Èíãðåäèåíòû
Ñëèâêè 20% 200 ìë
êëóáíèêà 200 ã
æåëàòèí ïî âêóñó
ñàõàð 100 ã
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Çàìî÷èòü æåëàòèí â 150 ìë õîëîäíîé âîäû, ïî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå. Ñëèâêè ñ ñàõàðîì è 100 ìë âîäû ïîñòàâèòü íà îãîíü. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 15 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, â êîíöå âàðêè äîáàâèòü ðàçáóõøèé æåëàòèí, íî íå êèïÿòèòü.
Êëóáíèêó ñ ñàõàðîì èëè ñàõàðíîé ïóäðîé èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì. Ðàçëèòü ïî ôîðìî÷êàì, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Êîãäà æåëå çàñòûíåò, äîñòàòü ôîðìî÷êè èç õîëîäèëüíèêà, íà íåñêîëüêî ñåêóíä îïóñòèòü â ãîðÿ÷óþ âîäó, âûíóòü ïàííà-êîòòó è óêðàñèòü êëóáíè÷íûì ñîóñîì.
