Всі ми впевнені в тому , що кондитерські вироби є калорійними , тому часто відмовляємо собі в шматочку торта , щоб не нашкодити фігурі. Учені всього світу довго сперечалися про калорійність тортів і солодкого і дійшли висновку , що деякі торти можна їсти , не побоюючись за додаток кілограмів.

Виявляється , торт потрібно просто правильно вибирати , якщо дівчина однаково поправляється як від зїденого маленького шматочка , так і від соковитих трьох шматків того ж самого кондитерського виробу , значить вона вибрала неправильний торт.

Так якими ж тортами сміливо можна харчуватися , а яких слід уникати? Дієтологи радять їсти торти тільки з прісного тіста. І не думайте , що це несмачно , з такого інгредієнта можна приготувати дуже вишукані тістечка і штруделі , які здивують будь-якого гурмана. На другому місці стоїть бісквітне тісто , яке також не завдає шкоди фігурі. Просочувати такі коржі найкраще сметанним соусом на ягодах або пташиним молоком , в яких дуже низька калорійність.

Пісочне тісто теж небагато калоріями , тому можна сміливо пускати такі коржі у створення торта. Так що , все любительки різного роду солодощів більше можуть не переживати за фігуру , і споживати печиво , вафлі та інші солодощі в бажаному кількості.

Гастрит  це запалення слизової оболонки шлунка інфекційного або неінфекційного генезу. Гастрит починається завжди гостро , але при неправильному лікуванні може перетікати і в хронічну стадію. При цьому , якщо захворювання вже стало хронічним , то лікування повинно проводитися постійно , починаючи з багаторазового прийому ліків і закінчуючи правильним і повноцінним харчуванням.

При цьому дієта при хронічному гастриті увазі не тільки обмеження деяких продуктів , які шкодять Вашому кишечнику , але й постійний прийом їжі в одні і ті ж години.

Взагалі , при гастриті їжа повинна надходити в наш організм постійно , щоб шлунок не був порожнім. Адже через це шлунковий сік , який накопичується там , починає активно діяти на саму слизову оболонку , переварюючи її . І вся слизова покривається з часом різними виразками , які можуть некротизироваться або запалюватися. Тому дієтологи і фахівці рекомендують дробове харчування , яке передбачає часті прийоми їжі , аж до 7-8 разів на добу. Відповідно, і обсяг зїденої за один присід їжі не повинен бути більшим , в ідеалі  70-100 грам .

Деякі продукти , все ж , доведеться обмежити в своєму раціоні . Так занадто багато жирів при хронічному панкреатиті можуть привести до постійного відчуття тяжкості в животі , що виникає після того , як Ви поїли . Тому масла треба при гастриті їсти поменше , не більше 30-40 грамів на добу . Та й віддавати перевагу краще не рослинному , а вершковому , тому що в ньому менше неокислених жирів і воно швидше всмоктується у нас в кишечнику.

При цьому часто до дієти додаються й різні препарати , які впливають на перетравлення продуктів при гастриті . Так , препарат « Креон », що випускається в таблетках , містить в собі всі ферменти травного тракту, тому він показаний людям з гастритами і панкреатитами . Його ферменти , потрапляючи разом з їжею в травний тракт , розщеплюють їжу до амінокислот , після чого шлунку набагато легше її перетравити і всмоктати .

І головне , памятайте: при хронічному гастриті ефективність лікування залежить не стільки від препаратів , які Вам призначив лікар , а в основному від того , наскільки правильний спосіб життя Ви стали вести . Гастроентеролог не може постійно спостерігати Вас , основну частину часу Ви будете самі контролювати свою хворобу , тому радимо Вам відмовитися від усіх шкідливих звичок і постаратися перейти на здорову їжу.

Про користь зеленого чаю. Зелений чай прискорює розщеплення жирів і холестерину в крові , при регулярному вживанні робить судини еластичними , тому що в його складі  йод , калій , мідь , вітаміни С1 , В1 , В2 , РР , К, зміцнюють стінки судин.

Зелений чай здатний надавати сильну антибактеріальну дію , вимиває солі , знижує вагу , тиск , затримує процес старіння організму , ефективно послаблює симптоми похмілля.

У відмінності від чорного , при заварюванні , в зеленому чаї залишається велика кількість цинку , дуже корисного для вагітних і для розвитку плода.

Зважаючи вживання зеленого чаю , в Японії мало що страждають гіпертонією , і цей напій японці вважають панацеєю від раку. Японці чистять зуби гущею зеленого чаю , містить фтор , який у поєднанні з бактерицидними властивостями гущі запобігає руйнуванню зубної емалі.

Слід враховувати і негативні властивості зеленого чаю. Унаслідок великої кількості пуринів , в організмі накопичується отруйна сечовина , при чому може спостерігатися деякий збій в процесі обміну речовин. Сечовина дуже погано виводиться з організму , її солі утворюють голчасті кристали , згодом чреваті подагрою. Так що серед любителів зеленого чаю групу ризику становлять страждають хронічним артритом. Кофеїн , теобромін , теофілін несприятливі для серця і здатні перезбуджувати нервову систему. Це загрожує швидкою стомлюваністю , ранкової слабкістю , безсонням і підвищеною дратівливістю.

Класичний спосіб заварювання зеленого чаю. На половину чайної ложки зеленого чаю береться чашка води температурою не перевищує 70 градусів. Вода заливається тричі ( на третину обсягу чайника , через 2 хвилини  на половину , і на завершення  через пару хвилин  на три чверті чайника) . Час настоювання 2-5 хвилин.

Кожна жінка мріє про густих , шовковистих і красивих волоссі. Щоб домогтися бажаного результату , жінки активно застосовують різні шампуні , маски , бальзами , користуються маслами і травяними відварами .

Але дуже часто , не дивлячись на всі процедури , волосся залишаються тьмяними , погано ростуть , і ми стикаємося з такою проблемою як випадання . Особливо проблемними волосся стає після морського відпочинку , волосся безживні від великої кількості сонця і солоної води.

Існують відмінні маски від випадіння волосся і для їхнього росту , однак важливий не тільки косметичний догляд , але і правильне харчування для волосся. Волосся отримують живлення з крові , і якщо ви раптом дотримуєтеся дієти , то їм не вистачає життєво необхідних вітамінів і елементів. Основою для живлення волосся служить білок.

Справа в тому , що волосся на 70-80 % складається з кератину , білкового речовини. Без необхідної кількості білків , що надходять в організм , волосся може почати випадати.

Переварюючись в шлунку , білок розщеплюється на амінокислоти , необхідний матеріал для здоровя волосся. Найціннішими джерелами білка є молоко , яйця , риба , сир , мясо і злаки.

Незамінними вітамінами для росту волосся є вітаміни групи В. Найбільша його кількість в дріжджах , сирі, молоці, сирі , печінці та пророщених зернах. Інші його джерела це висівки , яйця , морква , соєві продукти , горіхи , бобові й кольорова капуста.

Проблема в тому , що вітамін В не накопичується в організмі , його надходження має бути постійним.

Також правильно харчування для волосся має включати в себе вітамін А і Е. Основними джерелами вітаміну А є рибячий жир , печінка і морепродукти. Вітамін Е відповідає за зволоження волосся , він міститься в рослинних оліях у великій кількості , а також у капусті , бобових , горіхах , вівсянці і кукурудзі.

Також при недостатній кількості заліза в організмі волосся випадає і січеться , тому слід включити в свій раціон різні крупи , печінку , птицю , рибу , хліб з висівками.

Для здоровя волосся потрібно ще й поставка в організм таких мікроелементів як кальцій , селен , цинк і сірка.

У будь-якому харчуванні головне  збалансованість . Пийте достатню кількість чистої води , відмовтеся від важкої і нездорової пиши , і ваші волосся знову стануть гарними.

Кизил і журавлина  одного поля полезнейшие ягоди. Збагачений ними раціон , зміцнить імунітет і попередить серйозні хвороби.

Червоні крихти- ягоди  біологічні скарбниці цінних для здоровя речовин.

Кизил  від ягід до коренів , включаючи листя та кору  насичений вітамінами і мікроелементами. Вітамін С вбереже від застуди. Провітамін А і вітамін Р зміцнять судини , заживемо рани і нариви. Лікувальні властивості рослини забезпечують солі заліза , сірки і цинку , калій , кальцій , фосфор , натрій , магній.

У листі кизилу присутні танніди , що володіють жовчо-та сечогінну властивостями. Настоянки і відвари з листя нормалізують обмін речовин , допомагають при подагрі , недокрівї. Відвари кореня кизилу послаблять симптоми ревматизму. Ягоди кизилу полегшать протягом шлунково -кишкових захворюваннях , допоможуть при лихоманці , ангіні , цукровому діабеті.

Журавлина  мультивітамінна ягода  сестра кизилу. У її складі вітаміни С , Е і РР , вітаміни групи B. Мякоть ягід багата пектинами , калієм , фосфором , кальцієм. Журавлина  потужний антиоксидант і непробивний щит антирадіаційний дії . Вона захистить від сезонної застуди , знизить ризик виникнення циститу , зміцнить судини і запобіжить хвороби серця.

Кизил і журавлина обовязково повинні входити в ваш раціон харчування. Якщо ви самі самостійно не можете придумати меню , раджу прочитати статтю Здорове харчування меню на тиждень , де даються корисні поради щодо складання свого раціону.

Бажану користь , без побічних ефектів , кизил і журавлина принесуть , якщо вживати їх , порадившись з лікарем.

Настали холоди і ви помітили , що починаєте поправлятися ? Щоб цього не сталося , плануйте свій раціон , вживаючи 10 дієтичних продуктів осені .

1 . Осінь  пора стиглих яблук , які містять калій , вітамін А , клітковину і лутеін . Приготувавши запечені яблука , ви не тільки поласуєте смачною стравою , а й зможете очистити свій організм від токсинів і шлаків.

2 . Найбільша кількість мінералів і амінокислот міститься в гарбузі . Особливо вона корисна для людей з хронічними захворюваннями нирок , серця і печінки. Приготовлена

Якщо ви любите сухарики , не забувайте , що зїдати їх можна максимум 2 пачки в день , тому що підвищений вміст солі в них заподіє шкоди серцю і ниркам . Також краще утримуватися від них при гастриті .



Сухарики не містять холестерин , але можуть містити шкідливі рослинні жири. Вживайте тільки ті сухарики , в яких цих жирів менше 3 %.

Якщо ж ви стежите за своєю вагою , то майте на увазі , що один пакетик сухариків по калорійності не поступається половині буханки хліба.

Для виробництва якісних сухариків використовується спеціальний сірий хліб. Темний колір може бути у підроблених сухариків або у перепаленого продукту з канцерогенами.

Кришаться хрусткі скибочки з пористою структурою говорять про те , що для їх виготовлення використовувався прострочений хліб. Сухарики, з яких стікає масло , взагалі не є придатним для їжі продуктом.

Слідкуйте за своїм харчуванням!

Важливою проблемою сучасного життя є швидкість всього, що відбувається . Через постійного поспіху не вистачає часу на нормальний сніданок або обід . Прийоми їжі сприймаються як швидкі перекушування , під час яких ми робимо багато інших справ , що зовсім не йде на користь.

Якщо приймати їжу не поспішаючи , можна змінити своє життя і здоровя на краще.

Сьогодні досить багато людей страждають проблемою зайвої ваги. Дослідження підтверджують , що повільна трапеза і здорове харчування сприяють схудненню , тому що мозку людини потрібно близько 20 хвилин , щоб визначити насичення . При швидкому прийомі їжі ви зїсте набагато більше , якщо ж ви будете ретельно прожовувати їжу , то насититеся раніше, ніж переїдете .

Крім того , коли їси швидко і одночасно ще щось робиш , то не встигаєш зрозуміти , що саме зараз їв . Навряд чи насолодишся навіть найулюбленішими і смачними стравами , якщо будеш їсти швидко .

Добре пережована їжа перетравиться організмом легко. Травлення починається у роті , чим краще ви пережуєте їжу, тим менше буде роботи іншим органам , завантаженим і без того .

Через бурхливої , напруженою і стрімкого життя ми вживаємо швидку їжу  фаст -фуд. Це сильно погіршує здоровя . Ми не насолоджуємося нашим життям , а проживаємо її , роблячи щодня певні дії. Скажіть ні фаст- фудів ! Приготуйте смачний домашній обід і насолоджуйтеся їм !

Коли ви їсте , більше нічим не займайтеся . Зосередьтеся на цьому. Рухома життя робить людей дуже напруженими і нервовими . Дозвольте собі під час прийому їжі розслабитися і забути про справи , згадайте про те , що життя хороша.

Різноманітні тести на молодість підтвердили , що паспортний і біологічний вік людини часто не збігаються. Оскільки  ми є те , що ми їмо  , то здорова і корисна їжа є головною умовою дбайливого ставлення до своєї молодості.

Їжа, яку ми їмо , впливає на наше фізичне здоровя і настрій. Аюверда вчить , що їжа забезпечує три рівня харчування : фізичний, психічний і духовний .

Режим і стиль харчування треба підбирати індивідуально, залежно від конституції тіла людини і щоденних навантажень .

Але є ряд загальних правил , які варто дотримувати всім . Штучні і рафіновані продукти , їжу, що містить приховані жири варто виключити зі свого раціону. Молочні продукти , цільні зерна злаків , свіжі овочі та фрукти зміцнять життєву силу.

Їжа впливає на все: шкіру , кістки , волосся, нігті , загальне самопочуття. Якщо у вас зявилися перші зморшки , слід терміново збільшити кількість споживаної води , адже саме брак води в першу чергу призводить до сухої вялої шкірі. До речі , добре , що зараз роблять омолодження обличчя без операції і інших хворобливих процедур. Якщо харчуватися правильно не виходить , а виглядати молодо хочеться , до вашої уваги доступні безліч методів омолодження особи  від фото до мезотерапії.

Кількість споживаної за один раз їжі теж має велике значення для здоровя і збереження молодості . Одна третина шлунка повинна наповнюватися їжею і ще одна третина водою , все інше має бути вільно . Переїдання аж ніяк не сприяє збереженню доброго здоровя.

Не варто забувати про те , що з віком необхідно зменшувати порції на своїй тарілці. Кількість потрібно знизити , а якість підвищити .

Організм , отримуючи якісну їжу , починає правильно функціонувати , виробляючи необхідні ферменти для захисту нашого здоровя і молодості.

Риба є унікальним і незамінним продуктом, що містить у величезних кількостях полінасичені жирні амінокислоти , які сприятливо впливають на здоровя людини , повноцінний легкозасвоюваний білок і такі мікроелементи , як марганець , йод , фтор і цинк.

Які ж види риби вважаються найкориснішими ?

У морській рибі більшою мірою присутні полінасичені жирні кислоти , вітаміни А і D , фтор , йод , що робить її досить корисним продуктом.

У рибі жирних сортів (оселедець , скумбрія , форель , палтус , тунець і ін ) міститься величезна кількість рибячого жиру , який здавна застосовувався як відмінного іммуноповишающее кошти. Калорійність такої риби , звичайно, більше , однак для утворення жирів риба використовує некрісталлізующіхся ненасичені жирні кислоти , які так само роблять її корисною.

Риба невеликих розмірів дуже рекомендується лікарями до вживання , так як організм риб здатний вбирати токсичні речовини з води , а маленька риба ще не встигає накопичити їх у великій кількості. Найбезпечнішими вважаються такі сорти , як сардини , макрель і анчоуси .

Приготування риби також помітно позначається на корисних якостях продукту . Великим вмістом необхідних організму людини речовин має варена риба або риба , приготовлена

Всі ми з дитинства знаємо , як це дивовижна рослина згодилося Попелюшку. Ще одна яскрава асоціація  страшні пики тиковок під час Хеллоуїна . Але гарбуз може бути корисна не тільки казковим красунями і не тільки в якості декорацій до свят. Не випадково вона в усі часи була одним з головних страв на столах Європи і Латинської Америки : гарбуз  комора вітамінів і найважливіших мікроелементів.

Вже давно відомі корисні властивості цього плоду як при вживанні в їжу , так і при використанні в косметичних цілях. Гарбуз корисна при захворюваннях судин , печінки , нирок і при інших недугах , рекомендується лікарями в дитячому та дієтичному харчуванні. Всім , хто прагне схуднути , варто завести звичку їсти печену або варену гарбуз.

На початку осені особливо корисно їсти страви з гарбуза: в ній міститься багато вітаміну С, який , як відомо , захистить від незваної застуди. Не знаєте , що приготувати з гарбуза ? Подивіться смачні рецепти з гарбуза на кулінарному сайті Смачне Меню .

Вітамін В, якого теж тут в достатку , відмінно бореться з ознаками втоми , стресу , перевтоми. Регулярне вживання цього чудодійного плода також благотворно впливає на стан волосся , шкіри та нігтів.

Звичайно , не скрізь в Росії можна в будь-який момент роздобути свіжу гарбуз , але якраз осінь  відмінна можливість по максимуму отримати всі гарбузові вітаміни.

А гарбузове насіння можна придбати в будь-якому продуктовому магазині цілий рік. Вони неймовірно корисні для дорослих і для дітей як профілактика паразитів. А ще пані слід взяти на замітку для своїх других половинок , що вживання в їжу гарбуза корисно для чоловічої сили.

У косметології активно використовується мякоть плоду і сік гарбузового насіння . Гарбуз корисна для всіх типів шкіри і в будь-якому віці. Жирну шкіру можна протирати шматочком свіжого гарбуза , для сухої  робити маски з мякоті з додаванням меду або масел. Живильні маски з гарбуза допоможуть зберегти молодість шкіри і запобігти появі перших зморшок . Серед « городніх » косметичних засобів у гарбуза мало конкурентів , які можуть так широко застосовуватися .

Одним словом , гарбуз  це універсальний помічник для всіх , хто стежить за фігурою і всіх , хто віддає перевагу натуральній косметиці. І що важливо , готувати її досить просто , а приготування корисних масочек в домашніх умовах взагалі вимагає мінімум часу. Беремо на замітку і ставимо гарбуз у список головних жіночих помічників поряд з медом , огірками , яєчними білками , кави та іншими « хітами » косметології.

Яке ласощі є найбажанішим для всіх ласунів ? Звичайно ж , шоколад , який високо цінується завдяки не тільки своїми смаковими якостями , але і корисним властивостям .

Вченими доведено , що шоколад стимулює діяльність мозку : що містяться в ньому флавоноїди розширюють судини , посилюють кровообіг. Так що , щодня вживаючи плитку шоколаду , можна зберегти хорошу память і ясний розум .

Цей чудовий продукт благотворно впливає на центральну нервову систему. Він допомагає усунути синдром хронічної втоми , полегшує головні болі , підвищує працездатність , знімає стрес , покращує настрій , заряджає бадьорістю , сприяє виходу з депресії і навіть посилює чуттєвість. Його рекомендують і як засіб профілактики простудних захворювань.

Шоколад просто незамінний при розумових і фізичних навантаженнях , а так само при перевтомі, недосипання . Він являє собою відмінну альтернативу енергетичним напоям . Кращі ліки від багатьох хвороб , доступне кожному , часто знаходиться у нас в кишені.

Солодкість , яку багато хто з нас вважають за краще всім іншим , визнається чудовим засобом профілактики раку , діабету , атеросклерозу , серцево- судинних і навіть виразкових захворювань.

Знижуючи кровяний тиск при гіпертонії , шоколад захищає організм людини також від інфаркту міокарда та інсульту. У кожній його плитці міститься велика кількість необхідних вітамінів і мінералів , а також антиоксидантів , що сприяють виведенню токсинів.

Вчені рекомендують вибирати переважно темний шоколад з вмістом какао більше 60%. Звичайно , такий шоколад гіркий, зате і користі від нього більше , ніж наприклад , від білого , де молоко нейтралізує дію багатьох речовин , та й міститься там більшу кількість жирів і цукру.

Кава . З самого дитинства багато хто з нас чули про його несприятливому впливі. Про це щоранку твердили наші батьки , але чому не пояснювали. Чи надає кофеїн -яке негативний вплив на організм і чи є плюси в його вживанні ?

Звичайно , плюси є . Адже з точки зору медицини кофеїн це класичний стимулятор. Кофеїн міститься в багатьох продуктах ( баби какао , горіхи коли ) і в результаті його впливу до людини приходить бадьорість , прагнення до рухової активності. При цьому , він стає більш уважним.

Однак мінуси набагато істотніше . Під впливом кофеїну , як правило , частішає серцебиття , оскільки судини серця перестають доставляти кисень в необхідному обсязі , може посилитися потовиділення , піднятися температура.

Через дії кофеїну з організму виводиться вітамін В1 , який забезпечує нормальну роботу нашої нервової системи , а також регулює вуглеводний обмін. Внаслідок цього , людина, що вживає напої, що містять кофеїн , більш за інших схильний безсонні , дратівливості та погіршення памяті.

Більшість фахівців радять  вживайте кофеїновмісні напої не більше разу на три дні . Тільки за цієї умови організм нормально переносить вплив кофеїну і встигає відновитися.

Краще пийте травяний чай!

Ампелотерапія  звучить красиво , чи не так? У цьому медичному терміні зашифрований одні з найдавніших методів лікування.

У перекладі з грецької « ampelos » означає виноград. Такі ліки дуже приємно на вигляд і на смак. Новим цей метод можна назвати лише щодо: він був відомий ще стародавнім , а в минулому столітті в черговий раз придбав популярність на модних південних курортах Німеччини , Франції , Швейцарії та Італії.

До цих пір в курортних місцевостях , багатих виноградом , ампелотерапія знаходить своїх прихильників  адже це так смачно! І досить ефективно :

- Для печінки  дія подібно впливу лужних мінеральних вод : вимиваються продукти запалення і холестерин ;

- Для серця  зміцнюється серцевий мяз , рідше спостерігаються застійні явища в крові ;

- Для шлунка  різко знижується шлункова секреція і кислотність , припиняються запори , проходить печія , нудота і болі в підшлунковій області;

- Для лікування хронічних запалень горла і носа , для відновлення нервової системи і поліпшення обміну речовин.

А лікувальна доза  відрада для ласунів : 2 кг свіжого винограду (без кісточок і шкірки ) в день. Цю кількість розділяють на три прийоми : 800 г  за одну годину до сніданку , 600 г  за дві години до обіду і 600 г через 3 години після обіду. Під час лікування їжа повинна бути легкою і малокалорійною , так як виноград сам містить велику кількість калорій.

Здорові нігті повинні бути гладкими , без виступів , заглиблень , однорідними за кольором і консистенцією , без зміни кольору. Як і такі симптоми , як втома , здуття живота або висип , здоровя наших нігтів часто індикатор того , що відбувається всередині нашого тіла.

Наприклад , виступи або плями в нігтьовому ложі вказують на дефіцит поживних речовин , в той час як зміна кольору нігтів , наприклад , зелений або жовтий колір , може вказувати на більш серйозне стан , таке як хронічний бронхіт. Зовнішній вигляд нігтів може бути значно покращено шляхом вибору правильних і корисних продуктів.

Мигдаль і волоський горіх містять омега- 3 -жири , які забезпечують міцність і запобігають розщеплення нігтів , а також покращують функцію мозку , зменшують запальні процеси.

Залізо необхідно для здорових нігтів , гарного кольору шкіри і росту волосся. Цілісне зерно , пшеничний хліб або макарони є хорошим джерелом заліза. Додаткові джерела заліза містяться в мясі , яйцях , овочах і бобових.

Нігті складаються з ламінованого шару білка , званого кератином , який також знаходиться в волоссі і шкірі. Жінки мають потребу в середньому від 4 до 6 унцій білка за один прийом їжі , в той час як чоловікам потрібно приблизно від 5 до 7 унцій за один прийом їжі. Краще всього вибрати оптимальні джерела білка , такі як холодна риба , індичка , курка , яєчні білки , нежирні молочні продукти , соя і іноді пісне червоне мясо.

Лайм  близький родич лимона. Вони і зовні дуже схожі  тільки лайм менше і зеленого кольору. Однак лайм навіть більш корисний , ніж його жовтий побратим.

Лайм не тільки підвищує імунітет організму , але і є відмінним транквілізатором . Цей цитрус добре заспокоює нервову систему , і покращує настрій.

Антиоксидант цитрин , який міститься в лаймі , в тандемі з аскорбіновою кислотою , нормалізує обмін холестерину в крові , зміцнює стінки дрібних кровоносних судин. Таким чином , вживання лайма є прекрасною профілактикою інсульту і серцево- судинних захворювань , а також гіпертонії.

Крім того , в лаймі багато вітаміну С, кальцію , фосфору і пектину , необхідного нормальної роботи кишечника.

І, зрозуміло , лайм має неперевершені смакові якості. Цитрус не буде зайвим ні в салатах , ні до риби , ні до чаю , ні до текіли .

Їжте лайм на здоровя!

Ах , як нас лякали в дитинстві , коли ми приходили додому з повними кишенями насіння , які у кожного кута продавали старенької , мовляв апендицит нібито від цього буває , і стоматит , і ще купу приводів придумували дорослі , щоб відняти у дітей досить нешкідливе заняття базікати і гризти насіння .

Єдина причина , по якій не варто зловживати (саме , зловживати , а не просто час від часу потроху лузати ) насінням соняшнику  це реальний шкоду, яка завдається нестійкої емалі молочних зубів у дітей , що , в свою чергу , може призвести до розвитку карієсу.

Для дорослих , чия зубна емаль значно міцніше , дієтологи відзначають ще одне шкідливий наслідок непомірного споживання насіння  провокування зайвої ваги , адже 100 р. соняшникового насіння містять більше 500 ккал !

Практично , наведені дві причини  це і є весь шкоду , який здатні нанести насіння , зате користі від них значно більше. Насамперед , насіннячка є мало не найбагатшим джерелом ненасичених жирних кислот , які служать барєром від шкідливого холестерину , захищаючи тим самим наше серце і судини.

Крім цього , насіння абсолютно унікальні за складом вітамінів , які в них є. Взагалі , подібне поєднання , а в насінні містяться вітаміни А , Е , В і D , підтримують майже всі системи організму людини , тобто , вітамін А  це здорова чиста шкіра і відмінний зір , Е  захист від раннього старіння і серцевої недостатності , В  емоційний баланс , хороший сон , відмінні волосся і нігті , і, нарешті , вітамін D , який забезпечує засвоєння кальцію , який, у свою чергу, необхідний для міцності кісткового скелета організму людини.

До того ж , саме насіння містять в собі два необхідних елементи  цинк і магній , які підтримують наш імунітет , стабільну роботу серцево -судинної і нервової систем .

Так , варто кидати звичку лузати насіння або все користі від них більше , ніж шкоди ? Кожен вирішує сам , оскільки помірне вживання насіння явно йде на благо організму .

Настання вагітності накладає свої особливості на звичний раціон жінки. Правильніше було б, напевно , сказати , що правильне харчування майбутньої мами має бути організовано ще до вагітності. Адже під час виношування дитини однаково небажані як зайві кілограми власної ваги мами , так і її виснажений дієтами організм. У цьому випадку важливо дотримуватися «золотої » середини .

Важко недооцінити правильне харчування під час вагітності. Протягом першого триместру , коли відбувається формування організму дитини , молода мама не відчуває потреби в збільшенні калорійності свого раціону. А ось на якість їжі слід звернути особливу увагу. У цей час у добовому раціоні має бути необхідна кількість білків і вітамінів. Практично третина , надходження з їжею в організм жінки , білка йде на створення тканин плоду.

А ось протягом другого і третього триместрів раціон майбутньої мами потребує збільшення калорійності. У цей час дитина активно росте , а значить , білків , жирів і вуглеводів йому потрібно значно більше. Цим же викликана необхідність збільшення в їжі кількості кальцію , цинку , заліза , магнію , вітамінів і мікроелементів.

Приблизно за місяць до пологів , коли жінка йде в допологової відпустку і її фізична активність помітно знижується , калорійність її меню слід зменшити. Але не можна робити це за рахунок білків. Набагато розумніше відмовитися від солодощів і кондитерських виробів.

Що стосується харчування новонародженого , то тут немає нічого краще , ніж грудне вигодовування. Природа подбала про ідеальну збалансованості грудного молока. Практично протягом першого півріччя життя дитини , разом з молоком матері він отримує всі необхідні йому поживні речовини. При цьому грудне молоко має оптимальну температуру. Воно не потребує приготуванні і в будь-який момент готове до вживання.

У перші місяці життя дитини рекомендується годувати його так часто , як він сам захоче. Такий режим , з одного боку , дозволяє в повному обсязі забезпечувати харчування дитини , а з іншого боку , збільшує вироблення молока у мами , що служить кращою профілактикою маститу і лактостазу .

Чи не дивуйтеся , якщо дитина вимагає погодувати його до дванадцяти і більше разів на добу. Це нормально . При цьому тривалість годування зазвичай становить від 15 до 25 хвилин. За перший місяць життя дитина повинна додати у вазі від 600 до 800 грамів.

Зелень надзвичайно корисна для нашого організму. Щавель , кропива , шпинат , петрушка , кріп , салат , цибуля- латук , часник і корінці ревеню , базилік  всі ці рослини містять в собі цілу комору здоровя.

Намагайтеся вживати зелень у сирому вигляді , тоді в ній міститься більше вітамінів і мікроелементів. Якщо , ви все ж , вирішили приготувати салат , то заправляйте його сметаною або оливковою олією  вони чудово поєднуються за смаком і особливостям будови.

Крім того , зелень можна гасити і навіть варити , правда , цей процес має бути дуже короткочасним , достатньо просто кинути зелень в кінці варіння і відразу ж вимкнути вогонь.

Зелені овочі можна поєднувати з чорним хлібом або шматком мяса , головне  ніяких каш або макаронів ! Якщо ви вирішили сісти влітку на «зелену » дієту , зверніть увагу на щавель  його не можна постійно їсти людям з хворобами шлунково -кишкового тракту і хворобами нирок.

А ось петрушка , навпаки , дуже корисна при таких же захворюваннях. Петрушка , крім того , багата солями калію і магнію , а також фосфору. Петрушку варто вживати в їжу тим людям, у яких ослаблений зір або в їх організмі запальні захворювання часті гості.

Кріп , же в свою чергу , знімає головний біль і лікує від безсоння , а ще він має жовчогінну властивістю.

Салат листовий чудово допомагає прискорити обмін речовин , знижує кількість холестерину в крові.

Крім чудових смакових якостей , селера покращує і роботу шлунка. Кишечника , нирок і сечового міхура.

Кожна жінка мріє про красиве , а відповідно і здорової шкірі обличчя. І ніяка декоративна або навіть лікувальна косметика не допоможуть позбутися від шкірних проблем , якщо не замислитися про правильне харчування . Як то кажуть  ми є те , що ми їмо. Що ж корисно для шкіри ? А що шкідливо? Відповіді на ці питання ви знайдете тут .

Отже, починаємо вибір продуктів .

Основа будь-якого харчування  білки. Вони є будівельним матеріалом клітини , необхідні для її росту і оновлення. Продукти, що містять білки  це мясо і риба. З мяса краще вибирати нежирні сорти телятини , яловичину , курку. А от від копченостей і смаженого мяса , які містять трудноусвояемие жири , краще відмовитися.

Урізноманітнити свій раціон можна і потрібно за рахунок морської риби ( відвареної або приготованої на пару ) і морепродуктів. У них високий вміст цинку , який сприяє очищенню пір і запобігає появі вугрової висипки , тому є кращим продуктом в процесі лікування акне. Так само мясо риби багате омега- 3  жирними кислотами , що відповідають за зволоження шкіри і її мякість.

Вуглеводи поділяються на прості і складні. Прості вуглеводи містяться в  білих продуктах  , таких , як білий хліб , рис , картопля , макарони. Вони швидко перетравлюються , що призводить до вироблення інсуліну і появі прищів. Тому краще замінити їх складними вуглеводами , які містяться в неочищеному рисі , гречці , хлібі з житнього або цільної пшеничного борошна.

Така необхідна для організму клітковина міститься в овочах і фруктах. Вибирати краще овочі помаранчевого (морква , гарбуз) і зеленого (шпинат , капуста , брокколі ) кольору. У їх складі багато вітаміну А  джерела омега- 3  жирних кислот.

Салати зі свіжих овочів обовязково повинні бути в меню. А ось заправляти їх краще не майонезом , а рослинним (оливковим , кукурудзяним , соєвим ) маслом. Рослинна олія багата вітаміном Е , який бореться з лущенням і передчасним старінням шкіри. Недарма цей вітамін в обовязковому порядку містить антивікова косметика для жінок. А також вітамін Е дуже корисний для волосся і нігтів. Для легких перекусів  протягом дня можна використовувати горіхи (волоські , мигдальні , арахіс) і насіння ( гарбузове , соняшникове ) . У них теж багато вітаміну Е.

Фрукти і ягоди , такі як: брусниця , чорниця , лохина , червоний виноград , лимони , грейпфрути , ківі , яблука містять багато вітаміну С. Вітамін С сприяє виробленню антиоксидантів , які нейтралізують вільні радикали, що утворюються при засмагу . А також бере участь у виробленні колагену , який надає шкірі еластичність і пружність.

Вільної рідини необхідно не менше 2 -х літрів на день. Це можуть бути біойогурти , кефір , мінеральна вода , молоко , свіжовичавлені соки. Кожний прийом їжі треба починати зі свіжих овочів або фруктів , а овочі і мясо міняти щодня . Варто відмовитися від міцного чаю , кави , газованих напоїв , спецій , бісквітів , продуктів швидкого приготування. Виключити міцні напої. Все це веде до розширення судин і почервоніння шкіри, і ранній появі зморшок.