Спасибо бабушке, научила готовить это чудо!!
настоящие узбекские манты

https://www.youtube.com/watch?v=MClo67dVtU8

Рецепт

Свёкла 1 штук
Вода 200 мл
Соль 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Краситель красный пищевой 0,5 ч.л
Мука 450 гр
Начинка

Фарш 200 гр
Лук 1 шт
Картошка 1 шт
Подслл.масло 30 мл
Соль специ по вкусу
Варим на мантоварке


Recipe
Beets 1 piece
Water 200 ml
Salt 1 tsp
Egg 1 pc.
Red food coloring 0.5 tsp
Flour 450 gr
filling
Minced meat 200 gr
Onion 1 pc.
Potato 1 pc.
Sunflower oil 30 ml
salt. spices to taste

steam for 30 minutes over high heat