В диетологи для борьбы с избыточным весом и для лечения ожирения широко применяется кефирная диета и кефирный разгрузочный день. Есть много разных разгрузочных дней и диет с применением кефира. Многим известны лечебные свойства кефира, а использование диеты на кефире помогает сбросить лишние килограммы и принесет пользу почкам, печени и сердечно-сосудистой системе.

А на ужин сделаем салат из оставшейся части, польем растительным маслом и посыплем зеленью. Перед сном выпьем стакан кефира. Этот разгрузочный день с использованием огурцов, кефира и зелени прочистит желчные пути, почки, печень, все это будет способствовать уменьшению лишнего веса. Ко всему нужно относиться с осторожностью и не доводить до крайности. К примеру, разгрузочные кефирные дни нельзя проводить для людей, которые страдают гастритами, язвенной болезнью и панкреатитами. В день будет достаточно выпивать 2 стакана кефира. Нельзя злоупотреблять кефиром, если вы собираетесь сесть за руль.

Лечебный кефир бывает:

• Слабый – однодневный, средний – 2-х дневной, сильный – 3-х дневный.


• 1-дневный кефир расслабляет желудок и считается диетическим легким питанием.


• 3-х дневный кефир обладает целебными свойствами, часто на упаковках не указывают возраст напитка.

Кроме обычного кефира есть и разные его разновидности – бификефир и биокефир. Полезным считается биокефир. Он снижает риск от онкологических заболеваний, улучшает работу желудка, нейтрализует побочные действия антибиотиков, тонизирует сердечно-сосудистую и нервную системы. Кислый кефир нельзя пить при язвенной болезни, при гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите.

Кефирная диета
Если настроение огорчают 3 лишних килограмма, устроим себе 3-х дневную кефирную диету. Для этого нужно использовать 1% кефир.

Увлекаться этой диетой не стоит, нужно повторять ее раз в 3 месяца, более 3 дней небезопасно для организма, ведь в кефире нет углеводов. Может нарушиться перистальтика кишечника, в результате чего появится жидкий стул или запор.

Кефирная монодиета
Целый день пьем один кефир. Через одинаковые промежутки времени выпиваем полтора литра кефира за 5 приемов. Продолжительность диеты три дня.

Кефирно-фруктовая диета
В день выпиваем полтора литра кефира, плюс 1 кг овощей и сладких фруктов, исключая авокадо, виноград, бананы. Продолжительность диеты пять дней.

Однодневная разгрузка организма
В один день выпиваем полтора литра свежего кефира, а другой день питаемся, как обычно.

Очищение кишечника
Целый месяц по вечерам съедаем 10 ст. л. пшеничных отрубей, залитых 200 мл кефира. Для лучшего очищения кишечника, эту процедуру делаем утром и вечером за полчаса до еды.

В России были приняты стандарты проверки водителей на трезвость, если принимать литр кефира, то могут отобрать права за управление автомобилем в нетрезвом состоянии.

В заключение добавим, что кефир требует осторожного и умелого использования, а при правильном применении экспресс-диета избавляет от лишнего веса. И если у вас есть какие-то заболевания, то прежде, чем садиться на диету, нужно проконсультироваться с врачом.

взято здесь