Новый год – любимый праздник детства. И шикарная елка с огромными стеклянными шарами, переливающейся гирляндой и ослепительно блестящей мишурой тут ни при чем. Во времена счастливого беззаботного детства мы приходили в полнейший восторг от новогодних подарков. Только вспомните эти огромные шуршащие пакеты с конфетами или местами подтаявших шоколадных Дедов Морозов, обернутых в цветастую фольгу, и непременно из года в год нам в подарки попадало формовое печенье в бумажной обертке. Какое счастье было открыть такой подарок, вдохнуть смесь приторных запахов и начать перебирать всевозможные вкусности, откладывать в сторону невкусные карамельки, выбирать большие конфеты с загадочной начинкой и во время разглядывания всего этого счастья задумчиво жевать мармелад.

       

Все мы давно выросли, но всё так же продолжаем любить сладости. Новый год традиционно считается семейным праздником, и даже если вы встречаете его не с семьей, то уж наверняка с близкими людьми, которых хочется и удивить, и порадовать. А удивлять и радовать мы привыкли с помощью подарков. Весьма оригинальным и просто безумно приятным окажется подарок, сделанный вашими руками. Конечно, это может быть какой-то милый сувенир, над которым повздыхают и отправят пылиться на полку, но мы предлагаем подарить вкусный подарок, который действительно сможет произвести впечатление и запомниться. Однако, прежде чем вручить вкусный подарок, нужно позаботиться и о его оформлении. Итак, приступим к составлению и оформлению оригинальных подарков.

Подарок, сделанный своими руками, звучит здорово, но всё это не просто слова, поэтому, вооружайтесь сладким тестом, скалкой и другими кулинарными приспособлениями. Печенье неизменно присутствует во всех подарках. Но какое? Такое, которое можно купить, зайдя в первый попавшийся продуктовый магазин. Нам такой вариант решительно не подходит. Значит, покупаем песочное тесто, или, если умеем, то заводим его самостоятельно, добавляем по желанию изюм, орехи или корицу, достаем формы и вырезаем красивые печенюшки. Пока печенье подрумянивается в духовке, приготовьте глазурь из сахарной пудры и сахарного сиропа, если хотите, чтобы печенье было ярким, добавьте в глазурь немного пищевого красителя. Сделайте кулек из бумаги для выпечки, и, пока глазурь не остыла, вылейте ее в этот кулек, срежьте уголок, чтобы получилось отверстие не больше 1-2 мм и нарисуйте на печенье снежинки или распишите их любыми зимними узорами на свой вкус. Когда печенье остынет, заверните его в прозрачную упаковочную бумагу и перевяжите яркой тесьмой или лентой.

Наверняка среди ваших родных и близких окажется немало любителей пирожных и марципана. Для приготовления пирожных вам понадобятся тарталетки, которые можно купить в продуктовых супермаркетах, а также марципан, который также можно купить или попробовать сделать самостоятельно. В тарталетку выложите любимый крем – белковый, из вареной сгущенки, взбитых сливок или масла. С помощью форм для печенья или трафарета, сделанного из картона или бумаги, вырежьте из марципана звезды, снежинки или любые другие фигуры и накройте ими тарталетку. Получится оригинальное вкусное пирожное. Из остатков марципана можно слепить символ нового года – зайца – и украсить им пирожное или вручить кому-нибудь в качестве отдельного презента.

Весьма торжественно будет смотреться подарок из конфет ручной работы. Сделать такие конфеты просто, из 150 гр сушеных яблок, 150 гр грецких орехов, 2 ст. ложек меда, сока половины лимона, кедровых орешков, корицы и горького порошкового шоколада или шоколадной пудры. Измельчите сушеные яблоки и грецкие орехи, смешайте их, добавьте лимонный сок, мед и корицу и хорошо перемешайте. Из полученной массы скатайте шарики, не забывая закладывать в них по несколько зерен кедровых орехов. Каждый шарик обваляйте в горьком порошковом шоколаде или шоколадной пудре. Получатся очень вкусные и полезные конфеты. Теперь важно их правильно упаковать. Подберите небольшую коробочку светло-коричневого или бежевого цвета, из бумаги для выпечки вырежьте квадрат, равный длине стороны коробки, умноженной на 2,5. Уложите бумагу в коробку, на нее выложите конфеты, накройте бумагой и закройте коробку крышкой. Перевяжите подарок широкой лентой глубокого шоколадного цвета.

Если в подарке главное яркость и забавность, то следующая идея для вас. Всё чаще и чаще в продуктовых магазинах, особенно в отделах для детей, стали продавать так называемые зефирные палочки и мелкий разноцветный зефир. Можно использовать появившиеся новшества в качестве новогодних подарков. Купите несколько зефирных палочек и немного цветного зефира. Нарежьте палочки кусочками длиной 3-4 см. Из яркой упаковочной бумаги сделайте несколько кульков, украсьте их яркими лентами, тесьмой и бусинами. Наполните кульки зефиром и вручайте ваш подарок. Словосочетание "кулек конфет" давно стало устойчивым, а такое наглядное представление просто не может остаться незамеченным.

Продолжая тему ярких сладостей, стоит сказать и о мармеладе. Мармелад – пожалуй, самый яркий и разнообразный по форме сладкий продукт. Мармеладный подарок полностью зависит от вашей фантазии и чувства юмора одариваемого. На прилавках магазинов вы найдете самый обыкновенный формовой мармелад в сахаре, мармеладных медвежат, машинок, всевозможные мармеладные колечки, дольки цитрусовых и ягоды. Берите всё, на что падет ваш зоркий взгляд. Также для формирования подарка вам понадобятся полностью прозрачные баночки. Просто пересыпьте понравившийся вам мармелад в банку и плотно закройте ее. Подарок можно украсить лентой, повязанной вокруг крышки, или сделанным из бумаги и прикрепленным к баночке лейблом, на котором можно написать несколько теплых слов.

Перейдем от подарков сладких к подаркам вкусным и полезным. Например, к орехам. Прежде чем дарить такой подарок, нужно выяснить, нет ли аллергии у того, кому этот подарок предназначен. Если нет, то начинаем формировать презент. Включите в ореховый мешочек очищенные грецкие орехи, фундук, миндаль, кешью и любые другие орехи. Разнообразить и украсить эту смесь можно сушеным анисом и несколькими палочками корицы. Для сладкоежек можно приготовить орехи в сахаре, для этого понадобится 2 ст.л. сливочного масла, 1/4 стакана коричневого сахара, 2 ст.л. воды, 1/4 ч.л. молотого тмина, 1/4 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. соли. На сухой сковороде обжарьте орехи, после чего уберите их, на сковороде растопите масло и добавьте все указанные специи, варите смесь около 1 минуты, после чего добавьте орехи, перемешайте с глазурью и дождитесь, когда глазурь станет золотистого цвета. Такой ореховый микс отлично смотрится в кожаных или тканевых мешочках, главное – всё должно быть полностью натуральным.

Пожалуй, самый полезный и самый сладкий подарок - это натуральный мед. Но раздобыть его зимой не так-то просто. Дело в том, что натуральный мед, если его не нагревали и не разбавляли сахарным сиропом, в это время уже безнадежно засахарен, и придется погнуть не одну ложку, пытаясь наковырять вкусный подарок близкому родственнику. Однако, можно купить мед в красивой баночке или попробовать немного нагреть свой на водяной бане. Так же, как и в случае с мармеладом, понадобится красивая прозрачная баночка, а еще натуральные украшения в виде аниса и палочек корицы. Переложите мед в банку, воткните в него пару палочек корицы, а сверху положите анис. Получится оригинальный, вкусный, ароматный и очень полезный подарок, который окажется как нельзя кстати в такое холодное время года.

Если бы всё было так просто со вкусными подарками! Но ведь обязательно найдется тот, кому сладости нельзя, или тот, кто на диете и ни за какие коврижки ее прерывать не собирается. Но порадовать вкусностями можно и таких. Для этого пригодятся самые разнообразные фрукты – апельсины, мандарины, яблоки, помело, грейпфруты, груши и вообще все, что душе угодно. Но преподнесенный пакет яблок на подарок похож слабовато, поэтому и тут придется приложить усилия для украшения. Лучше всего, если вам удастся найти небольшую корзину и украсить ее широкой лентой. Также лентами придется перевязать каждый фрукт, а цитрусовые украсить семенами гвоздики. Такому ароматному, вкусному и полезному подарку обрадуются даже самые большие привереды.

За долгие годы, проведенные нами с родными и близкими людьми, подарено было много всего, и каждый год мы неугомонно продолжаем искать новые идеи и выдумывать что-нибудь эдакое, в то время как вкусные подарки остаются признанной классикой. Но даже классика позволяет искать новые вкусы, формы и способы оформления, оставаясь универсальным подарком, который нравится абсолютно всем. Экспериментируйте, черпайте новые идеи, и пусть именно ваш подарок станет самым необычным и запоминающимся!

Алёна Карамзина

Источник: http://www.kedem.ru/gifts/20101228-podarki/