Как цветёт имбирь, его виды и ценные советы для тех, кто хочет его вырастить
Имбирь — широко распространённое лечебное, пряное и декоративное растение. Корню имбиря приписываются различные полезные свойства, он применяется для похудания, лечения простуды и т. д. Однако немногие люди представляют себе, как цветёт это полезное растение.
Существует более 1000 видов имбиря, которые объединены в 47 родов. Поэтому нет однозначного полного ответа на вопрос, как выглядит имбирь. Существуют полностью декоративные виды, к примеру, сиамский тюльпан или имбирная лилия, есть и обычные виды, которые используются для приготовления пищи и лечения.
Как сажать имбирь: особенности выращивания
Чтобы вырастить цветущий имбирь в домашних условиях, нужно соблюдать некоторые правила.
Сажать клубни в глубокий, но не широкий горшок.
Готовить почвогрунт из трёх составных частей: дерновой земли, песка, перегноя.
Ежегодно пересаживать растение в новую почву.
Удобрять 2 раза в месяц фосфорными и калийными удобрениями.
Осенью убирать растение в прохладное время на зимовку.
Хотя в домашних условиях имбирь выращивается как однолетняя культура. Прежде всего нужно определиться с его месторасположением. Взрослое растение достигает метра в высоту, и не все подоконники подходят для этой цели.
Посадка имбиря похожа на посадку картофеля. Так же как и картофель, имбирный корень нужно разделять на проросшие почки и посадить в землю. Иногда при свете и влаге имбирь сам может пустить расточки, но если он подсох и не собирается этого делать, то его можно подержать в чистой воде пару часиков, чтоб он ожил, и когда появятся почки, то потом его можно будет посадить в широкий контейнер с чистым овощным грунтом, и обязательно почками вверх, и при этом не очень глубоко, от почек вверх пару сантиметров хватит.
Вот такие цветки, корневища и семена у имбиря обыкновенного, или аптечного
В один горшок сажают не более 2 долек одного корня. Имбирю свойственно разрастаться быстро, причём вширь, а не вглубь, поэтому густые посадки исключаются. Под небольшой ёмкостью подразумевается горшок до 3 литров. На дно кладут дренаж – мелкие камешки, гравий. Далее насыпается почвогрунт, в составе которого должен быть листовой перегной. Именно опавшая листва – главный компонент почвы в тропических лесах, где имбирь произрастает в естественных условиях. Почву в горшок не досыпают на 5-7 см, кладут посадочный материал и присыпают 2-3 см влажного грунта. До посадки корень можно выдержать 3 часа в тёплой воде, чтобы активировать спящие почки.
Подготовленные кусочки корня располагаем в ёмкости или цветочном горшке в горизонтальном положении. Нужно следить, чтобы все почки находились сверху. Хорошо поливаем. Грунт должен покрывать зачатки только на несколько сантиметров. Не стоит сажать корень слишком глубоко. Если всё сделано верно, то через несколько недель вы увидите, что имбирь пророс.
Но вообще-то корень имбиря очень не любит много воды, при этом он быстро загнивает, поэтому пока он не даст свои ростки, поливать его нужно минимально, а вот влажность или опрыскивание почвы то что нужно. Ещё раз главное условие хорошего роста: для прорастания корня потребуется поддерживать температуру от 15 градусов и постоянно увлажнять почву пульверизатором. Активные поливы не допускаются, чтобы корень не загнил. Максимальное время прорастания живого корня – 4 недели. Когда росток появится, горшок ставят на солнечное света, но притеняют при попадании прямых лучей. Лучше ставить растение на западное окно.
Полив осуществляют умеренный, не допуская пересыхания почвы. Полезно особенно в сухую и жаркую погоду опрыскивать стебель и листву тёплой отстоявшейся водой. Если имбирь выращивается в декоративных целях, для получения мощного кустика и цветов его удобряют не более 2 раз в месяц удобрениями с упором на содержание калия и фосфора. Именно они простимулируют выгонку цветоноса.
В марте после просыпания почек в горшке полностью меняют грунт, ёмкость оставляют прежнюю, растение не рассаживают. Уход за ним не отличается от первого года. В некоторых регионах имбирь начинает цветение уже на втором году, хотя чаще для этого требуется трёхлетний корень. Цветет растение летом на протяжении нескольких недель. Цветки появляются на коротких цветоносах, собраны в соцветие колос. Цветы жёлто-оранжевого цвета с фиолетово-бурыми вкраплениями.
В конце цветения цветонос срезают: в получении семян нет смысла, так как окультуренные сорта полноценные, готовые к прорастанию семена не дают. В дальнейшем можно продолжать выращивать имбирь в декоративных целях до тех пор, пока в горшке есть место для развития корней. В противном случае растение придется разделить либо пересадить в емкость большего размера.
Виды имбиря и их декоративность
Чтобы оценить многообразие видов имбиря, их декоративные качества, можно ознакомиться с фотогалереей, представленной ниже.
Имбирь зерумбет
– одно из самых красивых в период цветения видов имбирных растений. Сверху цветок похож на розу с плотными мясистыми лепестками. Цветёт он несколько недель, поэтому долгий период растение остается декоративным.
Имбирь Джинджер Торч
– большой интерес здесь представляет само растение с мощными, как у тростника, стеблями. Цветок слегка розоватый, не пахнет, малодекоративный.
Имбирь замечательный
– его название говорит само за себя. Цветки похожи на початки кукурузы яркого алого цвета. Они распускаются на мощных цветоносах и долгое время радуют своим видом.
Имбирь касумунар
– также не менее декоративный вид с белыми цветками, похожими на орхидеи. Как и у предыдущего вида, цветы распускаются на мощных цветоносах.
Имбирь пурпурный
– название не совсем точно описывает надземную часть растения. Цветы декоративны цветоносами, а не лепестками, что вкупе с мощными стеблями и крупными листьями выглядит по-тропически буйно и оригинально.
Имбирь японский
– цветёт ранней весной ароматными цветками, только показавшимися из земли
Имбирный улей
Более декоративного и необычного по внешним данным цветка как имбирный улей/Zingiber spectabile найти сложно. Он входит в рейтинг самых красивых тропических растений мира. Высота цветоноса может достигать 2-4,5 м, а цветение может продолжаться с мая по ноябрь. В лепестках цветка собирается влага, мелкие насекомые, пчелы, что привлекает к ним множество мелких птиц. Это настоящий улей, живущий своей жизнью.
Вот так выглядит имбирный улей
На яркость цветка сильно влияет солнечный свет: чем его больше, тем ярче и наряднее выглядят лепестки. В начале цветения они зелёные, в середине – яркие алые, жёлтые, оранжевые. Имбирный улей культивируется как декоративное растение во многих тропических садах, его родина – Малайзия. Здесь он используется для срезки и составления букетов.
