Домашний мармелад

Суббота, 04 Января 2025 г. 16:33 + в цитатник

Домашний мармелад

Ингредиенты:

• пюре хурмы/тыквы – 100 г.

• апельсин – 1/2 шт.

• вода – 60 мл.

• агар-агар – 6 г.

• сироп топинамбура 1 ч л

Приготовление:

1. Взбить в блендере хурму, апельсин без корочки, воду, до однородной массы. Вылить в сотейник, добавить агар-агар и на медленном огне кипятить 1-2 минуты.

2. Разложить по формочкам и убрать в холодильник до застывания.