Чого тільки не виробляють з мяса курки  і котлети , і сосиски , і пельмені і навіть продукт , здавалося б , не має до птаха ніякого відношення  курячий бекон.

На жаль , подібні продукти надають широкі можливості для застосування сої , модифікованої генетично.

Зробити бекон з сої не складно , і головне  недорого. Крім генетично модифікованої сої , про яку вже було згадано , в таких продуктах використовують масу самих різних харчових добавок , головне приваблива властивість яких  низька ціна , зясовна ще більш низькою якістю.

Саме харчові добавки створюють апетитний вигляд , надають продукту необхідну текстуру і, зрозуміло , смак. Нерідкі випадки , коли частина генетично модифікованої сої в загальній кількості інгредієнтів складає майже 75 % від маси усього продукту , а на частку натурального мяса припадає лише 15-35 %.

Яскраво рожевий колір бекону , приготованого з світлого мяса курки , недвозначно повідомляє проникливого споживачеві про те , що виробник перестарався з додаванням фарбників.

Вода і утримує воду крохмаль також нерідко надають такого , з дозволу сказати , « бекону » додатковий вага і вологість.

А чи варто взагалі витрачати гроші на придбання бекону з курки ?

Чи не краще витратитися на натуральний бекон або даний куряче мясо ? Тим більше , що , на думку дослідників з інститутів Англії , Голландії , Франції , Швейцарії , Мексики , Данії та Японії продукція , модифікована генетично , може стати причиною онкологічних і нервових захворювань , а також спровокувати зміни в епітелії людини.

Знаєте, який найбільш універсальний дієвий помічник людини практично у всіх аспектах його життя ? Не повірите , він це  лимон.

На кухні ми використовуємо його для пікантності і в якості декоративного або смакового доповнення до страви , в інтерєрі , як привабливе кімнатна рослина , в побуті  для усунення неприємного запаху і навіть як очищає компонента і навіть в косметичних цілях.

Що ж робить лимон настільки універсальним і затребуваним продуктом ? По-перше , він доступний , по-друге  багатофункціональний, оскільки весь його плід придатний до використання , по-третє , він ефективний.

Під час простудних захворювань , вживаючи цей дивовижний фрукт з медом можна значно скоротити термін хвороби і ефективно провести профілактику.

Якщо Ви будете додавати лимонний сік до зелених овочів , то таким чином збільшите засвоюваність кальцію в організмі.

Якщо в потрібний момент під рукою немає антисептика , то лимон відмінно впорається з цією функцією. Крім того , він вбиває бактерії , не забиваючи при цьому шкіру . Можна використовувати його як дезодоруючого кошти.

Чоловікам лимон ідеально підходить в якості засобу після гоління , яке звужує пори і зменшує роздратування. Цей універсальний природний продукт навіть лупа знищує. Спробуйте приготувати олійно- лимонну маску , і Ви назавжди позбавитеся від проблеми випадіння волосся.

Цей плід нормалізує РН шкіри обличчя , вміло розправляється з дрібними прищиками , порізами , веснянками , плямами і різного роду потемніння шкіри. Лимон здатний відновити природний стан шкіри , истончает її , дезінфікує і стягує пори.

Чи варто говорити про те , який смачний і корисний лимонад ? ;)

Так що лимон  це кращий фрукт , який допомагає нам зміцнювати імунітет і не хворіти. А знаєте , що ще зміцнює наше здоровя ? Прогулянки на свіжому повітрі!

Згідно з дослідженнями англійських вчених , повідомляє The Daily Mail , буряковий сік підвищує рівень фізичної активності і витривалості людини , нормалізує артеріальний тиск , знижує ризик розвитку недоумства у літніх людей , покращує кровообіг.

Такий ефект досягається при регулярному вживанні соку. Як зясувалося , нітрити , що містяться в буряковому соку , знижують рівень споживання кисню організмом.

У проведеному експерименті брало участь девять добровольців , які пройшли багатоетапні тести, такі як поїздка на велосипеді. У перший день до здійснення поїздки добровольці випили півлітра соку. На другий день випили сік , який не містить нітритів.

За результатами спостережень після прийому соку з нітритами , вони долали запропоновані дистанції швидше , ніж після прийому соку без нітритів. Це перше в своєму роді дослідження свідчить , що сік з нітритами робить роботу мязів ефективніше і сприяє зменшенню кількості споживаного кисню. Результати досліджень підтверджують цілющі властивості бурякового соку , завдяки яким його рекомендують приймати спортсменам.

Багата антиоксидантами буряк є відмінним профілактичним засобом , використовуваним для попередження онкологічних захворювань. У ній багато необхідних організму заліза , цинку.

Ось чому виправдане використання буряка в різних дієтах при різних захворюваннях , сечокамяної хвороби та цукровому діабеті. Свіжий зріз буряків навіть використовується як ранозагоювальний засіб.

Незважаючи на відмінність в думках деяких авторів популярних книг з приводу каш , але всі вони одностайні в тому , що вівсяна і гречана каші  виключно корисні для малюків і дорослих. Гречана дієта між іншим є однією з найпопулярніших серед тих, що худнуть .



Давайте поговоримо про гречану кашу , тому що вона традиційно зявляється в числі перших каш в прикорму малюків. У гречаній крупі міститься велика кількість ніжної клітковини.

Гречана каша не перевантажує травний тракт , так як в ній є пектин , тому навіть увечері її можна давати. Пектин сприяє процесу травлення і виводить з організму шкідливі речовини.

У грече є лецитин , що добре впливає на роботу підшлункової залози і печінки , а також залізо . Лецитин також покращує функціонування вилочкової залози , допомагає їй виробляти активні захисні мікроелементи  антитіла і фагоцити . Таким чином , гречка здатне підвищити стійкість організму до різних захворювань.

У білку гречаної крупи міститься багатий набір амінокислот , який стає просто ідеальним при додаванні в неї молока.

Важливе зауваження: для дітей , незалежно від віку , найбільш корисними є каші з цілісних круп. У злаках всі цінні елементи зберігаються завдяки саме оболонкам . При дробленні круп руйнуються білок і більшість вітамінів , які знаходяться тільки в зовнішній оболонці .

У роздробленої гречці кальцію і білка менше, ніж у цільної на третину , а магній і калій відсутня взагалі . Просунув також набагато біднішими за кількістю фосфору і заліза. Хіба що вміст клітковини в просмикнули нормальне.

Здавна сушений чорнослив застосовується для лікування закрепів як послабляющего кошти. Нещодавно стало відомо ще одне його корисна властивість  він прекрасно зміцнює кісткову тканину.

За твердженням дослідників з Флоридського університету щоденне вживання 10 штук чорносливу допоможе попередити захворювання остеопорозом. Особливо позитивний вплив чорнослив робить на жінок, що знаходяться в клімактеричному періоді.

Експерименти лікарі проводили протягом року. У процесі дослідження жінки з першої групи щодня зїдали 100 грамів чорносливу , а з другої групи  по 100 грамів сушених яблук. При цьому , всі жінки однаково отримували потрібну кількість вітаміну D і кальцію. Через рік провели аналізи , результат яких показав , що у тих дам , які вживали чорнослив , кісткова тканини володіла набагато більшою щільністю , ніж у жінок , їдали порцію сушених яблук.

У звязку з цим , вчені настійно радять для профілактики ослаблення кісток щодня вживати в їжу по 2-3 штуки чорносливу , поступово підвищуючи кількість сушених слив , зїдених за добу , до 5-10 штук.

Знаючи , що захворювання кісток досить поширені, особливо серед жіночої половини населення , дана інформація може багатьом допомогти запобігти хворобі цілком доступним способом.

Той факт , що сосиски не є особливо корисним для організму продуктом , навряд чи когось здивує. На думку вчених , що сосиски , а також шинка , можуть стати причиною такого важкого захворювання , як цукровий діабет .

Ризик розвитку хвороби збільшується на 50 % при вживанні буквально пари шматочків шинки щодня. Про це заявили фахівці Гарвардського університету.

Більш того , сосиски також можуть сприяти розвитку в організмі цієї серйозної патології. Всього одна сосиска в день або пару бутербродів з салямі  і Ви потрапляєте до групи ризику . Вчені наполягають , що мясо , що піддалося обробці менш корисно для організму , ніж мясо в чистому вигляді. Саме з цієї причини любителі ковбасних делікатесів у багато разів частіше страждають на цукровий діабет.

Це викликано тим , що підшлункова залоза починає виробляти менше інсуліну , речовини, яка відповідає за вміст цукру в крові. Результатами цього дослідження цілком можна довіряти , адже в ньому брали участь близько 440 тисяч чоловік.

Люди , які , всупереч попередженням вчених , все одно продовжують вживати ковбасу , сосиски , бекон і подібні мясні вироби , повинні хоча б частково нейтралізувати їх негативний вплив , вживаючи побільше горіхів , темного рису і нежирного сиру.

Бажано все ж обмежити кількість споживання не зовсім корисних продуктів , щоб ризик хвороби , яка може привезти навіть до сліпоти , був мінімізований .

Риба давно займає заслужене місце в харчуванні людей. Завдяки ніжному смаку і харчової цінності багато хто використовує її і в щоденному меню , і для приготування вишуканих святкових страв.

У порівнянні з мясними продуктами , річкова риба більш дієтичний продукт. Вона містить менше калорій і засвоюється без праці . Лікарі раджу давати її ослабленим хворим , людям з проблемами серця і нервової системи. Навіть гастрит і виразка не є протипоказаннями для її вживання. Звичайно , в помірних кількостях , у відварному або запеченому вигляді.

Особливе значення має вміст у рибі білка з незамінними амінокислотами , вітамінів A , D і E , кальцію і фосфору , без достатнього вмісту яких можуть виникнути проблеми з шкірою , судинами і хребтом.

Незважаючи , на всі корисні властивості , до купівлі та вживання річкової риби варто ставитися уважно. Кожен рибалка знає , що річкова риба майже моментально псується , якщо зберігати її в неналежних умовах. Рибу потрібно ретельно мити і обробляти , що б вона не стала причиною розладів шлунка , алергічних нападів і появи глистів.

Річкова риба поступається морської за вмістом йоду , заліза та інших важливих елементів. Так що краще чергувати використання річкової та морської риби для приготування страв.

Крихітні перепелині яйця , незважаючи на свій не солідно розмір , володіють цінними дієтичними властивостями , про користь яких відомо з незапамятних часів. Насамперед, вони не викликають алергії у тих , хто не переносить курячих яєць. У них не міститься холестерину , і вони не мають протипоказань ні для малюків , ні для літніх.

Одне перепелине яйце важить приблизно 10 г , але при цьому містить безліч біологічно активних компонентів. Яйця взагалі є відмінним ситним біологічно цінним продуктом , на їх основі була навіть придумана яєчна дієта для схуднення.

У яйці міститься багато вітаміну В, який покращує роботу нервової системи . Фосфор , калій і залізо сприяють поліпшенню память , розвитку розумових даних дитини .

Якщо порівнювати з курячими яйцями , то на 1 грам перепелиного яйця доводиться вітаміну А більше в кілька разів , а вітаміну В1  приблизно в три рази , вітаміну В2  в два рази. Вміст калію , фосфору і заліза теж вище в кілька разів.

Фахівці рекомендують хворим , ослабленим , що відстають в зростанні дітям їсти перепелині яйця сирими. У Японії перепелині яйця широко використовуються в дитячому харчуванні.

Не меншу цінність представляє собою і здатність перепелиних яєць впливати на функцію відтворення в організмі людини.

Перепелині яйця здатні дуже довго зберігатися , що теж є перевагою . При кімнатній температурі вони не псуються місяць , а якщо зберігати в холодильнику  два.

Як правильно вживати перепелині яйця ?

Звичайно , корисніше вживати яйця перепілок сирими , до прийому їжі , і запиваючи соком або водою. Якщо ви так не звикли , можна розбити сире яйце в суп , кашу або картопляне пюре. Також , перепелині яйця можна варити , смажити , маринувати .

На закінчення , хочеться попередити тих , хто приготувався , десятками ковтати перепелині яйця , що потрібно знати міру . Дієтологи радять дітям у віці від року до трьох років зїдати не більше двох яєць на добу , віком від 3 до 10 років  максимум 3 яйця , з 10 до 20 років  не більше 4 яєць. Людині , молодше 50 років можна в день вживати 5-6 штук , а в більш похилому віці , краще зупинитися на 4 -х штуках.

Питання схуднення для жінок будь-якого віку завжди було актуальним. Для того щоб мати гарні форми , необхідно харчуватися правильними продуктами. Дуже ефективним дієтичним продуктом є кольорова капуста.

Цей овоч , відомий людині більше 2500 років , завжди користувався великою популярністю завдяки відмінним смаковим і дієтичним якостям. Вживання цвітної капусти показано при всіляких шлунково -кишкових захворюваннях.

Цей продукт має цілим букетом корисних властивостей. Крім поліпшення травлення , кольорова капуста підвищує імунітет , сприяє регенерації волосся і шкіри , оскільки володіє унікальним набором мінеральних елементів і вітамінів. У її складі багато калію , марганцю , кальцію , заліза , цинку , вітамінів С , В1 , В2 , К, В6.

Так як цей різновид капусти володіє тонкою клітинною структурою , то організм людини добре її засвоює , що , наприклад , дуже важливо людям, які хворіють на цукровий діабет. Завдяки малій кількості калорій кольорова капуста  ідеальний продукт для прагнучих схуднути.

Кольорова капуста застосовується як компонент овочевих страв і супів , її використовують як у вареному , так і в сирому вигляді. З молодих суцвіть і квітконосних пагонів капусти варять дієтичні бульйони , які не поступаються за поживністю і смаком бульйонам з курки .

Немає нічого корисніше для новонародженого , ніж грудне вигодовування. У грудному молоці містяться всі необхідні крихітці речовини , воно забезпечує близьку духовний звязок матері зі своєю дитиною. Але жінці в цей період трохи важко , адже чим менше малюк , тим перебірливо треба бути у виборі продуктів .

Готувати їжу краще всього на пару , виключити смажене , гостре , солоне і кисле. Природно , доведеться відмовитися від напівфабрикатів , газованої води і напоїв, що містять каву. Так само забудьте про кетчуп, майонез і інших приправах .

Вашими друзями на час годування малюка стануть відварне мясо і овочі. Для початку варіть нежирне мясо. Але от курку вживати в їжу не варто , вона відноситься до алергенних продуктів. Так само їжте рибні страви.

Для вироблення кальцію дуже корисні сир і страви з нього. Тільки намагайтеся їсти не дуже жирний , з маленьким вмістом цукру.

Їжте побільше фруктів , але відмовтеся від червоних (полуниця , червоні яблука ) , цитрусових ( можуть викликати алергію) і винограду (викликає кишкові кольки у малюка).

З овочів краще всього відмовитися від помідорів і капусти (вона так само викликає коліки) . Без побоювання можна їсти картоплю в будь-якому вигляді , крім смаженого. Інші овочі вводите в свій раціон поступово і стежте за реакцією організму дитини.

Чи не протипоказані макаронні вироби , вершкові і рослинні масла.

З рідин обовязково пийте кефір , компоти і чай. Молоко теж приймати бажано , але вводите його з обережністю , так як у деяких дітей воно здатне викликати коліки.

Хурма не тільки дуже смачний , але і корисний дієтичний продукт. Її соковита помаранчева мякоть містить вітаміни , мікроелементи та антиоксиданти.

У звязку з високим вмістом калію лікарі радять вживати 1-2 цих чудових фрукта в день для профілактики серцево- судинних захворювань. Завдяки вмісту пектину її рекомендують при розладах травлення і хворобах шлунка.

Вітаміни С і Р зменшують крихкість і проникність судин , що полегшує протікання варикозної хвороби і допомагає при кровоточивості ясен. Хурма містить йод , тому корисна для щитовидної залози. А ще велика кількість глюкози і фруктози , так що легко втамовує голод.

Як і інші овочі жовто -оранжевого кольору , хурма здатна уповільнювати зростання новоутворень. Стиглі плоди позитивно впливають на роботу печінки і органів зору , а магній перешкоджає утворенню каменів у нирках. Хурма здатна захистити організм від кишкової палички і золотистого стафілокока . Зміцнює нервову систему і надає сечогінну дію.

50-100 мл соку хурми забезпечує організм добовою нормою заліза.

При перших ознаках застуди і кашлю допомагають полоскання горла соком одного стиглого плоду , розведеного теплою водою. Сушені плоди так само дуже корисні. При гіпертонічній хворобі рекомендується зїдати 20-30 штук протягом дня.

Болгарський перець  відмінний ларчик для зберігання вітамінів А , С, Р , В1 , В2 , В6 , РР і мінералів. Причому вітаміну С в болгарському перці більше, ніж в улюблених усіма смородині , шипшині і цитрусових.

Здатність аскорбінової кислоти до вимивання з артерій зайвого холестерину , може використовуватися для захисту судинної системи. Відомо й сприятливий вплив аскорбінки на імунітет.

Свіжий солодкий перець можна додавати в салати , каші та супи . Піца , приготована з цим чудовим овочем , набуває особливий смак і аромат . На зиму можна запастися замороженим , сушеним або консервованим болгарським перцем. Слід памятати , що при високих температурах значна частина аскорбінової кислоти втрачається. Якщо перець обдати окропом , зняти корочку , дрібно нарізати і розкласти на протязі, можна зберегти в ньому велике число корисних речовин.

Вітаміни групи В , які містяться в овочі , допомагають позбутися депресії , а вітамін Р  справжній захисник стінок судин , він запобігає утворенню атеросклерозу.

Завдяки каротину , якого в мякоті перцю більше , ніж у моркві , поліпшується ріст волосся , колір шкіри і повертається гострота зору. Калій , натрій , залізо , йод та інші компоненти болгарського перцю незамінні при анемії , остеопорозі і ранньому облисінні.

Останнім часом дуже актуальною темою практично всіх мас -медіа є тема дієт , правильного харчування. Рекомендації та поради видаються як з рогу достатку.

Але чи так це правильно і корисно ? Як виявилося , не завжди здорове харчування приносить користь організму і особливо чоловічому .

Чому ж так відбувається? Жінки за своєю природою віддають перевагу здоровим продуктам , вони частіше вживають в їжу овочі та фрукти , злаки і при цьому не шанують мясні продукти. І недарма жінки становлять більшість серед вегетаріанців.

На відміну від них , чоловіки практично не прислухаються до свого внутрішнього голосу , харчуються тим , що якнайшвидше вгамує почуття голоду. І якщо ви запитаєте коханого, що приготувати йому на вечерю  смачний овочевий салат або котлети , він звичайно вибере останнє.

І саме з цієї причини меню чоловіків складається з мясних страв , приправ , борошняних продуктів. Практично всі чоловіки проявляють негативну стійкість до наявності в харчуванні овочами в будь-якому вигляді  сирими , вареними або тушкованими . І саме різкий перехід на здорову дієту  з збільшеним вмістом овочів не принесе ніякої користі.

Дослідження показали , що у чоловіків , які не звикли до достатньої кількості овочів в своєму раціоні , проявляються розлади травної системи. І це може призвести навіть до гастритів та виразок . Але це не означає , що необхідно повністю виключити з раціону овочі.

Необхідний поступовий перехід , певну кількість овочів на тиждень. І при цьому поєднувати їх зі злаками . І іноді радять перехід на овочеве меню робити протягом декількох місяців.

Відомий нам усім вітамін В2  це водорозчинний вітамін , що входить до групи « шкірних » вітамінів. Цей вітамін синтезується бактеріями , які знаходяться і живуть у товстій кишці шлунково -кишкового тракту людини .

Він не накопичується в нашому організмі. Абсолютно будь-який його надлишок виводиться з сечею. І саме завдяки йому сеча має яскраво- жовте забарвлення.

Цей вітамін бере участь в обміні жирів і вуглеводів. Він є необхідним компонентом синтезу 2 -х ферментів , які беруть участь у розщепленні , як глюкози , так і жирів для утворення нашої енергії .

Цим не обмежується його участь у процесах організму. Вітамін В2 необхідний для побудови гемоглобіну та еритроцитів. Він бере участь у поліпшенні нашого кольоросприйняття та швидкої адаптації в темряві. Так само він бере участь в процесах регенерації , робить благотворний вплив на шлунково -кишковий тракт.

Добова потреба організму у вітаміні В2 становить 2-3 мг . Оскільки він не накопичується в організмі , то його можна отримувати з різних рослинних або тварин джерел. Але при цьому памятати, що зберігаються на відкритому повітрі продукти , втрачають цей вітамін через його окислення і руйнування. Аналогічно відбувається при готуванні їжі у відкритій каструлі  вітамін окислюється і руйнується. У людей зайнятих підвищеними фізичними навантаженнями потреба в цьому вітаміні підвищена .

Рослинним джерелом вітаміну В2 є зерно  гречка , вівсянка. В оболонці цих видів зерен їх набагато більше , ніж усередині . Зелені листові овочі , горох , дріжджі містять велику його кількість.

Тваринний джерело такого вітаміну  це кисломолочні продукти і сир , жовток яєць.

Нещодавно стало відомо , які продукти необхідно поєднувати в раціон жінкам , які хочуть бути красивими. Продуктів всього 5 , але вони відіграють велику роль в повсякденному житті , якщо ви хочете бути привабливою.

Лосось  риба містить в собі кислоту під назвою омега- 3 , вона дуже позитивно впливає на клітини мозку , а також серце .

Устриці  цей морський продукт відновлює кальцій в нігтях і волоссі.

Чорниця  містить містить багато вітаміну С , каротин , антоцін , флавоніди . Сприяє поліпшенню зору , регенерацію нервових волокон , відновлює роботу мозку.

Ківі  містить колаген , який сприяє зменшенню зморшок , а також запобіганню тромбів.

Волоський горіх є джерелом дуже багатьох вітамінів , наприклад як А , Е , B , С, а також калій , залізо , фосфор , кальцій , магній , натрій , йод. Є чудовим джерелом білка.

Багато людей, особливо представниці жіночої статі , недолюблюють цибулю , адже після трапези він залишає специфічний неприємний запах з рота , який може зберігатися кілька годин незалежно від того , почистили Чи Ви зуби або пожували жуйку .

Звичайно , не варто випробовувати терпіння партнерів і є цей коренеплід в день важливих переговорів , але у вихідні дні , безперечно , варто додати його в приготовану страву , адже цей овоч містить безліч корисних речовин, зокрема вітаміни , такі мінеральні речовини як магній , залізо , кальцій , фосфор , калій.

Він перевершує за вмістом вітаміну С навіть апельсин і лимон. Регулярне вживання цього вітаміну дуже важливо для організму , так як він допомагає підвищувати імунітет. Ця одна з причин , по якій цибулю і часник проти застуди дуже ефективні. Крім того , він здатний діяти аналогічно антибіотика , при цьому будучи повністю натуральним продуктом.

Корисний цибулю і при інших недугах. Поліпшенню обміну речовин , зниженню рівня холестерину і цукру в крові сприяє систематичне вживання цього коренеплоду в сирому вигляді.

Однак навіть такого корисного овоча краще не переїдати. Лікарі рекомендують їсти не більше половини свіжої цибулини на добу. Велика доза здатна призводити до негативних наслідків , наприклад , до болів у шлунку.

Також з особливою обережністю до вживання ріпчастої цибулі слід поставитися людям , страждаючим захворюваннями серцево- судинної системи , а також астматикам , сік цього овоча в великих кількостях може спровокувати напад.

Наші улюблені вчені довели , що всього одна чашка білого чаю в день знижує ризик розвитку ракових захворювання , лікує артрит і навіть уповільнює процес старіння і появи зморшок. Вчені з Університету Кінгстона перевірили лікувальну дію близько 20 рослин та їх екстрактів.

У білому чаї міститься багато антиоксидантів , які , як відомо , дозволяють попередити і вилікувати багато хвороб . Вчені багато разів проводили тести , де вибирали еластин і колаген  речовини , які впливає на структурні білки шкіри.

Від еластину залежить тонус шкіри , а також швидкість її відновлення. Білок сполучної тканини , колаген , визначає пружність нашої шкіри.

Так от , білий чай зводить на нуль активність ферментів , які впливають на розпад еластину і колагену. Тим самим він зменшує , наприклад , ризик запалень і ревматоїдного артриту , а також старіння шкіри і утворення зморшок .

Якщо ви хочете зберегти сік кавуна тривалий час , то його необхідно згустити , оскільки в свіжовичавленому кавунових соку концентрація цукру недостатня, щоб сік не закисає .

Згущений кавуновий сік називають Нардек або кавуновим соком. Кавуновий сік корисний для здоровя не тільки здоровим людям , а й тим , хто страждає артеріальною гіпертонією , адже вміст магнію в цьому соку набагато вище , ніж в інших фруктах або ягодах.

До того ж , кавуновий сік добре виводить надлишок холестерину , тому корисний при захворюваннях судин і серця. Природних солей і кислот в кавунових соку майже немає , зате він багатий лугами , тому надає саме благотворний вплив на сечову систему людини.

Якщо є схильність до утворення оксалатів або уратів у сечі , то кавуновий сік допоможе в запобіганні утворення каменів у нирках. Кавуновий сік з медом робить благотворний вплив при загостреннях хронічного пієлонефриту , нефриту або циститу.

Крім цього , сік рекомендується у разі гострого отруєння або хронічного холециститу , оскільки виводить токсини з печінки. Мабуть, тільки при вагітності кавуновий сік варто пити обережно , так як він може спровокувати набряки , але в помірних кількостях він корисний і в цьому випадку.

Багато людей впевнені , що правильність раціону харчування при тренуваннях залежить не від кількості споживаних протеїнів , а від збалансованого харчування спортсмена.

Лікарі -дієтологи радять як спортсменам , так і звичайним людям , дотримуватися наступного раціону споживання їжі: жирів від 11% , але не більше 24 % , рамки вживання білків повинні складатися в межах від 16 % до 31 % , вуглеводи приблизно 59 %.

Абсолютно всі речовини корисні для організму , так як кожне з них певною мірою бере участь у будові тканин і витрачається при силових навантаженнях. Тому людині потрібно знати , яка кількість таких речовин міститься в певному продукті і споживати добову норму , щоб не набрати зайву вагу і не залишитися голодним. Саме повний запас жирів , білків і вуглеводів допоможе підтримати організм у формі.

Спортивне харчування відрізняється від звичайного тим , що в нього додають добавки , що не містять зайвих баластних речовин. У результаті виходить повноцінне харчування для спортсмена , яке допомагає підтримувати тонус при великих обсягах силових навантажень . У харчових добавках спортсменів є ті ж самі речовини , що і в раціоні звичайних людей. Різниця досягається в тому , що добавки спортивного харчування мають стовідсоткове вміст жирів , білків і вуглеводів , тобто в чистому вигляді.

У найбільш великих кількостях спортсмени вживають так званий протеїн або просто білки. Це найнеобхідніші речовини для спортсмена , так як вони беруть участь у будівництві тканин , і, власне , мязової маси. Саме завдяки протеїнам культуристи стають такими накачаними .

Протеїнові добавки на 98 % складаються з білка , що не містить в собі жирів. Коли людина вживає в їжу мясо , рибу , молоко , таке білкове харчування навряд чи можна назвати збалансованим , оскільки в організм потрапляють і жири , що містяться в цих продуктах.

Тому спортсмени і приймають протеїнові добавки , щоб швидко наростити мязи і відновитися після тренувань у спортзалі. Але зловживати такою дієтою не варто. У великих кількостях протеїн шкідливий для здоровя і порушує обмінні процеси в організмі. Тому перш , ніж почати застосовувати засіб , необхідно уважно ознайомитися з рекомендаціями на упаковці.

Протеїни також складаються з амінокислот , які в свою чергу можуть бути замінними і незамінними . Раціон спортсмена не повинен обходитися без незамінних амінокислот , так як з відсутністю цієї речовини не може утворюватися сам білок. Нормативного рівня амінокислот можна досягти шляхом застосування спортивних амінокислот , які , як відомо , дуже добре засвоюються після тренування.

Багато спортсменів стикаються з проблемою накопичення жирів в організмі. У цьому випадку зневірятися не варто , так як є спеціальна добавка карнітин , що представляє собою зєднання амінокислот метіоніну і лізину. Напевно, багато застосовують їх в їжу щодня , карнітин використовується в медицині і є харчовою добавкою спортсмена. Завдяки карнитину в організмі відбувається інтенсивний жировий обмін , особливо це корисно при плаванні , бігу , атлетики. Основна мета цієї добавки  позбавлення від зайвої ваги.

Багато виробників спортивного харчування пропонують свої добавки для повсякденного застосування спортсменами , але найкраще довіряти європейським виробникам , кошти яких вже перевірені і мають гарантію . Довіряйте своє харчування професіоналам , адже здорова їжа  здорове і красиве тіло !

Це колись за яблуками шикувалися величезні черги , а зараз в будь-який час року можна купити яблука самих різних сортів. Тому говорити про користь яблук , як дієтичного продукту , можна з повною упевненістю.

Як і раніше багато варять яблучні компоти на зиму , готують варення або джеми з яблук , переробляють плоди на сік , а крім цього , яблука входять в багато кулінарні рецепти приготування пирогів , тортів , ватрушок і десертів. Якщо не хочеться витрачати багато часу на яблучне ласощі , спробуйте цей простий рецепт шарлотки з яблук ! Просто смакота :)

Якщо ви хочете вживати яблука з дієтичною і лікувально- профілактичною метою , то слід знати , що залежно від лікарських показань треба підбирати певні сорти яблук , які за своїми біоактивним властивостям нададуть максимальний ефект.

Так , при дискінезії жовчних шляхів , гастритах із зниженою кислотністю , колітах краще вибирати кисло- солодкі яблука , які рекомендується вживати тільки у свіжому вигляді.

Яблучні насіння містять досить багато йоду , тому при його дефіциті в організмі достатньо в день зїдати 5-6 яблучних зерняток .

Яблука , запечені в духовій шафі , корисні при плевриті , а якщо їх натерти з гусячим жиром , то вони чудово загоюють тріщини на сосках годуючих жінок.

Ну , і звичайно , знаменита яблучна дієта , яка використовується дієтологами при лікуванні ожиріння , а при лікуванні рідкого стільця у дітлахів навіть застосовують яблучну терапію , яка знімає гострі болі .