Без заголовка |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: кулинария |
Удивительное праздничное блюдо |
http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946
Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - много вкусного
Часть 2 - ленивый тортик
...
Часть 71 - Удивительное праздничное блюдо (кальмары).
Часть 72 - Удивительное праздничное блюдо (кальмары).
Часть 73 - Удивительное праздничное блюдо (кальмары).
Метки: кулинария |
Очень оригинальный салат "Негрэско" |
Метки: кулинария салат |
Очень оригинальный салат "Негрэско" |
Метки: кулинария салат |
Без заголовка |
Метки: рукоделие |
Принцесса на горошине-выкройка |
Метки: рукоделие |
Принцесса на горошине-выкройка |
Метки: рукоделие |
"Торт" из памперсов - вариант подарка для мальчика |
Метки: рукоделие |
Ярлычки для подарков |
Метки: рукоделие |
комод из... картона |
Конечно, можно заказать такой комод из нормальных мебельных досок. Но вот захотелось сделать нереальное.
Метки: рукоделие |
Кармашки органайзеры |
Метки: рукоделие |
Подушки вышитые лентами |
Метки: рукоделие вышивка лентами |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА |
Метки: кулинария |
вафельные рожки |
Купила вафельницу в Германии, а рецепта там не было. Пришлось искать в интернете и вот несколько рецептов я нашла.
Рецепт взяла у Гульназ .
Если мы покупаем мороженое в большой дозе, то я всегда пеку вафельные рожки, не очень много, на один раз
заполняю их мороженым, (иногда слой мороженого, слой ягод и снова мороженого, или мороженое, сгущенка, мороженое, или мороженое с шоко-соусом и т.д.) и сразу съедаем
Ниже я привела адреса, где можно найти рецепты вафельных трубочек на этом форуме.
А это мои рецепты:
Eishцrnchen приблизительно для 14 вафель
70 грамм растопленного масла
140 грамм сахарной пудры
220 мл молока
1 пакетик ванильного сахара
в масло понемногу добавить сахар и молоко
затем ванилин и муку
перемешать до однородной массы
оставить на 30 минут
затем выпекать.
Ostfriesche Hцrnchen для 12 вафель. этот рецепт мне нравится больше других, вафли полоучаются хрустящие и долго хранятся, оставаясь хрустящими (я держу их в закрытой дозе)
120 мл воды (я использую молоко)
160 грамм муки
140 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
70 грамм растопленного масла (маргарина)
масло, сахар, яйцо и ванилин взбить (но не сильно)
понемногу добавляя муку, продолжать мешать
добавить воды (молока), и замесить жидкое однородное тесто
оставить на 2 часа (чего я никогда не делаю, а зря, от этого они деймтвительно становятся лучше)
выпекать в вафельнице до золотисто-коричнего цвета
Zimt-Hцrnchen (вафли с корицей)
для 20 вафель. Вафли получаются по этому рецепту очень нежными, хрустящими, но после определенного времени они становятся мягкими и не хрустят
120 грамм масла (маргарина)
250 грамм сахара
4-5 яиц
200 грамм муки
1 чл корицы
1 щепотка соли
растопленное масло, сахар и яйца взбить. Добавить муку, корицу, соль.
По первому рецепту я не пекла, только по второму и по третьему и получилось вкусно.
рецепты для вафельных трубочек, наверное и для рожков тоже подойдут
от Ирины http://forum.say7.info/topic4335.html
от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/465-Vafelnyie.html
от Аллы http://forum.say7.info/topic1262.html
от Валентины http://forum.say7.info/topic3641.html
Приятного аппетита!
Метки: кулинария вафли |
Букетик из пайеток и бисера |
Букетик из пайеток и бисера
Мастер-класс от Валентины. Ее сайт http://yalav.ucoz.ru/
Я не открываю Америку, она открыта до меня, но мне очень хочется показать как можно очень легко из пайеток и бисера создать такую красоту.
Метки: рукоделие |
Maria Jose da Silva Souza |
Метки: рукоделие |
разные мелочи для кухни |
Метки: рукоделие |
Рамочка. Серебристо-перламутровая! |
Кто меня давно знает, наверное в курсе, что я неравнодушна к рамочкам... Нравятся мне эти маленькие штучки, которые способны собрать пространство в единое целое.
Вот что у меня получилось на этот раз. Нравится страшно...
Метки: рукоделие |