А уж чем их наполнить, решайте сами.

Ингредиенты

яичный белок 2 шт.

сахар 200 г

молоко 200 мл

мука 200 г муки

ваниль 1-2 ч.л. (или ванильный сахар)

Смешайте белок с сахаром и ванильным сахаром.

Добавьте молоко, муку и замесите тесто без комков.

На холодной поверхности сковороды очень тонко размажьте немного теста.

Поджаривайте вафлю на небольшом нагреве с одной и другой стороны.

Сворачивайте в теплом виде, иначе она потрескается.

Лучше использовать две сковороды, тогда они поочередно будут остывать.

Я их наполнять не успеваю, они быстро и с хрустом заканчиваются.