Натереть сырой картофель, добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать. Из полученного теста раскатать полоски, которые затем нарезать на кусочки длиной 2 - 3 см и выпекать в жарочном шкафу. Перед подачей изделие опустить в грибной отвар на 10 - 15 мин., затем откинуть на дуршлаг. Подать с жареным луком и грибами.

Картофель 500 г.

Грибы сушеные 6 г.

Лук 1/2 шт.

Мука 50 г.

Сода 1 г.

Масло растительное

 

Запекалось 25 минут при температуре 190*С

Время приготовления 40 минут. 2-ве порции.