-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vik1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Неизвестная_Планета Царство_Кулинарии Camelot_Club
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2013
Записей: 9711
Комментариев: 353
Написано: 10069

Дневник vik1






Стол для Екатерины II

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стол для Екатерины II

«На троне баба — ума палата», — говорил про Екатерину II Михаил Ломоносов. Эта прославленная немка сумела сделать Российскую империю великой державой. А вот в еде «мать русского Отечества» любила не торнбут глассированный с кулисом раковым, не рулад из кроликов, а пищу русскую и самую обыкновенную.

Во времена правления Екатерины Великой признанной законодательницей моды стала Франция, веяние которой молниеносно распространилось на все: манеру одеваться, общаться, готовить. В знатных домах Москвы и Петербурга вместо традиционных русских калачей, ватрушек и бубликов, на столах стали появляться всевозможные пирожные, муссы, желе и бланманже.

Искусные повара изо всех сил старались удивить, потешить и, конечно же, накормить своих благородных хозяев невиданными, непривычными и необычными яствами. Вот, например, перечень блюд одной из трапез Екатерины II: «Индейки с шио, терины с крылами и пуре зеленым, утки с соком, маринад из цыплят, окуни с ветчиной, пулярды с труфелями, рябчики по-испански, черепахи, чирята с оливками, гато компьенский, двенадцать салатов, семь соусов, хлебцы тарталеты».


Натюрморт с корзиной фруктов.
Франс Снейдерс, 1635 — 1639 годы

Читать далее...
Рубрики:  Интересные истории, факты...

Домашний ликер а-ля Бейлиз

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер а-ля Бейлиз

Сегодня предлагаю вам приготовить в домашних условиях карамельный ликер а-ля Бейлиз. Такой ликер не нужно настаивать, не нужно ждать неделю, а то и больше времени, пока алкоголь созреет, подавать к столу напиток можно уже через час после его приготовления. Главное, его нужно просто охладить, впоследствии хранить ликер лучше на полке холодильника, а перед подачей немного взбалтывать. Консистенция напитка получается немного густоватая и бархатистая.
domashnij-liker (500x375, 125Kb)
Домашний ликер отлично подходит к любому десерту, кусочку хорошего шоколада, также неплохо он сочетается с чашечкой только что сваренного кофе. В общем, если у вас приближается знаменательное событие или просто в ближайшее время нагрянут гости, советуем вам приготовить и удивить гостей домашним карамельным ликером, кстати, абсолютно не уступающим дорогим магазинным напиткам.

Рецепт очень простой, состав тоже. За основу берется водка, в которую добавляется вареное сгущенное молоко или сливки и хороший кофе.

0_1be3b4_b9280618_orig (143x91, 19Kb)

Серия сообщений "Вино, ликеры, наливки, напитки":
Часть 1 - Любителям домашнего легкого, сладкого вина посвящается-Нежное легкое вино из лепестков чайной розы,незабываемый вкус и аромат
Часть 2 - Домашний ликер а-ля Бейлиз
Часть 3 - СИРОП ИЗ ЦВЕТКОВ СИРЕНИ
Часть 4 - ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ К ЧАЮ С КОРИЦЕЙ
...
Часть 36 - Марокканский мятный чай с корицей. И натюрморты
Часть 37 - Горячий имбирный шоколад
Часть 38 - Нежный кисель без крахмала


Под музыку Антонио Вивальди..

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Под музыку Антонио Вивальди...

Один из моих любимых концертов Вивальди...слушая его в очередной раз по радио "Орфей",не смогла удержаться,чтоб не познакомить с его второй частью.

Уважаемые мои друзья по сообществу,слушая музыку, ещё раз вспомним тех,кто погиб в небе и на земле....

Антонио Вивальди (1678-1741)

Concerto in G Major RV 532 for Two Mandolins
Концерт соль мажор для двух Мандолин и струнных , RV 532(в 3ч.)
ч.II. Анданте




Не удержалась в очередной раз и предлагаю ещё два переложения -

Дуэт гитар со струнным квартетом
ч.II. Анданте




Трио арф
ч.II. Анданте





Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Под музыку Антонио Вивальди..
Часть 2 - Первый в Рунете бесплатный поисковик музыки с онлайн плеером Мuzebra
Часть 3 - Прекрасные Andante из сочинений Вольфганга Амадея Моцарта
...
Часть 7 - Как слушать лечебную музыку сольфеджио
Часть 8 - 10 мелодий, которые всем известны, но почти никто не знает их названий
Часть 9 - Скачать музыку бесплатно


Как защитить глаза при работе за компьютером

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как защитить глаза при работе за компьютером

Вы знаете что такое"синдром компьютера зрения"?В век современных технологий  человеку часто приходится работать за компьютером,при этом глаза устают и испытывают сильную нагрузку.Головная боль, зрительный дискомфорт, повышенная утомляемость, снижение остроты зрения, боль в шее и спине, сухость, усталость,покраснение и раздраженность глаз-вот его основные симптомы.И если у вас есть хоть один этот признак,нужно сейчас же принимать меры.  При длительном нахождении за монитором компьютера наблюдается резкое сокращение частоты морганий, следствием чего является появление сухости и покраснения слизистой оболочки. При ухудшении состояния могут наблюдаться слезотечение и повышенная чувствительность к свету.Так что же делать,и как не превратить лучшего помощника в врага?

Читать далее...

Серия сообщений "Гимнастика для глаз":
Часть 1 - Гимнастика для глаз
Часть 2 - Как защитить глаза при работе за компьютером
Часть 3 - 10 минут для хорошего зрения
Часть 4 - Пальминг для глаз: сила ваших рук!
Часть 5 - Фитнес для глаз

Рубрики:  Здоровье

Быстрый сырный пирог на сковороде (по бабушкиному рецепту)

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный пирог на сковороде (по бабушкиному рецепту)

Есть очень много разных рецептов сырных лепешек! Но мой пирог отличается приготовлением теста. Секрет этого теста мне достался от бабушки. Из него всегда получаются мягкие, пушистые пирожки! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!

Обратите внимание на разрез - от дрожжевого теста не отличить! 

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)Пышный, румяный пирог так и просится в рот!

Серия сообщений "из сыра":
Часть 1 - Маринованный сыр.
Часть 2 - Кораллы
...
Часть 9 - Ленивчики - вкусно очень!
Часть 10 - Салат "Любовница"
Часть 11 - Быстрый сырный пирог на сковороде (по бабушкиному рецепту)
Часть 12 - ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-НОВОМУ
Часть 13 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
...
Часть 42 - Быстрое печенье из 3 ингредиентов!
Часть 43 - Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день
Часть 44 - Улётные" бутерброды с секретом - готовятся из простых продуктов,

Рубрики:  Блюда из сыра и творога/из творога
Выпечка/пироги

Сафари-тур не выходя из дома: дикую природу Африки показывают в реальном времени

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Galyshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сафари-тур не выходя из дома: дикую природу Африки показывают в реальном времени

http://www.wildearth.tv

Команда WildEarth, которая ведет прямые интернет-трансляции из заповедника в ЮАР, получила возможность выйти в эфир на американском ТВ. В связи с этим у американских СМИ появился повод рассказать об этой уникальной команде, о которой мало знают и в России.

Съемочная группа выезжает на сафари каждый день и ведет прямую трансляцию в интернете. Подключившись, вы можете, например, увидеть леопарда, спящего на ветке дерева, или стадо слонов, или термитники. Происходящее комментируют опытные гиды (на английском языке). Кроме того, в Twitter можно задавать им вопросы, они тут же отвечают.
Команда во главе с супружеской парой Грэмом и Эмили Веллингтон на протяжении нескольких лет вела съемки в заповеднике Джума, граничащем с национальным парком «Крюгер», где есть почти все животные, связанные с сафари, в том числе «большая пятерка» (слон, носорог, буйвол, лев, леопард).

История трансляций началась еще в 1998 году, когда первая камера была установлена на дереве у водопоя. Тогда транслировалось неподвижное изображение, обновляющееся каждые 30 секунд. Почти два десятилетия спустя камера продолжает работать на том же месте, передавая теперь уже полноценное видео. Правда, она закреплена на другом дереве, поскольку первое уронил слон.
Команда выезжает на сафари дважды в день. Перемещаются участники съемок на джипах или пешком.

Трансляцию в интернете каждый раз смотрят около 1000 зрителей, среди них есть много несгибаемых поклонников, не пропускающих ни дня.
Поскольку это прямой эфир, то вполне может произойти форс-мажор – и происходит. Пасмурная погода может помешать трансляции сигнала, дождь может повредить микрофоны. Но команда обычно ловко справляется с трудностями на ходу. Например, если у джипа спустило колесо, Веллингтоны и их коллеги могут тут же найти какую-нибудь бабочку и увлекательно рассказать о ней.
В то же время иногда зрителям удается увидеть нечто действительно интересное. Ранее удалось заснять в прямом эфире рождение гну и нападение диких собак на беременную антилопу.
Естественно, никто не может знать заранее, произойдет ли что-то интересное во время съемок или нет. Но для тех, кто не может отправиться в Южную Африку, живой эфир дает возможность ощутить реальный трепет участника сафари по местам, где животные бродят в их естественной среде обитания. В случае если сафари оказалось удачным, ощущения испытываешь гораздо сильнее, чем когда смотришь документальный фильм, пишет The Huffington Post.
Посмотреть трансляции можно на сайте WildEarth. http://www.wildearth.tv
Отметим, что у национального парка «Крюгер» есть свой канал на YouTube, где также ведется прямая трансляция.


Рубрики:  Интересные истории, факты...

Бандуряники - блюда карпатских лемков

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бандуряники - блюда карпатских лемков

Впервые это блюдо я попробовала на фестивале лемковской культуры в Монастырске,Тернопольской области Украины.О самой атмосфере писать не буду,это отдельная тема,но туда я попала совершенно случайно и уйти просто так уже не смогла.Угощали там разными старинными блюдами лемков,но особенно мне запомнились бандуряники.Понравилось само название блюда,сходное из музыкальным инструментом,хотя на вид было схоже с нашими дерунами,но совершенно другого вкуса.Оказалось,что бандуры на языке лемков означает картошка.Приехав домой я занялась поисками обрядов и кухни лемков и выяснила для себя очень много нового и интересного.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда с курицей/из грудки
Блюда из картофеля
Блюда с фаршем

бархат ириса

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бархат ириса

0 (596x600, 175Kb)
Рубрики:  Вышивка/цветы

Спящие совушки

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

совки

0 (572x533, 142Kb)
Рубрики:  Вышивка/птички

Париж

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

париж

0 (596x600, 173Kb).



Серия сообщений "ТРАНСПОРТ":

Часть 1 - Бугатти.
Часть 2 - БАМБУК
Часть 3 - КРАСНАЯ МАШИНА
Часть 4 - КРАСНАЯ МАШИНА
Часть 5 - париж


Серия сообщений "паровозы, машины...":
Часть 1 - Поезд через горы.
Часть 2 - Париж
Часть 3 - Поезд через горы.
Часть 4 - «Cuadros» 17 en punto de cruz.
...
Часть 11 - Вышивка. Через край
Часть 12 - Вышивка. Осенний трамвай
Часть 13 - в/к Воздушные шары - перенабор

Рубрики:  Вышивка

тайна отражения

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тайна отражения

00 (700x497, 89Kb)
Рубрики:  Вышивка/натюрморт

Тортики

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения -ХомАня- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тортики

00 (326x700, 94Kb)
Рубрики:  Вышивка/скатерти, салфетки
Вышивка/натюрморт

Деревенский пейзаж

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзаж

Источник: журналы "Hafty polskie Igla Malowane"

3971977_44 (700x376, 297Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка/пейзажи, домики, дворики

Карта цветов DMC - подбор бисера.

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карта цветов DMC - подбор бисера.


Серия сообщений "Вышивка бисером":
Часть 1 - Вышивка бисером на джинсах
Часть 2 - Бисерная вышивка обычным крючком для вязания (мастер-класс)
...
Часть 14 - Ручные швы с бисером
Часть 15 - маки - подборка схем. крест и бисер
Часть 16 - Карта цветов DMC - подбор бисера.
Часть 17 - Как скучное платье превратить в шедевр от кутюрье
Часть 18 - Подборка страничек по рукоделию
...
Часть 22 - Лучшие схемы вышивки бисером для начинающих
Часть 23 - Вышивка на вязаных изделиях со схемами и фото. С видео
Часть 24 - Украшаем кофточку

Серия сообщений "таблицы перевода ниток":
Часть 1 - Перевод ниток CANDAMAR в DMC с цветовой палитрой.
Часть 2 - Таблица перевода COSMO-DMC
...
Часть 6 - Помогайка для вышивки Фуджико
Часть 7 - DMC - Шерсть для вышивания - карта цветов.
Часть 8 - Карта цветов DMC - подбор бисера.
Часть 9 - Таблица перевода DMC в ПНК — полная и даже доработанная
Часть 10 - Нитки в наборах Nora Corbet - Crescent Colours, таблицы перевода в DMC.
...
Часть 29 - Таблицa соответствия палитры ниток DMC - Aurifloss From Filanthrope
Часть 30 - Описания цветовой гаммы DMC (на англ.)
Часть 31 - Карта цветов мулине и канвы фирмы Гамма.

Рубрики:  Вышивка

DMC - Шерсть для вышивания - карта цветов.

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вышивка

МУЖСКОЙ Жакет на молнии с капюшоном.

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет на молнии с капюшоном.


Размеры мужского жакета: S (M, L, XL).
Жакет мужской на молнии вяжется спицами из пряжи LANG YARNS MERINO +, состоящей из экстратонкой мериносовой шерсти.

Серия сообщений "мужское":
Часть 1 - МУЖСКОЙ Жакет на молнии с капюшоном.
Часть 2 - "Гармония"- жакет и два джемпера.
Часть 3 - Рыбацкий пуловер с плечевыми вставками.
...
Часть 22 - Мужской пуловер «Лаборатория».
Часть 23 - Мужской пуловер с жаккардовым рисунком.
Часть 24 - "Золушка вяжет" №275 2008г Спец выпуск Модели Франции

Рубрики:  Вязание спицами

Как искать информацию в интернете? Как "гуглить" правильно и эффективно (33 позиции)

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как искать информацию в интернете? Как "гуглить" правильно и эффективно (33 позиции)

Иногда так непросто найти инфу в интернете. Поисковики выдают кучу мусора.

Приходится лопатить несколько страниц в поиске подходящей ссылки. Чаще всего это происходит из за того, что пользователь вводит некорректный поисковой запрос для робота.

16 способов "гуглить" как профессионал

Есть некоторые способы, как добиться от поисковика, в данном случае Google, именно того, что от него требуют.

1. Исключение из Google поиска

Чтобы исключить из поисковой выдачи какое либо слово, фразу, символ и т.п., достаточно перед ним поставить знак “-” (минус), и оно не появится в результатах поиска.

Для примера,можно ввести в строку поиска следующую фразу: “бесплатный хостинг –.ru” и в поисковой выдаче нет ни одного .ru сайта, кроме оплаченных рекламных объявлений.

2. Поиск по синонимам

Используйте символ “~” для поиска схожих слов к выбранному. Например в результате выражения: "~лучшие фильмы -лучшие" вы увидите все ссылки на страницы, содержащие синонимы слова “лучшие”, но ни одно из них не будет содержать этого слова.

16 способов "гуглить" как профессионал


Будут найдены синонимы и слова с альтернативными окончаниями. Пример: ~hippo (по запросу будет так же найдено, например, слово hyppopotamus). Примечание: у автора перевода есть некоторые подозрения на то, что оператор работает только с английским языком. Если кто-то может его обоснованно развеять — просьба сделать это в комментариях.



3. Неопределённый поиск (маска)

На тот случай, если вы не определились с конкретным ключевым словом для поиска, поможет оператор “*”. Например фраза “лучший редактор * изображений” подберёт лучшие редакторы для всех типов изображений, будь то цифровые, растровые, векторные и т.д.

Читать далее...

Серия сообщений "Оформление дневника":
Часть 1 - Уроки по Оформлению дневника для Лирушников
Часть 2 - Как уменьшить вес фото онлайн
Часть 3 - Как искать информацию в интернете? Как "гуглить" правильно и эффективно (33 позиции)

Рубрики:  Полезные советы

Картофельный пирог на сковороде

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 11:01 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/95394/
Горячие блюда из овощей
Рубрики:  Блюда из картофеля

Метки:  

Корнуэльский яблочный пирог

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 10:57 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/пироги

Вышиванки: две мужские сорочки и платье "Розовая роза"

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышиванки: две мужские сорочки и платье "Розовая роза".



Серия сообщений "вышиванки - платья, рубашки, блузы...":
Часть 1 - Платье
Часть 2 - Платье
...
Часть 12 - Вышиванка2
Часть 13 - Майстерня вишивки №6 2015
Часть 14 - Вышиванки: две мужские сорочки и платье "Розовая роза"
Часть 15 - Галстуки - бабочки
Часть 16 - Галстуки
...
Часть 45 - Українська вишивка №65(5) 2018.
Часть 46 - Хомяк в кармашке
Часть 47 - в/к Майстерня Вишивки (вышиванки) 2016/038

Рубрики:  Вышивка


Поиск сообщений в vik1
Страницы: 486 ... 106 105 [104] 103 102 ..
.. 1 Календарь