Караси в сметане

 

Продукты:

 

караси (2 шт по 300гр.

200 гр сметаны

лук репчатый - 1 шт.

подсол. масло- 1 ст. ложка

1 пучок укропа

 

соль, перец черный молотый по вкусу....

 

Способ приготовления:

 

Карасей почистить , промыть, натереть солью и посыпать перцем, в брюшко положить лук репчатый порезанный колечками. укроп мелко порезанный. Противень смазать подсол. маслом, карасей тщательно обмазать сметаной. Поставить в духовку на 40 мин. при температуре 150 градусов. при подаче на стол рыбу украсить мелко порезанным укропом