Предлагаю вам рецепт оригинальной закуски. По внешнему виду никто не догадается, из чего она сделана. Вкус «тортиков» с сельдью просто превосходный!

Для приготовления «тортиков» с сельдью понадобится

100 г мягкого сливочного сыра
6 тоненьких кусочков пшеничного хлеба
2 филе сельди (без кожицы)
1 луковица
1 яблоко
200 г крабовых палочек
1 пучок зеленого лука
50 г фисташек
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. майонеза
4 оливки для украшения

Рецепт приготовления

1.Приготовьте начинку из сельди. Для этого яблоки (очистите кожицу), филе сельди, репчатый лук мелко порубите. Соедините продукты с майонезом.

2.Приготовьте крабовую начинку. Мелко порубите крабовые палочки. Обжарьте их на разогретой сковороде на сливочном масле. Когда они остынут, соедините их с мелко рубленным зеленым луком.

3.С кусочков хлеба срежьте корочку. Два ломтика намажьте селедочной начинкой.
Другие два ломтика – начинкой из крабовых палочек. Сложите ломтики хлеба друг на друга. Оставшиеся два ломтика положите сверху и снизу «бутерброда». Слегка прижмите их друг к другу.

С трех сторон (за исключением нижней стороны) смажьте их сливочным маслом. Фисташки мелко измельчите и обсыпьте стороны, которые смазаны сливочным маслом

Положите закуску в холодильник на 30-40 минут. А затем украсьте цветочками из мягкого сливочного масла и оливок.

Приятного аппетита!