И опять ЛАВАШ. Ну куда без него....

Предыстория: С вечера меня еще начали прессовать, мол папа - чебуреки, папа чебуреки, ну и с утра (как всегда меня прет кого-нибудь накормить) замучу как я думаю новую фишку. Ну и замутил:

Фарш + лук + перец черный + базилик или орегано + укроп.


Тесто, как Вы понимаете, я заменил (тонким) лавашем. Лавашик режем на три части (полосочками по см 10) На краешек намазываем фарш


и начинаем сворачивать всю эту прелесть конвертиком

Ну и так все конвертики



Готовим яичный кляр, 3 яйца, соль, обмакиваем наши конвертики в кляр и обжариваем на маслице на медленном огне !!! дабы фаршик прожарился.

Приятного !!!!