Отменные грибы! Маринованные опята

Отменные грибы! Маринованные опята

В этом году к сожалению, было мало грибов, но прошлый год был настолько изобильным на грибы, что хватает и на этот год. Заготовки делаю практически со многих грибов.  Конечно, в первую очередь ушли соленые  с чесночком и приправой рыжики и грузди, но и остальные идут теперь на ура. Лучше не раскладывайте грибы в большие банки, а используйте, такую емкость, чтобы баночки хватило для гостей и поесть самим. Напишу, как я мариную опята! Надеюсь у вас есть урожай грибов!)

Читать далее...

ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!

ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!

 

1. Засолка грибов - холодный способ.

2. Икра из грибов на зиму. 

3. Засолка грибов горячим способом .

4. Солянка на зиму с грибами . 

5. Маринованные маслята.

6. Грибной порошок.

7. Сушеные грибы

8. Замороженные грибы

9. Грузди солёные по- алтайски

10. Как мариновать белые грибы

 

1. Засолка грибов - холодный способ.

 

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг 

соль - 100 г 

смородина - 10–12 листьев 

вишня - 5–6 листиков 

хрен - 2 листа 

укроп - 2 зонтика 

лавровый лист - 2–3 шт. 

перец горошком - по вкусу 

чеснок - по вкусу

Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом. 

 

Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место. 

 

2. Икра из грибов на зиму.

 

 

 

грибы отварные – 2 кг

лук репка – 3 большие луковицы

морковь – 3 шт (большие)

масло растительное – 2 стакана

лавровый лист – 3 шт

черный перец – 10 горошков

соль

уксус 9% – 1 ст.л.

 

Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.

Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.

Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.

Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.

Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.

Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.

Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.

Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.

В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.

Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.

Хранить икру из грибов в прохладном месте.

 

3. Засолка грибов горячим способом . 

грузди белые – 1 кг

зонтики укропа

чеснок – 3-4 зубчика

соль – 2 ст.л.

черный перец – 10 горошин

листья черной смородины – 10 шт

 

Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.

Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.

Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.

На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.

Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.

Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.

Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.

Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.

Хранить соленые грузди в холодильнике.

 

4. Солянка на зиму с грибами . 

 

Заготовка из капусты с грибами.

грибы отварные – 1 кг

капуста белокочанная – 0,5 кг

помидоры – 0,5 кг

морковь – 0,5 кг

лук репчатый – 300 г

масло подсолнечное – 150 г

уксус 9% – 2 ст.л.

лавровый лист,черный и душистый перец

 

Для приготовления солянки подойдут маслята,подберезовики,белые грибы,сыроежки и опята.

Грибы хорошо помыть,почистить,крупные нарезать и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.

Овощи помыть,очистить и нарезать мелкой соломкой.

Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла.

Добавить нарезанные капусту и помидоры,оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут.

Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут.

За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус,хорошо перемешать,тушить 5 минут.

Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки.

Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.

 

5. Маринованные маслята.

маслята,

растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку,

уксус 70% – 1 ст.л. на банку,

чеснок – 2 зубчика

 

для маринада на 1 л воды:

 

соль крупная – 2 ст.л.,

сахар – 3 ст.л.,

перец горошком – 5-6 шт,

перец душистый горошком – 3-4 шт,

лавровый лист – 2 шт,

гвоздика – 1 шт,

 

Консервирование маслят:

 

Кожицу с маслят лучше снять, с ней хранится гораздо меньше. Но в принципе с молодых грибочков можно и не снимать, а просто ошпарить промытые грибы кипятком с уксусом и слить жидкость.

 

Очищенные маслята промыть в воде. Крупные грибочки можно разрезать на 2-3 части. Залить горячей водой. В кастрюлю добавить несколько капель уксусной кислоты, чтобы грибы не потемнели. Грибы довести до кипения. Воду слить. Затем еще раз залить свежим кипятком и варить еще 10 минут. Готовые маслята откинуть на дуршлак и хорошо слить воду.

 

Приготовить маринад. В кипящую воду добавить специи и прокипятить 5 минут.

 

Тем временем стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и залить кипятком.

 

В подготовленные банки выложить маслята, не утрамбовывая, залить маринадом.

 

Затем добавить в маслята порезанный кружочками чеснок. Влить уксус в каждую баночку. Сверху налить прокипяченое растительное масло. Банки накрыть крышками.

Хранить в холодильнике.

 

6. Грибной порошок.

 

 

Что нужно: лесные грибы - 1 кг, гвоздика - 4 бутона, черный перец - 7 горошин, молотый кориандр - 0,5 ч. л., лавровый лист - 1 шт.

 

Что делать: Грибы перебрать, срезать ножом загрязненные места. Нарезать грибы тонкими пластинами. Нанизать на нитку или леску, повесить над варочной поверхностью плиты на расстоянии 50–60 см и оставить на несколько дней.

 

Когда грибы полностью высохнут, положить их в блендер и размолоть в порошок. Гвоздику, черный перец и лавровый лист поместить в ступку и измельчить, смешать с грибами. Хранить грибной порошок в темном прохладном месте. Можно использовать его для приготовления супов, грибных соусов и подливок.

 

7. Сушеные грибы.

Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы (не важно, сушила ты их сама или купила в магазине) должны быть без плесени и посторонних примесей, не червивыми и не трухлявыми, легкими, на ощупь сухими, без запаха гнили и плесени, должны слегка гнуться.

 

Грибы, предназначенные для сушки, нельзя мыть. Их чистят ножом, очень грязные места можно протереть хорошо отжатой губкой. Лучше резать грибы тонкими пластинами.

 

Сушить грибы можно над плитой. Для этого их следует нанизать на нитку или леску и повесить на расстоянии 50-60 см над варочной поверхностью. Более быстрый способ сушки - в микроволновой печи. грибы надо выложить на решетку и поставить в печь на 15-20 минут. Затем надо их досушить при комнатной температуре или в печи, ставя на 1-2 минуты. Будь внимательна - пересушенные грибы в микроволновой печи могут вспыхнуть.

 

8. Замороженные грибы.

1. Грибы перебрать и промыть. Мелкие грибочки оставить целыми, а крупные разрезать на несколько частей.

2. Выложить грибы в сотейник или в кастрюлю с толстым дном и потомить на плите в течение 1-1,5 часов, в зависимости от количества грибов. Вначале из грибов происходит интенсивное выделение влаги, они в ней буквально утопают, но затем жидкость постепенно испаряется. В конце, когда жидкость испарится полностью, можно подлить немного растительного масла и слегка обжарить на нем грибы.

3. Готовые грибы остудить и разложить по пакетам такими порциями, чтобы хватило на разовое приготовление.

4. Пакеты с грибами хранить в морозильной камере, по мере надобности размораживать и использовать для готовки. Замороженные грибы не разварятся, не превратятся в кашу и не потеряют свой ярко выраженный грибной вкус.

 

Можно также высушить грибы в духовке: разложить их равномерным слоем в глубоком противне и подержать в духовке, разогретой до180°С, 1 час или чуть больше, периодически перемешивая, пока влага не выпарится. При таком способе объем грибов уменьшается в 2-3 раза.

 

9.Грузди соленые по-алтайски.

грузди – 1 кг

соль – 40 г (2 ст.л без горки)

лавровый лист – 1 шт

перец душистый – 5 горошин

корень хрена

зелень укропа

чеснок – 1-2 зубчика

 

Грузди хорошо промыть.

Перед засолкой грузди необходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной,подсоленной воде.

При этом менять воду 3-4 раза в сутки.

Помыть эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом.

Грузди уложить в посуду слоями,пересыпая их солью и пряностями.

Накрыть марлей,сверху положить тарелку и поставить груз.

Следить чтобы грибы обязательно были закрыты рассолом.

Грузди будут готовы через 30-35 дней.

 

10. Как мариновать белые грибы.

 

грибы белые

маринад на 1 литр воды

уксус 6% – 100 мл

соль – 50 г

лавровый лист – 1 шт

черный перец – 5 горошков

душистый перец – 3 горошка

 

Для маринования используют молодые,плотные белые грибы.

Грибы очистить от мусора и хорошо вымыть,крупные грибы нарезать.

Грибы немного отварить(примерно 5 минут),откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой.

Приготовить маринад – в воду добавить соль,уксус,специи и довести до кипения.

В маринад добавить белые грибы и варить на медленном огне,пока грибы не осядут на дно.

Готовые грибы сразу же разложить в простерилизованные банки,залить оставшимся маринадом,банки закатать.

2 РЕЦЕПТА ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ, которые делают тело легким, а ум острым!

Тибет, аскетизм монахов, их секреты здоровья и стойкости духа - все это вызывает трепетное восхищение. Хочется прикоснуться к тайнам, испытать себя. А насколько мы в состоянии следовать мудрым советам загадочных жителей далекой горной страны? Еще в семидесятые годы прошлого века по рукам ходил знаменитый рецепт чесночной настойки. Я сразу же приготовила ее для оздоровления и до сих пор периодически принимаю. Не так давно в руки попали тибетские рецепты, которые делают тело легким, а ум острым. Вот они.

 

 

 

 

Перловая, гречневая и другие. Как правильно варить рассыпчатые каши

"Скраб" для кишечника (он же - вкусная овсяная каша)

Если вы недовольны своим внешним видом или просто страдаете от проблем с пищеварением - тогда этот рецепт для вас! Понадобится: 5 ст. ложек овсяных хлопьев, 5 ст. ложек воды, 1ст. ложка молока (или 1ч. ложка сливок), 1ч. ложка меда, 5 орешков (грецкие, фундук, миндаль). Приготовление. * Овсянку залить на ночь кипяченной холодной воды (можно утром на 15-20 мин.) * Утром добавляем в наши хлопья молоко или сливки, мед и орехи. * Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, поглощаем. * В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай, ни кофе). Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся великолепными, а животик "тает". Побочных эффектов никаких, испытано и проверено. Источник

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак.

Здоровое питание может быть легким и приятным.
Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
•во-первых, это идеальный размер порции на одного;
•во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
•в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.

Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

Читайте далее…

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная!

                       

                                                                                             

далее

Астрологический прогноз на __2 0 1 6__год , от Василисы Володиной

Наступает 2016 год, для многих он станет судьбоносным. При этом астрологи в большинстве своем призывают нас, наконец, успокоиться, и не ждать от грядущего года Обезьяны ничего негативного. Напротив, грядут перемены к лучшему. Год должен стать временем перемен, конечно, для всех, кто боится нового и неизведанного, это может стать причиной расстройства, но ведь все, что делается – к лучшему, и об этом нельзя забывать. Для большинства зодиакальных знаков гороскоп на 2016 год позитивный, стоит приложить лишь небольшие усилия, и Обезьяна поможет вам в осуществлении задуманного. Властительница этого периода сильный и могущественный, а потому мы вправе рассчитывать на его поддержу и помощь. То, как сложится этот год, во многом зависит от вас самих – если ваши усилия будут созидательными, то и время принесет только позитив. Звезды советуют остерегаться в 2016 году обмана и конфликтов, но это не значит, что грядут какие-то глобальные катастрофы. Просто нужно правильно выбирать себе союзников, а также с умом выстраивать стратегию поведения на работе или в окружении друзей. В наступающем году всем знакам будет подарено немало энергии и здоровья, чтобы совершить в жизни важные и нужные перемены. Овен В наступающем 2016 году Овнов ждет гармония и стабильность. Но придется внести в свою жизнь некоторые коррективы, в частности – отказаться от излишеств. Вам нужно научиться тратить деньги разумно, и тогда грядущий период одарит вас за терпение и скромность. В наступающем году вас ждет много свободного времени и масса интересных идей. Гороскоп 2016 для Овнов говорит нам, что в карьере этот знак Зодиака ждет бурное развитие и рост, но только ближе к осени. В начале года все будет спокойно, размеренно и тихо. Многие Овны в этом году могут сменить поле деятельности, причем непросто уйти с одного места на другое, а радикально поменять направление своих действий. К сожалению, не обойтись без споров с начальством и разногласий с коллегами, но все в итоге наладится. В личной жизни для Овнов в наступающем году нет ничего негативного. Не будет скандалов и крупных ссор, если, конечно, желание к переменам не заставит самих представителей этого знака что-то предпринять. Вполне вероятно, что партнеру ваши действия покажутся неуместными, тогда ссор не избежать. Чтобы не ругаться и обрести гармонию, заранее рассказываете любимому человеку о своих планах в этом году – вас приятно удивит результат и поддержка со стороны второй половины. В финансовой сфере у Овнов затишье, не стоит ожидать большой прибыли и существенных вливаний со стороны, впрочем, на жизнь вам точно хватит. Случайные сделки завершаются в 2016 году прибыльными предложениями, которые в будущем позволят существенно улучшить благосостояние. Чтобы получить больше денег, забудьте о стеснительности и действуйте настойчиво. Здоровее в наступающем году у Овнов будет стабильно хорошим, впрочем, не исключены резкие спады жизненных сил, но они будут кратковременными. Звезды не рекомендуют вам сердиться, и тогда ваше самочувствие точно не пострадает. Телец

Читать далее...

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТЛИ НА СМОРОДИНЕ

100 самых полезных сайтов Интернета

Серия сообщений "Шпаргалки":

Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
...
Часть 16 - HTML шпаргалка по линиям
Часть 17 - Заморские сайты к НОВОМУ ГОДУ
Часть 18 - 100 самых полезных сайтов Интернета

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.

Не проходите мимо этого салата. Он очень простой в своём приготовлении, но очень вкусный. Такой салат с крабовыми палочками и корейской морковкой отлично впишется на праздничном столе. Яркий и красивый на вид.

Читать далее...

Песок в почках...??? Растворяем...

Многие с этим мучаются. Ну, правда не с песком - это не ощущается, а с камешками, когда они начинают выходить... Здесь ощущения яркие. Доводить до этого не стоит.

К тому же весь цикл процедур на одну неделю а "эффект" самый замечательный - превентивная нормализация работы почек и их очистка.

Сначала о "песочке". Здесь все просто. Все видели как нарастает камень в раковинах и унитазах... если, конечно, их регулярно не чистить. Здесь все ровно тоже.

Почему не ощущается...??? Ну кто следит за работой клуба уже догадались - да, это те самые "фазы дегенерации" которые вовсе никак не ощущаются. Пока на УЗИ камни не обнаружат - Вы и знать ничего не будете. "Песок" - это образования меньше 1 мм и большинством УЗИ аппаратов просто не берутся. Там "стандартно" с 2 мм. Вот и все...???

Причина...??? Да самая простоя - уровень Ph или кислотности организма. Когда он "слегка кислый" - все растворяется, что и используют во всех "чистящих средствах" добавляя в их кислоты.

А вот если "слегка щелочной" вот тут и пошло - как в обычном водопроводе, различается лишь состав солей, что не так важно.
Что делать...??? Прежде всего восстановить работу печени и почек.

Дело в том, что не все знают, но уровень кислотности всех жидкостей организма(пота тоже...) определяется активностью печени - при гиперактивности(повышенная...) он кислый, а при сниженной тоничности - щелочной. Вот и все картина.

Если уровень регулирования меняется - то вялая то бодрая ,то за время повышенной кислотности весь песок растворяется, а если печень вялая достаточно долго(что характерно для всех хронических состояний) то вот тут он и образуется.

Раньше это проверяли достаточно просто: если моча "пенится" реакция щелочная. Ну, даже при наличии современной сантехники и интернета стеклянная банка есть у всех...))))))))))

Но это так... это на сейчас, а оно все меняется... так что провести очистку почек и восстановить их работу полезно всем просто привентивно.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ ПОЧЕК И МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ":

Часть 1 - ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ НЕФРОЗА
Часть 2 - БОЛЬ В ПОЯСНИЦЕ
...
Часть 14 - К ЧЕМУ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ НЕ ДОЛЕЧЕННЫЙ ЦИСТИТ
Часть 15 - Пиелонефрит...??? Лечим...
Часть 16 - Песок в почках...??? Растворяем...

Капустные котлеты - сочные и золотистые, пышные и невероятно вкусные!

Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус и лёгкая пряная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные котлеты из капусты одним из ваших любимых овощных блюд.

Почему-то бытует мнение, что овощные котлеты априори вкусными быть не могут. Это суждение несправедливо, и если вы будете чётко следовать данной инструкции, то в скором времени сами в этом убедитесь.
Никаких сложностей в приготовлении котлет нет. Все кулинарные манипуляции может с лёгкостью осилить даже ребёнок. Одно важное условие: готовить их нужно обязательно в хорошем настроении, в противном случае ничего не получится.

Полезный и быстрый завтрак. Подборка.

 

Эликсир для щадящей чистки печени и желудка

          

     Вообще я с опаской отношусь к разным медицинским советам, но этот рецепт сестра моего мужа (фармацевт) узнала от врача, наша родственница, работавшая хирургической сестрой, применяла этот отвар для поддержания своего организма. Такое количество медработников на один эликсир  укрепило мою веру  в его чудодейственную силу.

Читать далее...

Калькулятор расчёта размера пенсии после индексации

http://www.45-90.ru/kip

Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока

Ещё один рецепт куриного сальтисона	Буженина "кризисная"
БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно	Несколько замечательных рецептов грудинки
Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества	Свиной рулет с языком МИНСКИЙ отличный вариант мясной нарезки на стол
Куриный рулет «Праздничный»	Рулет из сала
Маринованное сало	11 способов засолки сала

Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
...
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Часть 11 - Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока

Осторожно! Новая инициатива минздрава

Девочки, посмотрела ролик и мне реально поплохело... посмотрите, не пройдите мимо, касается нас всех.... сделайте выводы...

Архив журналов Burda Moden/Бурда Моден с 1987 года

http://www.ms77.ru/articles/burdahistory/15303/

 

Здесь постепенно будут выкладываться журналы BURDA, выпущенные в России. По ссылкам можно перейти и посмотреть некоторые или все страницы журналов. Нажмите на обложку нужного вам журнала (журналы, которые можно посмотреть, обведены синей рамочкой) КАТАЛОГ ЖУРНАЛОВ BURDA MODEN ONLINE 1950-1988 НА НЕМЕЦКОМ ЯЗЫКЕ С подачи Люд Мила

 

Про фото и видео простым языком - как научиться фотографировать

http://profotovideo.ru/

Умная идея. Фартук-полотенце. Выкройки

Считаю эту идею фартука-полотенца просто гениальной! А, главное, ни одной хозяйке не составит труда пришить к любому своему фартуку полотенечко (лучше из микрофибры) и получить нужную вещь "два в одном". Как вам такая идея?

 

Читать далее...

Учим английский

В этих картинках много самых простых, банальных, но нужных английских слов. То, что нужно в обычной, повседневной жизни - посуда, игрушки, продукты, фрукты, овощи.

Все просто, в знать не помешает:))))))))))

АРОМАТИЗАЦИЯ ПЛАТЯНОГО ШКАФА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Читать далее...

ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ.

Оригинальный декор бутылки

Посмотрите, как просто можно украсить бутылку, с этой работой справится даже ребенок. А результат очень даже милый, не правда ли?

1.
Читать далее

Изучение иностранных языков с нуля!/Онлайн бесплатно.

Решили начать изучение иностранного языка, но не знаете в каком направлении сделать первый шаг? Тогда вы пришли по адресу! Специально для вас были отобраны лучшие материалы для успешного самостоятельного изучения иностранных языков и представлены пошагово в виде онлайн уроков. А может быть вы изучали иностранный язык в школе, но ничего не помните, и решили начать с нуля? Тогда вы сможете изучить представленные здесь уроки в 2-3 раза быстрее, и двигаться дальше! Как можно заметить по описанию, основное назначение данного Лингвистического портала - помощь в изучении иностранных языков при полном отсутствии первоначальных знаний в конкретном иностранном языке. Важно только желание самого человека самостоятельно изучать интересующий его язык. Кроме того, если возникнут какие-либо вопросы по изучению, всегда есть возможность задать их. Для этого есть возможности комментирования, гостевая книга. На вопросы ответят либо сами пользователи сайта, либо профессиональные лингвисты. На данный момент доступны 12 самых востребованных языков: английский и немецкий, французский, испанский, итальянский, польский, чешский. Даны основы китайского, японского и корейского языков. На начальном этапе находится Иврит. Также доступен русский язык для иностранцев. В будущем планируется увеличение количества доступных языков, а также расширение материалов по уже имеющимся языкам.

Домашний мармелад

2.

Читать далее...

КАК ПОСАДИТЬ ГРУШУ, ЧТОБЫ БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ

Читать далее...

ТОРТ "ТАТЬЯНА"

Великолепный торт.
Пышные коржи, нежный крем, сочетание орехов и изюма - ваши гости будут в восторге.
Также важным является легкость приготовления.
Для этого торта не требуются сложные украшения - достаточно просто посыпать его тёртым шоколадом. Вкус шоколада прекрасно гармонирует со вкусом торта.

 

СОСТАВ

ТЕСТО
5 яиц, 1 стакан сахара (200г), 1 стакан изюма (150~170г), 1 стакан очищенных грецких орехов (100г), 1 стакан муки (160г), 0,5 стакана жидкого меда (~200г), 1 чайная ложка без верха соды

КРЕМ

Читать далее...

Рулеты из красной рыбы домашнего посола с сыром

Красная рыба, засоленная в домашних условиях, несомненно, намного вкуснее и полезнее полуфабрикатов, предлагаемых отечественной и импортной торговлей. Множество плюсов имеет домашнее соление, во-первых, вы самостоятельно, по своему вкусу, регулируете количество соли, во-вторых, и это тоже важно, присутствует экономия средств, в-третьих, солёная дома рыба вкуснее!

Когда рыба будет готова, а на это обычно уходит полных три дня, вы можете положить её в морозильную камеру. Кстати, замороженную рыбу удобно нарезать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками.

Ингредиенты.

Слабосолёная горбуша:

850 г или одна среднего размера горбуша свежемороженая;

20 г крупной соли;

10 г сахара;

Закусочные рулеты с сыром:

300 г слабосолёной горбуши;

100 г плавленого сыра;

1 куриное яйцо, сваренное вкрутую;

40 г майонеза;

укроп, лимон, чеснок;

 

Способ приготовления - далее...

 

Хрустящие сырные палочки

Сырные палочки станут отличной закуской к пиву. Стоит попробовать!

 

Ингредиенты:

Батон1 шт.

Оливковое масло1/3 чашки

Тертый сыр240 г

Способ приготовления - далее....

 

Курага в беконе

Новогодний стол должен пестрить закусками. Вот оригинальный вариант, который привнесет в зимний праздник свежести и сочности. 

 

Ингредиенты:

Шалфей24 шт.

Курага24 шт.

Бекон8 ломтиков

Кленовый сироп2 ст. л.

Способ приготовления - далее...

 

Ведьмино полено. Очень вкусно!



Ингредиенты:

300 г сыра
200 г куриного филе
2 ст. л. майонеза
2 шт плавленного сыра
укроп (зелень)
3 зубчика чеснока
грибы маринованные (опята)

Где купить меховой жилет и как сшить жилет из старой шубы своими руками

Доброго времени суток! Совсем недавно я с вами делилась информацией о приобретении роскошной шубы и мастер-классом по созданию меховой пряжи своими руками, а сейчас хочу поговорить о меховых жилетах, которые очень популярны у современных модниц, и я не являюсь исключением) Уже заметно потеплело, шубу не оденешь, а вот меховой жилетик - в самый раз) Хочу вам предложить приобрести модный жилет из меха, а если средств пока не хватает на покупку, ниже прилагаю мастер-класс по пошиву жилета из старой шубы и меховой жилетки из старого пальто. Может у вас есть шубка, которая стала мала или вышла из моды, из нее может получиться модная штучка) А еще ниже есть видео мастер-классы, вы сможете узнать, как сшить жилетку из искусственного меха и многое другое, а также - узнаете, как чистить меховые изделия.

Итак, пожалуй, трудно найти такую женщину, которая отказалась бы от норковой шубы или меховой жилетки. Не зря  в прошлом веке до революции, а также в 20-30 годы, горжетка из меха считалась обязательным атрибутом  дамы из высшего общества. Современные модницы вполне могут приобрести меховые жилетки из красивого меха енота, чернобурки, норки или песца. Да и цены жилеток из меха доступны для любителей гламура средней руки, ведь их стоимость вполне демократична по сравнению с шубами. Жилетка прекрасно дополнит любой гардероб, ее можно сочетать с платьем, брюками и юбкой. Если у вас есть необходимая сумма для покупки жилетки, осталось только выбрать модель и производителя. А как его выбрать, я вам сейчас расскажу)

Читать далее...

ТУНИКА ДЛЯ ПОЛНЫХ СВОИМИ РУКАМИ

Туника своими руками: выбираем фасон

Наиболее модными в этом сезоне признаны туники для пляжа, которые невероятно просто сшить своими руками: благодаря их свободному крою обычно такие модели требуют всего два шва.

Обычно туники отшивают свободного кроя – в этом случае они прекрасно скрывают недостатки фигуры. Впрочем, в наступившем сезоне весьма актуальны модели с завышенной талией, пояс у которых располагается прямо под грудью.

Такую тунику можно сшить из натурального хлопка, шелка или шифона. Кстати, ее универсальность заключается в том, что такую вещицу можно надеть не только на пляж, но и в город, дополнив леггинсами или узкими джинсами, бриджами или капри.

Обычно туники делают весьма короткими, но в целом, это исключительно ваше решение и вы можете выбрать абсолютно любую длину, которая вам нравится и идет. Сшить тунику своими руками означает обрести вещь, которая будет сидеть на вас идеально и подходить по всем вашим требованиям.

Как сшить тунику?

Рассмотрим, как сшить красивую тунику, а вы решите, будет она у вас праздничная или на каждый день. Это – универсальный крой, который пойдет к любой фигуре. Можете рассматривать предложенную выкройку и как руководство к тому, как сшить пляжную тунику – для этого случая крой также подойдет.

1. Измерьте расстояние от центра груди до желаемой длины рукава (см). Прибавьте на швы 6 см.
2. Умножьте число на два: это длина необходимой вам ткани. Отрез сложите пополам.
3. Разместите ткань сгибом наверх и прорежьте вырез для головы желаемого размера (лучше начинать с малого, чем сразу хватить лишка). Подверните и оверложьте края.
4. Примерьте заготовку, отметьте по обеим сторонам желаемую линию подола, прибавьте 4 см на швы
   
   
    
   
   
   и обрежьте ткань по последней метке.
5. Снимите мерки полуобхвата ваших бедер и обхвата руки, и отмерьте половину обхвата руки от середины передней части, сложенной пополам. Прибавьте те же 4 см на шов и получите минимальное значение ширины рукава. Аналогично от середины сложенного пополам переда отложите полуобхват бедер, и получите минимально возможную ширину подола.
6. Выберите подходящий вариант силуэта. Проведите линию на ткани от нижней границы рукава до линии подола, скрепите стороны булавками и простым швом.
7. Примерьте изделие, откорректируйте, если что-то не подошло. Затем отступите от швов 2 см в большую сторону и обрежьте ткань.
8. Раскройка окончена. Пошив состоит из двух строчек по боковым линиям и обработки подола и рукавов на оверлоке.

Туника из платков своими руками

Если вы всерьез задумались над тем, как сшить тунику из платков, то знайте: это не повод ломать голову, это можно взять и сделать за час.

• Подберите платок или лучше парео, которое бы по ширине было больше полуобхвата самой широкой части вашей фигуры. Чем свободнее вещицу вы хотите, тем шире должен быть платок.
• Сложите платок пополам. Это максимальная длинна. Если вас устраивает, продолжайте.
• Прорежьте горловину желаемой фирмы, обработайте на оверлоке.
• Если вы хотите вещь прямого кроя или согласны повязывать ее поверх, этот шаг пропустите. На линии груди или талии (по желанию) сложите ткань передней и задней части в гармошку один раз и прошейте: в этот тканевый тоннель нужно будет вставить атласную ленту, чтобы равномерно затянуть тунику.
• Прошейте бока, отступив расстояние на рукава и нужное количество ткани по бокам. Готово!

Как носить кейп

Чудо-кейп порадует своего обладателя в любое время года. Его можно носить прохладными летними вечерами или зимой под пальто, шубой. Диаметр изделия 1,5 метра. Носить его можно на любую сторону, т.е. у него нет изнаночной стороны.

Горжетка из искусственного меха

Модное дополнение к пальто без воротника – горжетка из искусственного меха.

Для работы нужно:

- мех искусственный 0,20 м шириной 140 см;

- ткань подкладочная 0,15 м шириной 140 см;

- флизелин Н 180.

Выкройки внешней и внутренней деталей горжетки - см. на чертеж на рис.1

Сплошными линиями на чертеже вычерчены контур выкройки внешней детали горжетки и линии сгиба цельнокроеных обтачек мелкими пунктирными линиями - контур выкройки внутренней детали горжетки. На выкройке внешней детали горжетки у левого конца вычертить 2 линии прорезов длиной по 8 см.

Горжетка На все швы и срезы (для внешней и внутренней деталей) припуски по 1 см.

Раскрой:

- внешняя деталь горжетки, цельнокроеная с обтачками - 1 деталь со сгибом из искусственного меха.

- внутренняя деталь горжетки - 1 деталь со сгибом из стеганой подкладочной ткани

- 2 обтачки прорезов длиной по 11 см и шириной по 4 см, включая припуски, из стеганой подкладочной ткани. Прокладка: приутюжить флизелин Н 180 к деталям кроя из стеганой подкладочной ткани.

Описание работы:

Обтачки прорезов сложить с внешней деталью горжетки из искусственного меха лицевыми сторонами и приколоть поверх линий прорезов. С изнаночной стороны детали проложить строчки по четырем сторонам линии каждого прореза близко к разметке. Обтачки и меховую деталь прорезать по разметке между строчками, обтачки отвернуть на изнанку.

Внутренние срезы обтачек подвернуть и вручную пришить.

На внешней детали горжетки стачать на уголках скошенные короткие срезы цельнокроеных обтачек. Для этого складывать деталь лицевой стороной вовнутрь так, чтобы один размеченный короткий край горжетки совпадал с одним размеченным продольным краем горжетки. Шов выполнять от сгиба и заканчивать, не доходя 1 см до срезов обтачек.

Припуски швов срезать близко к строчке и разложить на две стороны от шва. Обтачки оставить лежать на детали, лицо  с лицом.

Подкладку сложить с горжеткой лицо с лицом и притачать к внутренним срезам обтачек от уголка до уголка (лицо с лицом).

Горжетка выворачивается через один из прорезов.

Модель из журнала «Burda»

http://obnov-ka.ru/gorzhetka-iz-iskusstvennogo-meha
 

 

Как менялся образ Пугачёвой

КАК МЕНЯЛСЯ ОБРАЗ АЛЛЫ ПУГАЧЁВОЙ С 1976 ГОДА И ПО НАШИ ДНИ

НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ – СЛАБОСОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА В МОРОЗИЛКЕ

Малосольная красная рыба – отличная закуска к любому столу, в том числе и к праздничному. Но в магазине стоимость слабосоленой красной рыбы заоблачная, поэтому, мы предлагаем купить свеже мороженную красную рыбу и засолить ее самостоятельно, что сделать совсем не сложно. Рыба получиться нисколько не хуже, чем в магазине, а ее цена будет вдвое дешевле. Для оригинальности предлагаем засолить красную рыбу… в морозилке.

Для этого нам потребуется приготовить тузлук, ингредиенты предоставлены из расчета на   1-1.5 кг красной рыбы:

На 1 литр воды 5 ложек столовых соли и 5 ложек столовых сахара без горок, но и излишки ножом снимать не стоит.

Соль и сахар можно растворить в холодной воде, а можно растворить в кипятке, а после остудить раствор.

Рубу можно разрезать на порционные кусочки, а можно засолить целиком – это по желанию.

После заливаем ее приготовленным тузлуком, прикрываем крышкой или тарелкой. И убираем как минимум на одни сутки в морозилку или на двое суток.

Хотелось б обратить внимание читателей, что рассол даже в морозилке не превратиться в кусок льда – не замерзнет.

По прошествии оговоренного времени кусочки рыбы ополаскиваем под проточной водой, обсушиваем бумажными салфетками. Сбрызгиваем маслом растительным и лимонным соком – рыбка готова, можно наслаждаться деликатесом!

Рыбка по этому рецепту получается поразительно нежная, ощущение такое, будто бы тает во рту! Обязательно удивите своих гостей на Новогодних торжествах – это потрясающе вкусно!

Приятного аппетита!

http://handf.mirtesen.ru/blog/43350509824/Neobyich...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Читать далее...

Как избавиться от носогубных складок

Гимнастика против носогубных складок

Конечно же, проще всего избежать появления носогубных складок – это вовремя заняться их профилактикой. Начиная с 25 лет, следует ежедневно выполнять несколько несложных упражнений. Уделив своей внешности 10 минут в день, вы сохраните молодость лица на долгие годы.

избавляемся от носогубных складок /1868538_protivstareniya (300x301, 26Kb)

Комплекс состоит из следующих упражнений:

- сложите губы в трубочку и вытягивайте, как будто произносите звук «у-у-у»;
- громко и выразительно перед зеркалом повторяйте звуки А, О, Ы, У, И и другие;
- сильно надуйте щеке и держите их в таком положении несколько секунд; затем выпустите воздух и расслабьте щеки;
- как можно шире раскройте рот и округлите губы;
- нижнюю челюсть выдвиньте вперед и сильно сожмите губы;
- втягивайте щеки между верхними и нижними зубами;
- поочередно надувайте щеки;
- надуйте щеки и выпускайте воздух небольшими отдельными толчками.
Продолжение!

Имбирь полезен при выпадении волос

Замечательное средство при выпадении волос.

Чтобы приготовить имбирную маску следует выжать сок из измельченного корня имбиря. Втираем его в кожу головы, с помощью массирующих движений по кругу, затем распределяем по всем волосам.

Для большей эффективности можете сверху надеть утепляющую шапочку.

Читать далее...

Корзины из газет.

Газетно-трубочный сериал... Конечно, МК по плетению корзин из газет в интернете огромное количество. Но вопросы все равно возникают. Поэтому обратимся к настоящему профессионалу  Физалии, которая отсняла все добросовестно от начала до конца. Итак МК Физалии со всеми тонкостями

Читать далее...

Картон в помощь плетению из газет.МК и идеи для вдохновения

Картон в помощь плетению из газет.МК и идеи для вдохновения

 

Читать далее...

Окраска шелковых ленточек. МК Маргариты Тихоновой

Читать далее...