каждый пончик обмакнуть во взбитых яйцах.
Запанировать в мелко молотых сухарях со всех сторон.
Подготовленные пончики поставить на 7-10 минут в морозилку.
Жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны и выложить на бумажное полотенце.

Подавать куриные шарики с сырным соусом или с другим вкусным для вас соусом .