ПОТРЯСАЮЩЕЕ Горячее Блюдо Для ВСЕЙ СЕМЬИ |
Дневник |
Алена Митрофанова Ингредиенты: 250 г муки, 0,5 ч.л. соли, 150 мл кипятка, 1 ст.л. растит.масла, 350 г куриных бёдер, 350 г бёдер индейки, 800 г картофеля, 1 большая луковица, соль, перец, зира, паприка, петрушка, 2 луковицы, 2 моркови, 1 большой сладкий перец https://www.youtube.com/watch?v=QbLXPTJwbVQ&li...MDIwMjNBK0G2PSzh5A&index=5
|
Приготовьте салями из курицы по-домашнему! Колбасу больше никогда не купишь - рецепт без добавок |
Дневник |
Моя Кухня Таня Домашняя куриная колбаса из куриного филе и куриных голеней. Рецепт салями без добавок и химии. https://www.youtube.com/watch?v=iA62pIuC0WY&li...MzIwMjPY_Sq71TPCdg&index=2
|
КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ |
Дневник |
SAMIRA GOTOVIT Рецепт:Сыр Мацарелла - 100 гр Яйцо варёное - 4 шт Морковь вареная - 2 шт Картофель отварной - 2 шт Солёный огурец - 3 - 4 шт Курица отварная - 200 гр Майонез Укроп, зёрна граната для украшения. https://www.youtube.com/watch?v=nUoAochdSGs&li...MTIwMjOiElRQx5LgqA&index=3
|
Жаркое в съедобном горшочке |
Дневник |
|
Медальоны из куриной грудки в сметане и горчице |
Куриная грудка- самое полезное и вкусное мясо. Готовлю грудку очень часто, рецептов много и этот один из самых любимых. Медальоны из куриной грудки в сметане и горчице. Рецепт достаточно простой и я думаю многим понравится.
|
САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ |
|
Котлета куриная по рецепту из книги «Кулинария» выпуска 1959 года (по ГОСТу "Сделана в СССР") |
Котлета куриная по ГОСТу "Сделана в СССР". В наше время куриной котлетой мало кого удивишь. Сколько этих рецептов выложено на сайтах!!! У меня самой в записных книжках много различных вариаций приготовления таких котлет. Но чаще всего я готовлю их безо всякого рецепта, смешала быстренько фарш, хлеб, добавила еще чего-нибудь, пожарила и вуаля! Готово.
Но ни разу я не была полностью удовлетворена вкусом. Котлета и котлета. И вот как-то я захотела обратиться к истокам, найти старые рецепты приготовления. Они, в принципе, ничем особо от наших современных и не отличаются, дело только в пропорциях и в составе фарша. Но именно из таких «мелочей» и состоит рецепт. На мой взгляд, это идеальная рецептура куриной котлеты.
Сочная, с поджаристой корочкой и со сливочным вкусом. Очень нежная и, разумеется, вкусная. Рецепт из книги «Кулинария» выпуска 1959 года.
|
Домашняя колбаса от Натальи Калниной |
Сегодня хочу поделиться с Вами проверенными рецептами приготовления домашней колбасы.
|
Куриная печень "Молочная" |
Очередной рецепт с куриной печенью. Пробую разные варианты, самые лучшие заношу в заветную тетрадь. Этот рецепт уже занесен в нее! Печень получается нежнейшей, со сливочным вкусом. Хорошаи в холодном и в горячем виде. Пробуем?
|
10 блюд ИЗ ОДНОЙ запечённой КУРИЦЫ! |
|
Большая ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА МЕСЯЦ |
О заморозке было много вопросов, поэтому ответы на некоторые из них Вы найдете здесь.
|
7 удивительных рецептов из курицы, о которых вы не знали. |
|
Брускетта с паштетом |
Приготовление:
1. Печень обрабатываем перед обжаркой: промываем, убираем все плёночки и режем кусочками по 2–3 см.
2. В сковороде нагреваем немного растительного масла и отправляем в него нарезанные лук и морковь, немного обжариваем и закладываем печень. Солим, перчим, добавляем 1 щепотку мускатного ореха и тушим всё это до готовности печени под крышкой (если потребуется — можно добавить немного горячей воды).
3. Готовую зажарку пропускаем через мясорубку, добавляем мягкое сливочное масло (не растопленное, а комнатной температуры), вливаем коньяк и пропускаем через чеснокодавку чеснок. Всё хорошо перемешиваем до однородности (можно дополнительно пробить массу блендером) и убираем в холодильник на пару часов.
|
Горячая закуска. Жюльен в тесте. Два варианта. |
https://www.youtube.com/watch?v=6YposZ_g_mw
Серия сообщений "*ЖЮЛЬЕН*":
Часть 1 - Грибной жульен:мастер-класс.
Часть 2 - жульен
...
Часть 24 - Жульен в тарталетках. Оригинальная подача к празднику
Часть 25 - «И гости в восторге, и тарелки мыть не надо!»: жульен в булочке, который произведёт фурор на любом застолье
Часть 26 - Горячая закуска. Жюльен в тесте. Два варианта.
|
КОТЛЕТЫ «ПО-ОСОБОМУ»: БЕЗ ЖАРКИ, БЕЗ КАПЛИ МАСЛА И БЕЗ ХЛЕБА |
|
Картофельные ватрушки с курицей |
|
|
Слоёный салат как торт |
|
Намного проще и быстрее, но так же вкусно: котлеты по-киевски из филе |
|
"Фантастические цветы" с начинкой из курицы от Yasemin Gotovit |
Столько начинки умудриться запеленать и не испортить рисунок гофрированного теста... Это может только МАСТЕР!
|
5 рецептов, которые можно приготовить за 2 часа до праздничного ужина |
|
