ПОДБОРКА САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ. Просто пальчики оближешь!)) ...
Лечо - 30 рецептов с фото - (0)Лечо - 30 рецептов с фото Лечо ...
Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов - (0)Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов Помидоры на зиму ...
35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! - (0)35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! Фаршированные зеленые помидоры...
Дайкон - (0)Дайкон стоит посадить! Опытные садоводы советуют Чего бы ещё полезного посадить? «Я уже два го...
Маринованная мойва |
Мойва маринованная
При здоровом питании кушать рыбу нужно постоянно и сегодня любителям рыбы я предлагаю рецепт мойвы маринованной, малосоленой. Нам понадобится: 1 кг мойвы свежемороженой, 1 луковица, 1 л воды, 1 ст л с горкой соли, 1 ст л сахара, 1 ст л уксуса, лавровый лист, перец душистый горошком, кориандр. Рыбу разморозить, удалить головы, выпотрошить, хорошо промыть.
Фото и текст автора Ольга
Приготовить маринад: в 1 л кипятка добавить соль, сахар, уксус, специи, дать остыть. Рыбу уложить в емкость для маринования, сверху уложить порезанный крупными кольцами лук, залить маринадом.
Маринад должен полностью покрыть рыбу. Оставляем нашу мойву для маринования на 10 часов.
Рыбка хороша для закуски, для бутербродов с черным хлебом.
Я предлагаю приготовить вот такие канапе: из мойвы маринованной удаляем хребет, делим на две полоски, сворачиваем. Накалываем на зубочистку (шпажек не было под рукой) кусочек сыра, рыбку и черный хлеб, тонко намазанный сливочным маслом.
| Рубрики: | кулинария1)Салаты 2) 2-ые блюда 3)Блины 4)Выпечка 5) |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |