Два рецепта с процессом брожения засолки огурцов на зиму, со сладким перцем и с пряные, в виде домашних заготовок, привлекают мое самое пристальное внимание. Каждый из рецептов будет кардинально отличаться друг от друга по ингредиентам, за исключением, как Вы понимаете ,общего в них: самих огурцов и, собственно, соли. Сразу договоримся, что размеры овощей будут не выше среднего, хотя у каждого на этот счет свое мнение.

     Но и размеры (8-15 см) указывать ни к чему или будете с линейкой бегать? Хорошо. Весь этот разговор я веду к тому, что содержание соли на литр воды напрямую связано с их габаритами, так что сами думайте. Процесс консервации можно вести и в трехлитровых банках, и в нержавеющих (эмалированных) кастрюлях, и в бочках.

Как приготовить рецепт засолки со сладким перцем

• огурцы- 10 кг
• сладкий перец- 2,5 кг
• чеснок- 60 гр
• зелень укропа- 350 гр
• красный острый перец- 10 гр
• вишневые листья- 60 гр
• лавровый лист- 9 гр
• дубовые листья- 60 гр (при возможности, но очень желательно)

Фотографии посвящены эпохе Бориса Ельцина. Совершенно уникальная коллекция документальных кадров.

Всякому, кто больше остальных полагает себя русским патриотом, грех не знать, что именно сегодня - 21 июля 1613 в Успенском соборе Кремля короновался на царство родоначальник династии Романовых Михаил Федорович.

Это один из видов рода шалфей. Всего видов шалфея (сальвии (Salvia) ) на данный момент насчитывается около 900. Они очень отличаются друг от друга как внешне так и за своими свойствами.

Полезными и лечебными свойствами обладают лишь некоторые виды: это шалфей лекарственный (аптечный), шалфей мускатный, шалфей испанский, шалфей эфиопский и др. менее эффективные.

Часто шалфей луговой (полевой) путают с шалфеем лекарственным, приписывая ему те же лекарственные свойства, но это совсем не так, лечебные свойства полевого шалфея намного слабее и он почти не используется.

Ценность шалфея заключается, в основном, в наличии в нем эфирных масел, минеральных солей, фитонцидов, но в ш. луговом - их намного меньше.
Этот вид растет на Украине в диком виде повсеместно, в народе его еще называют- васильки.

Некоторые виды шалфеев очень декоративны и их охотно используют ландшафтные дизайнеры, садоводы-любители для украшения клумб, создания оригинальных композиций. Такой вид, как шалфей блестящий, этот эффектный “американец” с огненно-красными соцветиями, очень ими любим.

В древнем Египте шалфей называли "Священной травой" и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии у женщин и рекомендовали пить сок шалфея с небольшим количеством соли.

Шалфей лекарственный - это полукустарник высотой до 70 см, с серо-зелеными морщинистыми листьями, длиной до 8 см. Выращивается в садах и на клумбах как лечебное и декоративное растение, в диком виде на Украине не растет.

В июне-июле он зацветает светло-фиолетовыми, собранными в рыхлые колосовидные верхушечные соцветия, цветками.

Тещя зятю - Какой же ты мужик, с двумя почками, а жена без шубы?

Жители Алупки всегда со смущением отвечают на вопрос \"Откуда Вы?\"

Во время провозглашения приговора судья зевнул, поэтому подсудимый не знает, когда именно закончатся его \"уа-адцать лет\".

Женское...
Лучше дать и балдеть, чем лежать и хотеть!

В советские годы было время, когда мы поддерживали борьбу за освобождение Луиса Корвалана. В стране организовывались митинги и собрания. И вот на одном из таких собраний вышла к трибуне передовая доярка.
- Дорогие товарищи! - сказала она. - Я не знаю, кто такая Чили. Я не знаю, кто такая хунта. Но если эти проститутки не отпустят Луиса на карнавал, то мы наших коров доить не будем!

Знаменитейшая столичная тюрьма, принимавшая первых постояльцев уже в XVII веке. При Петре I в Бутырской тюрьме были заточены мятежные стрельцы, при Екатерине II — Емельян Пугачев, а в первой четверти XX столетия здесь успела побывать целая плеяда важнейших деятелей истории и культуры — Дзержинский и Махно, Маяковский и Шаламов, Мандельштам и Солженицын — вот далеко не полный список тех, кого помнят стены Бутырки. В настоящее время Бутырская тюрьма выполняет функции следственного изолятора.

Инфраструктура: в сущности, Бутырка — это не просто тюрьма, а целый тюремный комплекс из 20 трехэтажных корпусов, в общей сложности содержащих 434 камеры.

Интересный факт: тюремный быт, описанный Львом Толстым в романе «Воскресение», можно считать едва ли не документальным свидетельством о жизни Бутырки тех времен. Для того, чтобы не ошибиться в рассказе о деталях быта заключенных, Толстой неоднократно осведомлялся об интересовавших его вопросах у надзирателя Бутырской тюрьмы Виноградова. Кроме того, именно здесь, в стенах Бутырки, снималось несколько сцен знаменитого телесериала «Семнадцать мгновений весны».

                Любовь Петровна Орлова- советская актриса театра и кино, пианистка, певица, танцовщица, народная артистка Советского Союза, родилась  11 февраля 1902г. Любовь  Орлова  родилась в Звенигороде в дворянской семье. Всю жизнь в анкетах в графе «происхождение» Орлова писала: «Из служащих».

         Ее биографы дружно повторяли за актрисой, что она якобы  родом «из простойинтеллигентной семьи служащих». Никто и не догадывался, что советская кинозвезда вышла из древнейшего дворянского рода Орловых,  чьи имена золотыми буквами вписаны в историю российского государства, и состояла в родстве с семьей Льва Толстого. Любому, кто замечал у нее дома книгу с надписью «Любочке Орловой – Лев Толстой», актриса объясняла: мол, в детстве она прочитала сказку Толстого и написала ему письмо, а он ответил.

             Родители хотели, чтобы дочь стала профессиональной пианисткой, и, когда ей исполнилось семь лет, отдали её в музыкальную школу. Маленькая Любочка отличалась живым нравом и прирожденным артистизмом, любила петь и танцевать. С девочкой с ранних лет занимались педагоги, она брала уроки вокала и игры на фортепиано. По семейным преданиям, однажды выступление Любы увидел сам Шаляпин и произнес пророческие слова: "Эта девочка будет знаменитой актрисой!"

           Действительно, спустя 25 лет, снявшись в фильме «Веселые ребята», она стала кумиром миллионов. А до этого в 1919 году она поступила в консерваторию, где проучилась три года. Затем Любовь Петровна была зачислена в Московский театральный техникум, где обучалась хореографии.

         В 1926 году молодая актриса Любовь Орлова была принята  в Музыкальный театр Немировича-Данченко. Несколько лет она пела в хоре и одновременно брала уроки актерского мастерства. Каждое утро – балетный станок, ледяной душ, беспощадная тренировка.

          Тогда же девушка вышла замуж за Андрея Берзина — крупного партийного чиновника, служащего Наркомата земледелия. В 1930 году  ее супруга  арестовали по делу Трудовой крестьянской партии "делу Чаянова" и Любовь Орлова поспешила сразу после ареста оформить развод -  только этот шаг мог  спасти ее от ареста и лагерей. Репрессированный Берзин никогда не напомнил бывшей жене о своем существовании.

Заповедники и национальные парки есть не только в Америке, но и у нас, в России. Продолжаем с ними знакомиться.

Ленские столбы — геологическое образование и одноименный природный парк в России, находящийся на берегу реки Лены в Якутии. Ленские столбы представляют собой тянущийся на многие километры комплекс вертикально вытянутых скал, причудливо громоздящихся вдоль берега.

горох
До варки цельный горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Перед варкой воду слить и залить горох свежей холодной водой. Варить 1-1,5 часа. Дробленый горох можно не замачивать, а варить сразу. Варится дробленый горох немного быстрее - от 45 минут до 1 часа.

кукуруза
Молодую кукурузу (по цвету она светло-желтая или даже белая) необходимо залить холодной водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Старая кукуруза (темно-желтого цвета) варится дольше - около 40 минут.

фасоль
Перед варкой фасоль нужно замочить в холодной воде на 6-12 часов. Варить фасоль в новой воде 40-60 минут. 
фасоль стручковая
Свежая стручковая фасоль варится 4-5 минут, а замороженная - 5-7 минут.

чечевица
Промытую чечевицу опустить в кипящую воду и варить на небольшом огне от 10 до 40 минут в зависимости от сорта. Красная чечевица будет готова через 10 минут, зеленая - через 30, а коричневая - через 40 минут (этот сорт чечевицы требует предварительного замачивания - от получаса до двух часов).

Родители и учителя, которые много читают вслух и обсуждают прочитанное с детьми, ускоряют и стимулируют их (детей) умственное развитие.

Жестокое авторитарное обращение с детьми ухудшает восприятие новой информации и дальнейшее развитие

Нейроны в мозгу образуются в течение всей жизни, в отличие от распространенного ранее мифа о том, что нервные клетки не восстанавливаются.

Для того, чтобы это образование происходило, надо постоянно “нагружать” свой мозг, получая новые впечатления. 
У левшей и владеющих двумя руками одинаково людей мозолистое тело в головном мозгу в среднем на 11 процентов больше, чем у правшей.

Мозолистое тело – это особое образование, состоящее из 200-250 миллионов нервных волокон, соединяющих левое и правое полушарие – своеобразная шина данных.

Головной мозг растет в размерах в среднем до 18 лет.

Счастливые мгновения СССР

БЫВАЕТ ХОЧЕШЬ ПОСЛАТЬ ЧЕЛОВЕКА.........А ГЛЯНЕШЬ НА НЕГО..... И ПОНИМАЕШЬ.........ОН УЖЕ ВЕЗДЕ БЫЛ!!!!

Внук спрашивает у деда: - Дед, а ты в молодости где сидел, в Контакте или в Одноклассниках? Дед: - Я в обезьяннике сидел за контакт с одноклассницей!

- Пап,а пап! А ты кого хотел мальчика или девочку ?- Я вообще просто хотел маму!!!

Забегает маньяк в автобус и кричит:-Сейчас всех изнасилую! Девушка:-Отпустите хотя бы бабушек!Бабулька девушке:- Слышь,рот закрой,сказал всех- значит всех..

Совет дня: никогда не пытайся поймать падающий кактус.

Уже скоро выйдет моя книга. Хотя конечно зря я ее съел...

Интересно, а как у геев происходит осознание того, что они геи? Во время просмотра порнухи вдруг понимают, что болеют не за ту команду?!