Ñóùåñòâóåò Ìíîæåñòâî ïðèåìîâ ïî âûðàùèâàíèþ ëóêà. Äà è âèäîâ ëóêà ìíîæåñòâî.
1 Ëóê ðåïêà- åãî âûñàæèâàþò âåñíîé ñåâêîì (îäíîëåòíèå ãîëîâêè èç ñåìÿí ëóêà ðåïêè) È õîòÿ ýòî ñàìûé áåñõëîïîòíûé âèä âûðàùèâàíèÿ ëóêà ÿ ïåðåñòàëà åãî ïðèìåíÿòü èç-çà íåêà÷åñòâåííîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, Çàðàæåíèå ëóêîâîé ìóõîé î÷åíü âûñîêîå è çà÷àñòóþ íå êàêèå ìåðû îáåççàðàæèâàíèÿ íå ïîìîãàþò.
Ëó÷øå ïðèìåíÿòü äëÿ âûðàùèâàíèÿ ëóêà ðåïêè ïðèåì ïîñåâà ñåìåíàìè íà ðàññàäó. Î÷åíü ïðîèçâîäèòåëüíûé ïðèåì. È íå ñëèøêîì õëîïîòíûé.  ìàðòå áåðó 5 ëèòðîâûå áóòûëêè è íà âûñîòå 10-15 ñì êàê-áû ñðåçàþ êðûøêó, íî íå äî êîíöà. Êðûøêó îòêðûâàåì (îòêèäûâàåì) è çàïîëíÿåì çåìëåé Ïðîëèâàåì, à ÷åðåç 2-3 äíÿ âûñåâàåì ñåìåíà. ß â òå÷åíèè ñóòîê ñåìåíà äåðæó â ïðîðàùèâàòåëå. Íà áóòûëêó 1 ïà÷êó. Ïðèñûïàåì çåìëåé è âîçâðàùàåì âåðõóøêó-êðûøêó íà ìåñòî. Çàêðåïëÿåì ñðåç ñêîò÷åì. Òàê áóòûëêà è ïîåäåò íà äà÷ó. Ïîëèâàòü îñîáî ïðèõîäèòñÿ, òàê êàê èñïàðåíèé ïî÷òè íåò, íî åñëè âîçíèêíåò òàêàÿ íåîáõîäèìîñòü, ÿ ïîëèâàþ, ÷åðåç ãîðëûøêî, áîëüøîé êëèçìîé ïî ñòåíêàì.
 íà÷àëå àïðåëÿ âûâîæó íà äà÷ó è ñòàâëþ íà ñîëíûøêî â òåïëèöó ïîä àêðèë, íî íå íà çåìëþ à íà äîñêó íàä çåìëåé.. Âûñàæèâàþ â íà÷àëå ìàÿ â ãðÿäû Çà 2-3 ÷àñà äî ïîñàäêè âûíèìàþ äåðíèíêó ñ ëóêîì èç áóòûëêè è îïóñêàþ åå â òàç ñ âîäîé. Òàì î÷åíü ëåãêî ðàçìûâàþòñÿ è ðàçáèðàþòñÿ êîðåøêè ó ðàññàäû. Ìîé ñïîñîá ïîñàäêè ïîä êàáëó÷îê. (Ò.å. íîæêîé îò äèâàíà ) Ïëîñêîðåçîì äåëàþ íà ãðÿäå áîðîçäêè è â íèõ ÷åðåç 15 ñì êàáëó÷êîì âûäàâëèâàþ ëóíêè.  ëóíî÷êó ïîìåùàþ êîðåøîê ñëåãêà çàãëóáëÿÿ, âëèâàþ ñòàêàí âîäû è ñëåãêà âûòàñêèâàþ ðîñòî÷åê, ÷òî áû ðàñïðàâèëèñü êîðíè. Äðóãîé ðóêîé çàñûïàþ ëóíêó ïåðåãíîåì. Çàãëóáëÿþ äî ñåðäöåâèíêè. Ïåðåä ïîñàäêîé â êàæäóþ ëóíêó êëàäó ïî êðèñòàëëó AVA. À â âîäó äëÿ ïîëèâà ðàçìåøèâàþ ãîðñòü çîëû è áèîãóìóñà. Êàê òîëüêî ëóê ïîäíèìåò ãîëîâó (â òå÷åíèè 10 äíåé). , ñðàçó ãðÿäêó ìóëü÷èðóþ è ïîñòîÿííî ïîëèâàþ ñ «Ñèÿíèåì». Ìóëü÷ó äîáàâëÿþ äâàæäû çà ñåçîí. Ëóê íå îòãðåáàþ, ò.ê. çåìëÿ ïîä ìóëü÷åé ðûõëàÿ è ëóê ñàì íàéäåò óäîáíîå ìåñòî. Êîãäà ïåðî íà ëóêå íà÷íåò óâÿäàòü è ëîæèòñÿ, ñòàâëþ íà ãðÿäêó äóãè è íàòÿãèâàþ ïëåíêó îò äîæäÿ. È êîíå÷íî ïðåêðàùàþ ïîëèâ. Âî âòîðîé ïîëîâèòå èþëÿ ëóê ìîæíî óáèðàòü. Íàäî îòìåòèòü è îáðàùàòü âíèìàíèå íà ñîðòà, âåäü ëóêè áûâàþò äëÿ õðàíåíèÿ è áûâàþò ñàëàòíûå, èõ ñúåäàþò ïåðâûìè, õðàíÿòñÿ îíè ïëîõî, Õîòÿ è îñåíüþ óðîæàé ó ýòèõ ñîðòîâ âåñîìåå. Ëóêîâèöû îãðîìàäíûå ïðîñòî.  ýòîì ñåçîíå ÿ ïðîáîâàëà «Ìóçûêà» «Ýêñèáèøåí», «Ýêñòàç» «Áîíóñ»
À äëÿ õðàíåíèÿ ëóêîâèöû áîëåå ïëîòíûå è ìåíüøåãî äèàìåòðà. «Ôåðìåð» «Øòóòãàðòåíðèçåí» Ñóùåñòâóþò åùå îäíà ðàçíîâèäíîñòü ëóêîâ Ëóê ñåìåéíûé, ëóê øàëîò. Åãî âûñàæèâàþò ãîëîâêîé è ïîëó÷àþò â ãíåçäå ïî 8-15 ãîëîâîê. Âèäîâ è ñîðòîâ ýòîãî ëóêà ìíîæåñòâî. Åñòü êðàñíûå è åñòü áåëûå ðàçíîâèäíîñòè. Åñòü ñîðòà êðóïíîãîëîâûå ñ 3-5 ãîëîâêàìè â ãíåçäå. Ó ìåíÿ ðàñòåò äâà âèäà êðàñíûé áîëåå ïëîäîâèòûé, íî ãîëîâêè íå áîëüøèå è æåëòûå ñ êðóïíûìè óäëèíåííûìè ãîëîâêàìè. Ìíå óäàëîñü âåñíîé ðàçäîáûòü 5 òàêèõ ãîëîâîê, à îñåíüþ ñîáðàëà 38 ñðåäíèõ ëóêàâåö äëÿ ïîñàäêè. ß íå ïðîðåæèâàëà ãíåçäà, ÷òî áû ïîëó÷èòü êðóïíûå ãîëîâêè, ò.ê. â ýòîì ãîäó çàäà÷à áûëà ðàçìíîæèòü ñåìåííîé ìàòåðèàë
. À âîò íà êðàñíîì ëóêå ýòîò ïðèåì ïðèìåíÿþ ïîñòîÿííî.  ãíåçäå îñòàâëÿþ íå áîëåå 3 ãîëîâîê, îñòàëüíîå íàäî óáðàòü, Õî÷ó ñêàçàòü ÷òî çåëåíü è ãîëîâêè ýòîãî ëóêà ìíîãîêðàòíî âêóñíåå ëóêîâ ìíîãîëåòíèêîâ ê òîìó âðåìåíè. Äëÿ åäû ÿ äàæå îñòàòî÷íûå ìåëêèå ëóêîâèöû âûñàæèâàþ â òåïëèöó âìåñòå ñ ïîìèäîðàìè - ìåæäó íèìè è ïî ïåðèìåòðó ãðÿäêè. Ïåðåä ïîñàäêîé ëóê íàäî ïîäãîòîâèòü. Ïîäåðæàòü ìèíóò 20 â ñîëÿíîì ðàñòâîðå è òùàòåëüíî ïðîìûòü. Îáðåçàòü çàñîõøóþ øåéêó è óáðàòü ïÿòî÷êó , ÷òî áû îáíàæèëèñü íîâûå êîðåøêè. Åñòü ïðèåìû ðàçðåçàíèÿ êðóïíûõ ëóêîâåö íà 2 èëè4 ÷àñòè ïåðåä ïîñàäêîé, íî ýòî ÷èñòî èíäèâèäóàëüíî, åñëè ó Âàñ íà ó÷àñòêå íåò ïîòîãåííûõ çàáîëåâàíèé. ß ïîêà íå ðåçàëà, íî êàê òîëüêî áóäåò äîñòàòî÷íî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóþ. Ñàäÿò ëóê ðàíî âìåñòå ñ ïîñåâîì ìîðêîâè. Ëóê òðåáóåò äîñòàòî÷íî ìåñòà. Íà ãðÿäêó 70 ñì äåëàþ 3 áîðîçäêè ïëîñêîðåçîì íå áîëåå 5 ñì ãëóáèíîé. Ãðÿäêó ïåðåä ýòèì ÍÅ ÊÎÏÀÞ. È â áîðîçäêè âûñàæèâàþ ãîëîâêó, çàãëóáëÿÿ íà 2 ñì ïîä çåìëþ.  ðÿäêå ðàññòîÿíèå 18-20 ñì. Ãðÿäêó ñðàçó ìóëü÷èðóþ. Ïîëèâ áîðîçä òîëüêî ïåðåä ïîñàäêîé. Íî ÷àùå íåò íåîáõîäèìîñòè, òàê êàê çåìëÿ â ýòî âðåìÿ åùå ñûðàÿ..
Êàê îòðàñòåò çåëåíü. Åùå ðàç ìóëü÷èðóþ, íî íå çàñûïàþ ñåðåäèíêó ãíåçäà, à òîëüêî âîêðóã. Êðîìå ðàñòâîðà ñ Ñèÿíèåì íè÷åì íå ïîäêàðìëèâàþ, ò.ê. ãðÿäêó ãîòîâëþ è çàïðàâëÿþ ñ îñåíè. Îáÿçàòåëüíî âûñåâàþ ñèäåðàòû. Óáîðêà ëóêà ïîñëå óâÿäàíèÿ áîòâû.  êîíöå èþëÿ. Êîíå÷íî ñóøêà íåñêîëüêî äíåé íà ñîëíöå, à ïîòîì â òåíè. Ïîäñîõøóþ áîòâó îáðåçàþ è ñîáèðàþ â êîñû. Õðàíèòñÿ âåëèêîëåïíî äî íîâîãî óðîæàÿ è äàæå áîëüøå. Êàê ïðîðåæèâàòü ãíåçäî ëóêà- Íàäî âûáðàòü 3-4 êðóïíûõ ãîëîâêè è ïðèäåðæèâàÿ èõ, êàê áû âûêðóòèòü îñòàâøèåñÿ îò ãíåçäà.. Ýòîò ëóê âåëèêîëåïíî èäåò íà ñóøêó è çàìîðîçêó. Ñàìûé ìîé ëþáèìûé ëóê ýòî ëóê-ïîðåé. Åãî âûðàùèâàþò ÷åðåç ðàññàäó, ïî òîé æå òåõíîëîãèè êàê è ðåïêà.
À âîò âûñàæèâàþ ÿ åãî íà òåïëóþ ãðÿäêó ñ ïëîäîðîäíîé è âîçäóøíîé çåìëåé.. Ïðè øèðèíå ãðÿäêè â 70 ñì 4-5 øòóê â ðÿäîê. Ðÿäêè äåëàþ ãëóáîêèå äî 10 ñì è â íèõ åùå êàáëó÷êîì äåëàþ ëóíêè,  íèõ òàê æå âûñàæèâàþ ðàññàäó êàê è ëóê ðåïêó. Ìåæäó ðÿäêàìè íå ìåíåå 20 ñì. Êàê òîëüêî ëóê ïîäíèìåòñÿ, ïî ìåðå ðîñòà áîðîçäêè íà÷èíàþ çàñûïàòü è òùàòåëüíî ìóëü÷èðóþ.  äàííîì ëóêå ìóëü÷à íå îãðàíè÷åíà. Ìîæíî ìóëü÷ó ñìåøèâàòü ñ çåìëåé è ïðèñûïàòü ñòâîëèêè. À ìîæíî ïðîñòî âçÿòü ïîëîñêè áóìàãè, ëó÷øå êðàôò, è îáåðíóòü ñòâîë íà 15 è áîëåå ñì. è ïðèñûïàòü ìóëü÷åé. Îáåðòûâàòü íå ïëîòíî, ÷òî áû ñòâîë ìîã íàëèâàòüñÿ. Ëóê-ïîðåé î÷åíü ëþáèò âëàãó è òðåáóåò ÷àñòîãî ïîëèâà. À ìóëü÷ó ïîñòîÿííî íàäî ïðîëèâàòü ñ Ñèÿíèåì è äîáàâëÿòü íîâóþ.
Äðóãèõ ïîäêîðìîê íå òðåáóåòñÿ, âåäü êàê è â äðóãèõ ëóêàõ â êàæäóþ ëóíêó ïåðåä ïîñàäêîé ñ êëàäó ïî êðèñòàëëó AVA è çàëèâàþ åå âîäîé ñ çîëîé è ãóìóñîì. Òàê Âû ïîëó÷èòå ñàìîå âêóñíîå â ëóêå-áåëóþ íîæêó. Óáèðàåì ëóê âî âòîðîé ñåðåäèíå ñåíòÿáðÿ. Ó ìåíÿ â îñíîâíîì óðîæàé óõîäèò íà ñóøêó è òîëüêî íåáîëüøàÿ ÷àñòü óåçæàåò â ãîðîä â âàçîíå, çàñûïàííàÿ ïåñêîì. Äî Íîâîãî ãîäà èñïîëüçóþ ýòîò ëóê ñâåæèì. Îí åùå è ïîäðàñòàåò. Íî ïðåäâàðèòåëüíî ÿ ïîäðåçàþ êîðåøêè è ìàêóøêè ëèñòüåâ è óñòàíàâëèâàþ ïëîòíî â âàçîí. Ïåñîê çàðàíåå ïðîêàëÿþ íà ñîëíöå. Ìîæíî ñìåøàòü ïåñîê ñ îïèëêàìè. Äîìà ñëåæó, ÷òî áû ïåñîê áûë âëàæíûé. Ñóøåííàÿ áåëàÿ íîæêà ëóêà ýòî ïðîñòî äåëèêàòåñ. Âêóñíàÿ è íåæíàÿ çåëåíàÿ íîæêà ïîñëå âûñóøèâàíèÿ. À ëèñòüÿ ÿ ñóøó îòäåëüíî ïîòîì ïîñëå ñóøêè èçìåëü÷àþ áëåíäåðîì è èñïîëüçóþ ýòîò ïîðîøîê äëÿ ìàðèíàäîâ è ïàíèðîâêè ñ ìóêîé. Ñîðò ñàæó «Îñåííèé ãèãàíò»
È åùå èäåè âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ




èñòî÷íèê