Закусочные «сигареллы» из лаваша

Суббота, 30 Октября 2010 г. 10:30 + в цитатник

Цитата сообщения parhomka_ua

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочные «сигареллы» из лаваша

Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут и под более крепкие напитки

Нам потребуется:

Лаваш армянский

Сыр твердый

Колбаса (можно без нее)

Зелень

Чеснок

яйцо

сыр трем на мелкой терке

чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы

Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем

режем лаваш на треугольники

Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону

затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались

обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло

Все, наши хрустящие рулетики готовы. Приятного аппетита

Серия сообщений "закуска из лаваша":
Часть 1 - Рыба в лаваше
Часть 2 - Мексиканское бурито с фасолью
...
Часть 6 - Сырные конвертики
Часть 7 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 8 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 9 - Лавашики с куриной начинкой.
Часть 10 - Шаурма.
...
Часть 29 - Ачма грузинская по-быстрому
Часть 30 - Хрустящий рулет с семгой и колбасным сыром
Часть 31 - Завтрак за 5 минут. Лаваш с сыром в яйце