Блины на майонезе

Суббота, 29 Октября 2022 г. 13:14 + в цитатник

Блины на майонезе "Нежные" - готовлю каждый день, никогда не рвутся, жарю без масла на сухой сковороде.

⠀

Вчера оставила пару блинчиков на утро — такие же вкусные, не засохли и не задубели. Муж требует еще.

⠀

Ингредиенты:

0,5 л теплой воды

9 ст. л. муки

2 ст. л. майонеза

2 яйца

2 ст. л. сахара

15 г ванильного сахара

2 ст. л. растительного масла

щепотка соли

⠀

Приготовление:

Взбей миксером или венчиком майонез, яйца, сахар, соль и ванильный сахар.

Добавь теплую воду и просеянную муку.

Хорошо перемешай, чтобы не было комочков и налей растительное масло.

Дай тесту отдохнуть 20 минут.

⠀

Смажь сковороду растительным маслом, но только один раз — в начале жарки, поставь ее на средний огонь.

Небольшое количество теста равномерно распредели по поверхности сковороды.

Обжаривай блины на раскаленной сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

Следи за тем, чтобы они не подгорели.

⠀

Подавай теплые блинчики с вареньем, мёдом или джемом. Приятного аппетита!

⠀

Блинчики на майонезе — безупречные! И правда, не в чем упрекнуть такой рецепт. Такие блинчики станут твоим фирменным блюдом, а с начинкой им вообще нет равных!

⠀

Приятного аппетита!⠀

photo_2022-10-31_12-13-15 (700x483, 37Kb)