Вкусный десерт из простых продуктов. Легко запомнить, легко приготовить

Читать далее...

Щербет в домашних условиях — 8 рецептов из восточной сказки


Приготовить щербет в домашних условиях возможно и получится очень вкусно, если следовать пошаговым рекомендациям в рецептах — с орехами, изюмом, из печенья или конфет «Коровка». Скорее приступайте к готовке!

Содержание: [скрыть]

Рецепт 1: щербет в домашних условиях (пошаговые фото)
Рецепт 2, пошаговый: молочный щербет с арахисом
Рецепт 3: домашний щербет из конфет с орехами и изюмом
Рецепт 4: щербет с большим количеством арахиса (пошагово)
Рецепт 5: щербет с печеньем и орехами в домашних условиях
Рецепт 6: домашний щербет с орехами кешью и лимоном
Рецепт 7: щербет в шоколаде с клюквой в домашних условиях
Рецепт 8: щербет с грецкими орехами по-восточному (с фото)
ВИДЕО
https://www.eat-me.ru/20200829/shherbet-domashnie-usloviya.htm

Восточные сладости

Рецепты восточных сладостей, которые все делаются из натуральных продуктов — изюма, орехов, семечек, чернослива, кураги, яблок, слив, меда. 

Читать далее...

Кунжутное бурфи

Это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ • 200 г сливочного масла • 100 г кунжута • 100 г сухого молока • 75 г сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ далее...

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
Часть 2 - Торт «Трухлявый пень»
...
Часть 24 - Турецкие морковные трюфели.
Часть 25 - Одна хитрость, и через 15 минут десерт готов!
Часть 26 - Кунжутное бурфи
Часть 27 - Невероятно простой десерт "Шоколадка в тесте"
Часть 28 - Яблочный пирог с мягким безе.
...
Часть 43 - БЕЛОСНЕЖНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ. ОНА НЕ ТРЕСКАЕТСЯ И НЕ КРОШИТСЯ
Часть 44 - Клубничный мус
Часть 45 - Необыкновенно вкусный и ароматный домашний сметанный десерт- пирог к чаю.

Мармелад своими руками

 

Мармелад – это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное лакомство: в его состав входит множество витаминов и полезных веществ. В мармеладе много пектина — природного очистителя организма. При этом жира в сладком угощении почти нет. Употребление натурального мармелада благотворно сказывается на состоянии волос и ногтей, а также помогает справиться со стрессами.

Читать далее...

Клюквенный рахат-лукум

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_794534

Читать далее...

Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин

Вечер,  настроение на нуле – чем не уважительные причины, чтобы порадовать себя шоколадкой? Но ближайший супермаркет уже закрыт, да и одеваться-выходить на улицу как-то не охота. Вот и не нужно! Потому что сделать достойную замену шоколаду можно, не выходя из дома. Получится даже вкуснее, чем из магазина! 

Жажда сладенького атаковала внезапно, а дома ни одной конфетки в «заначке»? Спокойно, не впадайте в инсулиновую панику. Отправляйтесь на кухню в увлекательный квест по поиску ингредиентов из этого списка. И если нашли, то шикарный десерт уже практически тает у вас во рту. Вот, как просто и быстро сделать домашние шоколадные конфеты.

Для шоколадных конфет «по-домашнему», приготовьте: 1. 5 столовых ложек какао-порошка; 2. 50 г сливочного масла; 3. 6-8 столовых ложек сахара; 4. 5 столовых ложек молока; 5. 1 чайная ложка муки; 6. Четверть столовой ложки ванильного сахара (опционально, но предпочтительнее); 7. По желанию – грецкие орехи, мелко нарезанные сухофрукты или другая начинка.

Читать далее...

Шоколадное печенье без выпечки или "No Bake Cookies"

Вам понадобится:
Сахар-песок 200 г
Какао-порошок 50 г
Молоко 50 мл
Сливочное масло 50 г
Арахисовое масло 50 мл
Ванилин 0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 г

Классический американский рецепт, который требует минимум времени и усилий, а результат особенно порадует любителей шоколада. Я часто готовлю это печенье, когда просто нет ничего сладкого к чаю.

Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Американцы часто используют в рецептах так называемую меру "cup" или по-русски "чашка". Конкретно в этом рецепте измерение чашками значительно облегчает процесс.

Я пользуюсь стаканчиком от мультиварки, но это может быть любая емкость. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.

Рецепты приготовления домашних конфет из сухофруктов и орехов.....

Рецепты приготовления домашних конфет из сухофруктов и орехов На сегодняшний день полки магазинов и супермаркетов переполнены любыми сладостями, которые имеют разный вкус. Однако не стоит забывать о том, что сладкое оказывает вредное влияние на организм человека. Следовательно, практически каждый задается вопросом о вредности промышленных конфет. Обратите внимание на то, что можно приготовить своими руками конфеты из сухофруктов. Задумайтесь о том, какой вред могут причинить вашему здоровью магазинные конфеты. Самой достойной заменой являются конфеты из сухофруктов. Ими являются сладости, приготовленные из самых натуральных продуктов, например, из орехов, меда и конечно же сухофруктов. Они отлично подходят для тех, у кого в семье есть малыши, или для тех, кто придерживается здорового питания.

Читать далее...

Домашняя вкуснейшая Шоколадная паста Нутелла 

Ингредиенты: 

• 1 стакан молока (250 мл) 
• 3 стол.ложки какао порошка 

 

Читать далее…

Сладости

Прежде чем отправиться в супермаркет за сладостями, воспользуйтесь нашим гидом.

Приготовленные вкусняшки в домашних условиях порадуют не только своим вкусом, но и низкой калорийностью.

1. АБРИКОСОВЫЙ ЗЕФИР


200 г абрикосов
4 белка
120 г сахара
10 г желатина
Щепотка соли

Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде. Абрикосы очистить от кожицы, удалить косточки и измельчить в блендере или протереть через сито.
Пюре смешать с сахаром и варить на медленном огне до загустения.
Белки взбить с солью.
Соединить 2– 3 ч. л. абрикосового пюре с размоченным желатином и вылить полученную смесь в оставшееся пюре, добавив туда же белки.
Перемешать, слегка остудить и переложить в кондитерский шприц. Затем выдавить будущие зефиринки на деревянную доску, покрытую кулинарной или промасленной пергаментной бумагой.
Охладить и подсушить при комнатной температуре. Подавать, обсыпав пудрой или полив сиропом.

2. ЯГОДНЫЙ МАРМЕЛАД В КРЕМАНКАХ


300 г абрикосового или яблочного пюре (или 350–400 г свежих абрикосов или яблок)
200 г свежих или 300 г замороженных ягод (малина, черная смородина, земляника)
2 стакана сахара

Приготовление:
Фруктовое пюре протереть через сито (очистить плоды от кожицы, удалить косточки и измельчить в блендере до пюреобразного состояния).
Добавить сахар и варить на медленном огне, непрерывно помешивая, до загустения (не менее 15–20 минут).
Промыть ягоды и отжать сок. Пюре снять с огня и, слегка охладив, соединить с ягодным соком.
Разлить получившуюся смесь по креманкам и оставить охлаждаться — сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике (по консистенции готовая смесь напоминает джем).
Перед подачей к столу украсить взбитыми сливками или вафлями.

3. МОЛОЧНАЯ ПОМАДКА С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ


3 стакана сахара
1,5 стакана молока
1 стакан очищенных кедровых орешков

Приготовление:
В кастрюлю с антипригарным покрытием высыпать сахар. Поставить на медленный огонь.
Через 1–1,5 минуты добавить 2 ч. л. молока и перемешать. Прибавить огня и, постоянно помешивая, довести до кипения, затем снова убавить пламя — до тех пор, пока сахар не начнет темнеть.
После этого влить остатки молока и варить смесь до загустения (примерно 2–4 часа). Не накрывая кастрюлю крышкой, время от времени помешивать смесь, отделяя от стенок и дна уже загустевшую помадку.
Готовую смесь снять с огня, добавить орешки, тщательно размешать и выложить в прямоугольную форму, выстланную промасленной бумагой.
Охладить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Застывшую помадку нарезать кусочками, упаковать в корзинки из гофрированной бумаги.

4. КОНФИТЮР ИЗ КЛУБНИКИ, МОРКОВИ И ИМБИРЯ


1 кг клубники
500 г моркови
1 корень имбиря
250 г сахара
1 стакан воды
2 палочки гвоздики
10 г желатина

Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде. Морковь и корень имбиря очистить, у клубники удалить плодоножки, нарезать все мелкими кубиками.
Смешать воду (1 стакан) с сахаром, на медленном огне довести до кипения, а затем поочередно высыпать в кастрюлю ягоды, морковь и имбирь.
Добавить гвоздику и распущенный желатин. Проварить 5 минут, снять с огня и остудить.
Удалить гвоздику из смеси и разлить готовый конфитюр по банкам. Хранить в холодильнике.

Щербет "Сказки Шахерезады"

Жарю творог на сковороде и получаю вкуснейшие домашние конфеты к чаю

http://www.shenskiy-blog.ru/post485942067/

 

 

 

Необычный рецепт из творога. Вы, когда-нибудь пробовали пожарить творог на сковороде? Я честно признаюсь, когда попробовала в первые это десерт, мне даже сначала не поверилось, что это просто пожаренный творог. Специально загугнила для интереса такой рецепт в интернете, оказывается это национальное блюдо восточной кухни.

Читать далее...

Овсяные батончики Перемешиваю овсянку с сухофруктами и в духовку: десерт к чаю, который дешевле приготовить дома, чем купить в магазине

Овсяные батончики которые получаться всегда с первого раза. Их удобно брать с собой в качестве перекуса, а также можно дать ребёнку в школу. В магазине сейчас большое разнообразие подобного перекуса, но всё же дома приготовить выходит дешевле. Тем более есть те, у кого сухофрукты из своего сада.

Читать далее...

🌸 Батончики Баунти вкусней чем в магазине Домашние конфеты

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/batonchiki-baunti-vkusnei-chem-v-magazine-domashnie-konfety-601c4c5a6695f61b58ba468f

 

https://www.youtube.com/watch?v=mK2oVvcmFt0

Читать далее...

Шоколадные конфеты из фиников

Очень вкусные домашние конфеты из фиников, овсяных хлопьев и кокосовой стружки. Конфеты получаются мягкими, сладкими и полезными.

видео

Кулинария>Орехово-карамельное блаженство.

 

 

Орехово-карамельное блаженство. Ингредиенты : Тесто: - 2 яйца - 1 ст. ложка сахара - 150 гр маргарина или сливочного масла - 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку. Начинка: - банка сгущенки - 250 гр арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой ). Способ приготовления : Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Распределяем тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3. На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это сгущенным молоком. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до тех пор, ( примерно 25 минут ) пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. Приятного аппетита ! Кулинария | Рецепты

Кулинария | Рецепты

МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК

МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК

Ингредиенты:

● Молоко 100 мл
● Сахар 300 г

Приготовление:

1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.

2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.

3. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками.

4. Остужают, высвобождают из формы.

5. Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока + 300 г сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной - выпуклой.Если любите плотный- нужно брать 100 мл молока + 200 г сахара. С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.

Шербет из конфет "Коровка"



Почти целый год приятельница пыталась "навязать" мне этот рецепт. По совершенно непонятным причинам я старательно от него отбивалась, пока терпение подруги не лопнуло и на ДР моего мужа она прихватила с собой огромное блюдо с лакомством. Даже не поздравив именинника, она прямо-таки запихнула мне малюсенький (вот жадина-то!) кусочек в рот и приказала:"Жуй!" Жую... и прозреваю, какая же я была... нууу, скажем так, упрямая.

Чурчхела


Восточные сладости
Читать далее...

Молочная карамель — быстрое и очень вкусное лакомство для больших и маленьких!

Читать далее...