10 превосходных идей для натурального мороженого. Очень вкусно...

Читать далее:

Мороженое, от которого худеют!

Худеющее мороженое

Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
клубника(мороженая) – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,

далее

МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА И КАКАО

Ингредиенты:

- Банан - 6 шт
- Молоко 1% - 2/3 ст
- Какао - 4 ст. л
- сахароза - по вкусу

Читать далее...

ворожное мороженое с фруктамиТ

Готовить вкусные десерты, мороженное сегодня для хозяек очень просто, так как у многих под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженицы. Мороженное – это сладкое лакомство, которое любят не только дети, но и мы взрослые. И поэтому, я хочу вам предложить приготовить изумительный десерт- домашнее творожное мороженное.

Далее

Молочный десерт для детей вместо мороженого

2.

Читать далее...

Домашнее мороженое из творога – простой и вкусный десерт



Приготовление домашнего мороженого сегодня, когда у многих хозяек под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженницы, стали делать чаще, ведь с такой техникой весь процесс намного проще. В этой статье мы расскажем о приготовлении изумительного десерта – домашнего творожного мороженого.
Мороженое – один из древнейших десертов. Это сладкое лакомство готовили уже за 5 тысяч лет до нашей эры! В каждом уголке мира существовали и продолжают существовать свои традиции в приготовлении мороженого. Так, на Ближнем Востоке его делали из замороженных коктейлей и фруктовых напитков, в Индии – изо льда и экзотических фруктов, в арабских странах из фруктовых соков. Что интересно, в Китае так вообще смешивали кусочки фруктов не только со льдом, но еще и со снегом! А на Руси исстари был популярен такой вариант мороженого: его готовили из творога со сметаной, медом и сухофруктами, причем, делали его обычно на Масленицу. Так что творожное мороженое можно считать фирменным вариантом этого лакомства нашей части света.
Сегодня из чего только не делают мороженое креативные кулинары: в ход помимо привычных молока, сливок, масла идут даже помидоры, морковь, пиво, креветки, тунец, свиные шкварки!
Мы сегодня расскажем о вариантах приготовления нашего традиционного русского – творожного мороженого, вкусного и очень нежного. Это прекрасный способ ввести в рацион творог, который часто в чистом виде не очень жалуют детки. Ну а для взрослых людей такой десерт хорош тем, что более полезен по сравнению со многими видами мороженого, и в жаркое время наслаждаться им можно с осознанием того, что это не только приятно, но еще и полезно!

Ванильное мороженое из детства

- Желтки 2 шт
- Сахарная пудра 50 гр
- Ванильный сахар
- Сливки 35% 250 гр

Выливаем сливки в миску или маленькую кастрюльку, доводим до кипения, но кипятить не надо. Теперь желтки взбиваем с сахарной пудрой, и добавляем туда горячие сливки, регулярно помешивая. Ставим опять на огонь, добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара, доводим до кипения, постоянно помешиваем, масса должна немного загустеть. Снимаем с огня, разливаем по формочкам для мороженного, или же другие формы, которые есть под рукой. Ставим в холодильник на час.

Бананово-кофейное моженоеор

 

Читать далее...

Диетическое банановое мороженое

На 100 г - 70 ккал.



- Бананы — 2 штуки;
- Корица молотая — 2 щепотки;
- Заменитель сахара — по вкусу;
- Йогурт натуральный — 100 г.



Нарезаем спелые бананы на некрупные кусочки и кладем в морозилку на несколько часов.
Достаем замороженные куски бананов, кладем в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой.

Остальные ингредиенты — по вкусу: коньяк, арахисовое масло, ванильный экстракт, орешки.
Взбиваем.
Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Читать далее...

Банановое мороженое

Ингредиенты
1 .Бананы 2 штуки
2 .Сливки для взбивания 200 мл
3 .Ванильный сахар
4 .Сахар 1 столовая ложка

Бананы очистить, измельчить в пюре с помощью блендера, добавить сахар.Сливки взбить, аккуратно смешать с банановым пюре. Выкладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку на 30 минут. Достаем, перемешиваем и еще на час в морозилку.
P.S Домашнее мороженое не хранится в морозилке долго, оно кристаллизуется.Готовьте на один раз.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мороженое из зелёного чая

 

Читать далее...

Домашний почти Пломбир

 Домашний почти Пломбир

Читать далее...

Мороженое из маскарпоне

 

Домашнее ягодное мороженое

Шоколадный творожный торт-мороженое.
 

Творожный торт мороженое - не мое изобретение. Но рецепт этот хорош тем, что допускает множество вариаций с фруктовыми начинками. Кстати, вместо какао со сгущенным молоком (см. ниже) можно взять просто сгущенку.

Читать далее...

Мороженое настоящее

Сливки 30% - 400г
Сгущёное молоко 0,5 банки

Приготовление:

Взбить миксером в пену, поставить на неск часов вморозилку. Приятного аппетита!!!

Домашнее мороженое.

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 18 февраля  2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Я тут увидела рецепт одного самодельного мороженого и кажется поняла, что этих рецептов должно быть много, у каждого свой.
Вот как бабушка научила меня делать мороженое.

МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ!

4 желтка
4 ложки сахара
1 стакан молока
кусок сливочного масла

Взбиваем желтки с сахаром. Нужно хорошо взбить, чтобы образовалась светло-жёлтая масса. Чем белее будет, тем лучше. Заливаем молоком и кидаем масло. Это всё опять взбиваем и кладём на огонь. Варить нужно до состояния небольшого загустения. Это самая сложная часть. А потом, всё просто, надо дать получившееся массе остыть, разлить по формочкам и положить в холодильник, лучше всего на ночь. Утром вы сможете наслаждаться вкуснейшим мороженым!


Приятного Апетита дамы и господа!

Настроение сейчас - сладкое!:)