-Рубрики

 -Цитатник

Стаканчики для рассады своими руками, которые лучше покупных - (0)

Стаканчики для рассады своими руками, которые лучше покупных Стаканчики для рассады, кассеты...

Рецепты,блюда,напитки и кулинарные украшения - (1)

Рецепты,блюда,напитки и кулинарные украшения Рецепты и замечательные блюда, напитки и кулинарны...

Красивые обои на рабочий стол (разные) - (0)

Красивые обои на рабочий стол (разные) Обои высокого разрешения. В другом размере можно взять, кл...

Oчень opигинальный и неoбычный спoсоб выpащивать oгурцы - (0)

Oчень opигинальный и неoбычный спoсоб выpащивать oгурцы

Без заголовка - (0)

Лучшие способы прививки плодовых деревьев

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в verau

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2012
Записей: 41430
Комментариев: 947
Написано: 42739





htmlka.com — помощь блогеру

Православная. виртуальная 3D часовня с песнопениями.

YoWindow.com Forecast by yr.no


Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано -тоже прошу сообщить мне лично. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды





Large Visitor Globetd>
Flag Counter

          


...Еще скажу одну истину, мало понятную... Люди горюют, когда идеи их подхватываются и используются. Но в сущности каждое распространение полезных идей должно радовать. Но до такой радости большинство не доросло...Идеи легкокрылы. Радостно выпустить птицу из клетки. Пусть будет так же радостно выпустить и идею спасительную. Мысль должна напитывать пространство, иначе люди будут без возможности продвижения. Освободим идеи от всех тенет и всех оков...Из книги "Агни Йога о карме". Серия "Учения для человечества" Заходите, читайте. берите всё что для Вас интересно

Руна дня



© «Astral-Vision»

:


Ароматный домашний клубничный ликер

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный домашний клубничный ликер

Клубничный ликер (604x403, 70Kb)

Что потребуется для приготовления ликера:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 г сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).

Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.

Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.

Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.

Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.

В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. Пить ликер лучше в охлажденном виде. Домашний ликер отлично сочетается с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым. А еще из него можно сделать вкуснейший сорбет.

Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Напиток для праздника

ТАКОГО КАРТОФЕЛЯ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКОГО КАРТОФЕЛЯ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!

Ингредиенты:

✔ 6 средних картофелин
✔ 4 столовых ложки несоленого сливочного масла
✔ 3 столовых ложки муки
✔ 2,5 стакана молока
✔ 200 г тертого сыра
✔ соль и перец

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. 3. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
4. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце.
5. Выложите эти кружочки на нашу сковороду внахлест и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель посыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
6. Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите под "бройлером" еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.
vDJCC7X7mg0 (510x340, 38Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Картофель

Пирожное "Картошка". Легко!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка". Легко!

Ингредиенты:

✔ 500 г сухого печенья (у меня "Мария")
✔ 1 банка сгущенки
✔ 100 г сливочного масла (размягченного)
✔ 2 ст.л. с горкой какао (по желанию)

Приготовление:

1.Печенье измельчить в блендере.
2.Сгущенку смешать с маслом.
3.К печенью добавить какао.
4.Замесить тесто.
5.Сформировать шарики.
6.Обваляйте шарики в порошке какао.

Из этого количества теста у меня получилось 15 "картошек"
e_ZOA6n2d8s (604x453, 73Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Пирожное. Тарталетки.

Убираем неприятные запахи отовсюду!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем неприятные запахи отовсюду!

Вы замечали, что все дома и квартиры пахнут по разному?

У кого-то прямо с порога с ног сшибает застарелый запах сигаретного дыма, а у кого-то встречает запах свежесвареного кофе и домашней выпечки.

Убираем неприятные запахи отовсюду!

1 (604x403, 63Kb)

Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Универсальное средство


Понравилось: 1 пользователю

Творожно-яблочная запеканка. Очень вкусная и без проблем!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-яблочная запеканка. Очень вкусная и без проблем!

1 (400x300, 34Kb)

Ингредиенты:

2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:

250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)

Приготовление:

Очистить яблоки и порезать на дольки.

Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.

Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой

Приготовить тесто и залить им яблоки.

Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

Когда запеканка будет готова, дать ей остыть и, накрыв тарелкой сковородку сверху, перевернуть ее, чтобы запеканка выложилась на тарелку. Получится перевернутый пирог яблоками кверху.

Приятного Вам чаепития!

2 (400x300, 33Kb)

3 (400x300, 28Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Запеканки

Чудеса дуэта соды и перекиси водорода

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса дуэта соды и перекиси водорода

Положите 1/4 стакана соды в миску, добавьте достаточное количество перекиси водорода, чтобы получилась пастообразная масса. Этой пастой пальцами или губкой растирая поверхность, очищаем противни плиты, стенки духовки, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Очищает все! Попробуйте!

Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Блестящие идеи

Как ухаживать за денежным деревом, чтобы водились деньги

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ухаживать за денежным деревом, чтобы водились деньги



Часто в наших домах и квартирах можно встретить толстянку. По-другому это растение ещё называют котиделоном древовидным, крассулой и т. п. При этом в народе это растение принято называть обезьяньим деревом, деревом счастья, а также денежным деревом. Так что, нет ничего удивительного в том, что толстянка – частый гость в домах наших современников, ведь избавиться от хронического финансового невезения хотят очень многие.

Это дерево с расположенными попарно одинаковыми листьями, при этом каждая последующая их пара повернута на 90 градусов к предыдущей. Листья цветка блестящие, мясистые, округлые. Иногда они бывают изогнутыми. Вне домашних условия толстянка может вырасти до размера 1,5 – 3 м. Это дерево иногда цветет. Белые или кремовые цветочки покрывают шапкой всё растение. Дома растение цветёт редко. Считается, что толстянка цветет только в возрасте старше 15 лет.

Денежное дерево выделяет биологически активные вещества. Они благоприятно действуют на воздух помещения, а это полезно для организма. Воздух, насыщенный полезными веществами, способен эффективно снимать нервное и напряжение. Также эти вещества способны убить вирусы и вредную микрофлору. Именно по этой причине толстянка является отличным профилактическим средством от простуды.

Если деревце хорошо растет, листья у него крупные, финансовые дела у его хозяина непременно пойдут на лад.

Нужно для этого всего-навсего подобрать растению правильное место в доме и правильно ухаживать за ним.
Способность к размножению у толстянки поразительная, даже из одного листочка довольно быстро можно получить новое деревце, не говоря уже о побегах. По поверью, чтобы толстянка стала привлекать в дом денежные потоки, листочек или черешок нужно взять тайком или купить в магазине. Брать отросток у знакомых не следует. Растение давно уже настроено на привлечение денег в их дом, и даже если его «потомок» поселится в новом доме, то по-прежнему будет «слать» деньги прежнему владельцу.

Благодаря своим круглым мясистым листьям толстянка способна накапливать и излучать положительную энергию. Но чтобы направить энергетические потоки в нужное русло, очень важно правильно расположить растение. Идеально подойдет для толстянки юго-восточное окно. Считается, что именно это место дома наиболее удобно для «проникновения» в него энергетики финансового благополучия.

Чтобы стимулировать энергию толстянки для привлечения в дом денег, к стволу дерева нужно привязать красную шелковую ленточку. Затем следует закопать в горшочек с саженцем монетку. А в новогоднюю ночь ветки толстянки рекомендуется украсить монетками, яркими лентами, серпантином и конфетти. Для молодого растения можно использовать и шоколадные рубли в сверкающих обертках, главное, чтобы они были подвешены на красных или желтых ленточках.

Самое главное требование толстянки — обилие солнечного света.

Но хотя толстянка и любит яркий свет, летом ее необходимо защищать от слишком яркого солнца. Поливают летом умеренно, зимой очень редко — раз в 1—2 месяца.

Опрыскивание не характерно для ухода за этим растением, нужно лишь протирать листья от пыли, которая их очень любит. Влажность не так уж важна, а вот частое проветривание необходимо.

Летом можно вынести ее на свежий воз дух — на лоджию или балкон. Чтобы «дерево» не росло однобоким (в бытовой магии считается, что такое растение «однобоко» будет работать на человека), горшок время от времени нужно поворачивать разными сторонами к солнцу. Тому, кто решил вырастить у себя дома денежное дерево, следует помнить еще одно условие — ни в коем случае его нельзя ставить рядом с кактусами или другими колючими растениями.

Что важно, выделяемые этим растением летучие вещества, являются полезными для организма человека, так как улучшают состояние воздуха. Растение снимает психическую и физическую утомляемость организма, помогает снизить нагрузку при стрессе, оздоравливает весь организм в целом. При этом также уменьшается количество вредной микрофлоры, возрастает противовирусная активность. Это растение отлично переносит засуху хорошо ведёт себя при недостатке освещения и пониженной влажности почвы.

В очень редких случаях толстянка может начать цветение. Интересно, что в таком случае ожидает обладателя этого цветущего денежного дерева? Вероятнее всего – быстрый финансовый взлет. Но не забывайте о растении, даже достигнув желаемых результатов.
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Цветы комнатные

Шоколадный торт "Трианон" (без выпечки) Royal Trianon

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Трианон" (без выпечки) Royal Trianon






Для приготовления этого тортика нам понадобиться Пралине.

Хозяйке на заметку

Свое название пралине получило в честь французского герцога Плесси-Прален. Будучи послом в Бельгии, герцог не только занимался политикой, но и придумывал новые десерты.
Кондитеры украшают пралине торты и пирожные, муссы и сорбе. Размолотое лакомство добавляют в начинки для тортов, в мороженое и фруктовые салаты.

Готовим Пралине

Ингредиенты:

25 г миндаля
25 г кешью
25 г грецких орехов
200 г сахара
1 ст. л. растительного масла

Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Торт без выпечки.

14 случаев, когда проблему решит обычная детская присыпка

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 случаев, когда проблему решит обычная детская присыпка

Хотите верьте, хотите нет, но детская присыпка может спасти вас в львиной доле ситуаций. Она же сэкономит вам кучу места в косметичке и довольно приличную сумму денег. В некоторых случаях экономия распространяется и на здоровье.

Детская присыпка (604x336, 33Kb)


1734256_chelovecheksloslovomJmi_1_ (124x125, 26Kb)
Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Не по назначению, но с пользой

Необычное применение обычных вещей

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное применение обычных вещей

Ежедневно мы покупаем множество вещей, которые нам не нужны. Только мы об этом не догадываемся. Также как и не подозреваем о секретных свойствах тех вещей, которые у нас уже есть. Оглянись вокруг и найди применение всему, что тебя окружает.

1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик.

2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на одежде.

3. Не торопись покупать специальные тряпочки для того, чтобы протирать ими свои любимые гаджеты! Детские влажные салфетки отлично справляются с этой задачей.

4. Хочешь избавиться от муравьев? Насыпь побольше корицы в «опасные места».

5. Металлические предметы отлично очищаются с помощью зубной пасты.

6. Протри столовые приборы обратной стороной банановой кожуры. Сразу заметишь, как они засверкают.

7. Мед может заменить антибактериальное средство.

8. Измельчи таблетку аспирина, разбавь водой и помажь место укуса комара. Все пройдет!

9. Сода идеально подходит для чистки зубов, а особенно для их отбеливания.

10. Крем для рук придаст блеск твоей обуви.

11. Древесный уголь поможет освежить воздух в помещении.

12. Окна можно мыть бумажными кофейными фильтрами. Тогда не будет никаких разводов.

13. Хочешь заточить ножницы? Сложи пополам кусочек фольги и порежь ее.
Обычные вещи (604x418, 72Kb)
Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Не по назначению, но с пользой

Яблочная пастила (мармелад)

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная пастила (мармелад)

Пастила яблочная... вкусная-превкусная!
dscn9528 (520x390, 40Kb)

Это рецепт наших бабушек. Забытый вкус детства.

Незаменимое, полезное и очень бюджетное лакомство, особенно, когда хороший урожай яблок.Однажды посмотрела, сколько стоит такая, настоящая пастила... удивляюсь и смеюсь И, тем более классно, что использовать можно и нужно! яблоки перезрелые "как картошка" или с "бочками".

Итак, рецептик :

1.5 кг яблок (без кожуры и семенных коробочек)
7 столовых ложек сахара (это в оригинальном рецепте, но можно по вкусу или вообще не класть)
1 лимон (цедра и сок) (по желанию)
1 кофейная ложка корицы (по желанию)

В антипригарную (желательно) ёмкость налить 1/2 стакана воды, средний огонь. Я сразу чищу, режу и выкладываю яблоки в воду в процессе нагревания. Влить лимонный сок Перемешивать на среднем огне, пока не начнёт "отдавать сок". Добавить сахар и томить на самом маленьком огне, выпаривая жидкость.

Пюрировать блендером (за неимением такового - протереть через мелкоячеистое сито или просто размять толкушкой ).

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать минимальным количеством растительного масла без запаха и выложить пюре ровным слоем.
Сушить в духовке при минимальной температуре, можно с конвекцией, до тех пор, пока поверхность перестанет липнуть к пальцам.

Свернуть плотно рулетиком. Хранить в пергаментной бумаге или бумаге для выпечки в сухом прохладном месте.

Из этого количества яблок - выход примерно 300 граммов пастилы.

Еще один видео-рецепт:



Рубрики:  ТАНЦЫ С БАНКАМИ./Яблоки

Белёвская яблочная пастила

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белёвская яблочная пастила

Белёвская пастила - одна из вкусных достопримечательностей Тульской области, известная уже полтора века. Делают ее только из антоновских яблок. Не знаю, имеет ли этот рецепт что-нибудь общее со старинным, но, во всяком случае, такая пастила по вкусу не отличается от той, что продают под названием «Белёвская».
11174_51809-300x0 (300x225, 24Kb)

Ингредиенты:

Яблоки "Антоновка" — 1,5-2 кг
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 1 стакан

Процесс приготовления:

Процесс растянутый по времени, но не сложный.

1. Моем, чистим и режем яблоки. Я делала это специальным приспособлением, которое сразу вырезает из яблока сердцевину и режет его на 8 частей. Мне кажется, что и чистить яблоки не обязательно – все равно потом через сито протирать.

2. Запекаем яблоки в духовке при 170-180 С° около 15 минут. Вы сами увидите, как они «поплывут». Протираем яблоки через сито.

3. Добавляем 0,5 стакана сахара и взбиваем, пока масса не побелеет и немного не увеличится в объеме. Некоторые предлагают взбивать около часа, мне терпения хватило на 15 минут.

4. Отдельно взбиваем белки, по ложке добавляя к ним сахар. Взбиваем хорошо, до жестких пиков.

5. Смешиваем яблочную массу с белковой, 3-4 ложки откладываем в отдельную посуду (позже пригодится)…

6. …остальное выкладываем на противень, на бумагу для выпечки и отправляем в духовку. При температуре 100 С° пастилу нужно сушить в ПРИОТКРЫТОЙ духовке 5-7 часов. Масса должна потемнеть до приятного золотисто-коричневого цвета и стать упруго-плотной. Готовность я проверяла зубочисткой.

7. Пастилу отделяем от бумаги (можно бумагу слегка смочить) и разрезаем на 3-4 части. Складываем слоями, промазав каждый той самой массой, которую мы откладывали, и отправляем в духовку еще на 2 часа (температура 100 С°, дверца приоткрыта). После втираем в брусочек сахарную пудру. Завернутая в пергамент, пастила хорошо хранится даже при комнатной температуре.
Рубрики:  ТАНЦЫ С БАНКАМИ./Яблоки

Сливовая пастила. Видео рецепт

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовая пастила. Видео рецепт

Понадобится: 1 кг спелых слив, 300 г сахара, 1 стакан чистой дистиллированной воды, 3-4 ч.л. оливкового масла, ½ лимона.

Как приготовить пастилу из слив. Спелые сочные сливы промыть, обсушить, надрезать каждую по всей поверхности, доходя до косточки, повернуть половинки в разные стороны, открыть сливу (как авокадо), вырезать косточку из одной половинки, разрезать каждую половинку еще пополам. Выложить сливы в глубокую кастрюлю, полить соком лимона, влить стакан воды, под крышкой довести на сильном огне до кипения, убрать крышку, сделать слабый огонь, уварить до выпаривания воды 20-40 мин, убрать с плиты кастрюлю. В блендере пюрировать горячие сливы, всыпать 300 г сахара, перемешать в течение 15 мин, пока сахар не растворится. Застелить противень пергаментом, смазать оливковым маслом, вылить сливовое пюре, разровнять его так, чтобы толщина была не более 1 см и сушить либо 2-3 дня на солнце, либо в духовке, нагретой до 100 градусов, 4-6 ч. Готовая пастила упругая, мягкая, без грубых твердых мест. Нарезать пастилу, аккуратно снять с пергамента, скрутить в рулетики, положить их в чистую сухую банку, убрать в холодильник на хранение или в шкаф (если в комнате не более 20 градусов тепла).



Рубрики:  ТАНЦЫ С БАНКАМИ./Ягоды

Как сделать бутербродный крем

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать бутербродный крем

как-сделать-бутербродный-крем (500x685, 96Kb)

Ингредиенты

Сыр Рикотта или творог 500-700 г
Огурцы маринованные 300-400 г
Укроп много!
Сливки 50-100 г (процентность сливок - по вашему желанию)
Маринад от маринованных огурцов 1/2-1 стакан
Соль 1/2 ч.л.

Инструкция приготовления:

Сыр Рикотта или пропустить творог через мясорубку.
Огурцы натереть на крупной терке.
Мелко нарезать укроп.
Всё смешать.
Добавить сливки и маринад от огурцов.
Соль по вкусу.
Специи и чеснок по желанию.
Хранить в холодильнике.

Готовый бутербродный крем переложить в банку с завинчивающейся крышкой и хранить в холодильнике. Чем дольше стоит, тем острее и насыщенней будет вкус.

крем-сыр-на-бутерброд (600x450, 66Kb)

Чистый сыр Рикотта хранится мало, быстро портится, его лучше замораживать. А в таком виде, с добавлением соли и маринада на уксусе, которые являются консервантами, хранится гораздо дольше.

Варианты для взрослых любителей остренького на пробу

Детям очень острое давать не стоит, нужно сильно уменьшать дозировки.

С чесноком. Отложить часть готового крема в небольшую ёмкость и добавить в нее пару-тройку зубчиков чеснока, выжатого на чеснокодавилке либо мелко порезанного.
Со специями. Тоже в небольшую часть крема добавить смесь молотого перца: черный жгучий + душистый.
С аджикой. Смешать небольшую часть крема с уже готовой острой свежей аджикой в объеме 1 к 1. Тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Бутерброды.

Полезно знать: Не ешьте это!

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно знать: Не ешьте это!

1477521442_eda-yad (600x600, 341Kb)

В феврале 2010 года власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности. Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. В статье показаны все продукты, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Этому стоит поучиться

Котлеты рыбные диетические

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные диетические

Время приготовления: 30 мин Порций: 4 Калорийность: 285 кКал на порцию

1 (600x400, 182Kb)

Удивительное блюдо по соотношению простота-вкус. При минимуме ингредиентов и трудозатрат получаются вкуснейшие котлеты, которые, к тому же, очень хороши по соотношению питательных веществ. В этом блюде много белка, полезного рыбьего жира и почти нет углеводов. Как всегда в подобных рецептах нужны очень качественные продукты. Из плохой, неоднократно замороженной и водянистой рыбы хорошие котлеты не получатся.


Вам понадобится:

Филе трески 700 г
Печень трески 120 г
Петрушка 30 г

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Котлеты

Web Resizer - онлайн-программа для изменения размера фотографий

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Web Resizer - онлайн-программа для изменения размера фотографий

Видишь, я лежу? Ну и жми на меня...
Рубрики:  АЗБУКА.Ru/Картинки

Как приготовить халву в домашних условиях?

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить халву в домашних условиях?

_prigotovit_halvu_v_domashnih_usloviyah_0 (604x324, 69Kb)

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.
На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. То есть ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Десерт

Испанские булочки

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки


foto (604x453, 90Kb)

Ингредиенты:

для теста:
● Мука — 300 г
● Сухие дрожжи — 1 ч. л.
● Соль — 1/2 ч. л.
● Сахар — 1/4 стакана
● Яйцо — 1 шт.
● Растительное масло — 2 ст. л.
● Теплая вода — 120 мл
Отдельно:
● 100 г сливочного масла, очень мягкого
● начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
● сахарная пудра
Приготовление:
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30-40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности. Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Красивая выпечка

Попугай Микеша поет "Беловежскую пущу"

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попугай Микеша поет "Беловежскую пущу"



Рубрики:  УДИВИТЕЛЬНОЕ И НЕВЕРОЯТНОЕ

Домашние трюфели в какао

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние трюфели в какао

O79lmgWd (700x466, 64Kb)

Любите шоколадные конфеты? Тогда непременно попробуйте приготовить по этому рецепту домашние трюфели в какао – это быстро, просто и очень вкусно!

Конечно, приготовлением домашних конфет сегодня занимаются немногие. А зря! Вот такие, к примеру, трюфели, как в нашем сегодняшнем рецепте, готовятся очень просто и достаточно быстро, получаются нежными, вкусными и без вредных добавок, обеспечивающих длительность хранения (в отличие от магазинных), а не это ли главное: чтобы еда была быстрой в приготовлении, вкусной и полезной?

Трюфели – шоколадные конфеты, названные так за внешнее сходство с одноименными грибами. Классические трюфели готовятся на основе ганаша – крема из сливок, шоколада и сливочного масла. Основа конфет из ганаша глазируется шоколадом, затем они панируются в какао, вафельной крошке или орехах и убираются после приготовления в холодное место, чтобы застыть.

Такие шоколадные конфеты по достоинству оценят все сладкоежки, а вы не потратите на их приготовление много времени. Попробуйте!
anime-sladkie-141 (120x138, 6Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Десерт

Чайный домик

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный домик

1. Хочу показать вам весь процесс "рождения" чайного домика. Размер 11*9 см. Высота 20 см.
1 (387x480, 251Kb)


0_b8359_4a8825b9_S (150x131, 33Kb)
Рубрики:  ОРИГИНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ/Из газет

Полезные наггетсы

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные наггетсы

Если наггетсы не обжаривать на сковороде, а запекать в духовке, они не будут наносить урон вашему желудку и фигуре. Показываем, как приготовить запечённые наггетсы в хрустящей панировке с соусом из сладкого перца.

Видео смотреть здесь

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г;
Панировочные сухари — 50 г;
Овсяные хлопья — 50 г;
Соль — 1/2 ч.л.;
Чёрный перец — по вкусу;
Молотая сладкая паприка — 1 ч.л.;
Сушённый чеснок — 1 ч.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Сладкий перец — 1 шт.;
Чеснок — 1 зубчик;
Зелень (любая) - 1/2 пучка.


Содержит 132 ккал на 100 г.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Блюда из курицы

Куриная грудка запеченная с горчицей - просто и вкусно

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка запеченная с горчицей - просто и вкусно

Очень вкусный рецепт запечённой грудки в духовке, с удовольствием хочу поделиться с вами. Самое главное, что простой, а то всё рулетики, рулетики... Советую обязательно приготовить.
1 (700x524, 41Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Блюда из курицы

Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Ингредиенты:

говяжья печень - 500 грамм
молоко - 100 мл
луковица - 1 штук
яблоко - 1 штук
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
специи - по вкусу
растительное масло ( для жарки) - 50 мл





Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Блюда из мяса

Оригинальная мясная закуска

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная мясная закуска

Эта вкуснейшая мясная закуска украсит любой праздничный стол, да и просто ее можно покушать. В моей семье очень любят это блюдо и готовится оно просто и быстро. Пошаговых фото не будет, т. к. все процессы, думаю, вам знакомы.

fullsize (604x453, 63Kb)

Ингредиенты:

Свинина - 1 кг (у меня был ошеек), можно использовать филе куриных бёдер без кожи,
Картофель - 3 шт.больших;
Майонез домашний - 1 стакан;
Соль, травы, перец чёрный молотый по вкусу;
Масло растит. для обжарки картофеля.

Способ приготовления:

В начале нам нужно замариновать мясо. Для этого режем свининку на куски толщиной около сантиметра и отбиваем.

Потом укладываем в миску, смазываем их домашним майонезом, солим, перчим, посыпаем травками по вкусу.

Оставляем мариноваться минут на 30. Также мясо для этой закуски можно мариновать заранее,например на ночь.

Очищаем нашу большую картошку, моем и нарезаем длинной соломкой 1 см на 1 см.

Слегка обжариваем на растит. масле, выложив друг возле друга рядом в один слой, солить не надо, до румяной корочки с двух сторон,до полуготовности.

Выкладываем на бумажное полотенце и даём стечь маслу, затем солим и перчим.

Когда мясо промариновалось, раскладываем его на доске каждый кусочек.

Выкладываем по несколько соломинок картошки 4-5 шт. на каждый кусочек вначале и начинаем сворачивать в рулетик.

Потом скрепляем зубочистками. Укладываем наши закусочные рулетики на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой.

Запекаем в духовке при 180 градусах 40 мин, до готовности картофеля(зависит от сорта).

Очень важно в этой закуске использовать свинину, так как она помогает раскрыть в блюде насыщенный вкус и аромат.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Блюда из мяса

Конфеты "Рафаэлло" готовим сами

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Рафаэлло" готовим сами



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Десерт

Готовим пастуший пирог

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим пастуший пирог



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Картофель

Готовим голубцы-маффины

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим голубцы-маффины



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Голубцы

«Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке

vhLyertf-s750 (700x518, 119Kb)

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.

И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, взявшие на вооружение этот рецепт, отзываются о нем с неизменным восторгом и утверждают, что если просто запечь картошку в духовке, то она получится гораздо плотнее и суше.
Легко, просто, вкусно, ароматно – гениально! Попробуйте разнообразить свое меню таким гарниром. Подайте к «отмороженной» картошке салат с квашеной капустой – лучшего зимнего ужина и не придумаешь. Кстати, этот рецепт вас прекрасно выручит во время Великого поста.

Ингредиенты:

картофель
растительное масло
соль
специи

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Картофель

Трансформируемся!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трансформируемся! :)

 
ТРАНСФОРМЕР
Сшить и носить!
Видео уроки ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3668121/post340517976/



АКТУАЛЬНАЯ НАКИДКА-ТРАНСФОРМЕР СПИЦАМИ.
Описание ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4938422/post338829911/










ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ ТРАНСФОРМЕР СПИЦАМИ
ЗДЕСЬ
http://perchica.ru/post339676972/?upd




СЕРАЯ НАКИДКА-ТРАНСФОРМЕР, ОТ VERENA. НАКИДКА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В… ЖАКЕТ, ЖИЛЕТ, ШАЛЬ. СПИЦЫ
Описание ЗДЕСЬ
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/poncho/024/24.html
 





Черно-белая шапка-трансформер
Описание ЗДЕСЬ
http://vyazanie-shapok.net/cherno-belaya-shapka-transformer/





ШАРФ - ТРАНСФОРМЕР (ВЫКРОЙКА И СПОСОБЫ НОШЕНИЯ)
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post302599658/

ШАРФЫ-ВОРОТНИКИ-ТРАНСФОРМЕРЫ. ИДЕИ + СХЕМА
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/x-dranik/post340303784/



Как вязать шарф трансформер 
Описание ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4289547/post306601560/








ТРЕУГОЛЬНИК ШАЛЬ - трансформер ОТ FIONITTA
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/lorik50/post291839163/


ТРАНСФОРМЕР "MUST DO" КРЮЧКОМ
Подробно ЗДЕСЬ
http://mizrah.ru/post165728116/?upd

Еще по теме:

1=2, 1=3, 1=4... :))) ВЯЖЕМ ТРАНСФОРМЕРЫ?
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post177048484/

Трансформеры атакуют! :))) Вязание крючком и спицами
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post195283927/

Болеро? Шраг? Шарф? Накидка? Это интересное нЕчто!
Рубрики:  МОДНЫЙ ШИК./Всё гениальное просто.

Удобная юбка-брюки. Выкройка

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобная юбка-брюки. Выкройка

Что для Вас удобнее - юбка или брюки? Брюки очень удобны и практичны, а юбка довольно женственна. А теперь давайте соединим все достоинства обеих вещей! И получим выкройку 2 в 1: юбка-брюки!

 

3925311_ubka_bruki_k_vikroike (492x700, 176Kb)

 

Юбка-брюки выкройка строится довольно легко.   Вы и представить себе не можете, насколько удобно иметь в своем гардеробе такую вещь, особенно в осенние и зимние холода!

Читать далее...
Рубрики:  МОДНЫЙ ШИК./Юбки, брюки

Туники, рубашки, сарафанчики и... тапочки (выкройки)

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туники, рубашки, сарафанчики и... тапочки (выкройки)

DIY Loose Top - FREE Sewing Draft Pattern 

Рубрики:  МОДНЫЙ ШИК./Навигатор по выкройкам.

Как создать ореховый сад

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как создать ореховый сад

Лещина и фундук – редкие гости на наших садовых участках. И это довольно странно, если учесть, сколько стоит один килограмм орехов. На участке в четыре сотки можно создать целый сад из фундуков, которые будут хорошо плодоносить.

О ПОЧВЕ

Фундук предпочитает легкие по механическому составу и богатые органикой почвы. Если земля на участке другая, то ее надо подкорректировать, добавив в посадочную яму песка и перегноя. Причем перегноя нужно сравнительно немного. А песка надо сыпать не жалея. Фундук не любит кислых почв, поэтому в яму при посадке не лишним будет добавить немного золы.

О СОРТАХ И УРОЖАЕ

Первые орешки в теории должны появиться на пятый-шестой год, но при хорошем уходе первые орешки мы попробуем уже на второй. Правда в этом возрасте с кустов снимают всего по два-пять орешков, но на следующий год урожай уже будет более весомым. С возрастом увеличивается количество орехов в каждом соплодии, гроздья становятся объемнее и тяжелее. Такими многочисленными соплодиями отличаются сорта Академик Яблоков и № 4219.

Впрочем, сортовые фундуки достать сложно, но и дикари тоже дают хорошие урожаи. Правда, орехи у них зачастую бывают мелкими. Славятся Ивантеевские фундуки – они морозостойки, как северная лещина, и урожайны, и крупноплодны, как южные фундуки.

ДЕВОЧКЕ – МАЛЬЧИКА

При проектировании орехового сада надо учесть, что орехи – ветроопыляемая культура, то есть они плодоносят лучше, когда рядом растут несколько сортов. Можно для опыления посадить в саду один куст дикой лещины – урожаи остальных фундуков только возрастут.

ЧТО С ФОРМИРОВКОЙ

Через три года после посадки куст фундука надо формировать. Идеальной для ореха формой кроны считается чаша. Для этого надо ежегодно убирать все побеги, растущие в центре кроны, а центральный проводник обрезать выше боковых веток на внешнюю почку. Обрезку лучше проводить весной до набухания почек на побегах. Сигналом для ее проведения считают опадение сережек.
Но начинается ореховый сад с приобретения саженцев. Тут, конечно, нужно повыбирать, сорта различаются по урожайности. Так взрослый куст сорта Академик Яблоков рожает по 10 кг орехов. Поэтому выбор сорта – момент ответственный.

КАК РАЗМНОЖИТЬ

При желании можно размножить понравившийся сорт, приземлив отводки, и к концу лета они укоренятся. Такие отводки при высадке на постоянное место дают урожай уже через год и сохраняют все признаки материнского растения.

Можно размножить фундуки и семенами. Посеянные, они идеально акклиматизируются и будут устойчивы к превратностям погоды. Но зато урожай придется ждать пять-семь лет, и еще неизвестно, что за темная лошадка вырастет из этих семян. Запросто можно прождать семь лет плоды фундука, а потом окажется, что лучше бы его не сажали.
Поэтому нас интересуют только саженцы от вегетативного размножения, гарантирующие нам прекрасный результат.

КАК ВЫБРАТЬ САЖЕНЕЦ

Чтобы не прогадать, приобретая саженцы, нужно обратить внимание на их корни. Если они стержневые, то это семенные саженцы, то есть нежелательные для нас. А вот если корень мочковатый, отходит от стволика как-то нестандартно – это то, что нам нужно.
Несколько замечаний из практики:
● сильно заглубленные при посадке саженцы могут погибнуть;
● полив саженцев в первые два года выращивания в сухую погоду очень желателен, так как их корневая система весьма слаба, и они будут страдать от недостатка влаги;
● содержание приствольного круга в рыхлом и чистом от сорняков состоянии позволяет значительно ускорить рост и развитие саженцев, а также начало плодоношения;
● при осенней посадке нужно замульчировать приствольный круг, то есть защитить саженцы от вымерзания
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Ягодники

Чтобы было больше помидоров, чем зелени на них!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы было больше помидоров, чем зелени на них!

. Нельзя подготавливать в теплице слишком богатый питательный грунт для этой культуры. Вносить (даже с осени) навоз или подкармливать коровяком о период вегетации.

2. Не стоит поливать томаты в первые 2-3 недели после посадки (особенно произведенной в ранние сроки). Воды, налитой в лунки, вполне достаточно для нормального укоренения растений. А небольшое ограничение с поливом только активизирует дальнейшее освоение почвы корешками. Действовать оно должно всю первую половину вегетации до начала завязывания плодов на первой кисти.

Но и доводить почву до сильного пересыхания не стоит. Это опасно для всех томатов. Растения могут остановиться в росте, а цветки - осыпаться. Увеличивают норму полива только тогда, когда начинается массовый налив плодов. Выяснить, достаточно ли в почве влаги, легко. Я беру с глубины 10-15 см горсть земли и сжимаю ее о ладони. Если комочек не распался - влаги достаточно. Распался - требуется полив.

Частые поливы томатов небольшими дозами способствуют формированию поверхностной корневой системы, что делает растения менее устойчивыми к внешним факторам.

3. Не нужно перекармливать томаты азотом на всех этапах вегетации. Жирующие растения активно наращивают лишь зеленую массу, откладывая завязывание плодов на потом.

Из личного опыта:
Как только вижу, что мои томаты пускаются в буйный рост, устраиваю им небольшой стресс. Он заставляет растения задуматься о продолжении рода и заняться закладкой цветочных кистей и наливом плодов. Остановить жирование можно сокращением полива. Хорошо помогает удаление одного-трех больших нижних листьев.

4. Один из видов жирования томатных растений - израстание цветочных кистей (когда на их верхушках в момент завязывания плодов начинает расти новый побег). Особенно страдают этим высокорослые томаты с длинной цветочной кистью. Такую кисть нужно прищипнуть, оставив на ней не более 5-7 плодов. Обычно вышеперечисленные меры возвращают томаты в «рабочее состояние».

5. Никаких подкормок азотом после посадки (если только растения явно не страдают от его недостатка).

Я даю первую подкормку под корень только тогда, когда начинает зацветать 5-6-я кисть, и то только калийную. Недостаток магния и микроэлементов возмещаю опрыскиванием листьев растворами этих элементов.

Сразу отвечу на вопрос что за сорт на верхней фотографии. Это "Чио-Чио-Сан" – конфетки на ветке

Хочу поделиться с вами опытом выращивания невероятно вкусных томатов сорта «Чио-Чио-Сан».
Кстати, это мой самый любимый сорт. Мне кажется, что это лучший сорт для выращивания в дачных условиях. Сорт очень высокорослый, что мне нравится.
В моей теплице все растения не меньше 2,5 метров. Отличительной особенностью этого сорта являются очень разветвленные кисти, на которых хорошо развиваются и созревают до 70-ти и больше помидоров. По размеру плоды небольшие, сливовидной формы, цвет – розовый. А на вкус? )))… Имеют просто великолепный вкус, они очень сладкие и сочные.

Я, как только приезжаю на дачу, сразу бегу в парник полюбоваться и покушать любимых помидоров.
Из них можно готовить великолепные салаты и различного вида консервацию. А как хороши они в свежем виде, описать просто невозможно: конфетки на ветке, одним словом.

Если этим помидорам оказывать должное внимание и обеспечить надлежащий уход, то урожай будет таким, что с пяти корней вы просто не будете знать, куда девать урожай… Мне очень нравится тот факт, что «Чио-Чио-Сан» обладает хорошей способностью завязывать плоды даже в очень жаркую погоду.
А еще этот сорт отличает то, что он плодоносит почти до самых заморозков и очень стоек к заболеваниям.
Кусты «Чио-Чио-Сан» я формирую в три ствола, а остальные сорта только в два. Кисти образуются такие увесистые, что приходится отдельно каждую подвязывать, и то они умудряются обламываться под весом огромного количества плодов. Необходимо вовремя подвязывать, удалять пасынки и нижние листья, разумно подкармливать (без фанатизма, чтобы кусты не «жировали» и не наращивали зеленую массу в ущерб урожаю).
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Уход за помидорами

Как русские используют водку не по назначению

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как русские используют водку не по назначению

Как русские используют водку не по назначению

Водка считается традиционным русским алкогольным напитком. Но не все знают, что если её использовать нестандартным способом, то водка даже может стать незаменимым помощником.

 


Объявление скрыто.

 

Против налета и ржи

Водка незаменима в быту. Она отлично очищает от лишней замазки швы между плитками в ванной комнате. Также помогает бороться с накипью и мыльными разводами на кранах и отлично полирует хромированные части сантехники и драгоценности. Ржавые гайки проще откручивать после обработки водкой.

Если бритвы хранить опущенными в водку, то они прослужат дольше и гарантированно не будут ржаветь. Водка также убивает грибок и плесень, поэтому используйте её для уборки в ванной комнате. Дезинфекция и чистота будут обеспечены.

Против жара и ожогов

Водка – хорошее жаропонижающее средство. Конечно, при наружном применении. Спирт быстро испаряется и обеспечивает охлаждающий эффект. При жаре протирайте водкой грудь и спину больного. После не нужно накрывать его теплым одеялом, иначе эффект будет нивелироваться медленным испарением.

Охлаждает водка и при ожогах. Если вы беспечно оперлись на зажженную конфорку, то не мешкая бегите до холодильника (в наших квартирах и бежать не обязательно, достаточно руку протянуть), достаньте водку и обработайте ожог. Внутрь принимать не обязательно.

Против липучек

Если вы купили в магазине набор посуды и теперь с каждой тарелки и чашки на вас предательски смотрят ценники с указанием цены по скидке, а до прихода гостей осталось всего-ничего, достаньте водку. Нет, не нужно запивать печаль и чувство опустошенности, смочите липкие ценники водкой и сотрите, они легко отойдут. Пока стираете, можете придумать красивую легенду о наследном сервизе XVIII века.

Или так. Залепили вы пластырем рану, прошло время, а пластырь не хочет быстро отдираться, да и неприятно это – пластырь отдирать. Смочите его водкой, она растворит клей и пластырь безболезненно снимется.

Против перхоти

Выключите телевизор с рекламой новых шампуней от перхоти, где мужчины с печальными глазами смахивают перхоть на плечи, встаньте с дивана, возьмите водку и налейте в стакан. Нет, не пейте. Размешайте в стакане две чайные ложки молотого розмарина и поставьте в недоступное для детей и алкоголиков место. Через два дня, когда полученная смесь настоится, процедите её и протрите ею кожу головы. Можете снова включать телевизор. А лучше книгу почитайте.

Против запаха

Да, водка прекрасно удаляет запахи. Для удаления запаха, например, сигаретного дыма с одежды или просто придания ей свежести вы можете сделать ультра-мега-простой спрей. Смешайте водку и воду в пропорции 1:5 и распылите полученную смесь на одежду. Спирт испарится вместе с запахом. Также водка поможет избавиться от дурного запаха ног. Просто протирайте ноги утром и вечером водкой – и всё. Запах на ногах образуется от бактерий, застолбивших себе место у потовых желез. Умрут бактерии – исчезнет и запах.

Для стирки

Регулярную химчистку сегодня может позволить себе не каждый, но пятна на одежде никто не отменял. Достаньте водку, промокните чистую тряпку водкой и протрите пятно, дальше стирайте, как обычно. Водка обладают хорошими растворяющими свойствами и прекрасно удаляет пятно от травы, помады или рвоты. Также водкой можно чистить одежду с бисером – бусинки снова заблестят.

Для чистоты

Водка – это не только средство для придания «стеклянного взгляда» и «заливки шаров», но и прекрасное средство для чистки любых стёкол, бриллиантов, кристаллов и прочих прозрачных и отражающих поверхностей. Нанесите небольшое количество водки на тряпку и смело протирайте ей линзы очков, оконные стекла и так далее. Водка хорошо очищает и дезинфицирует.

Перестали видеть себя в зеркале? Не беда! Спрысните зеркало водкой, а после протрите сухой тряпкой или газетой. Хотите сделать лифтолук, но чистота зеркала в лифте не позволяет настроить фокус? Ответ один: водка. Пускай вас не смущает, что некоторые советы написаны в стилистике «Магазина на диване». Это действительно работает!

Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Не по назначению, но с пользой

НАЙДИТЕ 10 ОТЛИЧИЙ: КАК ОТЛИЧИТЬ НАТУРАЛЬНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ОТ ПОДДЕЛКИ

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЙДИТЕ 10 ОТЛИЧИЙ: КАК ОТЛИЧИТЬ НАТУРАЛЬНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ОТ ПОДДЕЛКИ

 

Найдите 10 отличий: как отличить натуральное сливочное масло от подделки

 

На полках магазинов лежит много продукции, которая активно борется с маслом за место под солнцем. Появились спреды и какие-то особенные маргарины с необыкновенными качествами и, будто бы, намного полезнее натурального продукта. Что в них содержится — большой вопрос. Но то что состав этих новинок существенно отличается от состава настоящего сливочного масла — бесспорный факт.

А зачем вообще покупать сливочное масло? В него входит много полезных витаминов и соединений, например, А, D, Е. Съедая каждый день по 20 г натурального сливочного масла, можно улучшить состояние кожи, нервной системы, зрения и стать более сконцентрированными. Заменители не несут в себе никакой пользы, поэтому покупать нужно только натуральный продукт.

НАЙДИ 10 ОТЛИЧИЙ

Если вы не готовы жертвовать своим здоровьем в угоду новомодным продуктам, узнайте, как же отличить настоящее масло от его разрекламированных заменителей:

1. Название — на масле должно быть написано слово «масло». Если вы не можете найти эту надпись, то эту пачку лучше оставить в магазине

2. Состав — цепочку «корова — молоко — сливки — масло» еще никому не удалось разорвать. Невозможно обнаружить в коровьем молоке растительные жиры, а значит, их не должно быть и в сливочном масле — в нем содержатся только молоко и сливки. Все остальные ингредиенты превращают масло во что-то другое

3. Цвет — когда нет возможности посмотреть состав продукта, обратите внимание на его цвет. Ярко-желтый или белый являются признаком того, что перед вами подделка

4. Текстура — натуральное масло твердое. Оно не остается на обертке и не прилипает к ножу. Его поверхность гладка, блестящая и ровная

5. Срез — разрезав кусок масла, обратите внимание на срез. У натурального продукта он ровный, без трещин, пустот и посторонних вкраплений

6. Консистенция — настоящее сливочное масло намазывается на хлеб без проблем. Если же под ножом оно начинает крошиться, то задумайтесь, что же вы купили — скорее всего, это маргарин

7. Цена — натуральное масло не может быть дешевым. Только добавленные растительные жиры способны существенно сбить цену продукта. Посмотрите внимательно на магазинную полку, где выложены спреды, маргарин и масло, чтобы сравнить их стоимость

8. Срок годности — чем больше времени способно храниться масло, тем больше в нем консервантов. Например, купленное на развес масло имеет срок годности всего лишь 10 дней.

9. ГОСТ — Обязательно обращайте внимание на ГОСТ — при этом надписи «сделано по ГОСТу» недостаточно, поскольку спреды и маргарины также могут производиться по государственным стандартам. ГОСТ сливочного масла — Р 52969-2008, однако вы можете увидеть и другие цифры, например Р 52253-2004. Последний номер свидетельствует о том, что вы держите в руках настоящее вологодское масло, которое в Вологодской области выпускают только три завода. Запомните, что ГОСТ маргарина — Р 52178-2003.

10. Роса на масле — когда вы достали пачку из холодильника, обратите внимание, не появились ли вскоре на поверхности масла водяные капельки. У натурального продукта такого быть не должно

Получается, что подлинность сливочного масла можно определить, находясь в магазине или уже дома. Если возникли сомнения в магазине, просто оставьте продукт на полке. Если же вопросы к качеству появились дома, запомните марку или продавца и больше не балуйте их своим вниманием.

 

Источник →

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Этому стоит поучиться

МОЛИТВЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ВСЕМ И ВСЕГДА

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ВСЕМ И ВСЕГДА

 

МОЛИТВЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ВСЕМ И ВСЕГДА
 

 



Сколько бы нам ни было лет, нам всегда нужна поддержка, нужна помощь. Каждый из нас надеется, что его не оставят в трудную минуту, что ему будут дарованы силы, уверенность в себе.
Читайте эти молитвы всегда, когда вы хотите почувствовать себя защищенным, когда вам плохо или грустно, когда вы начинаете какое-либо дело или когда просто чувствуете потребность поговорить с тем, кто Выше нас.

Отче наш
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое; да приидет царствие Твое; да будет воля Твоя, яко на небеси, и на земли; хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава во веки веков. Аминь.

Молитва ангелу-хранителю
Ангеле Божий, хранителю мой святый, на соблюдение мне от Господа с небесе данный, прилежно молю Тя, Ты мя днесь просвети и от всякого зла сохрани, ко благому деянию настави и на путь спасения направи. Аминь.

Молитва Собору 12 апостолам, оберегающая от беды и проблем
Освятии апостоли Христовы: Петре и Андрее, Иакове и Иоанне, Филиппе и Варфоломее, Фомо и Матфее, Иакове и Иудо, Симоне и Матфие! Услышите наши молитвы и воздыхания, сердцем сокрушенным ныне приносимые и помозите нам, рабам Божии (имена), вашим мощным пред Господем ходатайством, избавитися от всякаго зла и вражия лести, твердо же преданную вами веру православную сохра-няти, в ней же вашим предстательством ни ранами, ни прещением, ни мором, ни коим гневом от Создателя нашего умалени будем, но мирное зде поживем житие и сподобимся видети благая на земли живых, славяще Отца и Сына и Святаго Духа, Единаго в Троице славимаго и покланяемаго Бога, ныне и присно и во веки веков. Аминь

 

Источник →

Серия сообщений "Иконы":
Иконы
Часть 1 - >ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ...
Часть 2 - Резные иконы, панно : Марков Александр
...
Часть 14 - Иконы Святых
Часть 15 - Если вы нашли и или потеряли крестик..
Часть 16 - МОЛИТВЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ВСЕМ И ВСЕГДА
Рубрики:  СПАСИ И СОХРАНИ.... /Молитвы

Советы.

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы.


 

Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Советы опытной хозяйки

Ремонт пластиковых окон своими руками

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонт пластиковых окон своими руками

Рано или поздно каждый может столкнуться с неисправностью ПВХ окон, начиная от заедающей ручки и заканчивая разбитием стеклопакета. Мы подготовили небольшой ликбез, в котором описаны наиболее распространённые поломки пластиковых окон и методы их устранения.


     

Замена ручек и петель, снятие створки

Ручки механизма запирания — весьма уязвимое место любой створки или двери. Если два винта, фиксирующие рукоять в основании, затянуты недостаточно сильно, со временем это приводит к расшатыванию крепления, из-за чего обычно лопается корпус. Замена ручки крайне проста: сдвигаем декоративную планку поворотом на 90º, выкручиваем винты и удаляем сломанный элемент. Единственная проблема, которая может возникнуть при установке новой ручки — слишком большая длина квадратного валка. Решается либо ножовкой по металлу, либо установкой старого квадрата в новую ручку.

Замена ручки пластикового окна

Хотя петли и нельзя назвать самым уязвимым местом пластиковых окон, процесс их замены стоит описать первым. Причина проста: для замены нужно демонтировать створку, что будет полезно сделать и при других видах ремонта. Итак, при плотно закрытом окне снимаем с верхней петли защитную накладку. Сама петля состоит из двух половинок, которые скреплены вертикальным штифтом, выступающим одним своим краем с полукруглым набалдашником на конце.

Снятие створки пластикового окна

Штифт нужно продавить, а затем ухватиться за него с обратного конца пассатижами и вытащить полностью. Створка снимается при повороте ручки в горизонтальное положение. Сперва верхняя часть наклоняется на себя, затем приподнимается вверх. Дальше дело техники: откручиваем пару саморезов и удаляем старые части петель, вместо них новые детали на замену и закручиваем винты (желательно также новые) обратно.

Верхняя петля пластикового окна

На снятой створке гораздо удобнее проводить ремонт или замену частей механизма отпирания, либо менять уплотнительные резинки. При обратной установке сперва наденьте нижнюю петлю на ответную часть, жёстко закреплённую на раме. Затем верните створку в проём, совместите части верхней петли и задвиньте штифт обратно.

 

Замена уплотнителя притвора

В отличие о петель, уплотнительные резинки можно смело заносить в список основных болезней пластиковых окон. Их срок службы не очень высок, особенно если окно не переключается в летний режим или для чистки использовалась агрессивная химия.

Самое сложное при замене уплотнительной резинки — найти эту самую резинку. Их существует несколько разновидностей, отличающихся формой посадочного профиля и толщиной. Поэтому сперва нужно обследовать периметр створки и найти место стыка, где соединяются два края уплотнителя. Подковырните один из них и отрежьте небольшую часть, обязательно целую. По образцу ищите замену у местного дистрибьютора производителя окон или в интернет-магазинах.

Уплотнители для ПВХ окон

Непосредственно с заменой справится и ребенок. Старый уплотнитель выдерните из паза и прочистите последний от грязи, пыли и, возможно, приклеившихся обрывков старой ленты. Новая уплотнительная резинка устанавливается без какого либо клея, фиксация происходит только за счет Т-образной формы паза. С помощью отвертки нужно аккуратно утопить один край резинки, а затем продавливать её пальцами последовательно по всей длине.

Замена уплотнителя на пластиковом окне

На угловых поворотах подрезать резинку, как правило, не требуется, но можно сложить её по линии изгиба и слегка сдавить пассатижами. Обратите внимание, что некоторые резинки имеют профиль с загнутым лепестком, который нужно ориентировать к пластиковому профилю, чтобы уплотнение створки и проёма ориентировались навстречу друг другу.

 

Ремонт и замена неисправной фурнитуры

Поломки фурнитуры тоже можно смело отнести к одному из самых распространённых видов неисправностей ПВХ окон. Каждая открывающаяся створка имеет набор ленточной фурнитуры, отвечающей за прижим окна по периметру, с достаточно тонкой и чувствительной механикой. Тяжёлый ход ручки, заклинивание при повороте и посторонние шумы — очевидные признаки того, что с механизмом запирания что-то не так. Наиболее часто такие явления служат следствием засорения внутренностей механизма, что может быть вызвано использованием неподходящей смазки или неправильной эксплуатации.

Фурнитура пластикового окна

Условно набор ленточной фурнитуры можно разделить на переключатели с запорными цапфами, и систему тяжек, обеспечивающую связь между всеми элементами системы. Если механизм клинит, тяжки удаляют по одной, начиная с края в нижней части створки. Если при удалении всех тяжек до центрального замка проблема не решилась, проводится последовательное отключение переключателей, начиная с заднего торца створки.

Найденную неисправную часть механизма можно промыть в керосине и смазать, но лучше всего — заменить. Иногда причиной неисправности запирающего механизма становится обрыв сцепного узла на тяжках. Механизм закрывания может продолжать работать, но со сбоями, например, прижим осуществляется не по всему периметру створки. В таких случаях поможет только замена.

Замена фурнитуры пластикового окна

Выбирая сменные детали ленточной фурнитуры, покупайте изделия в точности такого же производителя и серии. Фурнитура имеет минимальные допуски и поэтому детали из комплектов разного типа, скорее всего, окажутся несовместимыми. При замене переключателей понадобится выкрутить/закрутить несколько саморезов, тяжки же при установке нужно просто подрезать по размерам старых.

 

Что делать, если разбит стеклопакет

Хулиганы ли, или же упавшее дерево стали причиной разбития — так или иначе это один из самых печальных сценариев для владельца ПВХ окон. Замену стеклопакета нужно проводить даже в том случае, если его повреждение не видно при визуальном осмотре. Обычно свидетельством разгерметизации служит образование конденсата между стёклами или появление жёлто-бурой жижи в нижней части стеклопакета.

Впрочем, ремонт такого рода сложен только с финансовой точки зрения. Для начала нужно хоть как-то восстановить герметичность разбитого окна. Сделать это можно обычным скотчем и полиэтиленовой плёнкой, в оптимальном же варианте обломки извлекают полностью. Вместо них нужно вставить лист стекла таких же размеров, торцы которого оклеены изолентой, а прижим обеспечить деревянной дистанционной рейкой.

Замена стеклопакета

Для извлечения стеклопакета понадобится киянка и притуплённая стамеска. Её лезвие вставляют в стык между рамой и пластиковым штапиком примерно по центру длины. После пары несильных, но точных ударов штапик отойдёт от рамы и в образованную щель получится глубже загнать жало стамески. Если щель увеличилась до 3–4 мм, значит штапик вышел из паза и может быть удалён. Сперва снимают длинные штапики, затем короткие, параллельно намечая положение каждого.

Замена стеклопакета

По размерам испорченного стеклопакета нужно заказать новый, лучше у производителя ваших окон. Если окна ещё на гарантии, производство и установка нового стеклопакета будут выполнены бесплатно или с солидной скидкой. Если устанавливаете сами — следите за тем, чтобы сохранилось положение дистанционных подкладок. Стеклопакет вставляется нижней частью, потом приводится в вертикальное положение, после чего в обратном порядке возвращают на место штапики: сперва короткие, затем длинные.

 

Замена сломанного подоконника

Лопнувший подоконник тоже можно отнести к неисправностям ПВХ окон, хотя и в разряд наиболее редких. Наиболее часто подоконники меняют по причине загрязнений, которые не удаётся вывести. Чтобы по минимуму нарушить отделку стен и откосов, при демонтаже нужно придерживаться следующего порядка действий:

  1. Откручиваем отлив с уличной стороны, выкручиваем саморезы, соединяющие подставочный профиль с полотном подоконника.
  2. Аккуратно подрываем подоконник в центральной части, чтобы он отлип от пенного шва и заделки стены.
  3. Обычной ножовкой распиливаем подоконник в центральной части или месте разлома на максимально возможную глубину.
  4. По торцам подоконника наносим тяжёлым молотком несколько ударов, добиваясь ламинарного смещения и ослабления хвата между пластиком и заделкой.
  5. Расшатываем подоконник и вытягиваем его на себя

Замена пластикового подоконника

Для установки из нового полотна нужно вырезать новый подоконник по размерам старого. Обратите внимание, что нужно обязательно давать припуски на торцевые заглушки и подрезать торцы не строго перпендикулярно, а с завалом в 1–1,5º к центру для более лёгкой вставки в имеющуюся нишу.

Замена пластикового подоконника

Перед монтажом удалите из паза под окном весь мусор, сбейте пыль водой. Когда подоконник займёт своё место, восстановите пенный шов под ним, закрутите саморезы с уличной стороны и верните на место отлив.

 

Устраняем продуваемость окон

В заключение кратко коснёмся темы, которую обычно при разговоре о ремонте пластиковых окон почему-то обходят. С этой проблемой сталкиваются владельцы окон, находящихся в эксплуатации более 10–15 лет. Вроде и притвор створок плотный, но всё равно в районе окна чувствуются сквозняки.

А разгадка проста: монтажная полиуретановая пена боится трёх вещей: намокания, ультрафиолета и механического воздействия. Даже если заделка наружных откосов была проведена по всем техническим правилам, пенный шов неизбежно рассыпается и теряет герметичность из-за миграции влаги, ветровых нагрузок на окно, да и просто по причине старения.

Герметизация пластикового окна

Перезаделка выполняется просто: сперва нужно отбить часть цементного откоса или демонтировать любую другую заделку, примыкающую к раме. Вскрыв пенный шов, его удаляют на глубину 30–40 мм. Затем задувают новую монтажную пену, дают сутки на застывание и срезают, после чего восстанавливают отделку откоса. Если изящество домового фасада не ставится как цель, заделку цементом лучше не проводить. Вместо этого наносится специальный состав на основе битумной мастики.

рмнт.ру

 

Рубрики:  БЫСТРО, ЧИСТО И УЮТНО.. /Ремонт

КАК ИСПЕЧЬ ХЛЕБ ДОМА: 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИСПЕЧЬ ХЛЕБ ДОМА: 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Как испечь хлеб дома: 5 простых рецептов
Создать демотиватор
Для того, чтобы приготовить хлеб в домашних условиях, совершенно не обязательно наличие дома хлебопечки или каких-то особенных, тайных знаний. Испечь хлеб можно и в духовке, а весь процесс займет максимум несколько часов, но никак не дней. Мы собрали несколько рецептов несложного в приготовлении домашнего хлеба.

Ирландский хлеб с изюмом

Saldā maize ar rozīnēm
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 400 г сметаны;
  • 4 столовых ложки сливочного масла;
  • 4 стакана пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чашка изюма.

Готовка:

1. За 20 минут до выпечки разогреть духовку до 260-280 градусов.

2. Вместе смешать 4 стакана муки, сахар, соль и соду. Добавить в полученную смесь масло и, постоянно размешивая, высыпать изюм. Разбить сюда же яйцо и добавить сметану.

3. Хорошо размешать получившееся, придать тесту круглую форму и выложить в форму для выпечки. Перед тем, как поставить будущий хлеб в духовку, сделать сверху теста крестообразный разрез ножом и посыпать его сахаром.

4. Готовить 35-40 минут при температуре духовки в 180-200 градусов.

Кипрский оливковый хлеб

Pica ar sīpoliem un olīvām
Foto: Vida Press

Ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 10 г сухих дрожжей;
  • четверть стакана оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • полстакана маслин без косточек;
  • 1 чайная ложка сухой мяты;
  • щепотка соли.

Готовка:

1. Развести дрожжи в половине стакана воды, добавить полстакана муки, накрыть и оставить на полчаса.

2. Почистить и мелко порезать лук. Добавить в опару оставшуюся муку, порезанный лук, мяту, оливковое масло, соль и стакан воды. Замесить тесто.

3. Добавить в получившееся тесто маслины, перемешать и оставить на два часа.

4. Через два часа выложить тесто, придав ему какую угодно форму, на противень и дать постоять еще 10-15 минут. После чего поставить в разогретую заранее до 180 градусов духовку и выпекать в течение 45 минут.

Хлеб с ветчиной и сыром

Как испечь хлеб дома: 5 простых рецептов
Foto: Publicitātes foto

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 5 г сухих дрожжей;
  • 100 г ветчины;
  • 100 мл растительного масла;
  • 220 г муки;
  • 100 мл белого сухого вина;
  • 200 г голландского сыра;
  • соль;
  • перец.

Готовка:

1. Ветчину нарезать соломкой, сыр потереть на крупной терке.

2. В большую посуду просеять муку, добавить дрожжи, соль, перец, вбить яйца и хорошо перемешать.

3. В отдельной посуде смешать до однородности вино и масло. Добавлять полученную смесь в тесто небольшими порциями, тщательно перемешивая. В конце вмешать в тесто ветчину и сыр, придать тесту желаемую форму.

4. Форму для выпечки смазать малом, выложить тесто так, чтобы оно заняло весь объем. Поставить в разогретую предварительно до 190 градусов духовку на 45 минут, накрыть листом пергамента. За 10 минут до готовности пергамент убрать.

Фокачча с чесночным маслом

Как испечь хлеб дома: 5 простых рецептов
Foto: Shutterstock

Ингредиенты:

  • 70 мл оливкового масла;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • розмарин;
  • 160 мл воды;
  • 4 г дрожжей;
  • 300 г муки;
  • 2 чайных ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахара.

Готовка:

1. Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить его на небольшом огне до светло-золотистого цвета в течение 30-40 секунд. Сразу же снять сковороду с огня и процедить через сито около 20 мл масла в небольшую чашку. Оставшееся масло и чеснок вылить в другую посуду и остудить.

2. Перемешать дрожжи с сахаром, добавить немного воды и оставить на 10 минут. По истечении времени долить оставшуюся воду, муку и замесить тесто. Через пять минут добавить в тесто соль и остывшее оливковое масло с чесноком. Вымешивать тесто в течение 15 минут, после чего скатать в шар, выложить в смазанную маслом посулу, накрыть пленкой и оставить на час.

3. Через час вытащить тесто, раскатать и придать ему форму прямоугольника. После чего сложить прямоугольник вдвое, а потом еще раз вдвое. Снова накрыть пленкой и опять оставить на 50 минут.

4. Разогреть духовку вместе с оставленным в ней противнем до 240 градусов. Из теста сформировать небольшие лепешки. Смазать бумагу для выпекания растительным маслом, фокаччи смазать процеженным чесночным маслом, посыпать крупной морской солью и розмарином. Выложить их на бумагу для выпекания, поставить в духовку. Выпекать в течение 10 минут при температуре в 220 градусов.

Домашний хлеб

Как испечь хлеб дома: 5 простых рецептов
Foto: stock.xchng

Ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 250 мл воды;
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей;
  • 1/3 столовой ложки соли;
  • 1/3 столовой ложки сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 желток;
  • 2 столовых ложки растительного масла.

Готовка:

1. Слегка подогреть, но не кипятить воду. Добавить в нее соль, сахар, дрожжи, 1 столовую ложку муки. Оставить на 15 минут.

2. Через 15 минут добавить яйцо и влить растительное масло, перемешать. Добавить муку и вымесить тесто до тех пор, пока не начнет отставать от рук.

3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, заполнить тестом примерно на одну треть и оставить подходить на час-полтора. После того как тесто поднимется, смазать его яичным желтком.

4. Выпекать 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Источник

Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Хлеб- всему голова


Понравилось: 1 пользователю

Любовь не купишь_Новинка 2017

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

EDIK SALONIKSKI - Любовь не купишь_Новинка 2017




Источник https://www.ok.ru/pesnydlyadushi
Рубрики:  КИНОТЕАТР./Мелодрама

ВКУСНЕЙШАЯ РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

ВКУСНЕЙШАЯ РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ


Блюдо выходит невероятно вкусным, сочным, ароматным и нежным.

Предлагаю вашему вниманию замечательный, очень простой и быстрый рецепт великолепной рыбы под маринадом. Блюдо выходит невероятно вкусным, сочным, ароматным и нежным. Для приготовления подходит абсолютно любой вид рыбы (в идеале рыбное филе), я использовала бюджетный минтай и осталась очень довольна результатом. Для маринада не жалейте овощей — чем их больше, тем сочнее и нежнее будет ваше кушанье. Помните о том, что для более яркого и насыщенного вкуса, готовить такую рыбу надо часа за 2 — 3 до подачи на стол. Ей обязательно надо побыть в маринаде, чтобы пропитаться его овощным ароматом и соком. Подавать ее лучше всего в холодном виде — это может быть как закусочный вариант или как самостоятельный, для обеда или ужина.

Ингредиенты на четыре порции

Минтай 500 г.
Мука пшеничная 5 ст. ложки
Морковь 5 шт.
Лук репчатый 5 шт.
Сельдерей 100 г.
Томатная паста 2 ст. ложки
Лавровый лист 1 шт.
Белое десертное вино 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложки
Перец черный молотый по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу

Чтобы приготовить рыбку под маринадом, нам нужна любая белая рыба (у меня например оказалось филе пангасиуса) Филе нашей рыбки необходимо хорошенько промыть проточной водой.

После чего тщательно просушить салфеткой каждый кусочек.

Рыбку режем на небольшие кусочки и обваливаем в муке

На сковородку вливаем растительное масло и обжариваем наши кусочки рыбки до золотой корочки с обеих сторон, примерно 3-4 минуты каждую.
После того как рыбка пожарилась мы накроем её крышкой и уберём в сторонку, а сами пока приготовим маринад.

Маринад готовится очень просто. Сельдерей пару штук, морковь, трём на крупную тёрку. Лук репчатый, режем тоненькими колечками и добавляем к моркови и сельдерею.

Выкладываем в сковороду все измельчённые овощи, предварительно добавив туда растительное масло, минут 7 пассируем пока они станут мягкими.

Далее мы добавим к уже обжаренным овощам пару столовых ложек томатной пасты и одну лаврушку

Слегка перчим чёрным молотым перчиком и вливаем две ложки белого вина, солим, и можно для вкуса совсем немного сахара.

Всё это мы тушим примерно 10 минут на слабом огне периодически помешивая.

Теперь берём кусочки рыбки и выкладываем их на блюдо, а сверху положим наш маринад. Накроем всё плёнкой и оставим на час - полтора при комнатной температуре.

Вот и всё. Кушайте на здоровье. И приятного вам аппетита.

http://oppps.ru/vkusnejshaya-rybka-pod-marinadom.html


 
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Блюда из рыбы

Просто и вкусно! Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто и вкусно! Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт

Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт
Готовим дома вкусную натуральную домашнюю колбасу-рулет из куриного бедра. Самый простой рецепт домашней колбасы. Домашняя колбаса без кишок. Просто и вкусно! Обязательно попробуйте этот рецепт!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные окорочка, 1 кг
  • вода, 150 мл
  • чеснок, 3 зубч.
  • желатин, 5 грамм
  • соль, по вкусу
  • паприка, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • специи, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Смотрите видео-рецепт


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Ветчинница

Как сделать садовые качели из дерева своими руками: фото

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать садовые качели из дерева своими руками: фото

По назначению садовые качели сродни лавочке — отдых на свежем воздухе в тени деревьев или навеса. Отличия конструкции лишь в «точке опоры» — сиденье лавочки стоит на ножках, а качели подвешены на балке. Исходя из этого, мы и рассмотрим разные варианты деревянных качелей, сделанных своими руками.


Смотрим далее!
Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./уДачные идеи

Февраль,февраль… как далеко ещё до лета

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Февраль,февраль… как далеко ещё до лета

 


Февраль...февраль…, как далеко ещё до лета.
По дню,по шажку я иду к весне.
Метелей песенка ещё не спета,
Мелодий солнечных вдруг захотелось мне.

Играют льдинки в пробудившемся рассвете,
Дышит утро в сонное окно,
А я бегу, бегу навстречу лету!
Хотя дороги февралем все замело…

По свету лучика и по следочку
Прослезившейся нечаянно зимы
Иду из грёз к первому цветочку,
Чтоб насладиться дыханием весны.

Февраль,февраль…,
как далеко ещё до лета…​
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Зимняя сказка":
Часть 1 - Птицы Красивые фотографии снегирей
Часть 2 - Обои на рабочий стол - зимний пейзаж
...
Часть 25 - Праздничные зимние обои для рабочего стола.
Часть 26 - Сказочный, рождественский лес. Мои фотографии.
Часть 27 - Февраль,февраль… как далеко ещё до лета
Часть 28 - Художник Александр Игнатьев. Пейзажи.
Часть 29 - Обои на рабочий стол: Зима
...
Часть 38 - Зимние фотообои на рабочий стол.
Часть 39 - Зимние обои для заставки рабочего стола
Часть 40 - Завораживающие картины зимы на рабочий стол


Беляши с мясом - рецепты сочной начинки и вкусного теста

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши с мясом - рецепты сочной начинки и вкусного теста

беляши с мясом

Беляши с мясом, особенно в жареной вариации – не то блюдо, которое можно рекомендовать готовить часто, но иногда можно побаловать себя и домочадцев таким соблазнительным и ароматным несладким лакомством, приготовив его самостоятельно дома.

Как приготовить беляши с мясом?

Любой рецепт беляшей с мясом предполагает одновременное оформление двух составляющих – начинки и теста, от качества которых в полной мере зависит итоговый результат и впечатления от дегустации любимого яства. В нашем случае в качестве наполнения будет использоваться рубленное мясо с луком и при его создании нужно учитывать определенные тонкости рецептуры, без которых фарш не будет сочным.

Сочный фарш для беляшей с мясом

фарш для беляшей с мясом сочный

Классическая начинка для беляшей с мясом должна готовиться из баранины, но в нашей кухне чаще используют жирную свинину или ее смесь с говядиной. Лука должно быть ровно вдвое меньше мясных компонентов и измельчать его предпочтительнее острым ножом некрупными кубиками – это один из секретов сочности наполнения. Не стоит использовать большое количество специй и приправ, а добавить по вкусу соль и перец. Прибавит также сочности изделиям немного ледяной воды, мелко дробленого льда или нарезанного сырого картофеля, добавленного в начинку.

Ингредиенты:

  • жирная свинина и говядина – 720 г;
  • лук – 360 г;
  • вода – 120 мл;
  • соль и перец.

Приготовление

  1. Мясо перемалывают через мясорубку.
  2. Лук чистят и шинкуют кубиками как можно мельче.
  3. Смешивают мясной компонент и луковую массу, подсаливают фарш, перчат и вливают немного ледяной воды или молока.
  4. Перед оформлением изделий минут тридцать выдерживают начинку на полке холодильника.

Тесто на беляши с мясом

тесто на беляши с мясом

Идеальные домашние беляши с мясом, рецепт которых выверен и сбалансирован, удаются мягкими, пышными и просто тают во рту. За эти свойства в ответе правильно сделанное тесто. Оно не должно быть тугим и перенасыщенным мукой или разрыхлителями. Правильная мучная основа мягкая, но не тягучая, легко разминается и без труда лепится. Далее простой рецепт дрожжевого теста, из которого можно сделать вкусные беляши с мясом.

Ингредиенты:

  • мука – 620 г;
  • вода – 340 мл;
  • свежие дрожжи – 20 г;
  • сахар-песок – 40 г;
  • соль – 10 г;
  • сливочное масло крестьянское – 35 г.

Приготовление

  1. В подогретой до 40 градусов воде распускают дрожжи, соль и сахар.
  2. Муку просеивают, всыпают в миску порциями и производят замес, добавив в завершение растопленное масло.
  3. Оставляют емкость в тепле часа на полтора для подхода содержимого.
  4. После того как масса увеличится в объеме минимум вдвое, можно приступать к оформлению изделий.

Как лепить беляши с мясом?

Приготовление беляшей с мясом – не только изготовление теста и начинки. Изделия нужно также правильно слепить. В современной кулинарии существует два варианта оформления заготовок – закрытым и открытым способом. Рассмотрим далее тонкости лепки закрытых беляшей.

как лепить беляши с мясом 1как лепить беляши с мясом 2как лепить беляши с мясом 3как лепить беляши с мясом 4как лепить беляши с мясом 5как лепить беляши с мясом 6как лепить беляши с мясом 7как лепить беляши с мясом 8как лепить беляши с мясом 9как лепить беляши с мясом 10как лепить беляши с мясом 11

  1. Готовый мучной ком оформляют колбаской толщиной пять сантиметров.
  2. Разрезают ее на равные брусочки.
  3. Скатывают каждый отрез в шарик.
  4. Располагают круглые заготовки на столе на 30 минут для расстойки (для дрожжевого теста).
  5. Разминают каждый шарик до получения лепешки.
  6. Выкладывают сверху ложку начинки.
  7. Подгибают края теста кверху и защипывают их.
  8. Закручивают защип и подгибают книзу.
  9. Заготовки выкладывают швом вниз на ровную поверхность.
  10. Дают им расстояться и подойти в тепле.
  11. Аккуратно разминают пальцами подошедшие шарики до получения плоской лепешки и тут же опускают в раскаленное масло для жарки.

Татарские беляши с мясом оформляются несколько иначе.

Края наполненной лепешки смыкают сверху, собирая как оборку и оставляя небольшое отверстие.

как лепить беляши с мясом 12

Беляши с мясом на сковороде

Традиционно изделия жарят в разогретом фритюре на сковороде, в сотейнике или казане. Причем, рецепт беляшей с мясом на сковороде может быть как классическим, реализованным с выполнением всех норм и правил, так и заметно отличающимся от таковых. Далее рассмотрим вариации быстрого приготовления подобных жареных изделий на сковороде, оформление которых позволит существенно сэкономить время.

Беляши с мясом – рецепт на кефире

беляши с мясом

Свойства кефира повышать пышность выпечки и преображать ее характеристики в лучшую сторону можно применить и в данном случае. В дальнейших инструкциях изложено, как приготовить беляши с мясом на сковороде из быстрого бездрожжевого теста на кефире. Изделия удаются мягкими, нежными и невероятно ароматными. Начинку можно сделать с учетом вышеизложенных рекомендаций, а нюансы создания мучной основы вы узнаете далее.

Ингредиенты:

  • кефир – 245 мл;
  • мука – 480 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар-песок – 25 г;
  • соль и сода – по 10 г;
  • рафинированное масло для теста – 40 мл;
  • без аромата масло для жарки – 360 мл;
  • начинка – 500 г.

Приготовление

  1. Кефир соединяют с содой и оставляют минут на десять.
  2. Вбивают яйца, всыпают сахар, соль, вливают масло и перемешивают компоненты венчиком.
  3. Всыпают порциями муку и производят замес.
  4. Полученный ком оставляют минут на тридцать под пленкой.
  5. Разрезают его на части, оформляют из каждой лепешку.
  6. В центр кладут начинку, подгибают края кверху и защипывают, оставляя небольшой просвет (дырочку).
  7. Выкладывают заготовки в раскаленное масло отверстием вниз и жарят изделия до румяности с двух сторон.

Рецепт ленивых беляшей с мясом на кефире

рецепт ленивых беляшей с мясом на кефире

Ленивые беляши с мясом, очень вкусный домашний рецепт которых изложен далее, готовятся гораздо быстрее классических дрожжевых и даже бездрожжевых на кефире. Тем не менее, они удаются божественно ароматными, аппетитными и вкусными. Пожалуй, единственным недостатком изделий будет чрезмерная жирность на выходе, которую можно снизить, выложив их на бумажное полотенце на несколько минут.

Ингредиенты:

  • кефир – 490 мл;
  • мука – 320 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар-песок, соль и сода – по 10 г;
  • рафинированное масло для жарки – 180 мл;
  • начинка – 330 г.

Приготовление

  1. Смешивают кефир с содой, а через десять минут добавляют соль, сахар, яйцо и муку.
  2. Вымешивают массу венчиком, чтобы вышла текстурой как основа для оладий.
  3. Разогревают растительный жир в сковородке, выкладывают в нее на некотором расстоянии ложкой тесто, а сверху помещают небольшие плоские лепешки из фарша.
  4. Заливают начинку небольшим количеством теста сверху и подрумянивают заготовки на среднем огне с двух сторон.

Рецепт беляшей с мясом в духовке

Один, пожалуй, самый существенный недостаток жареных беляшей – это чрезмерная жирность изделий на выходе и не совсем полезная, хотя и очень аппетитная жареная корочка. Далее вы узнаете, как испечь беляши с мясом лишенные нежелательного жирного лоска в духовке. Такая термическая обработка изделий гораздо полезней традиционной. Главное правильно ее реализовать и тогда изделия будут ничуть не хуже классических, пожаренных в масле.

Беляши с мясом – рецепт на дрожжах

рецепт беляшей с мясом в духовке

Изделия в духовке удаются мягкими, если правильно подготовлено тесто. Его можно сделать бездрожжевым на кефире, придерживаясь рецептуры содержащей соду или замесить на дрожжах. Далее вы узнаете, как сделать беляши с мясом из дрожжевого теста, которое при использовании качественных компонентов всегда получается пышным, прекрасно подходит и дает отменный результат.

Ингредиенты:

  • мука – 520 г;
  • молоко – 220 мл;
  • сухие дрожжи – 10 г;
  • сахар-песок – 25 г;
  • соль – 10 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 45 г;
  • начинка – 950 г.

Приготовление

  1. В теплом молоке распускают дрожжи, сахар, всыпают несколько ложек муки, размешивают и оставляют минут на двадцать.
  2. Добавляют в опару яйца, соль, масло растопленное, оставшуюся муку и производят замес.
  3. Подошедший ком разделяют на порции.
  4. Оформляют беляши и дают им подойти.
  5. Изделия будут готовы через 20 минут выпекания в духовке при 185 градусах.
    Источник: http://womanadvice.ru/belyashi-s-myasom-recepty-sochnoy-nachinki-i-vkusnogo-testa
Рубрики:  ВЫПЕЧКА-КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Пироги с мясом

Очень вкусный Гороховый суп

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный Гороховый суп


Источник .
Хочу вам предложить приготовить суп гороховый, который варю я. Я ем диетическую еду, не ем совершенно жареного, острого, копчёности разные. Суп гороховый люблю и варю его вот так!)
После приготовления вы получите 3 порции2 штук
горох, 1 стак.
луковица, 1 штук
сливочное масло, 20 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Варим куриный бульон из грудки или из чего вы захотите его сварить. НЕ СОЛИМ!

Готовим горох. Бульона нам понадобится 1,5 л на 1 стакан гороха. Стакан 200 мл. Так получается не совсем густой суп.

Горох я взяла лущёный. Чтобы побыстрей сварился горох, его нужно предварительно замочить, хотя бы на 30 минут. Я иногда просто сразу решу сварить гороховый суп и для того, чтобы горох сварился побыстрей, я просто в бульон добавляю 1/2 ч л соды чайной и высыпаю горох. Это по желанию.
Бульон процедила и добавила чайную соду, высыпала горох. Варим его до готовности. Это минут 30. Солим по вкусу.
В сотейнике с толстым дном растапливаю сливочное масло. Масло можно взять и подсолнечное.
Луковицу беру крупную и режу её полу-кольцами.
Лук я не обжариваю, а просто томлю до готовности в масле.
Горох в бульоне разварился абсолютно. Лук выкладываем в отдельную посуду и куриное мясо разбираем на волокна или режем кусочками и выкладываем в другую посуду.
Подаём. В тарелку наливаем суп, выкладываем в центр лук томлённый и куриное мясо, по желанию перчим.
Это вкусно и полезно! Попробуйте) Приятного аппетита)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Супчики

Котлеты гречневые

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты гречневые

Ингредиенты:
Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец

Приготовление:
Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем и холодном виде
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ НА БИС./Котлеты

6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего... 

Овощи можно выращивать дома на подоконнике

А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на своих двух-трёх подоконниках! И попутно создать дачный летний пейзаж прямо в своей квартире. Нет-нет, без шуток, если вы сегодня решитесь, а завтра пойдёте в магазин за семенами, то 8 марта у вас на кустах уже могут появиться первые огурчики, а подросшие кустики помидоров, перца и фасоли сделают ваш подоконник по-летнему зелёным и радостным! 

А давайте мы вас убедим в том, что это интересно, увлекательно, важно, нужно и совсем несложно! Мы можем вырастить дома огурцы, помидоры, перец сладкий и горький, морковь, фасоль, чеснок, сельдерей, зелень… о-о-о, как много всего! 
Ну что, давайте по-порядку?

 

Огурцы

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая. Вы только представьте: просыпаетесь в середине марта, подходите к окну, срываете парочку молоденьких огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… А какой запах по всей квартире!  

Вырастить дома огурцы - затея очень заманчивая

Если у вас сейчас промелькнула мысль: «А может и мне стоит попробовать?» — вот несколько аргументов, которые помогут определиться:

  • Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
  • Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
  • И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))


Хотите взглянуть, как это может выглядеть? А вот так, как на этом видео:



Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок! Всё по порядку. Сначала внимательно читаем, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов.
 
 

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они еще и кустовые. И к тому же —  теневыносливые))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

  • Маринда F1
  • Онежский F1 
  • Маша F1 
  • Конни F1 
  • Легенда F1 
  • Клавдия F1 
  • Татьяна F1 
  • Серёжа F1


Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания

Хорошие отзывы также о сортах:

  • Грибовчанка 
  • Дебют 
  • Зозуля 
  • Регтайм 
  • Вавилон 
  • Апрельский  
  • Полет
  • Ухажер 
  • Атлет 
  • Королёк  
  • НИИОХ-412  
  • Кукарача


Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов, не прогадаете. 

 

Необходимые условия

Огурцы, как и любые  другие растения, имеют свои предпочтения. Они:

  • светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
  • теплолюбивы, им нужна температура выше +20 °C (не менее +22 °C...+24 °C днём).
  • влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).


 

Помидоры

Красный помидор — овощ явно не зимний и не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие (да и гордость, что ни говори!). 

Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. А знаете, усыпанные красными плодами кусты на подоконнике — это только на первый взгляд «ужас как сложно». Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный :) 

Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек

Если вы загорелись желанием попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, прислушайтесь к советам наших опытных дачников.

 

Подходящие сорта

Для домашнего огорода  подойдут самоопыляемые гибриды. Не связывайтесь с высокорослыми сортами — намучаетесь. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые). Также стоит пожертвовать любовью к крупным помидорам, лучше посадить мелкоплодные сорта — они быстрее и легче поспеют. 

В продаже на сегодняшний день достаточно много семян томата тех сортов и гибридов, которые специально предназначены для домашнего выращивания: 

  • Балконное чудо
  • Комнатный сюрприз
  • Балконный красный F1
  • Аляска
  • Бетта
  • Жемчужина красная
  • Жемчужина жёлтая
  • Бонсай
  • Японский комнатный
  • Новость Канады


Особой любовью пользуются карликовые:

  • Минибел
  • Бонсай микро F1
  • Пиноккио
  • Флорида петит
  • черри Пигмей
  • Лиза F1
  • Зеленушка F1. 


Замечательны ампельные сорта, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо — такие как:

  • Черри
  • Талисма
  • Жёлтая груша
  • Перуанский домашний
  • Ильди


Для домашнего огорода  подойдут самоопыляемые гибриды

Совет: вам в магазине предложат достаточно много сортов томатов, уверяя, что они прекрасно подходят для домашнего выращивания. Слушая это и веря продавцу, вы всё-таки внимательно прочитайте, что написано на упаковке: на нужных нам пакетиках есть специальные пометки «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания». Вот если вы такую надпись увидели — смело платите деньги)

 

Необходимые условия

Уход за «домашними» помидорами мало отличается от ухода за ними на даче или приусадебном участке.

  • Помидоры — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
  • Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений. 
  • А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
  • Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22 °C...+25 °C (ночная — около +17 °C) , а потом —  желательно на 2-3 °C выше.
  • Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный. 

 
 Уход за домашними помидорами имеет мало отличий от ухода за ними на даче или приусадебном участке

Совет: если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180 ° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон (некоторые хозяева поворачивают горшочки с кустами на 90 °, считая, что будет ещё равномернее))

 

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.

Перец сладкий (болгарский)

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

 

Подходящие сорта 

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый: 

  • перец комнатный Патио-Иво, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе; 
  • толстостенный перец улучшенной селекции Калифорнийское чудо — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
  • среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции Юпитер F1 с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
  • очень сладкий перец сорта Ода — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.


Для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

  • Ласточка
  • Болгарский-79
  • Подарок Молдовы
  • Новогошары 
  • Винни-Пух

 
 

Необходимые условия 

Болгарский перец не будет «капризничать» и отблагодарит хорошим урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

  • Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
  • Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
  • Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20 °C...+26 °C (ночью +18 °C...+20 °C).
  • Регулярное рыхление грунта обязательно.
  • Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
  • В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.


Совет: растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким (расстояние в 2-3 метра до соседнего подоконника — не преграда, можете не проверять))

 

Перец горький 

Думаю, что любители  горького перца никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее))

Вырастить такое чудо на подоконнике совсем несложно

А ведь вырастить такое чудо на подоконнике совсем несложно. Для этого нужно только наличие солнышка в окошко на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!

Кстати, особо стоит подчеркнуть, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего домашнего огорода!
Думаю, вас и уговаривать-то не пришлось)) Осталось только пробежать глазами несколько строк необходимой информации.

 

Подходящие сорта 

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению) 

Лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов

Это сорта и гибриды:

  • Астраханский 147
  • Слоновый хобот
  • Украинский горький
  • Бабье лето 
  • Огонёк
  • Пиковая дама
  • Пупсик
  • Кармен
  • Суперчили F1
  • Курьёз


Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах

Особые отзывы получили два сорта перца:

  • Змей Горыныч — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса
  • Слоновий хобот — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см


 

Необходимые условия

Чтобы кусты горького перца росли и развивались без проблем, с самого начала нужно выполнить несколько базовых условий.

  • Подготовить качественный почвенный субстрат.
  • Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.
  • Не допускать пересыхания почвы.
  • Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».
  • Во время плодоношения подкармливать, так как оно, как правило, обильное и быстро истощает почву.


 

Фасоль

Вырастить фасоль на подоконнике по силам каждому. Тем более, что она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода. Это самоопыляющееся растение; через полтора месяца она уже зацветёт, а через два вы будете снимать молоденькие стручки. Они необыкновенно вкусны в овощных рагу, супах, в омлете и просто в тушёном виде.

Фасоль, фото с сайта abonsnaiper.livejournal.com

Поверьте, вы не пожалеете, если решите «завести» у себя парочку кустиков фасоли).

 

Подходящие сорта

Практика показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.

Выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли

Какие сорта фасоли выбрать?

  • отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль Фатима
  • хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли Триумф сахарный 764, Сакса без волокна 615, Маска и Зеленостручковый 517
  • из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт Золотая шейка, либо Виолетта

 
 

Необходимые условия

Ухаживать за фасолью просто, достаточно обеспечить ей регулярный полив, рыхление и подкормку и выполнить несколько простых требований:

  • Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 3­0-35 л.
  • Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.
  • Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.
  • Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.


 

Морковь

Вы никогда не слышали, что морковь выращивают на подоконнике? В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки: когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы уже будете её есть!

Морковь можно вырастить на подоконнике

Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь»:

 

Подходящие сорта

Морковь замечательна тем, что корнеплод, даже только-только зародившись, уже пригоден для употребления. Поэтому выращивать его — дело беспроигрышное))

  • Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа Парижская каротель — это сорта Пармекс, Софи, Внучка. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
  • Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте Амстердамская.
  • А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды Раунд бэби.

 Детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды Раунд бэби

 

Необходимые условия 

Начать надо с подготовки лёгкой и хорошо дренируемой почвы. Это чрезвычайно важно: чем легче будет проникать кислород в почву, тем сочнее и здоровее будут корнеплоды.

  • Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.
  • Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13 °C...+24 °C.
  • Морковь не любит прямых солнечных лучей.
  • Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!
  • Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.
  • Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.


Совет: выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно))

Домашняя грядка с зеленью

Ну и какой же огород без зелени? Лук, петрушка, укроп, салаты, базилик, мята… Без этих незаменимых растений редко какой подоконник перезимовывает))
Домашняя грядка с зеленью

Если вы любитель зелени на окне, советуем вам прочитать статьи на нашем сайте:

 

Источник: http://www.7dach.ru/Tangeya/ovoschi-kotorye-mozhno-vyrastit-doma-15212.html

Рубрики:  ДАЧНЫЙ ПЕРЕПЛЯС./Секреты удивительного огорода.


Поиск сообщений в verau
Страницы: 829 ... 627 626 [625] 624 623 ..
.. 1 Календарь