Ожирение — избыточное накопление жира в организме и отложение его в подкожной клетчатке, животе, других тканях и органах, что связано с нарушением обмена веществ. Чаще всего ожирение связано с систематическим перееданием, с быстрым употреблением пищи и в её неразборчивости. Или одностороннее углеводное питание, излишнее количество сладостей, хлеба.
Полнеть - значит стареть, об этом знают все. Но как похудеть, знают не многие. Давно доказано, что излишняя полнота вредит не только красоте, но и здоровью.
Полнеть значит ослаблять организм, делать его беззащитным перед неблагоприятными моментами в жизни.
Не нужно думать, что тучность — это просто скопление жира на поверхности тела, и в первую очередь на животе, шее, бедрах, предплечье, плечах. Жир проникает во внутренние органы, в печени, это особенно видно на УЗИ, в почки, заполняет сосуды. В результате чего, органы работают с перегрузкой. Кровь делается вязкой, сердцу приходиться работать с напряжением. Да и другие органы работают с перегрузкой.

Шампиньоны. Вкуснота невозможная!!! Сочные, вскусные, прелесть!

Снимаем ножом плёнку с нижней стороны гриба, заливаем соевым соусом, вокруг обходим майонезом и на 8 минут в микроволновку. Вынимаем, посыпаем тёртым сыром - и ещё на 1-2 минуты в микроволновку. Достаём - едим.

           Вот уж воистину блюдо, про которое писать или читать гораздо дольше, чем его делать.
Попробовав то, что получилось, почему-то показалось, что венесуэльцы близкие родственники нам, славянам, так органически, как мне кажется, это блюдо следует за заиндевевшей стопочкой, холодной, до тягучести, водочки…
            Ну не буду интриговать, а расскажу, что нам будет надо. А надо будет совершенно немного: полкилограмма грибов (у меня были шампиньоны), четыре зубчика чеснока, полстакана подсолнечного масла, треть стакана 5% яблочного уксуса, или более крепкого, разведенного водой до этого объема,  десяток горошин черного перца, три горошины душистого, четыре лавровых листочка, чайную ложку соли, две чайные ложки сахара… и ВСЁ. 
            Если шампиньончики маленькие – мы их только моем, если крупненькие – режем пополам, или даже на четыре части. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Бросаем все на сковороду, доводим до кипения на среднем огне, как закипит, огонь убавляем, накрываем крышкой и оставляем на 5-6 мин. Время прошло? Шампиньоны отдали много водички, и прямо начали плавать в собственном соке.  Высыпаем все со сковороды в кастрюлю или банку, как остынет до комнатной температуры – в холодильник. Часика через четыре, когда грибики пропитаются, можно подавать к столу. Если пост  -  как постное блюдо, если нет -  то как замечательную закусочку, под которую не грех для аппетита и рюмочку опрокинуть.
 Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"