ПОДБОРКА САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ. Просто пальчики оближешь!)) ...
Лечо - 30 рецептов с фото - (0)Лечо - 30 рецептов с фото Лечо ...
Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов - (0)Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов Помидоры на зиму ...
35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! - (0)35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! Фаршированные зеленые помидоры...
Дайкон - (0)Дайкон стоит посадить! Опытные садоводы советуют Чего бы ещё полезного посадить? «Я уже два го...
Орёл из пластиковых бутылок |
|
Солёные огурцы |
|
Таинственные врата... Идеи использования ворот и дверей в кардмейкинге. Мастер-классы |
Доброго времени суток!
Мне очень нравится символичное использование ворот или дверец в кардмейкинге. Ворота в рай, двери в сказку... Дверца открывается, а что там за ней - милое пожелание, поздравление, мудрая фраза, признание в любви... Таинственный элемент для создания приятной интриги:) Я хочу поделиться с вами идеями и воплощениями подобных задумок для создания открыток, также привожу мастер-классы по некоторым работам. Приятного просмотра!
Автор - Donna Moor. Чудесно исполнено!
Для тех же, кому нужны более основательные варианты ворот, могу порекомендовать обратить внимание на секционные ворота от компании "Ди Поль". Это новая разработка канадских ученых, которая уже успела отлично зарекомендовать себя как экономичный, компактный и очень удобный аналог гаражных ворот. Узнать подробности можно на сайте компании - Depol.com.ua. Пользуйтесь лучшим!
От этой идеи я в полном восторге: очень изысканно и торжественно. Автор - Danielle Flanders. Небольшой фото мастер-класс прилагается


|
g>Солёные помидоры |
Солёные, точнее квашенные овощи, ферментируются при температуре
НЕ ВЫШЕ 22 градусов по Цельсию.
При более высокой температуре начинают развиваться маслянокислые бактерии и рассол вместе с овощами приобретает горечь.
От температуры, при которой проходило квашение и срок окончания брожения.
Хранить без холодильника или погреба квашенные овощи не удастся.
Единственный выход - балкон, на котором довольно прохладно.

|
Цветы из пластиковых бутылок. |
http://www.livemaster.ru/topic/99308-vtoraya-zhizn-plastika-2-tsvety?
Здравствуйте! Вторая тема, как и обещала, - изготовление цветов из пластика. Но хочу сразу предупредить - работа с покраской пластика - это эксперимерт, который пока не проверен ни временем, ни погодными условиями. Имеется ввиду, что я не знаю, как долго будет держаться краска на изделиях из пластика, если они будут находиться на улице и подвергаться перепаду температур, стоять под дождем и солнцем. Первая партия цветов, которую я изготовила, пока "живут" на улице вот уже два месяца, но как они будут выглядеть в конце лета, я пока не знаю. Если не страшно рискнуть своим вложенным в изготовление цветов временем и трудом, то можем приступать!
Итак. нам понадобится все то же самое, что и в первой теме "Контейнеры из пластика" (см. на фото) плюс акриловые лаки разных цветов (можно также использовать краску в баллончиках для рисования граффити, которую следует сверху покрывать бесцветным акриловым лаком).
|
Рецепт огурцов без уксуса |
Мне в комментариях написал Алекс_Мише еще один рецепт огурцов, чтобы его не потерять я занесла себе в дневник. Спасибо Алексу за очень хороший и безвредный рецепт. Я давно хотела найти такой . Вот он:
Еще один рецепт. Получаются хрустящие и как бочковые:
Огурцы промыть, плотно уложить в 3-литровую банку и залить холодной водой. Затем воду слить в другую посуду, растворить в ней 200 г. соли, залить этим раствором огурцы, закрыть крышкой и дать постоять двое суток. Потом раствор слить в раковину, положить в банку чеснок, специи на вкус, залить холодной водой из-под крана, закатать, или закрыть пластмассовой крышкой и поставить в прохладное место на хранение.
Очень вкусно и безвредно - уксуса-то нет!
Попробуйте хотя бы баночку и будете меня вспоминать...
|
Закуска из лука по — грузински |
Изумительная закуска к мясу , да и вообще можно с чем угодно. Закатываем в банки и едим это зимой
![]()
|
Баклажаны называются по корейски. |

Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
|
Баклажаны называются по корейски. |

Консервировать кабачки можно точно также как огурцы или помидоры - с троекратной заливкой, два раза водой и на третий - маринадом. При этом, если кабачки совсем маленькие и молоденькие, их можно оставить целыми, а можно нарезать кружками.
Покупая кабачки для консервации, смотрите на хвостик: если срез свежий, можно брать. Конечно, кожица должна быть неповрежденной, а сам кабачок - ровным.
Если кабачки молоденькие или просто тонкокорые, очищать их от кожицы необязательно.
|
Заготавливаем кабачки на зиму. Рецепты |

Консервировать кабачки можно точно также как огурцы или помидоры - с троекратной заливкой, два раза водой и на третий - маринадом. При этом, если кабачки совсем маленькие и молоденькие, их можно оставить целыми, а можно нарезать кружками.
Покупая кабачки для консервации, смотрите на хвостик: если срез свежий, можно брать. Конечно, кожица должна быть неповрежденной, а сам кабачок - ровным.
Если кабачки молоденькие или просто тонкокорые, очищать их от кожицы необязательно.
|
>Сладенькие огурчики от Маркиной. |
|
Огурчики на зиму два рецепта |

обадлденные и делаются не сложно.
Для них нужно:
4 кг огурцов, 1 стакан раст. масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 3стол. ложки соли, 2 стол. ложки сухой горчицы, 1 стол. ложка молотого черного перца, 5 зубочков чеснока.
А делать так:
Порезать на кусочки огурцы, как хотите.Лучше на вдоль огурца,на 4 части ( если огурцы не очень большие). Сложить в миску, положить туда все ингредиенты. Смешать все ингредиенты и оставить на 3 часа, периодически перемешивая. Затем сложить в литровые банки все и стерилизовать 10 минут. Банки Закрыть.
И второй рецепт
|
Сахарные помидоры |

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе.
Помидоры получаются сказочно вкусными, да и маринад божественен!
|
Огурчики по-корейски |
|
Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чесноком |
Огромная благодарность автору: svet_lana78
|
Огурцы как малосольные (без стерилизации) |

|
Кабачковый день.. несколько классных рецептов! |

|
Без заголовка |
Читаем дальше...
|
|
>всё, день пропал)) |
|
Помидоры соленые разные: зеленые, бурые, красные. |
Ингредиенты:
На 10-литровую кастрюлю (за неимением бочки):
6 кг. помидоров;
1-2 головки чеснока;
2-3 стручка острого перца;
4-5 зонтиков укропа со стеблями;
4-5 листьев хрена;
3-4 лаврушки;
по 8-10 листьев смородины, вишни (с веточками), дуба;
2 ст. ложки сухой горчицы;
1/2 стакана водки;
перец душистый и черный горошком и гвоздика - по желанию;
Для рассола:
5 л. воды;
1,5 стакана соли крупного помола;
1 стакан сахара.
Способ приготовления:
Помидоры вымоем и рассортируем по степени спелости.
На дно кастрюли положим 1/2 часть специй, чеснока и листьев. Чеснок чистить не нужно, просто надрежьте головку и разберите руками по зубчикам. И начинаем укладывать помидоры плодоножкой вниз. Сначала - зеленые, потом - молочной спелости, бурые, розовые и сверху красные. Красные помидоры должны быть твердыми, иначе в результате получится полужидкая каша в помидорной оболочке. Укладываем слоями, плотно один к другому. Сверху помещаем вторую половину специй, чеснока и листьев.
Воду довести до кипения, бросить соль и сахар, прокипятить до растворения, остудить до 55-60 град.
Рассолом залить помидоры, чтобы чуть покрыло верхний слой, сверху поместить тарелку и грузик (0,5-1 кг), накрыть пленкой или надеть большой пакет и оставить при комнатной температуре 3 сут. Через 3 сут. красные помидоры готовы к употреблению. Чтобы продукт не скисал и не плесневел, разведем горчичный порошок водкой и вольем в рассол. Обычно после этого я перекладываю помидоры в трехлитровые банки, соблюдая принцип сортировки по степени спелости, заливаю рассолом и храню в прохладном месте (в погребе, но вполне подойдет и холодильник).
Фото:







|