ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины

● 9 ч. л. сливочного масла

● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм

● соль и молотый перец по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно.