Предлагаю приготовить очень вкусный песочный пирог. Особенность пирога в прослойке из меренги. Очень вкусно если вы добавите немного ягод. У меня была замороженная вишня, но вы можете использовать любую ягоду. В любом случае будет вкусно. 

Сегодня мы будем готовить вкуснейший яблочный пирог. Казалось бы, что особенного может быть в пироге с яблоками?  Вон их сколько  - все вкусные. Но этот однозначно стоит особняком – рассыпчатый, нежный, хрустящий, тающий во рту – одним словом – восторг! 

Отношения между мужчиной и женщиной порой превращаются в настоящий запутанный лабиринт, в котором и двоим-то разобраться совсем не просто. Мужчине хочется быть хозяином ситуации, а женщина вроде бы и готова подчиниться, но хочет уверенности в завтрашнем дне и ясных перспектив. Мужчину же этот взгляд в будущее пугает, его желания часто сиюминутны. Обо всём об этом рассказал в своём стихотворении Дмитрий Быков.

Он так ее мучит, как будто растит жену.

Он ладит ее под себя — под свои пороки,

Привычки, страхи, веснушчатость, рыжину.

Муштрует, мытарит, холит, дает уроки.

И вот она приручается — тем верней,

что мы не можем спокойно смотреть и ропщем.

Она же видит во всем заботу о ней.

Точнее, об их грядущем. Понятно, общем.

Он так ее мучит, дрючит, костит, честит,

Он так ее мучит — прицельно, умно, пристрастно,

Он так ее мучит, как будто жену растит.

Но он не из тех, кто женится, — это ясно.

Выходит, все это даром: "Анкор, анкор",

"Ко мне, ко мне," — переливчатый вопль тарзаний,

Скандалы, слезы, истерики, весь декор,

Приходы, уходы и прочий мильон терзаний.

Так учат кутить обреченных на нищету.

Так учат наследного принца сидеть на троне —

И знают, что завтра трон разнесут в щепу,

сперва разобравшись с особами царской крови.

Добро бы на нем не клином сошелся свет

И все сгодилось с другим, на него похожим;

Но в том-то вся и беда, что похожих нет,

И он ее мучит, а мы ничего не можем.

…Но может быть, вся дрессура идет к тому,

Чтоб после позора, рева, срыва, разрыва

Она дорастет и станет равна ему,

А значит — непобедима, неуязвима?

И все для того, чтоб отринув соблазн родства,

Давясь слезами, пройдя километры лезвий,

Она до него доросла — и переросла,

И перешагнула, и дальше пошла железной?..

А он останется — треснувшая броня,

Пустой стакан, перевернутая страница.

Не так ли и Бог испытывает меня,

чтоб сделать себе подобным — и устраниться,

Да все не выходит?

Дмитрий Быков







Спасибо за ваши комментарии!

Она была потрясающе красива и безмерно талантлива. С ее стихами о любви (здесь)под подушкой засыпало целое поколение девчонок. Ее строки западали в душу и оставались в ней навсегда. Эту черноволосую нежную и хрупкую женщину с большими печальными темно-карими глазами называли восточной красавицей.

Подумала, что на сайте давно не было поэзии.

Почему-то захотелось послушать Юрия Левитанского - одного из самых проникновенных поэтов нашего времени. Одного из самых любимых. Конечно, все мы его знаем прежде всего по многочиссленным популярным бардовским песням на его стихи. Но -конечно же - он гораздо глубже и интереснее общеизвестных произведений. Какое счастье, что в наше время остаются видеозаписи - подлинные встречи с самыми замечательными людьми нашего времени.............

О Господи, дай силы и добра,
Любить всех тех, кто этого не стоит.
Предателя простить и дурака,
И руку им подать в минуты боли.
Не дай мне опуститься до обид,
До мелкой мести и пустой тревоги.
Дай силы жить мне, верить и любить,
И дай надежду - спутника в дороге.
Дай мудрость мне простить свои грехи,
И отпустить всех тех, кто что-то должен.
Да...стервой быть меня не научили,
И я не знаю правила игры.
Как видно, мне неправильно внушили
Что люди искренними быть должны.

Я не умею ожиданьем мучить

Скрывать и лгать, презрительно смотреть.

И не могу я подходящий случай
Использовать, чтоб выгоду иметь.
Я говорю "скучаю", если грустно,
Люблю", когда моя душа поет.
Мне недоступно женское искусство
С лукавством говорить наоборот.

Я не умею обижать напрасно,
Капризничать, ругаться и кричать,
Завидовать и злиться ежечасно,
Еще я не умею предавать.

Мне трудно в этот мир вписаться,
Живу, как чувствую, иду своим путем...
Пока не разучилась улыбаться,

И, слава Богу, не жалею ни о чем...

Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную. Конечно, есть и относительно простые варианты, а есть и чрезвычайно оригинальные. Познакомимся с ними поконкретнее.

Приступим к списку самых вкусных рецептов заготовок на зиму из баклажанов

Рас-стояние: вёрсты, мили…
Нас рас-ставили, рас-садили,
Чтобы тихо себя вели
По двум разным концам земли.

Рас-стояние: вёрсты, дали…
Нас расклеили, распаяли,
В две руки развели, распяв,
И не знали, что это — сплав

Вдохновений и сухожилий…
Не рассо́рили — рассори́ли,
Расслоили…
Стена да ров.
Расселили нас, как орлов-

Заговорщиков: вёрсты, дали…
Не расстроили — растеряли.
По трущобам земных широт
Рассовали нас, как сирот.

Который уж, ну который — март?!
Разбили нас — как колоду карт!

Марина Цветаева

ЛЮБИМЫЕ СТИХОТВОРЕНИЯ:

Леонид Филатов

Сомкните плотнее веки
И не открывайте век,
Прислушайтесь и ответьте:
Который сегодня век?
В сошедшей с ума Вселенной,
Как в кухне среди корыт,
Нам душно от дикселендов,
Парламентов и коррид.

Мы все не желаем верить,
Что в мире истреблена
Угодная сердцу ересь
По имени "тишина".
Нас тянет в глухие скверы -
Подальше от площадей,
Очищенных от скверны,
Машин и очередей.

"Как я люблю – любить! Как я безумно люблю – сама любить!..." Софья Голлидэй  

"Марина Цветаева: портрет работы Билиса" 1931 год

“Сонечка! Я бы хотела, чтобы после моей повести
в тебя влюбились – все мужчины, изревновались
к тебе - все жены, исстрадались по тебе – все поэты...”
Марина Цветаева (“Повесть о Сонечке”)


Софья Евгеньева Голлидэй, актриса, талантливейшая ученица Евгения Вахтангова, родилась 2 декабря 1894 года в Москве и была крещена во Владимирской церкви, что в Свечном переулке.
Отец Сонечки, обрусевший англичанин, Евгений Георгиевич Голлидэй, ученик Антона Рубинштейна, известный пианист, был почетным гражданином Петербурга. Ее мать - Вера Павловна Риццони, дочь известного художника Павла Риццони, преподавала фортепиано в Павловском институте. Была знакома с семьей Скрябиных и Софроницких. Близкими подругами самой Сонечки была Алла Тарасова и Анастасия Зуева. Что ни имя, то легенда.



"Моя маленькая" (Ландыш, ландыш белоснежный…) Песня в исполнении Полины Агуреевой звучит в фильме Сергея Урсуляка, «Долгое прощание» (2004) - экранизации одноименного романа Юрия Трифонова. Стихотворение из цикла «Стихи к Сонечке» написано в 1919 году и посвящено актрисе Софье Голлидей, с которой Цветаеву связывала нежная дружба, длившаяся около 2-х лет. В письме к Цветаевой от 1 июля 1919 года С. Е. Голлидэй просила: «Марина, когда я умру, на моём кресте напишите эти ваши стихи: Так и кончилась с припевом: — «Моя маленькая!». Отношения Марины Цветаевой и Софьи Голлидей были отношениями поэта и музы. Эта история взаимной восторженности, творчества и вдохновения расцвела на фоне гражданской войны, голодного полуразрушенного города.
И согрела не только ее героев, но и читателей автобиографической «Повести о Сонечке», написанной Цветаевой много позже в память о подруге.

Этот фруктовый торт из заварного теста - настоящий кулинарный шедевр. Очень вкусное сочетание всех ингредиентов. Готовится не сложно и под силу даже начинающему кондитеру. Попробуйте!

"Август. Ночью слышно, как падают яблоки".

Днем яблоки едят белки и осы.

Ночью лакомятся еноты.

Скоро на яблочный запах придут косули.

Август...

С Яблочным Спасом Вас! Яблочный спас исп. В.Веске (муз.В.Веске сл. Т.Хатина)

Падают, падают яблоки Гулко в объятия трав,

К сытой земле, словно к матери Нежно щекою припав.

Падают, падают яблоки, Яблочный выдался спас…

Где-то небесные ангелы Молятся нынче за нас…

Сочные, спелые, сладкие Тают, хрустят на зубах.

Без червоточинки, гладкие, С солнцем на ярких боках.

Падают, падают яблоки, Яблочный выдался спас…

Где-то небесные ангелы Молятся нынче за нас…

Падают и повинуются Вечному зову земли,

Соприкасаясь, целуются, Вновь признаваясь в любви.

Падают, падают яблоки, Яблочный выдался спас…

Где-то небесные ангелы Молятся нынче за нас…